بيتزا سائلة بدون عجين
البيتزا السائلة بدون عجين ولا فرن ، مشبعة جداً
نصف كوب دقيق ( طحين ) أسمر أو أبيض
نصف كوب دقيق شوفان أو نصف كوب دقيق آخر في حال
عدم توفر الشوفان
ملعقة طعام حليب مجفف
نصف ملعقة عسل
نصف ملعقة خميرة فورية
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح زعتر بري ( أوريغانو)
ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ
نخلط كل المواد الجافة ، الدقيق والشوفان والحليب والخميرة والملح والزعتر ، ونضيف اليهم زيت الزيتون والعسل ثم الماء الدافئ ، ونقلب الخليط حتى يصبح مثل خلطة الكيك .
نحضر مقلاة وندهنها بالزيت بواسطة فرشاة ثم نضع العجينة ونفرشها ونضع عليها جبن مبروش وزيتون حلقات أو فطر ، ثم رشة جبن أخرى وزعتر .
أخيراً نضعها على نار هادئة ونغطيها لمدة عشرين دقيقة .
الف عافية .
اقرأ موضوع بعنوان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق