نزلات البرد والانفلونزا هما نوعان من العدوى التي تحدث بشكل متكرر والسبب الرئيسي للحمى والتهاب الحلق وسيلان الأنف والسعال والعطس . تحدث نزلات البرد بسبب حوالي 200 نوع مختلف من الفيروسات بينما فيروس الإنفلونزا هو السبب الرئيسي للإنفلونزا .
نحن نعلم أن اتباع نظام غذائي متوازن و "الأكل النظيف" ضروري للغاية لصحة جيدة. يجب أن يتكون النظام الغذائي المتوازن من جميع العناصر الغذائية الأساسية مثل الكربوهيدرات والمعادن والبروتينات والفيتامينات وأوميغا 3 وحمض الفوليك . تمتلئ العديد من الفواكه والخضروات بالعناصر الغذائية المذكورة أعلاه والتي تشتهر بخصائصها الطبية الممتازة لعلاج ومنع الأمراض والعلل المختلفة بشكل طبيعي. من بينها ، يعتبر البروكلي غذاءً خارقاً لعلاج أعراض نزلات البرد والإنفلونزا في فترة قصيرة. دعونا نناقش فوائد البروكلي لنزلات البرد والانفلونزا
الملف الغذائي للبروكلي
وفقًا لدراسة ، تعد الخضروات الصليبية مثل البروكلي مصدراً ممتازاً للمواد الكيميائية النباتية ، بما في ذلك السلفورافين والجلوكوزينات والفينولات والمعادن الغذائية والفيتامينات المضادة للأكسدة. تشمل الفيتامينات الموجودة في البروكلي فيتامين C ، A ، E ، K ؛ تشمل المعادن السيلينيوم والزنك والحديد بينما تشمل البوليفينول الكيرسيتين والإيزورهامنتين والجلوكوزيدات . هذه العناصر الغذائية هي المسؤولة عن أنشطة البروكلي القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وتعزيز المناعة .
البروكلي لنزلات البرد
نزلات البرد مرض فيروسي شائع الحدوث . تحدث غالبية نزلات البرد بسبب فيروس الانفلونزا ، وهو نوع من الفيروسات يمكن أن يؤدي أيضاً إلى تفاقم حالة المصابين بالربو والأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن . لا توجد أدوية معتمدة لعلاج عدوى فيروس الأنف . الأدوية متاحة فقط لخفض أعراضها وتعزيز المناعة . تحتوي المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجياً المشتقة من النباتات على إمكانات علاجية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات للإنسان . من المعروف أن الكيرسيتين ، وهو فلافونول نباتي ، يقلل الحمل الفيروسي عن طريق منع تكاثر الفيروسات في الخلايا الظهارية للممرات الهوائية ويمنع احتقان الشعب الهوائية . ومن المعروف أيضاً أنه يقلل من التعبير عن السيتوكينات المؤيدة للالتهابات ويحسن وظائف الرئتين .
يعتبر البروكلي مصدرًا غنياً للكيرسيتين ، وبالتالي يمكن أن يساعد في علاج عدوى فيروس الأنفلونزا. يمكن أن تساعد المعالجة المسبقة مع هذا الطعام الفائق أيضاً في منع الالتقام الخلوي لفيروسات الأنف ، أو قل تقليل الجزيئات الفيروسية أو الجينوم الذي تم اختراقه في الخلايا البشرية في وقت الإصابة . تتحدث دراسة أخرى عن وجود فيتامين سي في البروكلي ، وهو فيتامين مضاد للأكسدة قوي .هذا الفيتامين مع فيتامين E و A و K وبيتا كاروتين له تأثير وقائي على المستوى الخلوي ويقلل من خطر الإصابة بالبرد وأمراض أخرى .
البروكلي للانفلونزا
تحدث الأنفلونزا بسبب فيروس الأنفلونزا - وقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل الالتهاب الرئوي. على الرغم من وجود لقاحات وعقاقير مضادة للفيروسات الخاصة بالأنفلونزا ، إلا أن طفرات الفيروسات ومقاومة الأدوية هي السبب في استمرار انتشار الفيروس في جميع أنحاء العالم . يمكن أن تعيق الإنفلونزا الأنشطة اليومية للشخص وتسبب الكثير من المضايقات. أيضاً ، يمكن أن تحدث الأنفلونزا ، على عكس نزلات البرد التي تحدث غالباً خلال موسم البرد ، في أي وقت من السنة. هذا هو السبب في أن الحفاظ على مناعة جيدة على مدار السنة أمر مهم للغاية من خلال استهلاك الأطعمة الغذائية مثل البروكلي . يمكن أن يساعد كل من البروكلي المطبوخ على تقليل أعراض الأنفلونزا في غضون أيام قليلة . إنه مصدر كبير للسلفورافان الذي يمكن أن يقلل بشكل فعال من التهاب الأنف ويمنع تكرار الفيروس . أيضاً ، الجلوكورافينين ، له حماية ضد العديد من الأمراض المزمنة والمعدية. البروكلي غني بفيتامين K ، وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة ، وكلها يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة لمحاربة العوامل المسببة للأمراض بشكل أكثر كفاءة . في الختام ، يمكن أن يقلل البروكلي من أعراض الأنفلونزا بشكل طبيعي .
الخلاصة
يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً في الوقاية من الأمراض المزمنة وكذلك الأمراض قصيرة المدى . البروكلي ، كونه غذاء خارق يمكن أن يساعد في منع أعراض البرد والإنفلونزا بسبب محتواه الهائل من العناصر الغذائية . ومع ذلك ، فهو مجرد عامل صغير في علاج الحالة لأن عوامل نمط الحياة الأخرى مثل ممارسة الرياضة واستهلاك الفواكه والخضروات الأخرى تلعب أيضاً دوراً مهما .
الأسئلة الشائعة
1. هل البروكلي جيد عندما تكون مريضاً ؟
نعم ، يمكن أن تساعد الخضروات الصليبية مثل البروكلي عندما تكون مريضاً بالأنفلونزا أو نزلات البرد عن طريق تقليل الأعراض وتقوية جهاز المناعة.
2. هل البروكلي مفيد للسعال ؟
يمكن أن يساعد المحتوى الغذائي الغني للبروكلي في تقليل أعراض نزلات البرد والإنفلونزا مثل السعال . يحتوي على فيتامين سي ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، وهو ضعف المستويات الموجودة في البرتقال والليمون .
3 . ما هي الخضروات جيدة لنزلات البرد ؟
الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف مفيدة لنزلات البرد والأعراض المرتبطة بها مثل السعال والحمى .
ولتخفيف السعال يجب اللجوء الى المشروبات الساخنة مضافا ً اليها العسل وتدليك الصدر بالمنثول .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق