عشاء لذيذ بمكونات بسيطة
الطريقة :
نضع اربع بيضات في وعاء
كوب بقدونس مفروم
1 فلفل اخضر مفروم ناعم أو فلفل أحمر حار
كوب بصل مفروم ناعم
ملح
زنجبيل
بابريكا
فلفل أسود
مسحوق الثوم المجفف
نخلط المكونات جيداً
- في وعاء آخر نضع كوبين من الحليب السائل +كوب
ونصف دقيق ( طحين ) + ملعقة كوب ملح
نخلطهم جيداً بحيث يذوب الطحين ( الدقيق ) .
نضع هذا الخليط مع الخليط الأول ، ونخلطه بصورة جيدة .
نحضر مقلاة لا يلتصق بها الطعام وندهنها بالزيت ، ونضع
فيها مقدار كوب من الخليط على نار هادئة ، وعندما يجمد
نقلبه على الوجه الثاني ، ونضع القليل من جبن الموزاريلا ،
ثم نطبق نصف الرغيف على بعضه ، وبعد أن يستوي نقلبه
على الوجه الآخر ، ثم نرفعه من المقلاة . الف عافية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق