المقادير ربع كيلو معكرونة مسلوقة بقليل من الزيت والملح
كوبين أو أكثر لبن رائب ( لبن زبادي ) مخفف بالماء ومضاف اليه عدة فصوص من الثوم ( الكمية حسب الرغبة )
ربع كيلو لحم مفروم مسلوق ومضاف اليه فلفل اسود وملح
طماطم مفرومة
بقدونس مفروم
نضع المعكرونة بالطبق ونضيف اليها اللبن ونخلطها بعناية
نخلط البقدونس مع اللحم المسلوق ونفرشه على المعكرونة وأخيرا ً الطماطم .
الف عافية
كوبين أو أكثر لبن رائب ( لبن زبادي ) مخفف بالماء ومضاف اليه عدة فصوص من الثوم ( الكمية حسب الرغبة )
ربع كيلو لحم مفروم مسلوق ومضاف اليه فلفل اسود وملح
طماطم مفرومة
بقدونس مفروم
نضع المعكرونة بالطبق ونضيف اليها اللبن ونخلطها بعناية
نخلط البقدونس مع اللحم المسلوق ونفرشه على المعكرونة وأخيرا ً الطماطم .
الف عافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق