السماق Sumac او السماك ( تيزغا في المغرب ) و ( عربرب في مصر ) من البهارات او التوابل ذات الطعم الحامض المميز لذلك يضاف الى الكباب ويوضع على البصل للتقليل من رائحته واعطائه نكهة افضل ويضاف للسلطات والمقبلات ويؤكل مع الاطعمة الدسمة ويستعمل في تتبيلة الدجاج المشوي ، و في خلطة الزعتر ويعتبر فاتح للشهية
من خواص السماق انه مضاد للتخثر لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية بالاضافة الى الاوميغا 2 و الأوميغا 3 وفيتامينات A و B و C
كما يحتوي السماق على الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم
فوائد السماق :
1 -يساهم في حماية جدران الأوعية الدموية من التلف ، ويعزز صحة القلب والشرايين حيث يقلل من فرص الاصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية ، ويحافظ على انتظام معدل ضربات القلب وينظم ضغط الدم ، ويمنع تخثر الدم ويجعله اقل لزوجة
2 - يحتوي الى مضادات للالتهابات والفطريات والبكتيريا لذلك يدخل في صناعة المراهم الموضعية التي تعالج الالتهابات والحروق
3 - يعالج التهابات اللثة والاسنان والحنجرة ويحسن من حاسة التذوق ويعالج بحة الصوت من خلال استعماله كغرغرة او مضمضة ويستعمل كمسكن لآلام الاسنان
5 - يعزز قوة الجهاز المناعي
6 - يقوي المعدة ويعالج ديدان البطن ويعالج عسر الهضم ويساعد على التخلص من السموم
7 - يعالج مشاكل المثانة وسلس البول ( ملعقة شاي من السماق تضاف الى كوب ماء مغلي وتترك عشر دقائق ثم يتم شرب هذه الخلطة ثلاث مرات يوميا للكبار )
8 - يحمي من الاصابة بامراض القلب وتصلب الشرايين
9 - يعالج التهاب المفاصل وهشاشة العظام
10 - يعالج الاسهال والامساك واضطرابات المعدة وحرقة والتهاب المعدة والقولون العصبي والقرحة
11 - يعالج البواسير والالتهابات التناسلية
12 - يعالج الافرازات المهبلية
13 - ينظم مستوى السكر في الدم حيث يعالج مرض السكري ويقي من الاصابة به
14 - يقي ويعالج الرعشة وتنميل الاطراف ومشاكل الاعصاب والتشنجات
15 - يعالج مشاكل الجهاز التنفسي والالتهابات الفيروسية كالسعال والزكام ونزلات البرد والتهاب القصبات والشعب الهوائية واحتقان الصدر والسل والفطريات التي تصيب الرئتين والفطريات التي تتجمع في الجيوب الانفية
16 - يعالج مشاكل الكلى ويعالج النزيف البولي ويطرد الحصى من الجهاز البولي
17 - يحارب التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر والطفح الجلدي
18 - يساعد على الوقاية من كل انواع السرطان يحارب سرطان الثدي حيث يشجع كريات الدم البيض على ابتلاع الخلايا السرطانية كما يحد من الاعراض الجانبية للادوية الكيمياوية التي يتعالج بها المصابين بالسرطان
19 - يعزز انتاج الكولاجين
20 - يعالج اضطرابات الدورة الشهرية
21 - يمنع تشوه الجنين داخل الرحم
22 - السماق مفيد لصحة العين والاذن ( علاج لالتهاب وتقيح الاذن )
23 - ينشط الهرمونات الذكرية والانثوية ويزيد من انتاج الحيوانات المنوية من خلال تناوله كشاي
24 - يمنع الاصابة بفقر الدم
25 - يمنح السماق الطاقة لكل اجزاء الجسم
26 - يعالج السماق ضعف النمو
27 - يعالج التهاب الكبد والتهاب المثانة من خلال تناول منقوعه
ملاحظة اخيرة : ينبغي عدم الافراط بتناول السماق
كما يحتوي السماق على الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم
فوائد السماق :
1 -يساهم في حماية جدران الأوعية الدموية من التلف ، ويعزز صحة القلب والشرايين حيث يقلل من فرص الاصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية ، ويحافظ على انتظام معدل ضربات القلب وينظم ضغط الدم ، ويمنع تخثر الدم ويجعله اقل لزوجة
2 - يحتوي الى مضادات للالتهابات والفطريات والبكتيريا لذلك يدخل في صناعة المراهم الموضعية التي تعالج الالتهابات والحروق
3 - يعالج التهابات اللثة والاسنان والحنجرة ويحسن من حاسة التذوق ويعالج بحة الصوت من خلال استعماله كغرغرة او مضمضة ويستعمل كمسكن لآلام الاسنان
5 - يعزز قوة الجهاز المناعي
6 - يقوي المعدة ويعالج ديدان البطن ويعالج عسر الهضم ويساعد على التخلص من السموم
7 - يعالج مشاكل المثانة وسلس البول ( ملعقة شاي من السماق تضاف الى كوب ماء مغلي وتترك عشر دقائق ثم يتم شرب هذه الخلطة ثلاث مرات يوميا للكبار )
8 - يحمي من الاصابة بامراض القلب وتصلب الشرايين
9 - يعالج التهاب المفاصل وهشاشة العظام
10 - يعالج الاسهال والامساك واضطرابات المعدة وحرقة والتهاب المعدة والقولون العصبي والقرحة
11 - يعالج البواسير والالتهابات التناسلية
12 - يعالج الافرازات المهبلية
13 - ينظم مستوى السكر في الدم حيث يعالج مرض السكري ويقي من الاصابة به
14 - يقي ويعالج الرعشة وتنميل الاطراف ومشاكل الاعصاب والتشنجات
15 - يعالج مشاكل الجهاز التنفسي والالتهابات الفيروسية كالسعال والزكام ونزلات البرد والتهاب القصبات والشعب الهوائية واحتقان الصدر والسل والفطريات التي تصيب الرئتين والفطريات التي تتجمع في الجيوب الانفية
16 - يعالج مشاكل الكلى ويعالج النزيف البولي ويطرد الحصى من الجهاز البولي
17 - يحارب التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر والطفح الجلدي
18 - يساعد على الوقاية من كل انواع السرطان يحارب سرطان الثدي حيث يشجع كريات الدم البيض على ابتلاع الخلايا السرطانية كما يحد من الاعراض الجانبية للادوية الكيمياوية التي يتعالج بها المصابين بالسرطان
19 - يعزز انتاج الكولاجين
20 - يعالج اضطرابات الدورة الشهرية
21 - يمنع تشوه الجنين داخل الرحم
22 - السماق مفيد لصحة العين والاذن ( علاج لالتهاب وتقيح الاذن )
23 - ينشط الهرمونات الذكرية والانثوية ويزيد من انتاج الحيوانات المنوية من خلال تناوله كشاي
24 - يمنع الاصابة بفقر الدم
25 - يمنح السماق الطاقة لكل اجزاء الجسم
26 - يعالج السماق ضعف النمو
27 - يعالج التهاب الكبد والتهاب المثانة من خلال تناول منقوعه
ملاحظة اخيرة : ينبغي عدم الافراط بتناول السماق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق