2017-12-31

فوائد غذائية وصحية

فوائد غذائية وصحية


العضلات وجبتها المفضلة عصير الجزر

فوائد الخس : يهدئ الاعصاب - يرطب الجسم - يسكن الآلام - ينقي البشرة
- يقي من الامساك - يقي من تكون الحصى - يساعد على النوم
 
فوائد عصير الطماطم ( البندورة )  : يكافح حب الشباب ومشاكل البشرة .

فوائد الفطر : يقوي المناعة - يعالج مرض السكر - يخفض مستوى الكوليسترول
 - يقوي العظام .

فوائد الخوخ المجفف : يحمي من هشاشة العظام .

فوائد السبانخ : يغذي العين - يبني العظام - يقوي المناعة - يحافظ على صحة
 الجلد - يساعد في عملية الهضم - يحسن عمل الجهاز العصبي .

فوائد الهيل ( الحبهان ) : يسكن المغص - معطر للفم - منبه للقلب - فاتح للشهية .

فوائد الريحان : مضاد للالتهابات - يعالج الروماتيزم .

فوائد التفاح : يعالج امراض الجهاز الهضمي -   يحمي من السرطان -
علاج للامساك . 

فوائد الكيوي : يحمي من الازمات الصدرية - يحمي من الرشح والسعال .

فوائد اليانسون : مشروب اليانسون يعالج امراض الصدر والسعال - يعالج المغص - 
منشط للهضم - يزيل الانتفاخ من البطن - يهدئ الاعصاب - يدر الحليب للمرضع - يطرد غازات الاطفال الرضع .

فوائد الحلبة : مشروب الحلبة مع العسل له فوائد : يعالج الربو والبواسير وفقر الدم وضعف البنية وامراض الصدر والسعال والضعف الجنسي والمغص والامساك ويطرد
الديدان المعوية ومفيد للمرضعات .




















2017-11-09

علاجات عشبية منزلية لمكافحة انفلونزا الطيور



دجاجة


إنفلونزا الطيور مرض فيروسي لا يصيب الطيور فقط مثل الدجاج والبط والإوز ، بل يصيب أيضاً الحيوانات والبشر عندما يتلامسون مباشرة مع هذه الدواجن المصابة. عند الإصابة ، تظهر الأعراض على البشر في حوالي 2-8 أيام تتراوح من خفيفة إلى شديدة .

تشمل الأعراض الخفيفة لأنفلونزا الطيور الحمى والقشعريرة وسيلان الأنف والتهاب الحلق والصداع بينما تشمل الأعراض الشديدة نزيف اللثة وضيق التنفس والإسهال ودم في البراز وصعوبات النوم .

تساعد العلاجات العشبية المنزلية في تقليل الأعراض الخفيفة لأنفلونزا الطيور . كما أنها تساعد في تقوية جهاز المناعة ، حتى يتمكن الجسم من محاربة العدوى بشكل أفضل . ألقِ نظرة على بعض العلاجات العشبية المنزلية التي تساعد في مكافحة أنفلونزا الطيور . تذكر أيضًا استشارة خبير طبي إذا اشتدت الأعراض أو استمرت لعدة أيام .

الكركم : الكركمين الأساسي في الكركم معروف بخصائصه المضادة للالتهابات . يساعد على تحفيز العوامل المناعية ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب أنفلونزا الطيور . كما أن الخصائص المضادة للفيروسات الموجودة في الكركم تساعد في مكافحة أنفلونزا الطيور وتقليل الأعراض .
 ما يجب القيام به  : أضف القليل من الكركم في كوب من الماء الدافئ وتناوله أو أضف القليل منه إلى العسل وتناوله يومياً

الزنجبيل :  أظهرت دراسة أن الزنجبيل مضاد لأنفلونزا الطيور . المركبات مثل جينجيرول وزينجرون في الزنجبيل تمنع نمو الأنفلونزا في الجسم وكذلك تساعد على تعزيز المناعة لمحاربة مسببات الأمراض .
 ما يجب فعله : تناول شاي الزنجبيل كل صباح . يمكنك أيضاً إضافة العسل أو الليمون إلى الخليط  للحصول على فوائد إضافية .

الثوم :  يشتهر الثوم بخصائصه المضادة للفيروسات ، وله القدرة على الحماية من فيروس أنفلونزا الطيور ومكافحته. يعتبر من أشهر العلاجات المنزلية لعلاج أنفلونزا الطيور . يساعد الثوم أيضاً على تعزيز المناعة .
ما يجب القيام به : كل صباح ، تناول فص ثوم مع كوب من الماء لتعزيز المناعة . يمكنك أيضاً إضافة الثوم المهروس إلى وجباتك .

الشاي الأخضر :  يُعرف الكاتيكين ، وهو مركب فينولي في الشاي الأخضر ، بنشاطه القوي في مكافحة الإنفلونزا في العديد من الدراسات . يساعد المركب في تقليل الإصابة بإنفلونزا الطيور وتقليل الأعراض .
ما يجب القيام به : تناول الشاي الأخضر على الأقل ثلاث مرات في اليوم .

فيتامين سي : حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في القضاء على فيروسات الإنفلونزا المختلفة . يساعد الاستهلاك الكافي لفيتامين سي يومياً على تعزيز المناعة ومحاربة مسببات الأمراض المتعددة التي تدخل الجسم . تقول إحدى الدراسات أن فيتامين سي يساعد في توفير احتواء فعال ضد إنفلونزا الطيور .
 ما يجب القيام به : قم بتضمين الأطعمة الغنية بفيتامين سي في وجباتك الغذائية مثل الليمون والبرتقال والبروكلي والسبانخ والطماطم وغيرها من الخضروات الورقية .

فلفل حريف :  يساعد الفلفل الحار على توسيع مسام الجسم ويسمح بالتعرق . هذا يشجع على إطلاق السموم التي تساعد بشكل أكبر في مكافحة فيروس أنفلونزا الطيور . كما يقوي الفلفل الحار جهاز المناعة ، ويعتبر تناول الفلفل كل يوم أفضل إجراء للوقاية من إنفلونزا الطيور .
ما يجب فعله : حاول تضمين الفلفل الحار كل يوم في نظامك الغذائي . 

مستخلصات أوراق الزيتون  : تحتوي مستخلصات أوراق الزيتون على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا . تساعد في تقوية جهاز المناعة ودعم الدم والجهاز الليمفاوي لمحاربة فيروس أنفلونزا الطيور . تعتبر مستخلصات أوراق الزيتون من أشهر العلاجات المنزلية لعلاج أنفلونزا الطيور .
  ما يجب القيام به : مستخلص أوراق الزيتون متوفر في السوق . استخدمه حسب تعليمات خبير طبي . يمكنك أيضاً تحضير شاي الزيتون عن طريق غلي بعض الأوراق المجففة . أضف العسل أو النعناع لمذاق جيد لأن أوراق الزيتون مذاقها مر قليلاً . 

البخار  : يساعد استنشاق البخار في تخفيف احتقان الأنف وتخفيف المخاط . هذه هي أفضل طريقة لتنظيف الممر التنفسي المسدود عندما يعاني الشخص من أعراض أنفلونزا الطيور .
 ما يجب القيام به : اغلي الماء ، وقم بتغطية رأسك بمنشفة واستنشق البخار . كرر العملية مرتين أو ثلاث مرات في اليوم .

زيت الأوريجانو  : يحتوي زيت الأوريجانو على مكون أساسي يسمى كارفاكرول الذي له نشاط قوي مضاد للفيروسات . هذا هو المسؤول عن القدرة الطبيعية على قتل الجراثيم  وضرب أنفلونزا الطيور .  تشير بعض الدراسات إلى أن زيت الأوريجانو يمكن أن يوفر راحة سريعة من الأعراض ، ولكنه قد لا يساعد في قتل الفيروسات المسؤولة عن إنفلونزا الطيور .
 ما يجب القيام به :  امزج بضع قطرات من زيت الأوريجانو في ماء دافئ واستنشقه. تجنب تناوله عن طريق الفم أو وضعه مباشرة على الجلد . 

الأسئلة الشائعة 
 1. ما هي أسرع طريقة لعلاج أنفلونزا الطيور بشكل طبيعي ؟
من خلال تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، والحفاظ على ترطيب الجسم ، والراحة ، والعلاج بالروائح ، وإدراج الأعشاب في الوجبات الغذائية مثل الزنجبيل والثوم والفلفل الحار ، يمكن للمرء علاج أعراض أنفلونزا الطيور بأسرع طريقة .

2 . هل تنتشر أنفلونزا الطيور عن طريق أكل الدجاج ؟
 لا ، إنفلونزا الطيور لا تنتشر عن طريق أكل الدجاج أو البيض . ومع ذلك ، يجب على المرء أن يطبخ الدجاج حتى 74 درجة مئوية على الأقل ويغلي البيض حتى يتماسك كل من البياض والصفار . 

3 . هل يمكن الشفاء من انفلونزا الطيور ؟
يمكن علاج الأعراض الخفيفة لأنفلونزا الطيور مثل سيلان الأنف والسعال والصداع والتهاب الحلق عن طريق العلاجات العشبية أو المنزلية مثل الزنجبيل والزيوت الأساسية أو استنشاق البخار . الأعراض الشديدة لأنفلونزا الطيور  تحتاج إلى علاجات دوائية .

قوة الكلمات والكلمات المتكررة

صورة الكلمات تمتلك طاقة




التفكير مزيج من الكلمات والجمل والصور الذهنية والأحاسيس .

الأفكار مثل الزوار الذين يزورون المحطة المركزية للعقل. يأتون ، ويمكثون لفترة

 ، ثم يذهبون بعيدًا ، مما يفسح المجال لأفكار أخرى .

بعض هذه الأفكار تبقى لفترة أطول ، وتكتسب القوة ، وتؤثر على حياة الشخص

الذي يفكر بها. تظهر  الافكار الاخرى  لفترة وجيزة ، ثم تختفي ، ولا  تترك  

أي أثر في الذهن .

هل ،انت مثل معظم الناس ، تدع الأفكار المرتبطة بالهموم أو المخاوف أو

الغضب أو التعاسة تشغل عقلك معظم الوقت ؟

هل تستمر في شغل عقلك بالمحادثة الداخلية حول المواقف والأفعال السلبية ؟

تؤثر هذه المحادثة الداخلية مع النفس  في النهاية على العقل الباطن ، الذي

يقبلها على أنها حقيقية ، وبالتالي يمكن أن تؤثر على صحتك وسلوكك .

ما تكرره في عقلك يمكن أن يؤثر على حياتك .

من الأهمية بمكان توخي الحذر مما يدور في العقل الباطن . غالبًا ما تكتسب

الكلمات والأفكار التي تتكرر قوة من خلال التكرار ، وتتغلغل في العقل الباطن ،

وتؤثر على سلوك وأفعال وردود فعل الشخص المعني .

يعتبر العقل الباطن أن الكلمات والأفكار التي تعلق بداخله تصف موقفًا حقيقيًا

 ، وبالتالي ، فإنه يسعى إلى مواءمة الكلمات والأفكار مع الواقع. إنه يعمل

 بجد لجعل هذه الكلمات والأفكار حقيقة واقعة .

هذا يعني أنك إذا أخبرت نفسك غالبًا أنه من الصعب أو المستحيل الحصول

على المال ، فإن العقل الباطن سيقبل كلماتك ويضع عقبات في طريقك .

يمكنك التأثير على عقلك الباطن في جملة تكررها كثيرًا. لذلك ، اختر كلماتك 

جيدًا.

كلنا نكرر بعض الأفكار أو التعبيرات ، بصوت عالٍ أو في أذهاننا. لن يؤدي

تكرارها عدة مرات إلى تغيير الواقع ، ولكن تكرارها كثيرًا يمكن أن يحدث .

إذا واصلت إخبار نفسك بأنك غني ، فستجد طرقًا لتوفر لك فرصًا لتصبح ثريًا

، وتحفزك على الاستفادة من هذه الفرص .

الأفكار التي تعبر عنها من خلال كلماتك تشكل حياتك . غالبًا ما يتم ذلك

دون وعي . قلة هم الذين ينتبهون لأفكارهم والكلمات التي يستخدمونها أثناء

التفكير. يسمح معظم الناس للظروف والمواقف الخارجية بتحديد ما يفكرون فيه .

في هذه الحالة ، لا توجد حرية . أنت تسمح للعالم الخارجي بالتأثير على حياتك

 وسلوكك .

إذا اخترت بوعي الأفكار والجمل والكلمات التي تكررها في عقلك ، فستبدأ حياتك

في التغيير. ستبدأ في خلق مواقف وظروف جديدة. سوف تستخدم قوة التأكيدات .

 التأكيدات عبارة عن جمل تتكرر كثيرًا خلال اليوم ، والتي تغوص في العقل

الباطن ، والتي بدورها تطلق قوتها الهائلة لتجسيد نية الكلمات والعبارات في

العالم الخارجي .

هذا لا يعني أن كل كلمة تنطقها ستحقق نتائج. من أجل دفع العقل الباطن إلى

العمل ، يجب أن تُقال الكلمات باهتمام ونية وإحساس .

من أجل الحصول على نتائج إيجابية ، يجب صياغة التأكيدات بكلمات إيجابية

، وليس كلمات سلبية مثل "لا"  .انظر إلى العبارتين التاليتين : 

1 . أنا لست ضعيفا بعد الآن 

2. أنا قوي .

على الرغم من أنه يبدو أن كلا الجملتين تعبران عن نفس الفكرة ، إلا أنهما

تفعلان ذلك بكلمات مختلفة .

تمت صياغة الجملة الأولى بالكلمات السلبية ، باستخدام الكلمتين "لا"

 و "ضعيف". هذا يخلق في العقل صورة ذهنية للضعف. هذه صياغة خاطئة .

الجملة الثانية تستخدم الكلمات الإيجابية وتذكر الموقف الإيجابي كحقيقة. هذا

يوقظ في الذهن صورة ذهنية للقوة . هذه هي الطريقة التي يجب أن تفكر بها

وتعبِّر عنها بكلماتك .

تحتاج إلى تكرار التأكيد بطريقة معينة

لا يكفي أن تكرر تأكيدًا عدة مرات ، ثم تتوقع أن تتغير حياتك . أكثر من هذا 

ضروري .

من المهم التأكيد باهتمام ، وكذلك برغبة قوية وإيمان ومثابرة .

من المهم أيضًا اختيار التأكيد الصحيح لأي موقف محدد. يجب أن تشعر بالراحة

 معه ؛ وإلا فقد لا ينجح التأكيد أو قد يجلب لك شيئًا لا تريده حقًا .

يمكن استخدام التأكيدات جنبًا إلى جنب مع التصور الإبداعي ، لأنها تكمل

بعضها البعض. هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لا يجدون صعوبة في

التخيل .

تذكر أن الكلمات المتكررة تشبه المطرقة التي تنقش حجرًا. يجب أن تكون على

دراية بكلماتك المتكررة ، وأن تسمح فقط في عقلك بما تريده .

بعض التأكيدات القوية

بدلاً من تكرار الكلمات والعبارات السلبية وغير المجدية في العقل ، لماذا لا تختار

 كلمات وعبارات إيجابية لمساعدتك في بناء الحياة التي تريدها ؟

باختيار أفكارك وكلماتك ، فإنك تتحكم في حياتك.

فيما يلي بعض التأكيدات القوية:

يوما بعد يوم أصبح أكثر سعادة ورضا.

مع كل استنشاق أشعر بالسعادة .

الحب يملأ حياتي الآن .

الكثير من المال يتدفق الآن في حياتي .

تملأ طاقة الشفاء كل خلية في جسدي باستمرار .

أبقى دائمًا هادئًا وأتحكم في نفسي ، في كل موقف وفي جميع الظروف .

أحظى بيوم رائع وسعيد ورائع .

تأكيدات لجذب المال بقوة عقلك الباطن : 

أنا مغناطيس للمال.

يأتي المال لي دون عناء.

لدي دائما ما يكفي من المال.

أجذب مبالغ ضخمة من المال كل يوم.

بالنهار والليل ، ثروتي تزداد.

أعيش في وفرة مالية

يأتي المال لي بسهولة

أنا دائما أملك المال

أنا ممتن للمال الذي أتلقاه

أنا والمال أصدقاء

الكثير من المال جيد

امتلاك المال شيء عظيم بالنسبة لي

أنا سعيد بالمال

أنا معجب بالأثرياء والناجحين الآخرين

أنا أستحق العيش في وفرة مالية

أنا أتعلم باستمرار وأتطور .

يأتي لي الخير باستمرار ، لذلك أنا مسترخي وأستمتع بحياتي .

أنا أستحق الأفضل وأقبل الأفضل الآن


ما هي أفضل الطرق لاستخدام قانون الجذب ؟

دعونا نأخذ مثالاً لطفل  عمره شهر بدأ في محاولة المشي من الزحف.

المرحلة 1: يأخذ أولاً مساعدة من الدعم ، يمكن أن يكون جدارًا.

المرحلة 2: يبدأ في المشي ببطء دون أي دعم.

المرحلة 3: يبدأ في المشي بخفة.

في جميع المراحل ، سيكون هناك والداه يحذرانه من توخي الحذر وسيسقط.

هل سيستمع الطفل ؟ هل تعتقد أنه توقف عن المشي بسبب خوفه.

هدفه الوحيد هو المشي والاستمتاع به ، يسقط ، يقوم ، يسقط ولكن مرة

أخرى ينهض ، وفي النهاية يمشي بشكل صحيح عن طريق وضع كلتا

قدميه على الأرض بثقة.

هذه هي الطريقة التي يعمل بها قانون الجاذبية. يجب أن يكون تركيزك

على هدفك دون نوع واحد من الأفكار السلبية حوله ، فقد يحذرك الناس

في طريقك . استمع  لهم  ولكن لا تستسلم ، تمامًا مثل الطريقة التي

مشيت بها على مراحل. .

لذا فإن أفضل طريقة هي التصرف وفقًا لما تريده بنسبة 100 في المائة

دون أي أفكار سلبية وهزيمة للذات.

أتمنى أن يساعدك هذا


2017-10-30

علامات وأعراض نقص البوتاسيوم

 البوتاسيوم معدن أساسي له العديد من الأدوار في

جسمك . يساعد على تنظيم تقلصات العضلات

والحفاظ على صحة وظيفة الأعصاب وتنظيم توازن

 السوائل .

 يحدث  نقص البوتاسيوم  عندما يفقد 

جسمك فجأة الكثير من السوائل . تشمل الأسباب الشائعة القيء

المزمن والإسهال والتعرق المفرط وفقدان الدم ٠

فيما يلي 8 علامات وأعراض لنقص البوتاسيوم :

1. الضعف والتعب
غالبًا ما يكون الضعف والإرهاق من أولى علامات نقص البوتاسيوم.

هناك عدة طرق يمكن أن يؤدي بها نقص المعادن إلى
الضعف والتعب .
 يساعد البوتاسيوم في تنظيم تقلصات العضلات ،
 ولكن  عندما تكون مستويات البوتاسيوم في الدم
منخفضة ، تنتج عضلاتك تقلصات أضعف .

قد يؤثر نقص هذا المعدن أيضًا على كيفية استخدام
الجسم للعناصر الغذائية ، مما يؤدي إلى الإرهاق .

على سبيل المثال ، تظهر بعض الأدلة أن النقص يمكن
أن يضعف إنتاج الأنسولين ، مما يؤدي إلى ارتفاع
مستويات السكر في الدم ٠ 

2. تقلصات وتشنجات العضلات
تشنجات العضلات هي تقلصات العضلات المفاجئة
غير المنضبطة.

يمكن أن تحدث عندما تكون مستويات البوتاسيوم
منخفضة في الدم ٠

 يساعد البوتاسيوم في نقل الإشارات من الدماغ التي تحفز الانقباضات في العضلات . كما أنه يساعد في إنهاء هذه الانقباضات عن طريق الخروج من خلايا العضلات ٠ 
عندما تكون مستويات البوتاسيوم في الدم منخفضة ،
لا يستطيع دماغك نقل هذه الإشارات بشكل فعال ٠ 
 
3. مشاكل في الجهاز الهضمي
مشاكل الجهاز الهضمي لها أسباب عديدة ، أحدها
قد يكون نقص البوتاسيوم .

يساعد البوتاسيوم في نقل الإشارات من الدماغ إلى
العضلات الموجودة في الجهاز الهضمي. تحفز هذه
الإشارات الانقباضات التي تساعد الجهاز الهضمي
على تحريك الطعام ودفعه حتى يمكن هضمه
عندما تكون مستويات البوتاسيوم في الدم منخفضة ،
 لا يستطيع الدماغ نقل الإشارات بشكل فعال ، 
وبالتالي ،قد تصبح التقلصات في الجهاز الهضمي
أضعف وتبطئ حركة الطعام . قد يسبب هذا مشاكل
 في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك ٠
بالإضافة إلى ذلك ، أشارت بعض الدراسات إلى
أن النقص الحاد قد يتسبب في إصابة الأمعاء
بالشلل التام ٠

4. خفقان القلب
هل سبق لك أن لاحظت أن قلبك ينبض فجأة بقوة أكبر
 أو أسرع  ؟

يُعرف هذا الشعور بخفقان القلب ويرتبط عادةً بالتوتر
 أو القلق. ومع ذلك ، يمكن أن يكون خفقان القلب
أيضًا علامة على نقص البوتاسيوم ، وذلك لأن تدفق
البوتاسيوم داخل وخارج خلايا القلب يساعد على
تنظيم ضربات القلب . يمكن أن يؤدي انخفاض
مستويات البوتاسيوم في الدم إلى تغيير هذا التدفق ،
مما يؤدي إلى خفقان القلب ٠

بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون خفقان القلب علامة
 على عدم انتظام ضربات القلب ، وهو مرتبط أيضًا
بنقص البوتاسيوم. على عكس الخفقان  ، تم ربط
عدم انتظام ضربات القلب بأمراض القلب الخطيرة ٠ 



5. أوجاع العضلات وتيبسها
يمكن أن تكون آلام العضلات وتيبسها أيضًا علامة
على نقص حاد في البوتاسيوم .
قد تشير هذه الأعراض إلى انهيار عضلي سريع ،
يُعرف أيضًا باسم انحلال الربيدات .
تساعد مستويات البوتاسيوم في الدم على تنظيم
 تدفق الدم إلى عضلاتك . عندما تنخفض المستويات
 بشدة ، يمكن أن تنقبض الأوعية الدموية وتحد من
تدفق الدم إلى عضلاتك  ٠
وهذا يعني أن الخلايا العضلية تتلقى كمية أقل من
الأكسجين ، مما قد يؤدي إلى تمزقها . 
ينتج عن هذا انحلال الربيدات ، الذي يصاحبه
أعراض مثل تصلب العضلات والأوجاع ٠ 

6. وخز وخدر
أولئك الذين يعانون من نقص البوتاسيوم قد يعانون
 من وخز وخدر مستمر ٠ 

يُعرف هذا بالتنمل ويحدث عادةً في اليدين والذراعين
 والساقين والقدمين ٠

البوتاسيوم مهم لوظيفة الأعصاب الصحية. يمكن
 أن يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم
إلى إضعاف الإشارات العصبية ، مما قد يؤدي
إلى الشعور بالوخز والخدر .

في حين أن المعاناة من هذه الأعراض 
من حين لآخر غير ضارة ، فإن الوخز المستمر والتنميل
 قد يكون علامة على وجود حالة كامنة . إذا كنت تعاني
 من تنمل مستمر ، فمن الأفضل  أن تراجع الطبيب ٠

7. صعوبة التنفس
يمكن أن يسبب نقص البوتاسيوم الحاد صعوبات
 في التنفس. وذلك لأن البوتاسيوم يساعد في نقل
الإشارات التي تحفز الرئتين على الانقباض والتوسع ٠

عندما تكون مستويات البوتاسيوم في الدم منخفضة
 للغاية ، فقد لا تتمدد الرئتان وتتقلص بشكل صحيح.
 ينتج عن ذلك ضيق في التنفس ٠

أيضًا ، يمكن أن يؤدي انخفاض البوتاسيوم في
الدم إلى ضيق التنفس ، حيث يمكن أن يتسبب في
عدم انتظام ضربات القلب . هذا يعني ضخ كمية أقل
 من الدم من قلبك إلى باقي أجزاء جسمك . 
٠
يقوم الدم بتوصيل الأكسجين إلى الجسم ، لذلك قد
يتسبب تدفق الدم المتغير في ضيق التنفس .
أيضًا ، قد يؤدي نقص البوتاسيوم الشديد إلى توقف
 الرئتين عن العمل ، وهو أمر قاتل ٠

8. تغيرات في المزاج
كما تم ربط نقص البوتاسيوم بتغيرات المزاج 
والإرهاق العقلي .
قد يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم
إلى تعطيل الإشارات التي تساعد في الحفاظ على
 وظيفة الدماغ المثلى ٠
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أن 20٪ من
المرضى الذين يعانون من اضطرابات عقلية يعانون
من نقص البوتاسيوم ٠

أغذية تحتوي على البوتاسيوم
أفضل طريقة لزيادة تناولك للبوتاسيوم هي تناول
المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الفواكه
 والخضروات والفاصوليا والمكسرات .

كمية البوتاسيوم الموصى بتناولها يوميا ً  4،700 مجم

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تعد مصادر ممتازة
 للبوتاسيوم  :
البنجر المطبوخ 
الافوكادو
الفاصوليا البيضاء المطبوخة 
الطماطم
المشمش المجفف  
الرمان : تحتوي رمانة متوسطة على 600 مجم من
البوتاسيوم 
الموز : تحتوي ثمرة موز متوسطة الحجم على 422 مجم
من البوتاسيوم .
السبانخ
الزبادي

هل يجب أن تتناول مكملات البوتاسيوم ؟
لا ينصح باستخدام مكملات البوتاسيوم بدون وصفة 
طبية .

 أظهرت الدراسات  أن جرعات عالية من مكملات
 البوتاسيوم قد تلحق الضرر بالأمعاء أو تؤدي إلى
ضربات قلب غير طبيعية ، وهي قاتلة ٠ 

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من البوتاسيوم إلى تراكم
 كميات زائدة منه في الدم ، وهي حالة تعرف بإسم
 فرط بوتاسيوم الدم. قد يتسبب فرط بوتاسيوم الدم
في عدم انتظام ضربات القلب ، مما قد يؤدي إلى
أمراض قلبية خطيرة ٠
ومع ذلك ، لا بأس من تناول جرعة أعلى من مكملات
البوتاسيوم إذا وصفها طبيبك ٠





وصفات طبيعية للتخلص من مشكلة البلغم

يعتبر البلغم من أكثر المشاكل التي يعاني منها المصابون بنزلات البرد
والتهابات الجهاز التنفسي والزكام والإنفلونزا، إضافة للمدخنين .
ويُعرف البلغم بأنه مادة تتكون من لعاب ومخاط تصل إلى الفم نتيجة
 للسعال ، حيث أن مصدرها هو من الرئتين ومن  القصبة الهوائية أو
الشعب الهوائية. وقد تكون هذه الافرازات ملوثة بالفيروسات والميكروبات 
؛ نتيجة لعوامل مختلفة مسببة للمرض .
ولا يعتبر البلغم بحد ذاته مشكلة صحية خطيرة، غير أنه لا بد من 
علاجه ؛ كونه قد يؤدي إلى سد وتهييج الشعب الهوائية  وصعوبة التنفس
في حال  إهماله دون معالجة.
وتحتوي الطبيعة على العديد من المواد التي يمكن استخدامها في
علاج البلغم والتخلص منه، والتي تتصف بكونها آمنة ولا تسبب آثار
 جانبية، منها:
العسل والزنجبيل 
ويتم تحضير الوصفة بإضافة ملعقتين من العسل إلى كوب من منقوع
ملعقة واحدة من شرائح الزنجبيل  الطازج في الماء المغلي
 لمدة 10 دقائق، ويُشرب من مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا
الفجل والعسل وعصير الليمون
تتكون هذه الوصفة لعلاج البلغم من كوب من عصير الليمون، إضافة
 إلى 6 فصوص ثوم وبصلة صغيرة و5-6 حبات فجل، حيث تعمل
 على التخلص من السعال وطرد البلغم من الصدر.
ويُمكن أن يستخدمها الكبار والصغار، حيث يتناول الكبار ملعقتين
صغيرتين منها في اليوم أو أكثر، أما الصغار فيتناولون ملعقة صغيرة
 مرة يوميًا.
ولتحضيرها ينبغي غسل الخضار جيدًا وتقطيعها، ثم تُوضع في
الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والعسل ليتم خفقها بشكل جيد،
يتم بعدها تصفية المزيج ويُحتفظ به في البراد لمدة أسبوع.
اليانسون
يتم تحضيره بغلي بذور اليانسون التي يُضاف لها العسل ،
 وتعتبر من أفضل الوصفات المستخدمة في علاج البلغم والتخلص منه .





فوائد صحية مدهشة للكزبرة

 

كزبرة


الكزبرة عشب معطر غني بمضادات الأكسدة وله العديد من الفوائد الصحية واستخدامات الطهي . 

كثير من الناس يستخدمون الكزبرة في أطباق مثل الحساء والصلصة ، وكذلك الوجبات الهندية والشرق أوسطية والآسيوية مثل الكاري . غالبًا ما تستخدم أوراق الكزبرة كاملة ، بينما تستخدم البذور مجففة أو مطحونة .

فيما يلي الفوائد الصحية  للكزبرة : 


1 . تساعد  في خفض نسبة السكر في الدم 

يُعد ارتفاع نسبة السكر في الدم أحد عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2 

تساعد بذور الكزبرة ومستخلصها وزيوتها في خفض نسبة السكر في الدم . في الواقع ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم أو الذين يتناولون أدوية السكري توخي الحذر مع الكزبرة لأنها فعالة جداً في خفض نسبة السكر في الدم .

2. غنية بمضادات الأكسدة المعززة للمناعة 

تقدم الكزبرة العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة .

تتشمل هذه المركبات تربينين ، وكيرسيتين ، وتوكوفيرول ، والتي  لها تأثيرات مضادة للسرطان ، ومُعزِّزة للمناعة ، وتأثيرات حماية الأعصاب ٠ 

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص بذور الكزبرة تقلل الالتهاب وتبطئ نمو خلايا سرطان الرئة والبروستاتا والثدي والقولون ٠ 

3 . مفيدة لصحة القلب

تشير بعض الدراسات  إلى أن الكزبرة تقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار LDL (السيئ) ٠

يبدو أن مستخلص الكزبرة يعمل كمدر للبول ، مما يساعد جسمك على التخلص من الصوديوم والماء الزائد . هذا يخفض ضغط الدم لديك

تشير بعض الأبحاث إلى أن الكزبرة  تساعد في خفض نسبة الكوليسترول أيضاً. 

علاوة على ذلك ، يجد الكثير من الناس أن تناول الأعشاب والتوابل النفاذة مثل الكزبرة يساعدهم على تقليل تناول الصوديوم ، مما يحسن صحة القلب .

في المجموعات السكانية التي تستهلك كميات كبيرة من الكزبرة ، من بين توابل أخرى ، تميل معدلات الإصابة بأمراض القلب إلى الانخفاض - خاصةً بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الغربي ، والذي يحتوي على المزيد من الملح والسكر ٠

4. تحمي  صحة الدماغ

ترتبط العديد من أمراض الدماغ ، بما في ذلك مرض باركنسون والزهايمر والتصلب المتعدد ، بالالتهاب ٠ 

تحمي خصائص الكزبرة المضادة للالتهابات من هذه الأمراض .

وجدت إحدى الدراسات  أن مستخلص الكزبرة يحمي من تلف الخلايا العصبية 

لاحظت دراسة  أن أوراق الكزبرة تحسن الذاكرة ، مما يشير إلى أن النبات قد يكون له تطبيقات لمرض الزهايمر ٠ 


5. تعزز صحة الهضم والأمعاء

يؤدي الزيت المستخرج من بذور الكزبرة إلى تسريع  عملية الهضم الصحية . 

وجدت دراسة  أن قطرات من دواء عشبي يحتوي على الكزبرة يتم تناوله ثلاث مرات يومياً يقلل بشكل ملحوظ من آلام البطن والانتفاخ وعدم الراحة ٠ 

يستخدم مستخلص الكزبرة كمنشط للشهية ٠ 

 

6. تحارب الالتهابات
تحتوي الكزبرة على مركبات مضادة للميكروبات تساعد في محاربة بعض أنواع العدوى والأمراض المنقولة بالغذاء .

يحارب Dodecenal ، وهو مركب موجود في الكزبرة ، بكتيريا مثل السالمونيلا ، والتي يمكن أن تسبب تسمماً غذائياً يهدد الحياة ٠

بالإضافة إلى ذلك ، كشفت دراسة أجريت على أنبوب اختبار أن بذور الكزبرة  يمكنها محاربة البكتيريا المسؤولة عن التهابات المسالك البولية ٠

تشير دراسات أخرى إلى أنه يجب استخدام زيت الكزبرة في تركيبات مضادة للبكتيريا نظرًا لقدرته على مكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء والالتهابات المكتسبة من المستشفيات ٠

7. تحمي بشرتك
للكزبرة العديد من الفوائد الجلدية ، بما في ذلك الطفح الجلدي الخفيف مثل التهاب الجلد.

تشير دراسات  إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الكزبرة  تساعد في منع الضرر الخلوي الذي يمكن أن يؤدي إلى تسريع شيخوخة الجلد ، وكذلك تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ٠
علاوة على ذلك ، يستخدم الكثير من الناس عصير أوراق الكزبرة لعلاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو التصبغ٠

8. سهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي
جميع أجزاء نبات  الكزبرة  صالحة للأكل ، لكن طعم بذوره وأوراقه مختلف تمامًا. في حين أن بذور الكزبرة لها نكهة ترابية ، إلا أن الأوراق لاذعة وشبيهة بالحمضيات - على الرغم من أن بعض الناس يجدون طعمها مثل الصابون .

يمكن إضافة بذور كاملة إلى المخبوزات والخضروات المخللة  والخضروات المشوية وأطباق العدس المطبوخة. يؤدي تسخينها إلى إطلاق رائحتها ، والتي يمكن بعدها طحنها لاستخدامها في الصلصات وخلطات البهارات ٠  

يُفضل استخدام أوراق الكزبرة  لتزيين الحساء أو استخدامها في سلطات المعكرونة الباردة أو العدس أو صلصة الطماطم الطازجة  . يمكنك أيضًا هرسها بالثوم  وعصير الليمون لعمل عجينة الصلصة أو المخللات .

استخدام اوراق الكزبرة للتنحيف ( التخسيس )

 - يمكنك نقع بعض أوراق الكزبرة في برطمان ماء وتركها في الثلاجة طوال الليل . اشرب المنقوع صباح اليوم التالي . 
 - يمكنك ايضاً تناول عصير أوراق الكزبرة أيضاً .
الطريقة : اضف مقدار كوب من اوراق الكزبرة مع كوب ماء 
بالخلاط ، واشربه كل صباح للحصول على افضل النتائج .

استخدام بذور الكزبرة للتنحيف ( التخسيس ) 
كل ما عليك فعله هو أن تأخذ ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة
 وتغلي بعض الماء . ضع البذور في الماء المغلي واتركها تغلي
لمدة دقيقة أو نحو ذلك . اطفئ النار واتركه يبرد . احتفظ بالماء
 مع بذور الكزبرة طوال الليل وقم بتصفية الماء في الصباح . تساعد البذور الجسم في التخلص من الوزن المائي الزائد بطريقة صحية وطبيعية . 


المضمضه بزيت الزيتون

المضمضه بزيت الزيتون على الريق ملعقه كبيرة لمدة عشر دقائق 
* الفوائد : يعالج مايلي :
إلتهاب الأسنان- سواد اللثة - ايقاف نزيف اللثة - الهالات السوداء تحت العين- يزيل الصداع- يساعد على النوم للأشخاص الذين يعانون من قلة النوم- مضاد حيوي للجراثيم- - يمتص المواد الضارة والسامة من الجسم- يعالج الغازات - يعالج القولون - يطرد الغازات - يساعد على علاج بعض الالتهابات مثل التهاب القصبات الهوائية، والتهاب المفاصل.
طريقة المضمضة بزيت الزيتون :
مضمضة الفم بزيت الزيتون من الممكن أن تكون مرة واحدة كلّ يوم أي على الريق بعد الاستيقاظ، ومن الممكن تكرارها ثلاث مرات، ولكن يجب أن تكون عملية المضمضمة، والمعدة خالية من الطعام أي قبل تناول الوجبة: وضع ملعقة من زيت الزيتون في الصباح الباكر في الفم، وقبل تناول أي شيء. يحرّك الزيت في الفم بواسة اللسان، بحيث يتمّ تحريكه إلى جميع أجزاء الفم، ويجب الاستمرار في هذه الخطوة لمدّة عشرة الى خمس عشرة دقيقة، ومن المؤكد أنّ عضلات الفكين ستتعبان من هذه العملية لذا لا بأس من أخذ قسط من الراحة، ومن ثم العودة لمتابعة المضمضة، فهذه الطريقة تحتاج إلى طاقة ومجهود كبيرين، وتجدر الإشارة إلى أنّ زيت الزيتون سوف تزداد سيولته عندما يمتزج باللعاب. بعد مرور الوقت سيصبح زيت الزيتون واللعاب في الفم سميك القوام، وذلك لأنّه امتص السموم ومسبّبات الأمراض، ويجب التخلّص من اللعاب في المغسلة، ومن ثم غسل الفم بشكل جيد باستخدام الماء الدافئ، أو بمحلول الماء والملح.


طرق تساعدك على التخلص من الزكام

الزكام من الامراض التي تسببها الفيروسات ، وعلاجه بتقوية جهاز المناعة 
1 - التعرض لاشعة الشمس للاستفادة من فيتامين D 
2 - تناول الاطعمة الغنية بالزنك 
3 - اللجوء الى الكركم الغني بالمواد المضادة للاكسدة 
4 - استهلاك الاطعمة الغنية بفيتامين C
5 - ممارسة الرياضة لانها تقوي المناعة
6 - التخلص من الاجهاد من خلال النوم وممارسة تمارين التنفس
7 - الضحك قدر الامكان : فالسعادة والرفقة الجيدة تعزز جهاز المناعة وتحافظ على صحة الجسم .


فوائد الشمندر

يحتوي الشمندر على فوائد صحية جمة أبرزها 10 من بينها التخلص من فقر الدم، والحماية من السرطان والحفاظ على صحة القلب.
ونشر موقع “لايف هاك” الأميركي 10 فوائد مميزة للشمندر هي:
– التخلص من فقر الدم نتيجة ارتفاع نسبة الحديد فيه، ومساعدته على امتصاص الجسم لهذا المعدن ما يحسن حركة الدم ويعزز قدرة الخلايا الحمراء على نقل الأوكسيجين.
– الوقاية من السرطان بفضل عناصر عديدة موجودة أبرزها الـ”بيتاسيانين” الذي يخفض حجم الأورام والتقرحات التي تحصل قبل تطور السرطان، والـ”بيتانين” المفيد في المساعدة بالقضاء على الأورام في الكبد والجلد.
– الحفاظ على صحة القلب كونه قادراً على تخفيض ضغط الدم.
– المساعدة في تخفيض الوزن والهضم، من خلال تحفيز الأعصاب داخل الأمعاء ما يسهل هضم الأطعمة وخصوصاً الدهنية منها، كما انه يحتوي على ألياف تساعد النظام الهضمي وتعطي شعوراً أطول بالشبع ما يساعد في خسارة الوزن.
– تعزيز الحمل بفضل حمض الفوليك الموجود فيه والذي يلعب دوراً مهماً في تكون العمود الفقري عند الجنين ويحول دون حصول تشويه لديه.
– العناية بالبشرة وإبطاء عملية الشيخوخة بفضل مضادة الأكسدة الموجودة فيه، وقدرته على الحؤول دون تضرر الخلايا والحمض النووي.
– زيادة القدرة على ممارسة الرياضة نتيجة مساعدة العضلات على استهلاك الأوكسجين.
– ترك تأثير مذهل على الدماغ وبخاصة لدى المسنين إذ انه يعزز تدفق الدماء إليه ويساهم في التالي في محاربة الخرف.
– تنظيف الجسم من السموم لأنه قادر على تحفيز خلايا الكبد.
– الحفاظ على الصحة الجنسية نتيجة لوجود النترات، الذي يساعد في حمل الأوكسجين في الجسم ما يؤدي إلى توسع الأوعية الدموية ويعزز تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية، فتأثيره شبيه بالفياغرا في هذا المجال، كما انه يحتوي على مركب “بورون” الكيميائي الأساسي لإنتاج الهرمونات الجنسية البشرية.




ماذا يحدث اذا امتنعت عن تناول السكر ؟

الامتناع عن تناول السكر أو التقليل منه يساهم بشكل كبير بفقدان الوزن .
التقليل من تناول السكر يساعد في تنظيم الشهية .
تحقيق السيطرة على السكر يساعد على النوم بشكل افضل .
الامتناع عن السكر ينعكس ايجابيا ً على البشرة ويجعلها أكثر صفاء ً .
عدم تناول السكر يقلل من الاصابة بالنوع الثاني من مرض السكري .
التقليل من السكر يخفّض من نسبة الاصابة بامراض القلب .
التخلي عن السكر يساهم في الحد من تسوس الاسنان .









2017-10-14

كيف تقضي على حساسية الجيوب الأنفية في 20 ثانية؟

يعد سيلان الأنف وحكة الحلق من الأمور المزعجة على الإطلاق، بل الأسوأ من ذلك عندما تتضخم الجيوب الأنفية مسببة الصداع والألم.
ووفق الأطباء، يحدث التهاب الجيوب الأنفية عندما تصبح تجاويف الأنف متورمة وملتهبة، وتتعدد أسباب ذلك بين الإصابة بالفيروسات، نزلات البرد، أو حساسية الأنف وغيرها من الأسباب الأخرى.
وتقع الجيوب الأنفية فوق وتحت عينيك خلف الأنف، وتحتوي على أغشية مخاطية تستجيب لمسببات الحساسية والعدوى، الأمر الذي يجعلك عند التهابها، تشعر بضغط شديد في الوجه يصاحبه أيضاً لم في الرأس، والأذن، والأسنان، والفك، والخدين.
فإذا كنت تعاني من التهاب مزمن في الجيوب الأنفية، إليك حلاً سحرياً مكوناً من خطوتين سيخلصك من آلامها المزعجة في 20 ثانية، حسب ما جاء في موقع "ديلي هيلث" المعني بالصحة:
1. ادفع لسانك ضد سقف فمك أثناء الضغط بالإبهام بين حاجبيك لمدة 20 ثانية، فإن هذه الحركة ستنشط عظمة الحاجز الأنفي ما يجعلها تهتز مخففة من ألم الرأس والوجه الذي تسببه حساسية الجيوب الأنفية.
2. أما الخطوة الثانية فهي تناول هذا المشروب السحري والذي يخلصك من لبكتيريا أو الفيروسات المسؤولة عن عدوى الجيوب الأنفية، وهو يتكون من الآتي:
- 1/2 كوب من الماء
- 1/4 كوب من خل التفاح
- ملعقة كبيرة عسل خام
- ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- ملعقة صغيرة فلفل حار
- عصير ليمونة
ولتحضير المشروب: يتم تسخين الماء لدرجة الغليان، ثم تضاف المكونات الأخرى بداية بخل التفاح وانتهاء بالليمون، ويتم تناوله عدة مرات يومياً لحين التخلص من حساسية الجيوب الأنفية.


كباب دجاج بالفرن ( كباب صينية )

كباب دجاج بالصينية



الطريقة : 

نصف كيلو  صدر دجاج مفروم

125 غرام لية خروف مفرومة
 
ثوم
 
فلفل اسود او ابيض 

ملح

ندهن الصينية بالزبدة قبل ان نضع عجينة الكباب 

ثم نضعها بالفرن الكهربائي ،  ونفتح العين السفلية

بالبداية لمدة ربع ساعة .

بعدها نفتح العين العلوية ايضاً .

الذهب الأبيض

أُطلق اسم الذهب الأبيض على السكر نظراً إلى الأرباح الهائلة التي تدرها تجارته. 
في أواسط القرن السابع عشر كان كل العالم قد عرف السكر. وأصبح شرب القهوة والكاكاو مع السكر من العادات الرائجة بين الأغنياء. وكان من يتاجر بالسكر يحقق أرباحاً هائلة ولذلك أطلقوا عليه الذهب الأبيض.
يستخرج السكر من نبات قصب السكر الذي يصل طوله إلى عشرة أمتار ويحتوي على 20 إلى 25 % سكر ويستخرج السكر ايضا ً من البنجر الابيض ( البنجر السكري ) ولكن لا تزال النسبة الأكبر من احتياج العالم من السكر تستخرج من قصب السكر إذ يستخرج منه ثلثا احتياج العالم من الذهب الأبيض.
وفي يومنا هذا يوصي كل شخص تقريباً بالابتعاد عن السموم البيضاء الثلاثة الملح، والسكر، والدقيق. بالطبع لديهم بعض الحق في ذلك. إلا أن الحياة بدون هؤلاء الثلاثة صعبة جداً.

كيف تتجنب هشاشة العظام How to avoid osteoporosis

ينصح الاطباء بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتجنب خطر الإصابة بهشاشة العظام وخاصة النساء
إن الكالسيوم لابد أن يكون جزءاً أساسياً من النظام الغذائي بداية من الطفولة إلى الشيخوخة، وأن النساء بحاجة إلى أن يصبحن أكثر وعياً بأهمية الكالسيوم بالنسبة للصحة ، وضرورة تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
وتعتبر هشاشة العظام الشكل الأكثر شيوعاً لالتهاب المفاصل ، ويؤثر على الملايين من الأشخاص في جميع أنحاء العالم .
وتسبب هشاشة العظام آلاماً قاسية وتورماً في المفاصل والغضاريف، ويظهر تأثيرها على وجه الخصوص في الركبتين والوركين واليدين والعمود الفقري.
يتواجد الكالسيوم بكثرة في الحليب ومشتقاته مثل الجبن واللبنة واللبن الزبادي، بالإضافة إلى الخضراوات الورقية مثل السبانخ والملوخية والبروكولي واللفت والقرنبيط والملفوف.
كما يتواجد أيضاً في المكسرات النيئة مثل اللوز والجوز والبندق والكاجو والبقوليات مثل الحمّص والفول والفاصولياء، والبازلاء والعدس والبامية والبذور مثل عباد الشمس، إضافة إلى فاكهة التين، والمكملات الغذائية الموجودة بكثرة في الصيدليات.