للتخلص من الوزن الزائد لا داعي للتخلي عن تناول الرز

بدلاً من التخلي عن الرز تماماً في نظامك الغذائي لفقدان

 الوزن ، اليك كيفية تناول الرز بأمان اثناء محاولتك انقاص

 الوزن ٠ 
الرز هو الغذاء الاساسي للناس في بلدان كثيرة لكنه  يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية نظرا لازالة النخالة من الرز الابيض ، فيتم تجريده من العناصر الغذائية الحيوية  مثل الالياف والمعادن ومضادات الاكسدة   ، لذلك تحتوي اصناف الرز الابيض  على المزيد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية  وقليل من العناصر الغذائية    ٠ يحتوي

60 غرام من الرز على  80 سعرة حرارية ، 1 غرام بروتين ،

  18 غرام كربوهيدرات  ، 0,1 غرام دهون ٠ 
ربطت الدراسات بين تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسمنة والامراض المزمنة ، لذا هل يجب استبعاد الرز من نظامك الغذائي لفقدان الوزن ؟ ليس بالضرورة كما يقول

الخبراء ٠ 
اذا كان الرز جزء مهم في وجباتك اليومية فلا يزال بامكانك ادراجه في نظامك الغذائي لفقدان الوزن  طالما انك تمارس التحكم في جزء منه وتحافظ على نظام غذائي متوازن وتمارس التمارين الرياضية  ٠ 
كيف تأكل الرز بأمان  اثناء اتباع نظام غذائي لتخفيف 

الوزن ؟
اذا كنت ترغب في انقاص الوزن  فأنت بحاجة الى تناول

سعرات حرارية اقل  مما يمكنك حرقه يوميا ٠ هذا هو السبب  الذي يجعل معظم الانظمة الغذائية لفقدان  الوزن تقيد استهلاك السعرات الحرارية  الزائدة  ، لكنك لست بحاجة لحذفه من

نظامك الغذائي تماما  ٠ الرز عبارة عن حبة سهلة الهضم   وخالية من الغلوتين  وقليلة الدهون  وتحتوي على عدد من فيتامينات B ، لذلك بدلا من حظره تماما من نظامك الغذائي عليك فقط توخي الحذر  قليلا اثناء تناول الرز في نظامك

الغذائي لفقدان الوزن  ٠ 

اليك كيفية تضمين الرز بأمان في خطة النظام الغذائي لفقدان الوزن : 

1 - تناول الرز بكميات اقل  عندما تتناول وجباتك للحد من

عدد السعرات الحرارية التي تتناولها ، اذا كنت تتناول الرز

في احدى الوجبات فلا تقم بتناول المواد الغذائية الاخرى

 التي تحتوي على الكربوهيدرات في نفس الوجبة ٠  

2 - تناول الرز مع الكثير من الخضار 
الرز الابيض مليء بالنشا الذي يتحلل بسرعة في الجسم ،

 هذا  يمكن ان يسبب زيادة بالطاقة يتبعها انخفاض نسبة السكر في الدم مما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة ، لذلك

يوصي خبراء التغذية بتناول الكثير من الخضروات الغنية  بالالياف مع الرز وهو امر جيد لعملية الهضم وسيبقيك  تشعر بالشبع لفترة اطول ٠ 

2 - كيف تطبخ الرز ؟
اذا كنت في رحلة انقاص الوزن  فتجنب  قلي الرز بالزيت

او طهيه بالسمن  الحيواني او النباتي لأن طرق الطهي هذه ستؤدي  في النهاية الى اضافة المزيد من السعرات الحرارية  الى الرز ، ما عليك سوى سلق الرز وتقديمه ساخنا ٠ 

3 - تناول الرز البني ( الارز الكامل او الاسمر ) بدلاً من الرز الابيض
يحتوي الرز البني على  كل من النخالة والبذرة  وبالتالي

فهو مغذي وغني بالالياف والفيتامينات  والمعادن مقارنة

بالرز الابيض  ٠ ثبت ان تناول الحبوب الكاملة  مثل الرز

البني  يساعد في تقليل مخاطر  زيادة الوزن  ٠ تزيد الالياف والمغذيات الموجودة في الرز البني  من الشعور بالامتلاء وتساعدك على تناول سعرات حرارية اقل ٠ 

4 - تخطي تناول الرز في الليل
نظرا لسهولة هضم الرز  لن يحصل جسمك  على اي تغذية  

خلال الساعات القليلة القادمة  عندما تكون نائما  ٠ نظراً

 لأن جسمك كان جائعا في الليل فسيكون هناك جوع شديد

عند الاستيقاظ من النوم   ٠ تعتبر الاغذية الغنية بالالياف

 خياراً جيداً لتناول العشاء ، يمكنك تناول السلطة والحساء

في الليل  والامتناع  عن تناول الرز ٠ 

وصفة البقدونس للتخلص من حصى الكلية والوزن الزائد