توجد عدة تتبيلات وسنختار واحدة منها :
تفتح الدجاجة من الظهر وتفرك
بالملح والليمون
المواد :
كوب لبن زبادي
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة زنجبيل
6 فصوص ثوم مهروس
بصلة مبروشة
ملعقتين خل
عصير ليمونة مع لبها وقشرها
فلفل اسود
بقدونس
يتم وضع الدجاجة بالتتبيلة وممكن
تقطيعها الى اربع قطع ( حسب الرغبة ) ويتم
تغطيتها وتوضع في الثلاجة الى اليوم الثاني .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق