2018-12-01

فوائد الليمون الاسود ( نومي بصرة )

فوائد نومي بصرة

الليمون الاسود هو ليمون مجفف ويكون بلون أصفر
 أيضا ً ذو نكهة ورائحة مميزة ويحتوي على فيتامين
 C و D ،  وحمض الفوليك (فيتامين  B9 ) والأحماض
 الأمينية ، إلى جانب المعادن مثل الكالسيوم والحديد
 والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، مما يساعد
 في تكوين خلايا جديدة .  ويمكن  تناوله عن طريق
غلي كمية من الليمون في الماء  او اضافته الى
مختلف اطباق الطعام ٠ 
الليمون الاسود او نومي بصرة  او ( اللومي )
 عبارة عن "ليمون" صغير الحجم مستدير الشكل
 وجلد رقيق . لونه أصفر او اسود  ، وطعمه ليس  حمضي
 للغاية ،  يستخدم في تحضير العديد من
الأطباق لما له من نكهة مميزة ٠  
فوائده

يضاف الليمون الأسود الى الحساء  واللحوم المشوية
 والاسماك ومرق الدجاج  ومرق لحم الضأن وماء
 طهي الأرز للحصول على فيتامين د وفيتامين ج
والكالسيوم ، وهما من أهم العناصر لتقوية العضلات
 ، والوقاية من هشاشة العظام وتقوية الأسنان وتجنب
 الالتهابات ، ويحتوي الليمون الأسود على
 الريبوفلافين ( فيتامين B2 )  المهم لصحة الدماغ
   ، فهو يقوي وظائفه ويزيد من نشاطه ، وينصح
 الأطباء بتناول الليمون الأسود لفتح الشهية ٠ 
 
مفيد بعد الولادة : يعتبر الليمون الأسود من أغنى
 الأطعمة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية
 لتعويض صحة المرأة عن التغذية والعناصر التي
 تفقدها أثناء الحمل . حيث يعمل فيتامين سي على
 رفع كفاءة جهاز المناعة لدى الحامل وحمايتها
 من الخمول والتعب وزيادة القدرة الجسدية لتتمكن
 من رعاية طفلها بعد الولادة وتكون بصحة جيدة ٠ 
 . مقوي لعضلة القلب : أكدت الدراسات أن الليمون
 الاسود ( نومي بصرة ) مفيد جدًا لعضلة القلب ،
حيث يقوي ويعالج أيضًا أمراض القلب عن طريق
الحد من حدوث خفقان القلب وتنظيم دقات القلب
 عن طريق تنظيم عملية ضخ الدم  .
  - يزيل سموم الكبد وينقي الدم 
 - له خصائص مضادة للسرطان ٠ 
- مسكن للآلام  والصداع .
 - يساهم في إدرار البول  .
- فقدان الوزن :  الليمون الأسود يعمل بشكل فعّال
على حرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة في
جسم الإنسان في مختلف المناطق ، وتحديداً في 
منطقة البطن .
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي : 
 حيث يعمل الليمون الأسود على علاج مشاكل
واضطرابات الجهاز الهضمي ، والتي تتمثل بالإمساك
 ، والغازات المزعجة ، هذا بالإضافة إلى عسر الهضم
 ، وذلك من خلال تسهيل عملية هضم الطعام ،
ومروره في الأمعاء، كما يقوم بتجميع جميع
السموم والفضلات الضارة ثم طردها
خارج  الجسم  ٠ 

طريقة إعداد شاي  الليمون الاسود  :
تشق ثلاث حبات الليمون الأسود ، ونزيل البذور  ،
 ثم يتم إضافة الماء بمقدار كأسين  إلى حبات الليمون
 ، ووضعها في قدر أو في ابريق الشاي  على نار
هادئة ، ويترك القدر على النار لمدة لا تقلّ عن خمس
 دقائق حتى تغلي بشكل جيد ، ويشرب كالشاي
مع اضافة السكر  
ويمكن أن يقدم كمشروب بارد

تجنب شراء النومي الأسود المطحون لأنه

 يفقد نكهته وخصائصه ٠ 


 
الليمون الاسود ( نومي بصرة )






ليست هناك تعليقات: