2020-12-14

بطاطا رول

 
بطاطا رول


بطاطا رول

 بطاطا رول ، سهلة وبسيطة في نصف ساعة . 

ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم 

بصلة مبروش

 كوب جبن مبشور 

ربع كيلو لحم مفروم مقلي مع البصل والثوم ، يضاف اليه البقدونس والملح والفلفل 

البهارات ، كركم  وكزبرة وفلفل اسود وملح

بقدونس مفروم كمية قليلة 

نصف كيس بيكنج بودر

3 أو 4 بيضات 

الطريقة : 

نبشر البطاطا ونضيف اليها البصلة المبشورة ، ونضيف البقدونس والتوابل والبيكنج بودر ، ونخلطهم .

نضيف البيض ونخلط 

نضيف ملعقتين كبيرة من الدقيق ( طحين ) 

نحضر صينية فيها ورق مشمع ( ورق زبدة ) وندهنها بالزيت ونضع الخليط ، ثم نشويها بالفرن الى ان تصبح قطعة متماسكة قابلة للطي ، نتركها تبرد قليلاً ثم نضع الحشوة ( جبن مبشور ثم اللحم المفروم ثم قليل من الجبن ) 

نلفها جيداً على شكل رول وندخلها للفرن لتكملة الشوي ونضع عليها قليل من الجبن .


اقرأ موضوع آخر بعنوان

 دجاج مع البطاطس والبصل المشوي   

  

بطاطا رول


     

ليست هناك تعليقات: