2021-02-28

طعام لعلاج التهاب المعدة والأمعاء / أنفلونزا المعدة

 

امرأة تعاني من التهاب المعدة


يحدث التهاب المعدة والأمعاء بسبب تناول طعام ملوث

وغير صحي . التهاب المعدة والأمعاء هو التهاب في الأمعاء

 أو المعدة أو كليهما بسبب فيروس يتطور بعد تناول طعام

 غير صحي وملوث . يُعرف التهاب المعدة والأمعاء أيضاً

باسم أنفلونزا المعدة أو أنفلونزا المعدة .

يعتبر الإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن من الأعراض

 الشائعة لالتهاب المعدة والأمعاء . من أعراض التهاب المعدة

 والأمعاء الحمى والقشعريرة الخفيفة والصداع وآلام

الجسم أو العضلات. تعد حساسية الطعام بسبب البيض

أو المكسرات أو الحليب أو المحار من الأسباب الأخرى

 القليلة وراء التهاب المعدة والأمعاء. يستمر المرض لمدة

2-5 أيام حسب الرعاية التي يتم اتخاذها في هذا الوقت .

من الأفضل تناول طعام بسيط وأنت تعاني من التهاب

المعدة والأمعاء . فيما يلي الطعام الذي يجب تناوله

أثناء التهاب المعدة والأمعاء أو أنفلونزا المعدة .

 1 . من الأفضل تناول طعام بسيط غير حار وسهل الهضم

 أيضًا إذا كنت تعاني من القيء ، فتناول خبز محمص 

خفيف وسهل الهضم .

2. الحمضيات هي أفضل طريقة لعلاج التهاب المعدة والأمعاء

 بشكل طبيعي. من خلال تناول ثمار الحمضيات ، يتم

 التحكم في الشعور بالغثيان أو القيء إلى حد كبير .

 الليمون والجريب فروت واليوسفي  والليمون الحلو

والبرتقال هي بعض الفواكه الحمضية .

 3 . تناول الحساء لعلاج التهاب المعدة والأمعاء بشكل

 طبيعي . حساء الخضار لذيذ وجيد للنظام أيضاً .

بما أن الإسهال يمكن أن يؤدي إلى الجفاف ، فمن الأفضل

 تناول الحساء . من خلال تناول الحساء ، يتم التخلص

من السموم من الجسم عن طريق البول وبالتالي تسهيل

 عملية الشفاء .

4. تجنب الحليب والجبن لأن منتجات الألبان هذه يمكن

 أن تزيد من أعراض الإسهال . ومع ذلك ، فإن اللبن

 الرائب يبرد الجهاز الهضمي ويمنع الجفاف أيضاً .


5 . يعد الطعام المسلوق وسيلة رائعة لتناول الطعام أثناء

الإصابة بالتهاب المعدة والأمعاء. لعلاج أنفلونزا المعدة ،

تناول الخضار المسلوقة لأنها طرية وخفيفة .

 6. تناول أطعمة مثل البطاطس المسلوقة والفاصوليا

 والجزر والكرفس أو البقدونس. حتى المعكرونة المسلوقة

 أو المطبوخة سهلة الهضم .

7. من المعروف أن الموز له تأثير مهدئ على المعدة .

لعلاج التهاب المعدة والأمعاء ، تناول الموز أو العصير

 الخام. حتى عصير التفاح والكمثرى وعصير الليمون

 الحلو يعالج أنفلونزا المعدة .

 8. تناول الكثير من الماء لمنع الجفاف . بسبب الإسهال

 ، ينخفض ​​الماء في الجسم إلى مستوى أعلى ، لذا

 يجب أن يكون تناول السوائل بحد أقصى لتحييد مستوى

 الماء والحفاظ على المعدة خفيفة .

تناول هذه الأطعمة أثناء التهاب المعدة والأمعاء لعلاجها

 بشكل طبيعي .



2021-02-27

الأطعمة التي تمنع ارتداد الحمض

امرأة تعاني من حرقة المعدة

 الارتجاع الحمضي او ارتجاع المريء او ارتجاع المعدة  هو حالة صحية شائعة يصاحبها حرقة في المعدة وحموضة الصباح الباكر . يُعرف أيضًا باسم مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، وتحدث هذه الحالة الصحية لأسباب مختلفة تشمل النظام الغذائي غير السليم والأطعمة الغنية بالأحماض وقلة النوم وما إلى ذلك . يتم نقل محتويات المعدة مثل الطعام وأحماض المعدة من المعدة إلى المريء . هذا يسبب ارتجاع المريء وحموضة المعدة. LES (العضلة العاصرة للمريء السفلية) ، تمنع ألياف العضلات الطعام من العودة إلى أنبوب الطعام. إذا كانت LES لديك ضعيفة ، فقد يؤدي ذلك إلى ارتداد الحمض .

الأطعمة الحارة والشوكولاتة والصودا والجبن والأطعمة المقلية والمشروبات الغازية والحليب والفواكه الحمضية والكافيين والطماطم والشاي من الأطعمة الشائعة التي تسبب ارتداد الحمض . إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء ، فإن تجنب هذه الأطعمة سيكون مفيداً للغاية . ومع ذلك ، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تمنع ارتجاع الحمض بشكل طبيعي .

 يمكنك تهدئة حرقة المعدة  ومنع ارتداد الحمض من خلال تناول الأطعمة المناسبة. على سبيل المثال ، يمكن أن يمنع الزنجبيل ارتجاع الحمض وحرقة المعدة إلى حد كبير . له خصائص مضادة للالتهابات تحميك من أمراض الجهاز الهضمي . هناك طرق عديدة لأكل الزنجبيل . يمكنك تناوله نيئاً مع العسل أو غليه في الماء للحصول عليه كعصير . يمكنك أيضاً إضافة الزنجبيل إلى العصائر أو نكهة الأطباق . ألقِ نظرة على الأطعمة الأخرى المفيدة لمنع ارتداد الحمض .

الأطعمة التي تمنع ارتداد الحمض

دقيق الشوفان

 دقيق الشوفان هو أحد أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن أن تمنع ارتداد الحمض . فهو سهل الهضم والأهم من ذلك أن دقيق الشوفان يمتص الحموضة من المعدة .

زنجبيل

الخصائص المضادة للالتهابات في الجهاز الهضمي للزنجبيل تجعله صحياً لعلاج ارتداد الحمض وحرقة المعدة . إذا كنت تعاني بشكل متكرر من الحموضة المعوية أو ارتجاع المريء ، تناول الزنجبيل .

البطاطس

عصير البطاطس علاج طبيعي لارتجاع الحمض . يعتبر شرب عصير البطاطس علاجاً منزلياً للحموضة والارتجاع .


أناناس

تحتوي هذه الفاكهة على البروميلين الذي يحتوي على الكثير من إنزيمات الجهاز الهضمي . يمكن أن يقلل البروميلين من ارتداد الحمض ويمنعه .

الموز

تناول ثمرة موز ناضجة لتهدئة المعدة . لا تشرب أي مشروب خلال الساعة التالية . سوف تهدئ  هذه الفاكهة الاستوائية الحرقة وتعالج الحموضة .

الشمام

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الشمام والبطاطا الحلوة جيدة لعلاج ارتجاع الحمض بشكل طبيعي .


الشمرة

تعتبر خضار الشمر  واحدة من أفضل الأطعمة الصحية التي يجب تضمينها في نظام غذائي لارتداد الحمض .


مأكولات بحرية
 تشتهر المأكولات البحرية وخاصة الأسماك بعلاجها للحموضة المعوية . لها خصائص مضادة للالتهابات تقلل من حرقة المعدة والارتجاع بشكل طبيعي .

الجزر
تعتبر الخضروات الجذرية مثل الجزر والخضروات الخضراء مثل الكرنب والبروكلي جيدة لتقليل ارتداد الحمض والظروف الصحية ذات الصلة مثل حرقة المعدة والحموضة .

سبانخ
الخضار الورقية الخضراء تهضم بسهولة وتمتص الأحماض في المعدة . تناول السبانخ المسلوقة لتحقيق أقصى استفادة من هذه الخضار الخضراء في نظامك الغذائي لارتداد الحمض . 

كرفس
الخضار الخضراء غنية جداً بالمحتوى المائي. هذا يقلل من فرص الحموضة . علاوة على ذلك ، يحتوي الكرفس على نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية ، لذا عليك تناوله في نظامك الغذائي لارتداد الحمض .

أرز بني
 الأرز الابيض  يسبب الحموضة ، لكن الأرز البني من الأطعمة الصحية لمنع ارتداد الحمض  .

بقدونس
هذا طعام صحي آخر يمكن تضمينه في نظامك الغذائي لارتجاع المريء . يتم استخدامه كعشب طبي للمساعدة في الهضم وعلاج حالات الحموضة .

صودا الخبز
على الرغم من أنها ليست طعاماً ، إلا أن صودا الخبز قلوية لا تعالج الحموضة فحسب ، بل تقوي الجهاز الهضمي أيضاً . 

اجوين
 تُعرف أيضًا باسم بذور الكروم ، إذا استهلكت مع الماء الساخن ، فهي علاج منزلي آخر لارتجاع الحمض .