الاسم العلمي Catfish
فوائده :
1 يقي من الاصابة بالسرطانات
2 يخفف من أعراض أكزيما الجلد
3 يقي من الاصابة بالربو
4 يزيد من قوة وكثافة العظام ويفيد في علاج تقوس الساقين
5 يفيد الخلايا العصبية في الدماغ
7 يقوي مناعة الجسم
8 مصدر مهم للبروتينات
9 مناسب لجميع الفئات العمرية
10 مفيد للنظر لاحتوائه على فيتامين A
11 يعزز مناعة الجسم من الاصابة بالرشح والانفلونزا
التتبيلة :
خل ابيض ورأس ثوم مع كاري وملح بالخلاط
نضع التتبيلة على قطع السمك ونتركها لمدة ساعتين على الاقل .
الطريقة :
نضع زيت غزير بالمقلاة
نصفي قطع السمك من التتبيلة ونرش عليها دقيق ( طحين )
مخلوط بالكاري والكزبرة ونضعها بالمقلاة الى ان تحمر من
جميع الجهات
يفضل أكله مع الرز الأحمر والليمون والبصل والطماطم و المخللات (الطرشي ) والعمبه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق