فوائد البامية Okra benefits

البامية من الخضروات المشهورة في منطقة الشرق الاوسط ، ويعمل منها مرق لذيذ جدا يتكون من عصير الطماطم ولحم الضأن ( الخروف ) ورأس من الثوم ، وعصير الليمون ، والملح ، اضافة الى البامية ، وتؤكل مع الرز او مع الخبز  

وتقوم ربات البيوت بتجميد  البامية في البراد لموسم الشتاء 

فوائد البامية : 

تمنع انسداد الشرايين وتحافظ على صحة القلب

تمنع الاصابة بالامساك
علاج للمصابين بالربو 
تساعد في تنظيم السكر في الدم
تمنع الاصابة بالتعب والارهاق
مفيدة جدا للمرأة الحامل
تساعد في فقدان الوزن الزائد 
تقلل من احتمال الاصابة بالسرطان 
تحسن الرؤية ، وتقلل من خطر اعتام عدسة العين والتنكس البقعي
تعالج تكيس المبايض
تقوي المناعة
تقوي بطانة المعدة وتمنع التهاب الامعاء
تقوي الكبد
تقلل من مشاكل عسر البول ، ونزيف الحيض  
تساعد في منع الاصابة بالزهايمر والامراض العصبية
تمنع الاصابة بالاسقربوط 
تمنع الاصابة بنزلات البرد والسعال
تحافظ على صحة الكلى وتساعد المرضى المصابين بالقصور الكلوي نتيجة زيادة السكر بالدم 
تقوي المفاصل والعظام 
تمنع الاصابة بفقر الدم
علاج  تشنج العضلات 
علاج للصداع
تساعد المادة اللزجة الموجودة في البامية على سحب السموم من الجسم 
تهدئ الاعصاب وتقاوم الاكتئاب
علاج لالتهاب الحلق والحنجرة من خلال تناول منقوع البامية صباحا 
تزيد من القدرة الجنسية للرجال  وتعالج مشاكل ضعف الانتصاب 
 علاج لحروق الشمس
المادة اللزجة الموجودة بالبامية تمنع التهاب المرارة 
 تمنع تصبغ الجلد وتجعل البشرة تبدو اصغر سنا 
ماء منقوع البامية  بلسم للشعر ويحارب القشرة  ويقوي بصيلات الشعر وفروة الرأس  
انقع البامية مساءا واشرب مائها صباحا تحميك من السكري والقولون وقرحة المعدة والكبد الدهني 

ما هي فائدة الزائدة الدودية ؟ Vermiform appendix

الزائدة الدودية هي زائدة لحمية على شكل اصبع في بداية الامعاء الغليظة ، لها عدة وظائف مهمة ٠

فوائد الزائدة الدودية : 

1- ترفع مناعة الجهاز الهضمي ، فهي تمد الجهاز الهضمي ببكتريا نافعة عند انخفاض منسوبها في بطانة الامعاء وخاصة بعد التعرض لكورس من ادوية الالتهاب 
2- تعمل كمصفاة للجهاز الهضمي من بعض الترسبات الضارة في الانبوب الهاضم ، وعندما تزداد هذه الترسبات من الممكن ان تتعرض هذه الزائدة للالتهابات مما يضطر  لاستئصالها 
نصيحة لكل من استأصل الزائدة الدودية  يجب التركيز على اللبن وخميرة البيرة لتعويض وظيفة الزائدة المناعي وتزويد الجسم بكمية كافية من البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي 

أغذية تزيد من حدة البصر Food that increases visual acuity

أغذية تزيد من حدة البصر وتمنع شيخوخة العين وتغنيك  عن ارتداء  النظارة الطبية للقراءة 

1- الخس والملفوف واللفت : تحوي مواد اكسدة تمنع اعتام عدسة العين 

2- الفاصوليا : تحوي زنك ، تسهل وصول فيتامين A الى شبكة العين ويساعد على انتاج صبغة الميلانين في الشبكية الذي يساعد على الرؤيا الليلية 
3- زيت الزيتون والفول السوداني :  يحافظ على مرونة الجسم البلوري ويمنع حدوث مد البصر الشيخي 
4 - سمك السلمون : يحوي نوعين من احماض الاوميغا DHA  و EPA يمنع جفاف العين ويزيد من مرونة الجسم البلوري 
5 - البرتقال : فيتامين C يدعم الاوعية الدموية التي تغذي الشبكية 
6 - الحبوب الكاملة : تخفض سكر الدم وضغط العين ، اكثر سببين يتلفان الخلايا العصبية الخاصة بالعين 
7 - الجزر والمشمش : يحوي البيتاكاروتين الذي يتحول الى فيتامين A ، اهم فيتامين للعين 

8 -  

شوربة لتنزيل الوزن

اصبحت الرشاقة مطلب الجميع  ، حتى المؤسسات

في بعض الدول اخذت تستبعد الذين لديهم زيادة

في الوزن من التوظيف لتأثيره على الانتاجية في العمل . 

هذه احدى وصفات تنزيل الوزن :  

المقادير :

4 فصوص ثوم

بصلتين

كرنبة ( لهانة ) متوسطة الحجم 

2 طماطم
 

كرفس

2 فلفل 

2 باذنجان

3 لتر ماء 
 

نعناع

بقدونس

ملح

الطريقة : تقطع الخضروات وتوضع على النار ساعة

وبعد ان يبرد توضع في الخلاط ليصبح خليط متجانس

 ( شوربة ) .

ان تناول طبق من هذا الحساء مساء كوجبة وحيدة

يساعد على التخلص من الوزن الزائد وبصورة فعالة .

 

فوائد فيتامين D

فيتامين D  ويسمى فيتامين الشمس لأن الشمس من اهم مصادره

فيتامين D مهم جدا للوقاية ولعلاج كورونا 

يقوي العظام ويساعد على بنائها

يحافظ على صحة الاسنان

يمنع السمنة

يمنع الاصابة بالربو

يرفع مناعة الجسم

يحمي من الاصابة بسرطان البروستات وسرطان الثدي وسرطان

 القولون .

هام جداً لمرضى القلب وضغط الدم

يحمي من تصلب الشرايين

يحمي من الاصابة بالسكتات الدماغية

يؤخر ظهور علامات الشيخوخة وخاصة لدى النساء

يحمي من الاصابة بالسكري

يمنع الاصابة بالانفلونزا

مفيد للمرأة الحامل

يجدد خلايا البشرة

يعالج مرض الصدفية

مفيد في علاج الحروق عن طريق اضافته للكريمات

يحفز الشعر على النمو  ويمنع تساقطه ويزيد كثافته

يساعد على امتصاص الكالسيوم والفسفور الموجود في الدم


مصادر فيتامين D :

السردين ، السلمون  ، التونة ، الزبدة ، القشطة ، زيت السمك

، اشعة الشمس ( في فترة الصباح )  ، الحبوب الكاملة ، البيض ،

الزبادي ، الاجبان ، كبد الابقار  ، عصير البرتقال .

نقص فيتامين D يسبب :

الكساح ،  انحناء الظهر ، لين في العظام ، تشنجات عضلية ،

هشاشة العظام ، الاكتئاب ، التعب والارهاق ، زيادة نشاط الغدة الدرقية

علاجات غذائية لتضخم البروستاتا

يؤدي تضخم البروستاتا لدى الرجال الى انحباس البول أو صعوبة التبول ٠

البروستاتا هي غدة على شكل الجوز تلتف حول مجرى البول ، وهو الأنبوب

الذي يتدفق منه البول . البروستاتا هي جزء من الجهاز التناسلي الذكري .

تتمثل إحدى وظائفه الرئيسية ، إلى جانب الأعضاء الأخرى ، في إضافة

السوائل إلى السائل المنوي . هذا هو السائل الذي يحمل الحيوانات المنوية.

تبدأ غدة البروستاتا صغيرة ولها مرحلتان رئيسيتان من النمو . يتضاعف

حجمها خلال سنوات المراهقة ، ثم تستمر في النمو مرة أخرى بعد سن

25 طوال بقية حياة الرجل .

من اسباب تضخم البروستات هو زيادة هرمون الاستروجين وانخفاض 

هرمون التستوستيرون ، كذلك وجود التهابات بالجسم ،

ما سبب وجود الالتهابات ؟ 

- السكر هو احد اهم مسببات الالتهابات ، اذا لم تمتنع عن تناول السكريات

فإن الالتهابات لن تزول .  

- الالبان البقرية : تزيد الالتهابات بالجسم  جداً وتؤثر تأثير مباشر على

البروستاتا .

- الزيوت المكررة : مثل زيت عباد الشمس ، زيت الذرة ، زيت بذور القطن 

، زيت الكانولا ، لأنه توجد فيها اوميغا 6  مما يزيد من الالتهابات بالجسم    

الهرمونات : 

عندما نكبر بالسن فإن هرمون التستوستيرون  ( هرمون الذكورة ) يقل ، 

ما هو الحل ؟ الزنك ، اذا لم تأخذ كميات كافية من الزنك فإن هرمون 

التستوستيرون لن يتكون وبالتالي يزيد هرمون الانوثة ( الاستروجين )   

- فول الصويا : تناول فول الصويا يؤدي الى. زيادة الاستروجين

- اللحوم والدجاج التي تم اعطائها هرمونات  ومضادات حيوية لغرض

تسمينها فيها كميات كبيرة من الاستروجين مما يؤدي الى تضخم البروستاتا  

 

- الالبان البقرية : يجب الامتناع عن الالبان والمنتجات البقرية تماماً ، تناول

الابان غير البقرية مثل الغنم والماعز والابل .

-  الدقيق : منتجات القمح   ابتعد عنها تماماً 

- الصويا : الامتناع عن لبن الصويا ولبن والصويا وجميع منتجات الصويا . 

- الكورتيزول : يجب الابتعاد عن الانفعال والضغط العصبي لأنه يقلل المناعة .

اشياء يجب ان تقوم بها : 

النوم بصورة جيدة 

فيتامين سي

ممارسة الرياضة : الرياضة تقلل الكورتيزول والالتهابات بالجسم وتزيد المناعة

حيث يقوم الدم بالتخلص من مخلفات الالتهابات .

كيف نتخلص من الاستروجين العالي ؟ 

- عن طريق البروكلي والقرنبيط التي تنشط الكبد وبدوره يقوم بتخفيض الاستروجين     

- عن طريق تقليل الوزن لأن الخلايا الدهنية تزيد من الاستروجين .

- عن طريق تناول المكسرات البرازيلية لأن فيها سلينيوم الذي يقضي على الخلايا

 السرطانية .

- نبات القراص او القريص : يشرب على شكل شاي صباحاً ومساءً لمدة 

اسبوعين والاستراحة لمدة اسبوع ،  تستمر لمدة شهرين .         

يؤدي تضخم البروستاتا المفرط إلى مرض يعرف باسم تضخم البروستاتا الحميد

 (BPH) . في نهاية المطاف ، يمكن أن تضيق البروستاتا المتضخمة على

الإحليل وتحد من تدفق البول من المثانة . هذا يؤدي إلى مشاكل مثل :

كثرة التبول

صعوبة في التبول

سلس البول

التهابات المسالك البولية

الليكوبين

الليكوبين هو صبغة طبيعية توجد في العديد من الفواكه والخضروات. وجدت

إحدى الدراسات أنه قد يساعد في إبطاء تطور تضخم البروستاتا  BPH.

الطماطم هي أغنى مصدر للليكوبين المتاح لمعظم الناس. لكن القليل من

الفواكه والخضروات الأخرى تحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة .

عادة ، كلما كان لون الفاكهة أو الخضار أغمق  لونًا ورديًا أو أحمر ، زاد

محتوى اللايكوبين فيه.

الزنك

ثبت أن نقص الزنك المزمن قد يزيد من احتمالية الإصابة بتضخم البروستاتا

الحميد.  يساعد تناول مكملات الزنك ، أو زيادة المدخول الغذائي للزنك في

تقليل الأعراض البولية المرتبطة بتضخم البروستاتا .

يوجد الزنك في الدواجن والمأكولات البحرية وأنواع عديدة من البذور والمكسرات ،

مثل السمسم واليقطين .

اغذية تعالج تضخم البروستات :  

الخس 

صمغ النحل ( العكبر ) 

الجريب فروت الأحمر

 

البطيخ ( الاحمر )  

المشمش

الملفوف الأحمر 

بذور القرع

عصير الرمان

عصير الجزر

الفلفل الأحمر 

فول الصويا

ماء الشعير

الافوكادو

الشاي الاخضر

الطماطم

المشمش

القرنبيط

الكرنب

الفجل

البروكلي

الزبادي

الثوم

الكوسا ( القرع )  

القراص

مغطس ساخن من مغلي اوراق الخبيزة والبابونج او مغطس ماء دافئ ٠

يجب تناول الطماطم المطبوخة والبطيخ والجريب فروت الوردي بكثرة. تذكر

أن الشاي الأخضر يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

تجنب المشروبات الغازية والمخمرة والمخللات والأطعمة الحارة 

ما هي الفيتامينات المهمة لصحة البروستاتا:

فيتامين أ - تطبيع تركيب هرمون التستوستيرون ، وتكوين الحيوانات المنوية .

إنه يحفز جهاز المناعة ويقمع  مسببات  الالتهاب .

فيتامين إي له خصائص مضادة للأكسدة ، وفقًا للإحصاءات ، فهو يقلل

من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 32٪.

فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول). تشير الدراسات إلى أن المستويات

المنخفضة تزيد من خطر الإصابة بالتهاب البروستاتا وسرطان البروستاتا.

فيتامين سي يحسن الاستجابات المناعية المحلية وينشط دوران الأوعية

الدقيقة ويثبت عمليات التمثيل الغذائي .

فيتامينات ب. البيريدوكسين ، فيتامين ب 6 ، مهم لجسم الذكر. يقلل الالتهاب

 ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحسن العمليات الغذائية ، مما يساعد على تحسين

 

تكوين عصير البروستاتا.

من المهم عدم السماح بوجود فائض من الكربوهيدرات البسيطة (الخبز

والحلويات والوجبات السريعة) في النظام الغذائي. تؤدي إلى زيادة 

الأنسولين مما يؤثر سلبًا على صحة غدة البروستاتا.

النظام الغذائي : يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في عوامل الخطر

لتطور السرطان. وجد أن السمنة  تسبب سرطان البروستاتا. قد تكون

السمنة ناتجة عن قلة ممارسة الرياضة ، والطعام الذي يحتوي على

سعرات حرارية عالية ، والأطعمة غير الصحية والدهنية . قد يؤدي

ارتفاع مستويات الكالسيوم أيضًا إلى الإصابة بسرطان البروستاتا.

من اسباب تضخم البروستات كثرة التهيج الجنسي ٠ 

وصفة البقدونس للتخلص من حصى الكلية والوزن الزائد Parsley recipe for kidney stones and extra weight

إن البقدونس احد النباتات التي تستعمل للتخلص من حصوات الكلى والمجاري البولية 
الطريقة : 
غلي حزمة بقدونس  مع كوب ماء لمدة 10 دقائق مع تغطية الاناء خلال الغلي وتركه الى ان يبرد 
اشرب كوبين من مغلي البقدونس يوميا لمدة ثلاثة ايام 
اما لاصحاب الوزن الزائد فعليهم شرب كوب من مغلي البقدونس يوميا قبل الافطار  ٠


اقرأ موضوع آخر عن كيفية التخلص من حصى الكلى على الرابط التالي :

https://bit.ly/2NzqXKk

غذاء يعادل الدواء Food equivalent to medicine

هناك بعض الأغذية لها مفعول الأدوية
  تحوي بعض الأغذية بعض المواد الفعالة التي لها خواص بعض الأدوية  وسأستعرض بعضها :
ورق الصفصاف = الاسبرين
عرق السوس = الكورتيزون
التوت = بكل انواعه مضاد للالتهابات  والقرحة
البصل = الفلاجين دواء مطهر ،  كويرسيتين  quercetin مضاد للالتهابات
زيت الزيتون =  الأيبوبروفين والأسيرين
الثوم = مضادات الالتهاب أيبو بروفين Ibuprofen
الكرز =  الأنثوسيانين
البطاطا = الأمبرازول دواء معدة
البابونج = الباراسيتمول
الفجل = الزوروليك دواء لحمض البول
الزنجبيل = الأسبيرين والإيبوبروفين
أرمية الخس ( الجزء الابيض الذي يمسك باوراق الخس ) = كالدفيد دواء للكلس حيث تحوي من الكالسسيوم ما يعادل  4 اكواب حليب
عشبة القمح = فيتامين B Complex
الكاكو = البروزاك دواء للاكتئاب
خل التفاح = غليسيفاج منظم سكر
الأنناس = لازيكس مدر بولي خافض ضغط

معلومات صحية عن الاظافر Health information on nails

كلنا يعتقد أن الأظافر هي عضو مهمش في الجسم ينمو بشكل دوري والعناية به أمر جمالي بحت لكن الدراسات العلمية أثبتت أن الظفر هو مرآة للجسم وصحته وفي الطب الصيني يشخص أمراض هامة في الجسم

فمثلا الخطوط البيضاء على  الظفر نقص في الزنك ( الكاجو احد مصادر الزنك )

شحوب الظفر واصفراره دليل على فقر الدم
تكسر الأظافر بسرعة دليل نقص السوائل
خروج عرق الملح المحيط بالظفر إجهاد في الكبد والكلى
و إليكم أهم الأغذية والمركبات للعناية بالأظافر
للأظافر المدمرة التي تعرضت للحوادث أو التشوه الفوليك أسيد وفيتامينات B يعيد بناء الطبقة المنمية للظفر
للأظافر المتكسرة بشكل سريع الماء وزيت الزيتون
لعرق الملح دهن بزيت اللوز
للأظافر التي تنمو بشكل بطيء اكليل الجبل والميرمية واللبن

د ثواب الغبرا

وصفات مفيدة لعلاج تنميل الأطراف وخدرانها Prescriptions for limb numbness

يحدث التنميل عند نقص تروية العصب المغذي  للعضو وينشأ إما من ضغط خاطئ على العصب أو مرض سكري ونقص في فيتامين B أو ميلان في فقرات الرقبة أو حركة متكررة خاطئة أوسمنة وضغط وزني
وإليكم هذه الوصفات المفيدة  لتنميل الاطراف:
1- تناول 3 تمرات يوميا مع فوارة فيتامين  C يحوي التمر فيتامين B يغذي النهايات العصبية وفيتامين C ينشط الدورة الدموية في الأوعية الشعرية المغذية للنهايات العصبية
2- عند الإصابة بالخدران أو التنميل يجب تحريك الرقبة يمين و يسار أمام و خلف هذه الحركة تعيد توازن ضخ الدم للنهايات العصبية ٠
3- كوب لبن يوميا : يحوي فيتامين B وكالسيوم  هام جدا في منع الخدران ومقاومته
4- كوب من مغلي إكليل الجبل يوميا مضاد للاكسدة  ويقاوم التهاب العصب الرسغي أكثر عصب يتعرض للخدران
5-كمش الرمل أومساج نقطي لراحة الكفين أو القدمين ينشط النواقل العصبية بين النهايات العصبية والمستقبلات العضلية

د ثواب الغبرا

ملاحظة : اذا كنت تتناول اقراص فيتامينات ومكملات غذائية فتوقف عن ذلك ولا تتناولها الا بمشورة الطبيب لأن الافراط بتناولها يؤدي الى مخاطر صحية ، فمثلا زيادة فيتامين B 12 يؤدي الى تنمل الاطراف ٠:

صيدلية الاعشاب الموجودة في منزلك The herbal pharmacy in the house

تصنع الادوية من الاعشاب والنباتات الموجودة في الطبيعة
هذه بعض الاغذية المتوفرة والرخيصة مع فوائدها :


الكمون : مفيد للتخسيس
البصل :ينظف الكبد من السموم
الحلبة+الشمر: لسد الشهية
القرنفل : يتحكم في الشهية
بذور الكتان : للتخسيس وتنظيم  هورمونات الجسم
خل التفاح : يخفض الانسولين وهرمون الاستروجين والكورتيزون
الشاي الاخضر : للتخسيس
النعناع  لعلاج النفخة والسعال
اليانسون  للغازات والسعال والربو  
الزنجبيل لتخفيض الوزن ، ازالة الم اللثة ( افرك لثتك بمسحوق الزنجبيل ) ، يزيل الصداع ٠ 
الكجرات  ( الكركدية ) للسعال الهيل ( الحبهان ) لآلام البطن 
زيت الزيتون لعلاج الامساك 
البابونج لعلاج السعال 

امور هامة :
النوم ثمان ساعات في اليوم ، شرب الماء بكميات كافية ، الابتعاد عن الاكلات الدسمة

اغذية مفيدة للمعدة

المعدة بيت الداء
من المهم مراجعة الطبيب لمعرفة اسباب اوجاع المعدة ، هل هي قرحة ام جرثومة المعدة او التهاب في المعدة لكن يمكن تهدئة المعدة  وعلاجها في المنزل  بجانب العلاج الذي يصفه الطبيب بهذة الاغذية المفيدة :
التفاح
الزبادي
الزعتر 
الريحان
القرنفل
العرقسوس
الكرنب ( الملفوف )
الجزر
الجرجير  
المستكة

لون اللسان وعلاقته بالصحة

اللسان من أروع عضلات الانسان  فبالاضافة لوظائفها العظيمة في النطق والبلع والمضع فهي تعطي تقريرا رائعا عن الحالة الصحية للانسان
فإذا كـان لون لسانك يميل إلى الاصفرار فهذا دليل على ارتفاع  الصفراء في الدم واجهاد في وظائف الكبد
أما إذا كــان لون لسانك يميل إلى الزرقة فهذا يدل على وجود مرض بالقلب أو الجهاز التنفسي 
أما إذا كان لون اللسان أحمـــــر وردياً فهذا يدل على الصحة 
أما إذا كان لون اللسان باهتاً فذلك يدل على وجود أنيميا وفقر الدم
أما إذا كـان يكسو اللسان طبقة بيضاء فهذا يدل على وجـــــــود حمى وإضطراب في الهضم وانخفاض في المناعة
أما إذا كان هنالك رعشة في اللسان عند إخراجه من الفم فهذا يدل على وجود تسمم أو توتر عصبي

اقرأ موضوع بعنوان :

 صحة اللسان

 

حمية خاصة لمرضى اليرقان Special diet for jaundice patients

اليرقان مرض كبدي ينتج عنه ارتفاع في نسبة البيليروبين (مادة صفراء تنتج عن تكسر خلايا الدم الحمراء) في الدم
الشائع في بلادنا يتم التركيز على المواد السكرية في حمية اليرقان وهو أمر ليس بالضرورة هام في مثل هذه الحالة لأن مريض اليرقان يعاني من قلة الشهية والإفراط بالمواد السكرية تقلل من شهيته
وسوف أركز في هذه الحمية على وصفات بسيطة وفعالة ومتناولة للجميع:
كوب من ماء الشعير هام جدا لتنقية الكبد من سمومه يحسن عملية استقلاب البروتينات في الكبد
كوب من عصير الفجل أو سلطة تحوي على برش الفجل بنسبة عالية غنية بمادة الديتوكسيفير قادرة على طرد السموم من الكبد ومضادة للالتهابات الكبد
منقوع أوراق الريحان الهامة لرفع مناعة الكبد الخاصة لمنع انتقال العدوى للأسرة التي توجد فيها حالة يرقان
عصير قصب السكر رائع جدا للشفاء من اليرقان وتقوية وظائفه
نموذج لحمية خاصة لمرضى اليرقان:
قبل الفطور: 3 تمرات + فنجان من عصير الليمون والبقدونس مضروبة بالخلاط
الفطور: ملعقة مربى + قطعة خبز + تفاحة + صحن زيتون (أخضر أو ​​أسود) + سلطة (طماطم زعتر بري بصل أخضر)
أو ملعقة عسل + زيت وزعتر + قطعة خبز يفضل أن يكون خبز شعير
قبل الغذاء: كوب عصير جزر
الغذاء: صحن متوسط ​​من اليقطين المطبوخ أو محشي اليقطين أو شوربة يقطين + سلطة فجل (برش فجل طماطم بصل أخضر زيت حمض)
أو طبق أرز مع البازلاء مع سلطة جزر
أو طبق من البطاطا الحلوة مسلوقة أو مشوية + سلطة فجل
بعد الغذاء كوب من الشاي الأخضر مضاف له أوراق الريحان أو كوب عصير قصب
العشاء: سلطة شمندر أو متبل شمندر
أو تفاحة + كوب لبن
أو سلطة بطاطا مشوية أو مسلوقة

د٠ثواب الغبرا

طرق ذكية لإنقاص الوزن بلا دايت Smart ways to lose weight without diet

وصايا وطرق  غذائية  صحية لتنزيل الوزن 

1- لا تبدأ نهارك بوجبة سكرية ولا تختم يومك بها لأن رفع الانسولين صباحا وقبل النوم يعزز اختزان الدهون في الجسم ، ويمكن ان تأخذ الوجبة السكرية  في وجبة الغذاء
2- تناول فطور يميل للبروتين كالبيض والجبن ، والعشاء يميل للالياف كالسلطات ( سلطة خضروات وسلطة فواكه )  ٠
3- امشي يوميا على معدة فارغة 40 دقيقة ، لا يهم بأي وقت ، ولا تتناول شيء بعدها لمدة 40 دقيقة ٠
4- تناول وجبتي سمك اسبوعيا

ريجيم المشي واسراره Diet walking and its secrets

فوائد المشي عديدة ، نعرف بعضها ونجهل اكثرها ٠
سأعرض عليكم اليوم نظام يعتمد  على المشي بناء على قواعد علمية مدروسة : 
تكون سرعة المشي 100 خطوة بالدقيقة وليس المشي العادي ٠
قبل الفطور بساعة مشي لمدة 60 دقيقة ( بالطريقة الموضحة اعلاه ) ٠ 
بعد الغذاء بنصف ساعة مشي لمدة 40 دقيقة ٠ 
بعد العشاء بربع ساعة مشي لمدة 40 دقيقة ٠

اسرار هذا البرنامج : 
ينقص الوزن حوالي 2 كغم في الاسبوع ( ينتقي الدهون من حزام البطن خاصة ) ٠ 
يرفع معدل الاستقلاب 20% في الشهر ويقلل من الشعور بالارهاق ٠
يزيد من كفائة الذاكرة ، بخفض من نسبة amyloid ( مادة بروتينية لزجة تغلف دماغ مرضى الزهايمر ٠
يزيد من افراز الاندروفين الدماغي الذي يحسن المزاج ويحارب اعراض الاكتئاب ٠
يدخل على الدماغ اللاواعي 5 مليون معلومة بالثانية خاصة اذا كان المشي بالهواء الطلق لذا فهو يزيد من معدلات الذكاء ويرتب الافكار ٠ 
يحمي العظام من التآكل ويزيد من تدفق الدم للغضاريف والمفاصل ويرفع مناعتها ٠ 
يساعد على الاقلاع من التدخين لأنه يؤخر وصول النيكوتين للمراكز العصبية التي يؤثر عليها ٠

اقرأ موضوع موسع عن رياضة المشي في هذه المدونة على الرابط التالي  :

https://aafeaa.blogspot.com/2008/02/blog-post_8634.html

سر الرشاقة مع أطعمة ذات سعرات حرارية سالبة The secret of fitness with negative calorie foods

وجدت ابحاث علمية ان هناك اطعمة تحتاج لعملية هضمها سعرات حرارية اكثر مما تمتلك من سعرات اطلق عليها اسم anti calorie food مما جعل هذه الاطعمة من اهم عناصر البرامج الغذائية للحصول على قوام رشيق دون الشعور بالجوع
وبعبارة اخرى : 
  الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية (الأطعمة الحارقة للدهون)  هي أطعمة قليلة السعرات و تحتاج إلى طاقة لهضمها أكثر من تلك المستمدّة منها
. ومن اهم هذه الاطعمة : 
الجزر : يحوي الياف ومركبات تجهد الجهاز الهضمي في هضمها اكثر مما يمتلك الجزر من سعرات حرارية ، لذلك اكل الجزر يخفض الوزن بينما عصيره يزيد الوزن 
الكرفس والملفوف : يمتلكان سعرات حرارية منخفضة مقارنة بالسعرات التي تصرف على امتصاص مكوناتهما الغذائية 
كرة آيس كريم : يحتاج الجسم لصرف سعرات حرارية لكي تصبح حرارتها 37 درجة اكثر مما تمتلك من سعرات حرارية شرط عدم تجاوز كمية الكرة 
التفاح الاخضر : يحوي مادة البكتين المنظفة للقولون والتي تزيد الحركة الدودية للامعاء والتي بدورها تحتاج لطاقة كبيرة من الجهاز الهضمي اكثر مما يمتلك التفاح من سعرات حرارية 
بالاضافة لذلك الاناناس والجريب فروت والليمون

الثوم 
البقدونس 
الشمندر 

وصفة الليمون المجمد

الليمون هذه الثمرة الرائعة وما تحوي بداخلها من كنوز 
عصيرها وقشرها ، بذرها ، لحافتها البيضاء
فوائدها :
ترفع المناعة
تقوي الاعصاب
تخفض الوزن
تطرد السموم
ترفع الاستقلاب
تعالج وتقي من السرطان ٠٠٠ وفوائد اخرى كثيرة
تؤخذ ثلاث حبات من الليمون الاصفر وتوضع في الفريز لتجمد بعد ان تغسل وتجفف ، بعد يوم تؤخذ الثمار المجمدة وتبرش وتعاد الى الثلاجة 
يؤخذ منها ملعقتين قبل كل وجبة 
بعد 20 يوم ستلاحظ فرق في الوزن وصحة البشرة والنشاط والشعر والمناعة والمفاصل والكلى
ملاحظة : هذه الوصفة ليست لمرضى القرحة .

اقرأ موضوع بعنوان 

( اهم الاطعمة التي تحتوي على فيتامين سي )

 على الرابط

https://aafeaa.blogspot.com/2020/05/most-important-foods-that-contain.html

الاعضاء الباردة Cold human body organs

ما هي الأعضاء الباردة في الجسم ؟
يطلق اسم مصطلح العضو البارد على الأعضاء التي إذا تأذت في وقت معين لا تظهر أعراض الألم في ذات الوقت
أهم هذه الأعضاء الظهر وعضلاته وهذا يستدعي الانتباه بشكل كبير فكم من الأشياء الثقيلة والحركات الخاطئة قمنا بها ولم ننتبه لها سببت كوارث مرضية على فقرات الظهر وأعصابه فيما بعد
وإليكم وصفة بسيطة لآلام الظهر وترميم فقراته :
كميات متساوية من زيوت النعنع والكافور والقرنفل تمزج وتدهن على المنطقة المتألمة
نقع قطع زنجبيل وملعقة كركم في 200 مل زيت زيتون مدة أسبوع
تؤخذ ملعقة صباحا ومساء يوميا

د٠ثواب الغبرا

وصفة لعلاج تشققات البطن ( خطوط تمددات الجلد ) Treating abdominal cracks

تشققات البطن هي تشققات في الجلد تظهر على شكل خطوط رفيعة  

1- يدعك الجلد بمزيج من ملعقتي سكر مع ملعقتين من عصير الليمون لتقشير طبقة الجلد الخارجية

2- بدلك الجلد بمزيج من 3 معالق من زيت الخزامى وزلال بيضة واحدة لمدة 7 دقائق
تطبق هاتين العمليتين 3 مرات في الأسبوع لمدة شهرين
3- خمسة ملاعق كاكاو مع ملعقتين حليب مع ملعقتين نشا لعلاج تشققات الحمل ، ينصح دهنه للبطن من الشهور الاولى للحمل ، يحوي فيتامين إي الذي يمنع تحلل نسيج الكولاجين تحت البشرة

د٠ثواب الغبرا

طرق تنظيف الشرايين من الكوليسترول الضار Methods of cleaning the arteries of harmful cholesterol

يترسب الكوليسترول الضار على جدران الشرايين والاوردة ويفقدها

 مرونتها ويضيق مساراتها .

ما هي الاشياء التي تسبب زيادة نسبة الكوليسترول بالدم وتجمعه

 على جدران الشرايين ؟  

- تناول الكثير من الدهون المشبعة مثل اللحوم . 

- عدم ممارسة التمارين الرياضية اليومية بصورة كافية  مثل المشي وغيره .

- تجمع الدهون وخاصة في منطقة البطن ( الكرش ) .

-  التدخين سبب رئيسي لتراكم الكوليسترول على جدران الشرايين .

- ارتفاع نسبة السكر بالدم سبب في تراكم وزيادة الكوليسترول .

العلاج : 

1-  تناول زيت الزيتون  الاصلي قبل النوم يساعد في تنظيف الشرايين من

الكوليسترول المترسب على الأوعية الدموية .

2- منقوع الزنجبيل يحافظ على شرايين نظيفة ومرنة .

3- المشي 40 دقيقة يومياً  وممارسة رياضة خفيفة يمنع تراكم

الكوليسترول في الأوعية الدموية .

4 - ضع نصف ليمونة بقشرها بالخلاط مع كوب ماء ثم صفي 

الخليط واشربه  .

الاعتناء بصحة الكليتين

السرة وأسرارها The navel and its secrets

السرة ، ذاك النفق السري في جسم الانسان الذي قفلت أبوابه عند خروجنا من أرحام أمهاتنا من هذا المكان كان يصلنا الغذاء والماء والأكسجين ومنه أيضا كنا نلقي فضلاتنا
يقع هذا المكان العجيب في مركز الجسم ويصب فيه آلاف النهايات العصبية الحساسة وأوعية دموية شعرية دقيقة
وتعد السرة من مراكز الطاقة الهامة في الجسم
وهناك عدة دراسات على هذه المنطقة حيث وجد أن وضع :
قطرة عسل في السرة مفيد للبواسير ومرضى القولون
قطرة زيت زيتون في السرة مفيد للإمساك وآلام المفاصل
قطرة من زيت الزنجبيل في السرة مفيد لوجع الرأس والأرق
قطرة من خل التفاح في السرة مفيد لخفض الكوليسترول وضغط الدم
توضع هذه القطيرات خلال فترة النوم ويوضع فوقها لاصق لمدة لاتقل عن 20 يوم

د٠ثواب الغبرا

علاج ضعف القدرة الجنسية عند الرجال وظاهرة التثدي Treatment of impotence in men and the phenomenon of gynecomastia

يعتبر هرمون الحليب (البرولاكتين) من أهم الهرمونات التي يفرزها الفص الأمامي للغدة النخامية  ، زيادته عند الأنثى تسبب زيادة الوزن وعدم انتظام في الدورة الشهرية وضعف في الخصوبة وزيادته عند الرجال تسبب التثدي Gynecomastia  و ضعف في القدرة الجنسية و ضعف في إنتاج النطاف

وصفات لتخفيض هرمون البرولاكتين :

كوب دافئ من الميرمية قبل النوم يوميا حيث يتمتع نبات الميرمية بخاصية التنظيم الهرموني في الجسم
كوبين من الماء قبل كل وجبة يقلل تركيز البرولاكتين في الدم
عصير الليمون المحلى بالعسل يفضل تناوله صباحا بعد الفطور بساعة
ملعقة بذر الكتان و ملعقة الحبة السوداء منظم رائع لهرمونات الغدة النخامية
خل التفاح الطبيعي منظم لسكر الدم يمنع ارتفاع الأنسولين في الدم حيث ان ارتفاعه قد يحدث ارتفاع في برولاكتين الدم
ملاحظة : يفضل لمن يعاني من ارتفاع البرولاكتين الدم أن يخفض من نسبة تناول الأجبان ومشتقات الحليب

د٠ثواب الغبرا

العناية بالرقبة Neck care

يجب الاهتمام بصحة  الرقبة لأنها العضو الواصل بين الدماغ والجسم وفيها الاف الاعصاب والاوعية الدموية ، ان اي تشنج في عضلة  الرقبة يسبب الصداع وآلام في الظهر وقلة التركيز وتعب عام في الجسم ٠
تتحسس الرقبة لطريقة الجلوس الخاطئ والتبدلات الحرارية ٠
تدليك الرقبة يقلل الخدر في اليد ونوبات الشقيقة وآلام الظهر والمفاصل ويقوي عضلات اسفل الظهر والمثانة ٠
اهم العناصر المفيدة للرقبة :
المغنيسيوم ، حمض الفوليك ، فيتامين A ،  وتوجد في اللحوم والتمر وعصير الجزر وزيت الزيتون
حيث تقلل هذه العناصر من تشنجات عضلة الرقبة ٠

الاعتناء بصحة الكليتين

الكلية هذا العضو السموح في الجسم تلقى فيه أطنان من الفضلات والسموم

 سنويا ويعمل بهدوء من دون كلل على تصفية الجسم من سمومه وليس ذلك فقط

 بل يقوم بتكرير هذه الفضلات لكي يعيد ماعلق معها من مواد مفيدة للجسم 

بكل أمانة لذلك لابد من الاهتمام بهذا العضو ومعرفة مايفيده ليداوم على عمله

 الرائع طوال العمر
من أهم العناصر الغذائية المفيدة للكلى
الماء ثم الماء ثم الماء لا تنتظر العطش حتى تشرب الماء لا تبخل على جسدك به

بل أدخله بوفرة تحافظ على شباب أعضائك وخاصة الكلى وتقلل من اجهادها

لأنك ستقلل  نسبة اليوريا في الدم وتقلل تلف خلايا الكلى المعرضة لهذا السم

 يومياً .
فيتامين سي يعيد ترميم جدران الخلايا الكلوية ويمنعها من التلف ويرفع مناعتها .
التفاح يحوي ألياف البكتين بوفرة تعمل على امتصاص النتروجين في الجسم

مما يقلل نسبة اليوريا في الدم .
الألياف الغذائية ( النخالة و ألياف الصمغ العربي) تعمل على امتصاص

النتروجين في الغذاء بمساعدة بكتيريا الأمعاء مما يقلل نسبة البولة في الدم)

 مفيد جداً لمرضى القصور الكلوي .
الخيار مدر للبول ويغسل الكلى من الرمال .
ماء الشعير و عصير الفراولة يفتت الحصى  .
ابتعد عن استهلاك المستحضرات والمكملات  البروتينية التي تزيد من حجم

 العضلات وتتلف الكلى .

مارس التمارين الرياضية .

عادات سيئة تؤثر على صحة الكلى وتلحق الضرر بها :  

- الذهاب الى المرحاض فور الشعور بالحاجة الى ذلك . حبس البول يجعل 

الجسم موطناً للبكتيريا الضارة .

- الجلوس لفترة. طويلة يؤثر سلباً في ضغط الدم ، وفي عملية أيض الجلوكوز

 مما يؤدي الى اضطرابات كلوية .  

- تناول المشروبات الغازية المخصصة للدايت . 

معلومة :  من اسباب الم اسفل  الظهر اصابة الكلى بالتهاب او حالة مرضية .

اقرأ موضوع آخر عن 

التظام الغذائي للتخلص من حصى الكلى

حمية خاصة لمرضى قصور الغدة الدرقية

قبل الفطور : ملعقة من شهد العسل
او كوب من الماء مع ملعقة عسل مع عصرة ليمون
الافطار : زيت وزعتر مع شاي وقطعة خبز وتفاحة
او بيضتين وبرتقالة وقطعة خبز...
او قطعة زبدة وقطعة خبز وزيتون عدد7 وبصل اخضر
قبل الغذاء بساعة : كبسولة من مكمل غذائي من طحلب الفوقس (هام جدا لمرضى قصور الغدة ينشط الجريبات الخاملة في الغدة )
الغذاء : سلطة تونة ( تونة خس ليمون بصل اخضر زعتر بري زيت )
او سيردين ليمون حمض قطعة خبز
او شوربة يقطين او يقطين مطبوخ مع قطعة خبز
او قطعة دجاج مسلوق او مشوي وطبق سلطة
او مفركة كوسا وسلطة لبن وخيار
بعد الغذاء :كوب شاي اخضر مع اكليل الجبل
قبل العشاء بساعة : معلقة خل تفاح أو حبة Q-10 enzem
العشاء : سلطة تونة من دون خبز
كوب لبن وتفاحة
او صحن مكسرات صغير ( 7لوزات 5 بندق 3 جوز قليل من بذر دوار القمر ) وتفاحة
صحن متبل صغير وخبزة

تعتمد هذه الحمية على تقليل نسبة السكريات في الفترة المسائية حتى لا تجهد الغدة الدرقية كما تحوي على عناصر اليود والسيلينيوم والنحاس والزنك

وهذه العناصر هامة جدا ليس فقط للسيطرة على المرض وانما للشفاء منه ايضا

د ثواب الغبرا

الزيوت غير المهدرجة Non hydrogenated oils

اصبح معلوما للجميع ان الزيوت المهدرجة هي زيوت ضارة تسبب امراض مثل تصلب الشرايين ، امراض القلب ، زيادة الوزن ، السكري ، الزهايمر ، ارتفاع الكوليسترول الضار ، اضطرابات  في الهضم 

اطعمة تحتوي على زيوت مهدرجة : 
الاطعمة المعلبة
الخضار المجمدة
السمن
المرجرين
المعجنات
مبيض القهوة  

الزيوت المهدرجة : 
زيت الفول السوداني
زيت الذرة 
زيت بذور القطن



  والبديل هو الزيوت الصحية  غير المهدرجة  مثل : 
 زيت بذور العنب :  ويعتبر جيدا للاستعمال في كل مجالات الطهي ويجب حفظه في الثلاجة 
زيت النخيل غير المهدرج  : وهو الزيت المستخرج من ثمرة النخيل ،  ويوجد منه زيت مهدرج مستخرج من نواة ثمرة النخيل تستخدمه الشركات في الشوكولاتة ومبيض القهوة ، زبدة الفول ، شوكولاته النوتيلا ومنتجات اخرى 
زبت جوز الهند
 زيت الزيتون البكر : لا يستخدم للطهي
زيت الزيتون المكرر : يمكن استخدامه في الطهي لأنه يتحمل درجات حرارة عالية  
زيت الافوكادو
 زيت بذور اليقطين
 زيت دوار الشمس عالي الجودة
  السمن البلدي
زيت السمسم : لا يستخدم للطهي وانما يوضع على السلطات والمقبلات 
زيت فول الصويا 

وصفة للتخسيس A recipe for slimming

وجبة رائعة تمدك بالشبع لمدة 7 ساعات بإذن الله
كوب لبن يذاب فيه ملعقتين شوفان وخيار عدد 2 وتفاحة يؤخذ بعدها كوب ماء
هذه الوجبة يصبح حجمها في المعدة 3 أضعاف
تنفع هذه الوجبة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من شهية عصبية
تناول مثل هذه الوجبة مرتين مع وجبة أساسية تساعد في انقاص الوزن من 2 إلى 3 كغ خلال 10 أيام

علاج الديسك بالطب البديل

من هم أكثر الأشخاص عرضة لمرض الديسك ( الانزلاق الغضروفي ) ؟ 
هم ببساطة من يعانون من نقص في فيتامين  D وعنصر المغنيسيوم

حيث وجد أن النقص الحاد في فيتامين D يسبب انهدام في الفقرات ،  وهو السبب الأهم في حدوث الديسك ،  كما أن نقص المغنيسيوم يسبب تقلص مستمر في عضلات الظهر وعدم انبساطها٠ 

ومن أفضل وأبسط الوصفات لهذا المرض :
7 تمرات على الريق يليها ملعقة زيت زيتون
قبل الغذاء مغلي نبات المقل  (وهو نبات صمغي يوجد عند العطارين هام جدا لترميم فتق النواة اللبية )
المأكولات المناسبة لمرضى الديسك : الملوخية  ، البامية ، مرق العظم ،  الجيلاتين يفضل النباتي  ، الأناناس  ، السردين ، الزيتون
قبل النوم ملعقة من مطحون حب الرشاد مذابة مع ملعقتين لبن

وصفات اخرى لعلاج انزلاق الفقرات الغضروفي :
الابتعاد عن السكر والحلويات والمعجنات المخبوزة بدقيق ابيض
الابتعاد عن الزيوت المهدرجة والتدخين والطعام المقلي ٠ 
تناول سوب ( مرق ) العظام بشكل يومي ٠ 
على المريض تناول : التوت الاسود او الازرق ، البصل ، الثوم ، التفاح ، الجزر ، جميع الخضروات الورقية ، زيت الزيتون ، السمك ، الدجاج
شرب سوائل بكثرة واهمها الماء وعصائر الفواكه الطبيعية
المشي يوميا لمسافة كيلومتر
عند النوم ضع وسادة بين ساقيك لتلافي الالم
ايضا يوجد حزام ظهر لاسناد الفقرات القطنية
تنزيل دهون الكرش لتخفيف الضغط على العمود الفقري :
الطريقة : نغلي ورق العنب وبعدها نأخذ الماء المغلي ونضيف اليه مسحوق القرفة ( ملعقة شاي ) ومسحوق الزنجبيل ( ملعقة شاي  ) مع عصير ليمون عدد 2 ، نشرب هذا المزيج ثلاث مرات يوميا
ايضا اشرب الماء قبل الاكل مع ملعقة خل تفاح ، وتناول تفاحة قبل الغذاء وتفاحة قبل العشاء
وصفة للتخلص من الالم : تمر مهروس نضع عليه ملعقتين مسحوق الزنجبيل وملعقتين زيت زيتون ونعجنهم ونضعهم على مكان الالم اسفل الظهر لمدة 45 دقيقة كل ليلة الى ان يختفي الالم
مساج خفيف بزيت الخروع مع زيت الحبة السوداء ( حبة البركة ) مع زيت السمسم يتم تسخينهم  وعمل مساج للظهر
طريقة اخرى للتخلص من الالم : تدهن مكان الالم بزيت الزيتون وتضع عليه كيس ماء حار ٠ 

طريقة لتنزيل الوزن Method for slimming

تعتمد هذه  على مبدأ بسيط  وهو زيادة مكوث اللقمة في فمك مدة 30 ثانية قبل بلعها وستلاحظ نتائج ستدهشك بالفعل
مضغ  اللقمة في الفم بهذه المدة سيؤدي إلى زيادة تركيز اللعاب الممزوج معها إلى ثلاثة أضعاف الأمر الذي سيساعد على تحويل السكريات المعقدة إلى ثنائية التي يسرع احتمال حرقها من تخزينها
كما أن عملية المضغ تسرع من تحفيز مراكز الشبع في الدماغ وتقلل من نسبة الهواء الداخل في التجويف البطني مع الطعام
يقلل من إجهاد عضلة المعدة قي سحق الأطعمة وهي وظيفة الفك وتفرغها لوظيفة هضم البروتين
ألانزيم الموجود في اللعاب يقلل من سرعة ارتفاع الأنسولين في الدم السبب الأساسي لتخزين الدهون في الجسم
المضغ ينشط الدورة الدموية داخل الدماغ وينشط وظائفه