للتخلص من الوزن الزائد لا داعي للتخلي عن تناول الرز

بدلاً من التخلي عن الرز تماماً في نظامك الغذائي لفقدان

 الوزن ، اليك كيفية تناول الرز بأمان اثناء محاولتك انقاص

 الوزن ٠ 
الرز هو الغذاء الاساسي للناس في بلدان كثيرة لكنه  يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية نظرا لازالة النخالة من الرز الابيض ، فيتم تجريده من العناصر الغذائية الحيوية  مثل الالياف والمعادن ومضادات الاكسدة   ، لذلك تحتوي اصناف الرز الابيض  على المزيد من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية  وقليل من العناصر الغذائية    ٠ يحتوي

60 غرام من الرز على  80 سعرة حرارية ، 1 غرام بروتين ،

  18 غرام كربوهيدرات  ، 0,1 غرام دهون ٠ 
ربطت الدراسات بين تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسمنة والامراض المزمنة ، لذا هل يجب استبعاد الرز من نظامك الغذائي لفقدان الوزن ؟ ليس بالضرورة كما يقول

الخبراء ٠ 
اذا كان الرز جزء مهم في وجباتك اليومية فلا يزال بامكانك ادراجه في نظامك الغذائي لفقدان الوزن  طالما انك تمارس التحكم في جزء منه وتحافظ على نظام غذائي متوازن وتمارس التمارين الرياضية  ٠ 
كيف تأكل الرز بأمان  اثناء اتباع نظام غذائي لتخفيف 

الوزن ؟
اذا كنت ترغب في انقاص الوزن  فأنت بحاجة الى تناول

سعرات حرارية اقل  مما يمكنك حرقه يوميا ٠ هذا هو السبب  الذي يجعل معظم الانظمة الغذائية لفقدان  الوزن تقيد استهلاك السعرات الحرارية  الزائدة  ، لكنك لست بحاجة لحذفه من

نظامك الغذائي تماما  ٠ الرز عبارة عن حبة سهلة الهضم   وخالية من الغلوتين  وقليلة الدهون  وتحتوي على عدد من فيتامينات B ، لذلك بدلا من حظره تماما من نظامك الغذائي عليك فقط توخي الحذر  قليلا اثناء تناول الرز في نظامك

الغذائي لفقدان الوزن  ٠ 

اليك كيفية تضمين الرز بأمان في خطة النظام الغذائي لفقدان الوزن : 

1 - تناول الرز بكميات اقل  عندما تتناول وجباتك للحد من

عدد السعرات الحرارية التي تتناولها ، اذا كنت تتناول الرز

في احدى الوجبات فلا تقم بتناول المواد الغذائية الاخرى

 التي تحتوي على الكربوهيدرات في نفس الوجبة ٠  

2 - تناول الرز مع الكثير من الخضار 
الرز الابيض مليء بالنشا الذي يتحلل بسرعة في الجسم ،

 هذا  يمكن ان يسبب زيادة بالطاقة يتبعها انخفاض نسبة السكر في الدم مما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة ، لذلك

يوصي خبراء التغذية بتناول الكثير من الخضروات الغنية  بالالياف مع الرز وهو امر جيد لعملية الهضم وسيبقيك  تشعر بالشبع لفترة اطول ٠ 

2 - كيف تطبخ الرز ؟
اذا كنت في رحلة انقاص الوزن  فتجنب  قلي الرز بالزيت

او طهيه بالسمن  الحيواني او النباتي لأن طرق الطهي هذه ستؤدي  في النهاية الى اضافة المزيد من السعرات الحرارية  الى الرز ، ما عليك سوى سلق الرز وتقديمه ساخنا ٠ 

3 - تناول الرز البني ( الارز الكامل او الاسمر ) بدلاً من الرز الابيض
يحتوي الرز البني على  كل من النخالة والبذرة  وبالتالي

فهو مغذي وغني بالالياف والفيتامينات  والمعادن مقارنة

بالرز الابيض  ٠ ثبت ان تناول الحبوب الكاملة  مثل الرز

البني  يساعد في تقليل مخاطر  زيادة الوزن  ٠ تزيد الالياف والمغذيات الموجودة في الرز البني  من الشعور بالامتلاء وتساعدك على تناول سعرات حرارية اقل ٠ 

4 - تخطي تناول الرز في الليل
نظرا لسهولة هضم الرز  لن يحصل جسمك  على اي تغذية  

خلال الساعات القليلة القادمة  عندما تكون نائما  ٠ نظراً

 لأن جسمك كان جائعا في الليل فسيكون هناك جوع شديد

عند الاستيقاظ من النوم   ٠ تعتبر الاغذية الغنية بالالياف

 خياراً جيداً لتناول العشاء ، يمكنك تناول السلطة والحساء

في الليل  والامتناع  عن تناول الرز ٠ 

وصفة البقدونس للتخلص من حصى الكلية والوزن الزائد 

هل تعرف ما هي فوائد البروكلي ؟

البروكلي نبات اخضر يشبه شجرة مصغرة ٠ يعتبر البروكلي قوة غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن والالياف ومضادات الاكسدة ٠ 

فوائد البروكلي : 
1 - مليء بالفيتامينات والمعادن والالياف  والمركبات النشطة بيولوجيا ٠ يمكن ان يؤكل البروكلي نيئا او مطبوخا فكلاهما صحي تماما ولكنهما يوفران سمات غذائية مختلفة ٠
طرق الطهي المختلفة مثل  الغلي والطهي في الميكروويف والقلي السريع والبخار  يمكن ان تقلل من فيتامين C وكذلك البروتين ، لكن التبخير له اقل عدد من التأثيرات السلبية ٠ 

2  - يحتوي على مضادات اكسدة قوية : محتوى البروكلي من مضادات الاكسدة أحد اهم فوائده لصحة الانسان ٠ مضادات الاكسدة هي جزيئات تمنع او تحيد تلف الخلايا الذي تسببها  الجذور الحرة ، هذا يؤدي الى تقليل الالتهاب وتأثير وقائي شامل للصحة ٠ 

3 -  تساهم المركبات النشطة بيولوجيا في البروكلي  في تقليل الالتهاب في انسجة الجسم  ٠ 

4 - يحمي من انواع معينة من السرطان  : اظهرت الدراسات ان تناول الخضروات الصليبية مثل البروكلي يقي من انواع معينة من السرطان وهي : الثدي ، المعدة ، البروستات ، القولون   والمستقيم ، الكلى ، المثانة  ٠ 

5 - مضادات الاكسدة والالياف تساعد في السيطرة الى نسبة السكر في الدم  لدى مرضى السكر  ٠ 

6 - يدعم صحة القلب بعدة طرق  : لاحظت الدراسات انخفاضا كبيرا  في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار  بالاضافة الى زيادة مستويات الكوليسترول الجيد لدى الاشخاص الذين عولجوا بمكملات براعم البروكلي  المجففة ، كما ان مضادات الاكسدة في البروكلي تقلل خطر الاصابة بنوبة قلبية ومنع تلف انسجة القلب ٠ 

7 - يعزز الهضم الصحي ويدعم بكتيريا الامعاء الصحية ويقلل من الامساك  ٠ 

8 - يبطئ من التدهور العقلي ويدعم صحة وظائف الدماغ  والانسجة العصبية السليمة  ٠ 

9 - يساعد في ابطاء عملية الشيخوخة  : تظهر الابحاث ان السلفوفاران  وهو مركب حيوي رئيسي في البروكلي  لديه القدرة على ابطاء العملية  الكيميائية الحيوية للشيخوخة  ٠ 

10 - يدعم نظام المناعة الصحي : يمكن القول ان فيتامين C  هو اهم عنصر غذائي لوظيفة المناعة  ، والبروكلي مليء به  ٠ ان فيتامين C يلعب دورا في كل من الوقاية والعلاج  من الامراض المختلفة  ٠ ان تناول 100 - 200 مليغرام من فيتامين C يوميا يكفي للوقاية من العدوى من امراض كثيرة  ٠ 

11 - يدعم صحة الفم والاسنان : البروكلي مصدر جيد لفيتامين C  والكالسيوم  وهما مغذيان مرتبطان بانخفاض خطر الاصابة بامراض اللثة ٠ ان مادة السلفورافان الموجودة في البروكلي  تقلل من خطر الاصابة بسرطان الفم  ٠ وتقول بعض المصادر  ان تناول البروكلي النيء يساعد في ازالة البلاك يدويا وتبييض اسنانك  ٠ 

12 - يعزز صحة العظام والمفاصل  : يعتبر البروكلي مصدر جيد لفيتامين K  والكالسيوم كما يحتوي على فيتامين A و C   والفسفور  والزنك  الضرورية لصحة العظام  والوقاية من هشاشة العظام  ٠ 

13 - يدعم الحمل الصحي :  يعتبر البروكلي مصدر جيد لفيتامينات B  وبالتحديد فيتامين B9  المعروف باسم الفولات  ٠ 
حمض الفوليك عنصر غذائي اساسي لنمو  دماغ الجنين والحبل الشوكي  ، كما يدعم النمو  المعرفي الصحي  لحديثي الولادة  ٠ 

14 - يحمي بشرتك من اضرار اشعة الشمس  : يزداد سرطان الجلد بسبب ازدياد تلف طبقة الأوزون  وزيادة التعرض للاشعة فوق البنفسجية  التي تؤدي الى سرطان الجلد ، حيث لوحظ انخفاضا ملحوظا في نمو الورم  عند استخدام مستخلص البروكلي  ٠ 

 في النهاية ضع في اعتبارك ان الصحة الجيدة  لا تأتي من اي طعام بمفرده  ٠ البروكلي هو مجرد واحد من العديد من الاطعمة الصحية   التي تسهم في الصحة المثلى ٠ 

هل يمكن أن يساعد البروكلي في مكافحة أعراض الأنفلونزا ونزلات البرد ؟

اغذية غنية بالماء مفيدة في رمضان Food rich in water

يحتاج الجسم في رمضان اغذية ترطبه  للمحافظة على حيويته ، وقد اخترنا لكم قائمة من  الاغذية الغنية بالماء :  
الخيار 
الفلفل الحلو
الطماطم 
الفجل
الخس
الكرفس
الكوسا
البرتقال 
الجزر
البطيخ
الشمام
العنب 
التوت 
الاناناس
الجريب فروت
التفاح
الفراولة
القرنبيط
الشوربة 
الزبادي

ما هي فوائد ومضار القيلولة ؟

يمكن ان يؤدي أخذ قيلولة طويلة  في النهار  الى زيادة خطر الاصابة

 بامراض القلب  والاوعية الدموية ، والتي تؤدي الى الوفاة  ٠
قال باحثون ان قيلولة النهار الطويلة قد تزيد من خطر الالتهاب  مما قد

يؤثر سلبا على صحة القلب وطول العمر  ٠
القيلولة الصغيرة بعد الظهر جزء من الروتين اليومي لكثير من الناس  ٠

هل هي جيدة ام سيئة للصحة ؟
اظهرت الدراسات ان القيلولة اثناء النهار تعزز اليقظة وتعزز الاداء

والقدرة على التعلم ، وتعزز الذاكرة وتحسن المزاج ، وتساعد على تخفيف

 التوتر ٠ اذا لم تنم جيدا في الليلة السابقة  فستشعر بالتعب وسرعة

 الانفعال ، لذلك فإن أخذ قيلولة سريعة يمكن ان يساعدك  ، لكن احرص  

على عدم الغفوة لاكثر من ساعة لأنها قد تزيد من خطر  الوفاة وامراض

 القلب والاوعية الدموية ٠
تجنب القيلولة اذا كنت قد نمت اكثر من 6 ساعات في الليلة السابقة ٠
القيلولة لساعات طويلة مرتبطة بارتفاع ضغط الدم والسكري وضعف

الصحة البدنية ٠
ان القيلولة القصيرة  ( من 30 - 45 دقيقة ) تحسن صحة القلب لدى

الاشخاص الذين ينامون بشكل غير كافي في الليل ٠
تجنب الكافيين ( الشاي والقهوة )  والنيكوتين ( التدخين )  والكحول

والمشروبات الغازية والشوكولاته قبل النوم بساعات اذا كنت تريد نوماً

 جيدا في الليل ،  وتناول عشاء خفيف ٠ تمرن من 20 - 30 دقيقة في

اليوم ( قبل النوم ب 6 ساعات )  لأن التمارين المنتظمة تساعدك على

النوم ليلا  بسهولة ٠
الحصول على قسط جيد من النوم ليلا  لا يقل اهمية عن الطعام الصحي

  وممارسة الرياضة ٠

اقرأ موضوع بعنوان :

( ارتداء الجوارب اثناء النوم )  

على الرابط التالي

https://aafeaa.blogspot.com/2018/12/blog-post_31.html?spref=pi

تمارين تقوية عضلات العين وتعزيز الرؤيا Eye muscles strengthening exercises

اصبح بالامكان تقوية عضلات العين وتعزيز الرؤيا بفضل

تمارين خاصة تجعلك تستغني عن النظارات الطبية . 

1 - تمرين الومض ( الرمش المتكرر ) : الرمش كل 3 ثواني

 لمدة دقيقتين ٠ يعتبر تمرين الومض من اسهل الطرق

 لانعاش العين  وزيادة التركيز  ، فعندما تومض العين تدخل

 في ظلام  مما يعيد شحنها  ويقلل الضغط عليها ولا تصاب

بالاجهاد ، ان معظم المصابين بقصر النظر لا  يرمشون

 ( يومضون ) وخاصة اثناء القراءة مما يضعف عضلات

 العين ويصيبها التعب  والجفاف . 

2- اخفاء أو تغطية احدى او كلتا العينين براحة اليد :

 طريقة ناجحة للتخلص من التوتر  ويريح العين

٠

3- التركيز عن بعد : وضع  اصبع الابهام على بعد 20 سنتمتر

من العين والتركيز عليه ثم التركيز على نقطة ابعد 3 - 6 امتار

 ، مدة التمرين 3 دقائق ٠ 

4 - تحريك العينين كعلامة زائد + بحيث تنظر الى اقصى

اليمن ثم الى اقصى اليسار ثم الى اعلى والاسفل بدون ان

تحرك رأسك 12 مرة 

اعمل نفس الشيء مع علامة الضرب × 

أغمض عينيك واسترخي. لأن الظلام يساعد في تقوية الخلايا المستقبلة

 للضوء في العين ، والتي بدورها تساعد في الحفاظ على رؤية واضحة .

ارمش لمدة دقيقتين. يساعد هذا التمرين على تنظيم الدورة الدموية داخل العين

رعشة العين : هذه الحالة ترتعش بها عضلات الجفن

 بصورة لا ارادية  وهي حالة مزعجة ولكنها غير مؤذية

اسباب رعشة العين : 

قلة النوم 

حساسية من البيئة 

جفاف العين 

علاج رعشة العين : 

النوم الكافي

التقليل من الكافيين

 

كمادات دافئة للجفون

 

قطرة للعين باستشارة الطبيب

 

ارتداء النظارات الشمسية 


اقرأ موضوع بعنوان : اغذية تزيد من حدة البصر 

https://aafeaa.blogspot.com/2020/06/food-that-increases-visual-acuity.html

الآس لتسويد الشعر Myrtle To darken the hair

يطلق على الآس عدة اسماء منها الياس ،  الريحان ، مرسين ، حمبلاس ، قمام
تستعمل اوراق الآس لاخفاء الشيب وتسويد الشعر والقضاء على القشرة وتنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتقوي بصيلات الشعر وتمنعه من التقصف وتمنحه النعومة وتزيد من كثافته  ، تشفي القروح في فروة الرأس ٠

الوصفة : 
نحضر  مقدار كوبين من الماء ونضع فيهما مقدار كوب من اكليل الجبل وكوب من ورق الآس ونغلق الاناء حتى لا تتطاير الزيوت لمدة ٢٤ ساعة  ثم نصفي المحتويات ونضعها في زجاجة بخاخ الماء ونرش على الشعر بصورة جيدة مرتين في اليوم 

ملاحظة : لاتغلي الاوراق وانما يجب وضعها في ماء مغلي 

أدوية تسبب زيادة في الوزن Medicines that cause obesity

كل الادوية لها آثار جانبية ، وهناك ادوية تسبب زيادة في الوزن 

أدوية علاج السكري 
أدوية خاصة بالأمراض العصبية والنفسية ( مضادات الاكتئاب )
حبوب منع الحمل
الكورتيزون
مضادات الحساسية
أدوية ضغط الدم
ادوية علاج بعض امراض القلب
أدوية الصداع النصفي

فوائد التفاح الأخضر Benefits of green apples

كل انواع التفاح مفيدة ( الاصفر ، الاحمر ، الاخضر ) حيث تخلص 

الجسم من التسمم بالمعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والكادميوم والالمنيوم

ولكن التفاح الاخضر له ميزات اضافية :  

يقوي اللثة والاسنان

ينظف الشرايين من الكوليسترول الضار 

يخلص الجسم من السموم

يعالج الامساك والاسهال الشديد

يسهل اخراج البلغم ويخفف السعال

يحتوي قشره على البكتين الذي يحارب الالتهابات 

يساعد على تفتيت حصى المرارة

يقاوم الاورام السرطانية

يحمي من الاصابة بهشاشة العظام

يقوي الرئتين  ويفيد في علاج الربو 

يعطي نضارة للبشرة 

يقوي المناعة

يحمي من التهابات المفاصل 

التفاح الاخضر مفيد لصحة العين ويعالج مشكلة اعتام 

عدسة العين 

يساعد على اخفاء التجاعيد من البشرة 

يمنع الاصابة بالقشرة ويعزز من صحة الشعر 

يمنع الاصابة بالزهايمر ويقوي الاعصاب

يساعد في تخفيف الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية

 ويحتوي على الياف مما يعطي شعور بالشبع 

مفيد للمرأة الحامل

يحافظ على مستوى السكر والضغط الطبيعي

يحمي من الاصابة بفقر الدم

ينشط عمل الكبد

يعالج مرض النقرس ( داء الملوك ) 

يمنع ظهور حب الشباب والبثور في الوجه

شرائح التفاح الاخضر تساعد على اخفاء الهالات السوداء

 تحت العين 

يستفاد من التفاح الاخضر لتبييض البشرة 

علاج للبواسير 

ما هي العناصر الغذائية التي يؤدي نقصها الى تساقط الشعر

هل تعاني من تساقط الشعر ؟ قد يكون ذلك لأن جسمك يفتقر  الى هذه

 العناصر الغذائية ٠

ان فقدان  100 شعرة من رأسك يومياً ليس بالضرورة مدعاة للقلق ، لكن

تساقط الشعر المفرط والمستمر يشير الى وجود مشكلة ٠

قد تكون هناك اسباب مختلفة لتساقط الشعر بما في دلك الحالات الوراثية

المرضية  ( مثل الاختلالات الهرمونية والاضطرابات المناعية )

 والادوية الموصوفة مثل (  مميعات الدم وبعض مضادات الاكتئاب )

  ومسببات الاجهاد مثل الولادة او الجراحة  او فقدان الوزن المفاجئ   ،

 لكن الظهور المفاجئ لخفة الشعر يمكن ان يكون ايضا علامة على نقص

المغذيات ٠

في ما يلي 4 مشكلات غذائية يمكن ان تؤثر سلبا على شعرك  :

1 - نقص البروتين

البروتينات هي لبنات بناء الحياة ٠ يستخدم جسمك البروتين لاصلاح

الخلايا وتكوين خلايا جديدة ٠ يساعد البروتين جسمك ايضاً على انتاج

 الانزيمات والهرمونات والمواد الكيميائية الاخرى في الجسم ٠

تتكون بصيلات الشعر من البروتينات ، وابرزها الكيراتين ، لذلك فإن تناول

 البروتين الكافي مهم لنمو الشعر ٠ يمكنك التغلب على نقص البروتين من

خلال تضمين مجموعة متنوعة من الاطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض

واللحوم والدواجن والمكسرات والبذور والمأكولات البحرية ٠
 

البيوتين المعروف ايضا  باسم فيتامين H ضروري لانتاج الكيراتين ،

هذا هو السبب وراء تسويق مكملات البيوتين لنمو الشعر ٠ تحتوي

اللحوم والبيض والاسماك والبذور والمكسرات وبعض الخضروات

 ( مثل البطاطا الحلوة ) على معظم البيوتين ٠

2 - نقص فيتامين B12

فيتامين B12 ضروري للصحة العامة بما في ذلك نمو الشعر ٠ يحتوي

الجزء السفلي من بصيلات الشعر على اوعية دموية ، مما يساعد على توصيل

 بصيلاتك بامدادات الدم في الجسم لتوصيل الأكسجين والعناصر الغذائية

 اللازمة لنمو الشعر ٠ يساعد فيتامين B12 على انتاج خلايا الدم الحمراء

والتي تحمل الأكسجين  من الرئة الى باقي الجسم بما في ذلك بصيلات

الشعر ، لذلك فإن تناول ما يكفي من هذا الفيتامين ضروري لعملية نمو

الشعر ، الا  ان اجسامنا لا تنتج فيتامين B12 لهذا من المهم الحصول

على هذه المغذيات من نظامك الغذائي ٠ تعتبر الاطعمة التي تعتمد على  

الحيوانات  مثل الاسماك والدواجن واللحوم ومنتجات الالبان والبيض

 مصادر جيدة لفيتامين B12 ، ولكن لا توجد اطعمة نباتية تحتوي على

 هذه المغذيات ٠

3 - نقص الحديد

يساهم نقص الحديد في جسمك ايضا  في تساقط الشعر وحتى ابطاء

 نمو الشعر ٠ الحديد ضروري لانتاج الهيموجلوبين الذي يحمل

الأكسجين لنمو واصلاح الخلايا في جسمك  ، بما في ذلك الخلايا التي

 تحفز نمو الشعر ٠
 

نظراً الى ان الجسم لا ينتج الحديد بمفرده  فمن المهم تناول الاطعمة الغنية

 بالحديد او تناول المكملات  ٠ تشمل الاطعمة الغنية بالحديد اللحوم الحمراء

 ، الدواجن ، المأكولات البحرية  والفاصوليا والخضروات ذات الاوراق

الخضراء الداكنة  والفواكه المجففة وكذلك الحبوب المدعمة بالحديد ٠

4 - نقص الزنك
 

الزنك هو عنصر غذائي اساسي آخر لشعر صحي ٠ يلعب هذا المعدن

 دوراً في انقسام الخلايا ونمو الخلايا والتئام الجروح  وتفكك الكربوهيدرات ،

كما انه يساعد الجسم على تصنيع البروتينات ٠ تم تحديد نقص الزنك

 كمساهم رئيسي في تساقط الشعر  لدى المصابين بقصور الغدة  الدرقية ٠

المحار واللحوم الحمراء والدواجن  والفاصوليا والمكسرات وانواع معينة من

المأكولات البحرية ( مثل سرطان البحر ) والحبوب الكاملة وحبوب الافطار

 المدعمة ومنتجات الالبان  هي مصادر غذائية جيدة للزنك .

نصائح لتنزيل الوزن لمحدودي الحركة واصحاب الاحتياجات الخاصة

Fitness tips for people with reduced mobility and special needs

1 -  ممارسة الرياضة الملائمة للحالة مع استشارة الطبيب 
2 - تجنب الحلويات والمشروبات الغازية والاكلات الجاهزة 
3 - اشرب الكثير من الماء .
4 -  ممارسة تمرين البطن من وضع الاستلقاء 
5 - تناول الجريب الفروت
 تناول عصير الليمون مع الماء  
6 - امتنع عن تناول السكر مع الشاي وعدم تناول اي طعام يحتوي على السكر 
7- تناول الخضروات والفواكه بصورة اساسية واللحوم الخالية  من الدهون والخبز الاسمر المصنوع من القمح الكامل او خبز الشعير 
8- قد لا يكون بامكانك الجري او رفع الاثقال ولكن يمكنك القيام بحركات بسيطة تحرق بها السعرات الحرارية الزائدة  وانت جالس في الكرسي المتحرك والمهم في الامر زيادة نبضات القلب اثناء التمرين  مع عدم الاجهاد  

فوائد الجريب فروت

ربما سمعت أن الجريب فروت يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، لكن

هل تعلم أنه يمكن أيضاً أن يحسن بشرتك ؟ تابع القراءة لمعرفة طرق فريدة

 لاستخدام هذه الفاكهة اللذيذة ، بالإضافة إلى بعض المخاطر التي يجب

 

الانتباه إليها .

فوائده : 

يحارب علامات الشيخوخة

يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة الريتينول التي تساعد في

إصلاح الجلد التالف ومحاربة ظهور  الخطوط الدقيقة والتجاعيد.  يحتوي  

أيضاً  على مركب يسمى سبيرميدين .

 

جربي قناع الجريب فروت للوجه مرة واحدة في الأسبوع لتحسين بشرتك .

اخلطي ملعقة كبيرة من العسل ونصف كوب من دقيق الشوفان وعصير

نصف حبة جريب فروت . 

يساعد  في إنقاص الوزن

يوصي الاطباء المختصين ، بشرب كوب من عصير الجريب فروت للمساعدة

في قمع الشهية . يحتوي الجريب فروت أيضاً على مادة الفلافونويد نارينجين ،

والتي أظهرت الدراسات أنها  تزيد من عملية التمثيل الغذائي .

من المثير للدهشة أنك قد تتمكن من إنقاص وزنك من الجريب فروت دون

تناوله، من خلال شم رائحته  حيث يساعد ذلك على تقليل الشهية للطعام  .

يحارب البشرة الدهنية

يحتوي الجريب فروت على خصائص قابضة طبيعية تخلص بشرتك من

الزيوت الزائدة وتشد المسام .

 

ابحث عن منتجات الوجه التي تحتوي على زيت الجريب  فروت العطري ،

أو اصنع التونر الخاص بك عن طريق الجمع بين عصير الجريب فروت

 الطازج مع اللافندر أو النعناع في زجاجة رذاذ صغيرة. ، ورشها  على

وجهك . يحتوي الجريب فروت أيضاً على خصائص مطهرة تساعد على

قتل البكتيريا وتزيل حب الشباب .

إزالة المواد المتراكمة على الشعر

يمكن أن تكون منتجات الشعر جزءًا ضرورياً من روتينك الصباحي  ؛

 لكنها يمكن أيضًا أن تتلف الشعر ، مما يجعله يبدو مترهلًا وبلا حياة .

يزيل عصير الجريب فروت التراكمات من  شعرك ،  ويحتوي على فيتامينات

A و C لتعزيز نمو الشعر . من المعروف أيضاً أن منتجات الحمضيات تعمل

على تفتيح الشعر وإبراز  لونه الطبيعي . اشطفي شعرك بعصير الجريب

فروت الطازج أو ابحثي عن المنتجات التي تحتوي عليه .

يخفض الكولسترول

في دراسة وجد الباحثين ان  أولئك الذين تناولوا الجريب فروت الأحمر يوميًا

لمدة 30 يومًا خفضوا الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية  لديهم .

يمكن أن يكون للجريب فروت تفاعلات خطيرة مع بعض الأدوية ، بما في ذلك

أدوية القلب ، لذا استشر طبيبك قبل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي . 

تخلص من قشرة الرأس

يمكن أن تكون قشرة الرأس ناتجة عن فطريات تشبه الخميرة تعيش على

فروة رأسك . يحتوي عصير الجريب  فروت على مركب يساعد على تقليل

 كمية الخميرة في نظامك . يوصي الاطباء  باستخدام عصير الجريب فروت

 موضعيًا للمساعدة في تقليل قشرة الرأس وقتل الفطريات التي تسبب

قشرة الرأس . يزيل عصير الجريب فروت أيضاً التراكمات التي تسببها

 منتجات الشعر ، والتي يمكن أن تسهم في ظهور قشرة الرأس .

فوائد أخرى للجريب فروت : 

يكافح الاشعاع

يمتص المعادن الثقيلة والسموم من الجسم

مضاد للسرطان

يمنع الامساك

يخفض حموضة الامعاء

قاتل للبكتيريا المعوية الضارة

يمنع الاصابة بامراض القلب والسكري .

مخاطر الجريب فروت :

 

يؤدي إلى حصوات الكلى

حصوات الكلى ناتجة عن ارتفاع الكالسيوم في البول .

ثبت أن الجريب فروت يزيد  من مستويات أكسالات الكالسيوم ، مما قد

يؤدي إلى تكوين الحصوات .

.

التفاعلات مع الأدوية

تسبب مركبات تسمى فورانوكومارين ، يمكن لعصير الجريب فروت أن يتفاعل

 مع بعض الأدوية ويزيد من فعاليتها بشكل خطير . إن تناول قرص واحد

 من بعض الأدوية مع كوب من عصير الجريب فروت يمكن أن يشبه تناول

خمسة أقراص مع الماء  ، وفقًا لما ذكره احد الاطباء الاختصاصيين ، ان  

حبة جريب فروت واحدة  أو كوب عصير واحد ، حتى لو تم تناوله قبل 

ساعات من تناول الدواء أو بعده ، يكفي لإحداث رد فعل .

استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كانت أي أدوية تتناولها تتأثر بالجريب فروت .

فوائد البصل Benefits of onions

ثبت علمياً أن عصير البصل  يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك ميكروبات

السل تهلك فور تعرض المريض لبخار البصل .

و يحتوي البصل على :

- فيتامين سي .

- الهرمونات الجنسية المقوية للرجال .

- مادة الكلوكنين وهي مثل الأنسولين تضبط السكر في الدم .

- الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة .

- كبريت , وحديد , وفيتامينات مقوية للأعصاب .

- مواد مدرة للبول , و الصفراء , منشطات للقلب .

- خمائر و انزيمات مقيدة للمعدة .

- مواد منشطة منبهة للغدد و الهرمونات .

فوائد البصل :

- علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصير البصل .

- البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل

ثم يدعك به الوجه .

- ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين،

والسلفات.. من أجل ذلك فإنه يشفي من السل، والزهري ، والسيلان ، ويقتل

كثيراً من الجراثيم الخطيرة .

- ويعالج كثير من الامراض و منها : السعال الديكي , الربو , اللتهاب الرئة , 

البروستاتا , عسر التبول ,

- له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع البطن ،

إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو  ومنشط للجسم ولكن الإكثار من أكل

 البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب الإحساس بالعطش .

- ينصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً باعتباره

 يخفض كمية السكر في دم المصاب .

-  مفيد للقوة التناسلية , ومضاد للسرطان , ويعالج  الروماتيزم  , مقو للأعصاب

 , ويعالج  للاكزيما .

اقرأ موضوع بعنوان ( حساسية البصل ) على الرابط

https://aafeaa.blogspot.com/2019/12/blog-post_3.html

لماذا يجب إكمال كورس العلاج بالمضاد الحيوي حتى بعد تحسن الأعراض ؟

لأنه عندما يبدأ الشخص بالشعور بالتحسن

فذلك لا يعني القضاء تماماً على الميكروب

و لكن بداية المفعول للدواء و بالتالي عند

وقف العلاج عند هذا الحد تتمكن الميكروبات

من مقاومة المضاد الحيوي و قد تعود الأعراض

 مرة أخرى أو يمكن أن تكتسب الميكروبات

مناعة ضد هذا النوع من المضاد الحيوي

مما يفقده تأثيره في المرات القادمة عند 

الحاجة إليه .

نباتات لها روائح عطرية تؤثر على ادمغتنا ايجابيا

نباتات وخضروات لها روائح عطرية بمجرد ان تستنشقها انوفنا نستمتع برائحتها النفاذة فتدخل مباشرةً الى ادمغتنا لتؤثر  عليها ايجابيا فتكافح الارهاق وتمنحنا التركيز   ٠ في هذا المقال  نستعرض 6 منها  : 

1 - الليمون : يساعد الليمون على زيادة التركيز ويعمل كمهدئ ، وتأثيره جيد عند الشعور بالغضب او الخوف ٠ 

2 - القرفة : تعد القرفة منشطا للجسم وتساعد على الاسترخاء والتركيز وتقاوم الارهاق ٠ 

3 - زهرة اللافندر : تنقي الذهن  وتقضي على حالات الارق وتهدئ الاعصاب وتعالج بعض حالات الاكتئاب ٠ 

4 - النعناع منشط للجسم والذهن ، يساعد على التفكير بشكل افضل ويقلل الاجهاد ٠ 

5 - الروزماري ( اكليل الجبل ) : استنشاق رائحته  يساعد  على تخفيف التوتر مما يحسن الذاكرة ويساعد على التركيز ، ويعالج بعض حالات الصداع  والارهاق الجسدي والذهني  ٠ 

6 - الياسمين : يستخدم لتهدئة الاعصاب ، كما يستخدم زيته كمادة طبيعية مضادة للاكتئاب ٠ 

فوائد الفراولة The benefits of strawberries

الفراولة  باليونانية او الفريز بالفرنسية او توت الارض ، طعمها بين الحموضة والحلاوة ، وهي غنية بالعناصر الغذائية    

تستخدم الفراولة في ازالة التجاعيد من البشرة  وتفتيحها وعلاج  حب الشباب  والنمش

الطريقة : تعصر الفراولة ويتم دهن الوجه صباحا ومساء

فوائد اخرى للفراولة :

مفيدة للمصابين بالتهابات المفاصل
تحسن من وظائف الاوعية الدموية
غنية بفيتامين C
الوقاية من جلطات القلب
الوقاية من السرطان
مفيدة للمصابين بالربو
تستعمل كمبيض للاسنان
قليلة السعرات الحرارية لذا فهي مفيدة لتخفيض الوزن
تقلل من ظهور الهالات السوداء اسفل العين
تمنع اعتام عدسة العين
تقلل من الافرازات الدهنية في فروة ادرأس
مقوية للشعر
تقوي الاظافر
تقوي جهاز المناعة
مفيدة للمرأة الحامل
تزيد من قدرة الرجل الجنسية
مفيدة لصحة العظام والاسنان
تنظم ضغط الدم


تحذيرات :
لا ينصح للمصابين بامراض الكلى والمرارة بتناول الفراولة
لا تصلح للمصابين بامراض الحساسية
يجب تنظيفها بصورة جيدة من المبيدات الحشرية وذلك بوضعها بالماء والخل
تجنب اكل الثمرات التي يميل لونها للاخضرار

كيف ترفع من مستوى الكوليسترول الجيد ؟

عندما تفكر في الكوليسترول ربما تفكر في الكوليسترول  الضار او المرتفع ، لكن هناك نوع جيد من الكوليسترول الذي يحتاجه جسمك ٠    
البروتين الدهني عالي الكثافة ( HDL ) هو النوع الجيد من الكوليسترول   يطلق عليه الكوليسترول الجيد الذي تحتاجه  لأنه يساعد على حمايتك من امراض القلب  ، اما البروتين الدهني منخفض الكثافة ( LDL  ) فهو النوع السيء من الكوليسترول  ٠ 
مستوى   (  HDL )  المثالي هو 60 ملغرام / ديسيلتر او اعلى  ، يعتبر مستوى ( HDL  ) منخفضا اذا كان اقل من 40 ملليجرام / ديسيلتر ٠
كيف يؤثر الطعام على الكوليسترول ؟ 
امثلة على الاطعمة التي تعتبر مصادر للدهون المشبعة والمتحولة  التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار : خبز مع الجبن الكريمي في وجبة الفطور ، قطعة دجاج مقلية على الغذاء ، شريحة لحم مقلية بالزبدة على العشاء ٠  

الاطعمة التالية ترفع من مستوى ال ( HDL  )  في دمك : 
 - زيت الزيتون  : استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز في تتبيلات السلطة والصلصات  ٠ يجب استخدام زيت الزيتون البكر باعتدال لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية ٠ 
- البقوليات : تعد الفاصوليا والبقوليات مصدر رائع للالياف القابلة للذوبان ، كذلك البازلاء والفول والعدس ، تحتوي الفاصوليا المعلبة على نصف  كمية الفولات الموجودة  في الفاصوليا الجافة المطبوخة ، حمض الفوليك هو فيتامين B  المهم والصحي لقلبك ٠ 
- الحبوب الكاملة : بما في ذلك النخالة والرز البني ، هذه الاطعمة تحتوي على الالياف  القابلة للذوبان والتي  تساعد في خفض ( LDL  )  ، تناول حصتين على الاقل من الحبوب الكاملة  يوميا  مثل وعاء صغير من الشوفان على الافطار  وخبز  اسمر او خبز شعير على الغذاء ، ورز بني على العشاء ٠ 
- الفاكهة الغنية بالالياف : يمكن للفواكه التي تحتوي الى الكثير من الالياف خفض مستويات ( LDL  )  ورفع مستوى ( HDL  ) لديك ، كوجبة خفيفة بعد الظهر او وجبة ما بعد العشاء ٠ 
- الاسماك الدهنية : يمكن لاحماض اوميغا 3 الدهنية الموجودة في الاسماك  ان تخفض مستوى البروتين الدهني  منخفض الكثافة  ، مثل السلمون والتونة والسردين  ٠ تناول وجبتين من السمك  اسبوعيا ٠ 
- الكتان :  تحتوي بذور الكتان المطحونة  وزيت بذور الكتان على احماض اوميغا 3  الدهنية  ، يستخدم العديد من النباتيين بذور الكتان كمصدر لاحماض اوميغا 3  الدهنية  لأنها واحدة من افضل المصادر النباتية  لهذه الدهون الصحية  للقلب ٠   من الافضل شراء بذور الكتان المطحونة لسهولة هضمها ، قم برشها  على السلطة او الزبادي او اضافتها للمخبوزات والمعجنات  ٠ 
 - المكسرات  :  مليئة بالدهون الصحية المفيدة للقلب  وخاصة الجوز  ، يجب عدم الاكثار من الجوز  لأنه غني بالسعرات الحرارية ٠   
- بذور الشيا : مصدر جيد لاحماض اوميغا 3 الدهنية النباتية  
 والالياف والعناصر الغذائية الصحية الاخرى  ٠ يساعد اضافة بذور الشيا الى نظامك الغذائي في خفض مستويات LDL  وخفض ضغط الدم  ٠ مثل بذور الكتان  تعتبر بذور الشيا رائعة عند اضافتها الى السلطات او الزبادي  او العصائر او المخبوزات ٠ تتوفر بذور الشيا في العديد من المنتجات الغذائية في المتاجر ٠ 
- الافوكادو : هي واحدة من اكثر الفواكه صحة  ، الافوكادو غني بحمض الفوليك  والدهون الاحادية غير  المشبعة  ، هذا  النوع الصحي من الدهون  يخفض LDL  ويقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية  والنوبات القلبية وامراض القلب  ، كما انها مليئة بالالياف مما يساعد بشكل طبيعي  في السيطرة على الكوليسترول ، اضف شرائح الافوكادو الى السلطات  او الشوربات  ٠ 
- فول الصويا : عندما يأكل الناس كميات اقل من اللحوم  فمن المرجح ان تنخفض مستويات LDL لديهم  ومن المرجح ان تزيد مستويات HDL لديهم  ٠ ان ادخال فول الصويا في نظامك الغذائي يجعلك تقلل من استهلاك اللحوم ٠ 


طرق لرفع مستوى الكوليسترول الجيد : 
1 - كن نشطا :  يعزز النشاط البدني مستوى HDL لديك ٠ مارس نشاطا معتدلا لمدة 30 دقيقة في اليوم على الاقل ٠ 
2 - لاحظ الزيادة في وزنك : اذا كنت تعاني من زيادة في الوزن فإن فقدان كيلوغرامات زائدة يساعد في رفع ال HDL وكذلك خفض مستوى الكوليسترول الضار ( LDL ) ٠ 
3- توقف عن تناول الكحول والتدخين 
4 - الزبادي : غني بالبروبيوتيك  ، اضف الزبادي الى نظامك الغذائي  اليومي  ٠ 

هل تعرف ما هي فوائد الخوخ ؟ Do you know what are the benefits of peaches

فوائد الخوخ او الدراق :
يخفف الامساك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف
يحمي من امراض القلب  ويقلل من الكوليسترول الضار
يسهل عملية الهضم وعمل المعدة
يساعد على ازالة حصى المثانة والتخلص من البول الدموي
يقلل من الوزن الزائد
يكافح مرض السكري
يحافظ على صحة الجلد
مفيد لفروة الرأس ويقلل من تساقط الشعر
يساعد على منع الاصابة بالسرطان  ويمنع نمو الاورام السرطانية للمصابين
مدر البول ومطهر للمثانة والكلى
يهدئ اضطرابات المعدة
يزيد الشهوة الجنسية
يعالج التهاب الشعب الهوائية والسعال