المكونات
5 ملاعق كبيرة نشا
ثلاثة ارباع لتر حليب
ربع كيلو تمر منزوع النوى
نكهات : ممكن نسكافيه او دارسين ( قرفة ) او هيل ... واحد منهم
طريقة العمل
نضع ماء ساخن على التمر نتركه ربع ساعة الى ان يذوب ونضعه
بالخلاط وممكن نضيف ماء ساخن بمقدار كوب .
نضعه بقدر واذا كانت ثخينة القوام نضيف قليل من الماء
نضيف ملعقة نسكافيه
ونضيف ال 5 ملاعق نشا
نضيف الحليب
نحرك جيداً
ممكن نضيف قطعة شوكولا
نضعها على النار ونحركها على درجة حرارة متوسطة بملعقة خشبية
بصورة مستمرة
اول ما تتكون فقاقيع تكون جاهزة
ممكن نضيف بسكويت او مكسرات بعد ان نضعها في اواني زجاجية .
نتركها تبرد في الثلاجة مثل المحلبية ( المهلبية ) .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق