فوائد صحية وغذائية

للقوة والحيوية والنشاط :
التمر 
الشوفان 
حليب محلى بالعسل
كأس من عصير الكرز على الريق

علاج لتسكين آلام الأسنان
المضمضة بمغلي القرفة ( الدارسين )
وضع قطنة مغمسة بزيت القرنفل على مكان الألم
وضع فص ثوم على مكان الألم

علاج بحة الصوت
1 مغلي القرفة والنعناع ويشرب كالشاي صباحا ً ومساء ً
2 يغلى بُن مطحون ويحلى بالعسل وتضاف اليه ملعقة زبد ويشرب

منه فنجان صباحا ً ومساء ً
3 مضغ اللبان ذكر

علاج الانفلونزا
1 الليمون شربا ً ودهنا ً واستنشاقا ً

2 نصف لتر من الحليب الساخن محلى بقليل من العسل مع ملعقة 

من الفلفل المطحون .

 3 اللبان ذكر مع الزنجبيل والعسل يُشرب كالشاي 

4 البصل من المضادات والعلاجات للانفلونزا .

القرنفل :  

مسكن لآلام الاسنان

علاج للربو  

الكركدية : 

علاج للسعال

للضغط المرتفع  

النعناع :

مهدئ للاعصاب

للقولون

للصداع 

معطر  

الكمون : 

علاج للغازات والانتفاخ  

خل التفاح : 

للتنحيف 

الامراض الجلدية

علاج للدوالي

البردقوش :

للصداع

للأرق

تنظيم الهرمونات  

عرق السوس : 

علاج للضغط المنخفض

الثوم :

علاج الضغط المرتفع

للشرايين 

مطهر قوي

علاج للديدان المعوية

البابونج : 

صديق القلب

للتنفس

للرشح والزكام

اليانسون :

لضيق التنفس

للغازات

للربو 

 

الميرمية : 

للمعدة

للذاكرة 

علاج لآلام الطمث 

الكركم :

للمفاصل

علاج حموضة وحرقة المعدة .

الكزبرة :

للسعال

التهاب اللوزتين 

تساعد على زيادة الوزن 

الكرفس :

علاج للنقرس ( داء الملوك ) 

البقدونس :

مدر للبول 

مفيد للكلى

تقليل الاملاح بالجسم  

الحلبة :

مدر للحليب

مسمن

فاتح للشهية 

الحبهان ( الهال ) :

للصداع

مسكن للآلام 

الزنجبيل :

لتقليل الوزن والتنحيف

علاج للصداع

تقليل الدهون

بذور الكتان :

لوقف الشهية

للاورام

للمرارة .  

فوائد الفلفل الحار

يخفف من الألم والالتهابات
يقلل مستوى السكر في الدم
يقوي العظام
يعزز الدورة الدموية
يحسّن عملية الهضم
يقلل نسبة الكولسترول بالدم
يحارب الامراض السرطانية
يساعد على خفض الوزن ومنع البدانة

طرق ازالة الثآليل والزوائد الجلدية Methods for removing warts

لكل من يعاني من الثآليل والزوائد الجلدية ، اليكم هذه الوصفات المجربة : 
 1 -  اغمس قطعة من القطن او عود قطن تنظيف الاذن بخل التفاح ثم ادعك الزوائد الجلدية ثلاث مرات باليوم بالضغط عليها حتى تتشبع بالخل .. سيتغير لونها وتصبح قاتمة وستسقط من تلقاء نفسها  .. فقط تحلى بالصبر قليلا ً 
ملاحظة : اذا حدثت لديك حكة او احمرار قم بتخفيف الخل بالماء .
2 -  تُفرم بصلة ويُضاف اليها نفس المقدار من الخل المركّز ونضعها على الثألول .

3 - يُعجن الكركم بعد طحنه في خل  ونضعه على الثألول .

4 - الملح والخل يدلّك بهما معا ًللثأليل . 
5 - الليمون يزيل الزوائد الجلدية والثآليل وذلك باستخدامه موضعيا على المناطق المصابة ٠ 

6 - نبتة الرجلة : نأخذ سيقان نبات الرجلة ونهرسها او نضربها بالخلاط حتى تصبح على شكل عجينة ونضع على مكان الزائدة الجلدية او الثألول لمدة ساعتين او ثلاثة ثم نزيلها ثم نكرر العملية في اليوم التالي 

طرق ازالة رائحة التعرق تحت الابطين

ان العرق عديم الرائحة لكن البكتيريا هي التي تسبب

 الرائحة الكريهة . 

الطريقة الاولى : 
المقادير :

 ملعقة معجون اسنان 

ملعقة نشا الذرة 

عصير نصف ليمونة 
نخلط المكونات ، ثم نمسح منطقة تحت الابط بقطنة

مغمسة بخل التفاح وننتظر لمدة 5  دقائق ونغسلها

بالماء ، بعد ذلك نوزع الخلطة على منطقة تحت الابط

ونتركها لمدة 15 دقيقة  ، ثم ننظفها بالماء ، واخيراً

 نمسحها بقطنة مبللة بخل التفاح ٠ 
هذه الوصفة تخلص من رائحة العراق بالاضافة

الى تبييض منطقة تحت الابط .  
وقت استعمال الخلطة  في الصباح او المساء 

الطريقة الثانية : استعمال ماء الورد 
الطريقة الثالثة : منقوع ماء البابونج 
الطريقة الرابعة : مسحوق الشبة ( الشب ) مع زيت

جوز الهند ، نخلطها ونعمل منها معجون ندهن به

منطقة تحت الابطين ٠

فوائد مهمة عصير الشمندر

التخلص من حب الشباب والبثور والبقع السوداء والهالات السوداء والخطوط على الرقبة  - يمكن صنع قناع من عصير الشمندر واللبن الرائب
يجب شرب  كأس عصير الشمندر يوميا ً للاستفادة القصوى منه لانه مفيد للشعر وفروة الرأس 
يحسن وظائف الكبد ويزيل السموم 
الوقاية  من الالتهابات  والسرطان
مفيد للرياضيين 
يمنع الزهايمر
يخفض ضغط الدم
يعالج فقر الدم 
يحسّن الرؤية
يساعد في عملية الهضم
مفيد للمرأة الحامل
مضاد للنوبات القلبية والسكتات الدماغية

يعالج هشاشة العظام
يزيل  الدهون المتراكمة في الكبد
يساعد في الشفاء من سرطان الدم اللوكيميا

اقرأ موضوع آخر بعنوان ( كيف تتجنب هشاشة العظام ) على الرابط التالي

https://aafeaa.blogspot.com/2017/10/blog-post_67.html 

ما هي أعراض نقص فيتامينات A - B - C - D - E

فيتامين A
1 - جفاف وتقشر الجلد
2 - ظهور تقرحات الفم
3 - العشى الليلي
4 - الالتهابات المتكرة خصوصا ً في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي

فيتامين B
1 - الاجهاد المتواصل 
2 - عدم القدرة على التركيز
3 -تشقق الشفاه 
4 - التحسس من الضوء 
5 - القلق المستمر
6 - الأرق

فيتامين C
1 - الاصابات المتكررة بالبرد 
2 - نزيف اللثة
3 - عدم التئام الجروح بسهولة


فيتامين D
1 - آلام المفاصل والعظام
2 - تساقط الشعر
3 - نقص المناعة

فيتامين E
1 - الشعور بالتعب
2 - بطء التئام الجروح

فوائد الشوفان

1- يعمل على تقوية ونمو الشعر 
2 - يعمل على خفض  الكوليسترول الضار في الدم

 ويحمي من أمراض القلب .
3 - يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد على الوقاية

 من السرطان .
4 يساعد على علاج ارتفاع ضغط الدم
5 - يساعد على الحد من الامساك
6 -  يساعد على ترطيب البشرة وعلاج التهاب الجلد ويعمل 

منه خلطات ووصفات للبشرة . 
7 - يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد

على سد الشهية والشعور بالامتلاء والشبع .
8 - يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم والوقاية

من خطر الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني
9 - يساعد على التخلص من التوتر والاكتئاب 
10 - يمد الجسم بالطاقة والنشاط ، ويفيد الرياضيين

بصورة خاصة .

 11 - مغلي الشوفان يساعد في علاج السعال الشديد.

 12 - مفيد لمن يعانون من الانتفاخات .

13 - يقي من سرطان الامعاء .
14 - يساعد على المحافظة على معدلات ضغط 

الدم الطبيعية .

15 - يعتبر وجبة فطور مغذية ( شوفان مع الحليب او

مع الزبادي )  . 

16 -  يخفف من آلام بطانة الرحم .

 

لماذا تخرب نفسك

يعمل التخريب الذاتي كآلية دفاع "تحميك" من ألم الفشل المتوقع دون وعي .

وبعبارة أخرى ، فإن عقلك يحميك من "الأذى" من خلال القيام بما يعتقد أنه

الأفضل ، وهو إبقائك ضمن منطقة راحة آمنة . 

بوعي ، تريد تلك الوظيفة العليا ، أو العمل ، أو فقدان الوزن ، أو توأم روحك

أو أيًا كانت رغبتك ، لكن عقلك الباطن يعتقد أنه لا يجب أو لا يمكنك ذلك . في

مرحلة ما من حياتك ، كان عقلك مبرمج على الاعتقاد  بأن كل ما تحاول القيام 

به هو أمر سيء بالنسبة لك إلى حد ما ويريد حمايتك من الأذى . 

ينتج عن هذا صراع في الحياة حيث ستجد نفسك تفعل بوعي كل ما في

وسعك للنجاح بينما تفعل دون وعي كل ما في وسعك لضمان فشلك . ومن

المفارقات أن عقلك يعمل بجد لحمايتك من الألم المتوقع من الفشل وخيبة الأمل

والندم ولكن ينتهي بك الأمر إلى العيش مع الألم الحقيقي للفشل وخيبة الأمل

والندم . 

يعمل التخريب الذاتي  حيث يكون هناك نقص في تقدير الذات وتقدير الذات

 والثقة بالنفس والإيمان بالنفس  . قلة المعرفة بهذه الظاهرة وعدم الرغبة في

تحمل المسؤولية عن حياة المرء - إلقاء اللوم على الآخرين والأحداث والظروف

وسوء الحظ . 

يستخدم العقل التخريب الذاتي كطريقة للتعامل مع المواقف التي يرى أنها

صعبة أو التوقعات العالية لأنفسنا أو للآخرين التي نشعر دون وعي أننا غير

قادرين على الوصول إليها . 

بغض النظر عن أسباب تخريب الذات لدينا ، فمن الواضح أننا إذا لم نفعل شيئًا

حيال ذلك ، فسوف نستمر في عيش حياة مليئة بألم خيبة الأمل ، والتوقعات

غير المحققة والإمكانات غير المحققة . 

يمكن أن يكشف التخريب الذاتي عن نفسه بعدة أشكال وطرق مختلفة . فيما

يلي قائمة ببعض السلوكيات التي نستخدمها عادة لتخريب نجاحاتنا عندما

يكون هناك صراع أساسي في أذهاننا : 

الخوف من الفشل ... الخوف من النجاح ... الخوف من التغيير ... الخوف

من رفض الآخرين ... الحذر المفرط ... عدم القدرة على التخطيط للمستقبل ...

 عدم القدرة على قول "لا" للآخرين ... عدم القدرة على التفكير في عواقب

أفعالنا ... عدم القدرة على التفكير مليًا قبل اتخاذ القرارات ... عدم القدرة

على التفكير بمرونة في المشكلات…. عدم القدرة على الاعتراف بالأخطاء ...

 القلق الزائد  ... التوقعات غير الواقعية ... إدانة الذات ... مقارنة نفسك

 باستمرار بالآخرين ... القبول الأعمى لنصائح الناس دون سؤال ... عادة

المماطلة ... عادة السعي إلى الكمال . 

إليك بعض أخطاء التفكير النموذجية التي يرتكبها المخربون الذاتيون يوميًا: 

"لن تنجح" ... "لا يمكنني فعل ذلك" ... "أنا مشغول جدًا الآن" ... "أنا لست

مستعدًا بعد ..." "لست مؤهلاً بما فيه الكفاية" ... "أنا صغير جدًا ... كبير جدًا" ... 

"لن يحبوني" ...

الوقاية خير من العلاج .. كيف تتجنب السكتة الدماغية

1 حافظ على معدل ضغط الدم 120/80
2 نصف ساعة من الرياضة لكي تنشط جسمك وتحافظ على وزنك 
3 تجنب الاجهاد والتوتر واذا اردت ان تخفف من توترك فقم بالتنفس العميق مع حركات رياضية خفيفة ومارس النشاطات المحببة الى نفسك
4 تجنب الدهون 
5 اترك التدخين 
6 الاولوية للخضروات والفواكه والاسماك ومن ثم اللحوم القليلة الدهون

نصائح للتخلص من دهون البطن بشكل اسرع

 فقدان الدهون هو  أثر جانبي لاكتساب الصحة . 

حاول تبني أكبر عدد ممكن من هذه التغييرات الصغيرة 

المذكورة أدناه بدلاً من  بدعة الحمية  التي تجعلك تشعر

 باليأس والقنوط .

إليك هذه النصائح  للتخلص من دهون البطن بشكل

 أسرع : 

تناول المزيد من البروتين النباتي

توقف عن تناول منتجات الألبان

تمرن يوميًا لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

احصل على نوم جيد

ثلاث حصص من الفاكهة يومياً  تبقيك بعيداً عن السمنة 

تناول المزيد من الأطعمة النيئة

احصل على حصتك العادلة من فيتامين D

استعمل السلم بدلاً من المصعد

تناول الخضار الورقية 

ابدأ وجباتك بالسلطات

قل وداعا للحوم

تجنب المخبوزات والمعجنات 

قل لا للسكر

قلل الملح

الحد من استهلاك الكحول أو الامتناع عنه

الإقلاع عن التدخين

قلل من تناول القهوة / الشاي  ( مرة واحدة يومياً ) 

قلل من زيت الطبخ أو امتنع منه 

تدرب بقوة عالية

تمرن في الصباح على معدة فارغة

قل وداعا للأطعمة المصنعة

اشرب المزيد من شاي الأعشاب

اشرب صودا الليمون

اشرب الماء قبل الوجبات

اختر الأطعمة الغنية بالألياف

ممارسة الصيام المتقطع

لا تتسوق من البقالة وأنت جائع

اجعل الشوفان صديقك المفضل الجديد

امشِ 10k خطوة في اليوم

تخطي الحلويات

تجنب البوفيهات في المناسبات 

احصل على رفيق للتمرين

احمل المكسرات كوجبة خفيفة

امنح نفسك يوم  احد بعيداً عن الالتزامات الغذائية

الصيام

ضع جدول بالأكلات  ولا تأكل أي شيء متوفر لديك  

التقط صور لنفسك اثناء مسيرتك لفقدان الوزن 

مارس تمارين الإطالة

استهلك البروبيوتيك ( الاطعمة المخمرة ) مثل المخللات ، مخللل اللفت ، مخلل الخيار المصنوع منزلياً

احسب السعرات الحرارية وفقًا لمؤشر كتلة جسمك

أضف الأطعمة الحارة

لا تأكل أي شيء قبل النوم بساعتين

اطهي وجباتك الخاصة ولا تتناول الطعام والوجبات 

الجاهزة .

استبدل الملح العدي بملح الهيملايا

اخيراً ، يختلف التمثيل الغذائي لكل شخص ، وما

 يصلح لشخص واحد لا يتناسب مع نمط حياة

الجميع . لهذا السبب قد تحتاج لاستشارة اخصائي

 تغذية لاعطائك نصائح اضافية . 

كيك صحي بدون سكر

المقادير
2 بيضة
مقدار كأس من التمر منزوع النوى منقوع بماء حار
ربع كأس حليب
كأس لبن زبادي
نسكافيه
كاكاو
جوز هند مبروش
الطريقة :
نضع ملعقة كوب نسكافيه على التمر والماء 
نضع بالخلاط البيض واللبن والحليب والتمر مع النسكافيه ونخلطهم

المكونات الجافة :
شوفان مطحون كأس ونصف
3 ملاعق كاكاو
ملعقة كوب بيكنج باودر
رشة ملح
نضع على السائل الملح ودقيق الشوفان وجوز الهند ونخلطهم جيدا ً 
الفرن يجب ان يكون ساخن ( العين السفلى فقط )
نضع العجينة في بايركس او قالب الكيك وندخله للفرن 
الآن نعمل صلصة الشوكولاته :
نضع قالب الشوكولاته الخاص بالكيك  في قدر صغير ونضيف نصف كأس ماء حار وملعقة طعام عسل وملعقة نسكافيه 
اذا كان المزيج خفيف نضيف  مسحوق الكاكاو 
بعد ان ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونصب عليه الصلصة ومكسرات 
الف عافية 

عادات الاكل الصحية التي تحفظ لك رشاقتك وصحتك

1 - أكثر من الفواكه والخضار لما تحتويه من الالياف وفيتامينات 

ومعادن ومضادات الأكسدة .  كذلك فإن سعراتها 

الحرارية قليلة . 

2 احرص على شرب الماء 

3 القليل من السكر هو خيارك الافضل للوصول الى الرشاقة 

4 امثلة على الاطعمة قليلة  السعرات الحرارية  : مثل اللبن الزبادي 

بالثوم او بدونه ، حساء الدجاج مع بعض الخضروات ، الموز ، اللوز ، 

الشاي الاخضر .

خضروات مهمة لإنقاص الوزن واكتساب الرشاقة : 

كوسا 

فاصوليا خضراء 

كرفس 

فلفل اخضر 

ملفوف 

بروكلي 

سبانخ 

فطر 

خس 

فجل 

خيار 

موضوع مهم : ماذا يحدث لعقلك وجسمك اذا لم تنم بصورة جيدة

ان استمرار قلة النوم تجعلك تفقد الذاكرة وبالتالي سيؤدي الى الخرف ( الزهايمر ) أو الجنون لأن الدماغ ينظف نفسه اثناء النوم من السموم 
قلة النوم تؤدي الى خفض مناعة الجسم مما يؤدي الى اصابته بالامراض وخاصة السرطان 
لذلك فإن الاعمال الليلية تؤدي الى اخلال توازن الجسم مما يؤدي الى السرطان 
كذلك تؤثر قلة النوم على الضغط والقلب والاوعية الدموية اذا كان نومك 6 ساعات فأقل مما يؤدي اى الاصابة بجلطة في الدماغ او القلب 

هل النسيان مرتبط بالتقدم بالعمر ؟

كثير ما نحاول تذكر شخص التقيناه في مكان ما لكننا قد لا نستطيع ذلك لحظتها 
خبراء نفسيون درسوا هذه الحالة من خلال  مجموعتين تتألف الأولى من اشخاص في الستينات والثانية لا تتعدى اعمارهم العشرينات او الثلاثينات 
العلماء أكدوا ان النسيان ليس رديفا ً للتقدم بالعمر فقد كانت النتيجة ايجابية بالنسبة لكبار السن الذين تذكروا اسماء كثيرة لمجموعة من الاشخاص وهم على جهاز الركض الهوائي ، كما توصلوا الى ان النشاط البدني يحفز على تذكر الاسماء التي نعرفها وتجول في خواطرنا 
التجربة بينت ان الرياضة تحسن من وظائف الادراك لدى الكبار  والصغار وإن النشاط البدني له دور كبير في التركيز وقوة الذاكرة 
وأكد العلماء ان قلة الرياضة قد تجعلنا في مرمى امراض كالخرف وضعف الذاكرة ، فالرياضة تنشط الدورة الدموية بل وتزيد من ذكائنا 

سلطة الجبنة

تصلح للافطار والعشاء

المكونات 
جبنة بيضاء بلدي
خيار
طماطم
فلفل اخضر 1
نعناع اخضر طري
زيتون مخلي من النوى 
ملعقتين زيت زيتون
فلفل اسود 
رشة ملح

آيس كريم الفراولة

الطريقة :
نجمد الفراولة بعد ازالة الجزء الأخضر 
بعد التجميد نضعها في الخلاط ونضيف اليها ملعقة طعام لبن زبادي وعصير نصف ليمونة وملعقة طعام عسل 
الف عافية 

رز بالباقلاء ( تمن باگله )

نصف كيلو لحم بقر 
نصف  كيلو باقلاء خضراء نقسم كل حبة باقلاء الى نصفين  ونجمدها ثم نخرجها ونضيف اليها الماء فيسهل ازالة القشرة 
ثلاثة اكواب رز
شبت ( شبنت )
كركم
نشوح اللحم  بقليل من الزيت والفلفل الاسود ثم نضيف اليه ماء مغلي ونضعه على النار ونضيف اليه ورق غار وهيل وملح الى ان ينضج  ونحتفظ بماء اللحم 
نضع بالقدر ملعقتين زيت ثم نضع اللحم والشبنت والكركم  ونقلب ثم نضيف الباقلاء نقلبها على نار عالية  ثلاث دقائق  ثم نضيف الرز ونقلب ثم نضيف ماء اللحم ثم نغطي القدر الى ان يغلي
بعد ان يغلي نخفض درجة النار ونغطي القدرالى ان تنضج الباقلاء والرز 
يمكن استبدال اللحم بالدجاج

لماذا يجب أن نشرب الحليب قبل الذهاب إلى النوم

 يعتبر الحليب مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية ، وهو 

صحي لعظامك ، وله فوائد أكثر إذا شربته قبل النوم .

 على سبيل المثال ، يمكن أن يساعدك على النوم

 بشكل أسرع ، والنوم بعمق دون الاستيقاظ في 

منتصف الليل ، وحتى زيادة فقدان الوزن .

نعتقد أن شرب كوب لذيذ من الحليب قبل النوم هو 

طريقة سهلة للغاية لجعل حياتنا أكثر صحة ، لذلك 

سنجربها بالتأكيد .

يحتوي الحليب على مركبات يمكنها تحسين جودة نومك

أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على البشر والحيوانات أن شرب الحليب يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أفضل . يحتوي الحليب على التربتوفان والميلاتونين ، مما يساعدك على النوم بسهولة وسرعة أكبر .

يلعب التربتوفان دورًا مهمًا في إنتاج السيروتونين ، والذي بدوره يحسن مزاجك ، ويمكن أن يساعدك على الاسترخاء ، ويعمل أيضًا كمقدمة للميلاتونين .

يساعد الميلاتونين على تنظيم إيقاع الساعة البيولوجية ويجهزك للنوم .

أظهرت الأبحاث أن تناول مكملات الميلاتونين والتربتوفان يمكن أن يقلل من القلق والاكتئاب اللذين يمكن أن يتفاقمان أثناء النوم .

الحليب مصدر كبير للبروتين

إذا تناولت العشاء في وقت مبكر جدًا قبل النوم ، فقد تواجه مشكلة في النوم طوال الليل. إذا كنت ترغب في تجنب الاستيقاظ في منتصف الليل لأن معدتك تئن من الجوع ، فحاول شرب الحليب قبل الذهاب إلى الفراش .

هناك جانب نفسي لشرب الحليب قبل النوم

إلى حد ما ، يمكن أن يساعدك شرب الحليب قبل النوم على النوم لأنه يصبح طقسًا ليليًا يساعدك على الاسترخاء والاستعداد للنوم .

نظرية أخرى هي أن الحليب الدافئ يمكن أن يذكرك بشرب الحليب قبل النوم كطفل ، والذي يمكن أن يعيد الذكريات الجميلة ويكون له تأثير مهدئ .

يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن

إذا جعلت شرب الحليب من طقوسك لمساعدتك على النوم ، فقد يساعدك ذلك على إنقاص الوزن. يمكن أن يتسبب النوم السيئ في زيادة الوزن  ، لذا فإن تحسين نومك يمكن أن يساعدك على استعادة وزنك الطبيعي .

نظرًا لأن الحليب غني أيضًا بالبروتينات المغذية ، فهو بديل جيد للوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل ، التي تؤدي الى زيادة الوزن .

يمكن أن يزيد من كتلة العضلات الهزيلة

يحتوي الحليب على بروتينات تسمى الكازين ومصل اللبن . أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الكازين وبروتين مصل اللبن في الليل يمكن أن يزيد من تخليق البروتين العضلي في الليل .

إخلاء المسئولية: كن على علم ، مع ذلك ، أنه يمكن أن تكون مصابًا بحساسية اللاكتوز ولا تدرك ذلك. تشمل بعض الأعراض الانتفاخ والغازات والتشنجات .

هل تشرب الحليب قبل النوم ؟ هل تفضل الساخن أم البارد ؟ هل يساعدك على النوم ؟ 

دجاجة مشوية بالهالوجين مع طبق سلطة لذيذ

التتبيلة :

كجب وصاص 

بصلة كبيرة 

بهارات 

ملح وفلفل اسود

كركم 

بابريكا او فلفل احمر طازج

نصف كوب خل أبيض

ملعقة كبيرة دبس ( عسل التمر ) 

الطريقة : 

نضع المكونات اعلاه بالخلاط ونخلطها ثم نضعها 

في اناء عميق ونغطس الدجاجة فيها

( ملاحظة : يجب فتح الدجاجة  من الصدر مع 

 تشريح الصدر بالسكين لكي تدخل فيه مواد التتبيلة )

 نغطيها ونضعها بالثلاجة ليلة كاملة 

في اليوم التالي نضعها بالهالوجين على درجة حرارة

150 او 175 ونقلبها على الوجه الثاني بعد 40 دقيقة 

الف عافية

طبق السلطة :

طماطم - خيار - كرفس - بصلة متوسطة - فلفل اخضر -

 ليمون - ملح - رشة فلفل اسود 

ما هي كمية الطعام التي يجب أن نأكلها ؟

نتناول الكثير من الطعام ، نستعمل أجسامنا كما لو كانت براميل نفايات نرمي الطعام فيها .
حجم قبضة يدك يعادل حجم المعدة الفارغة ، لذا عليكم أن تسألوا أنفسكم قبل أن تأكلوا : هل أنا جائع ؟
يجب أن تشعروا أن معدتكم فارغة 
يجب ملئ ثلثي المعدة والباقي يُترك للهضم .

أهمية البيض في نظامنا الغذائي

البيض مفيد في نمو المخ 
يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتين ومضادات الاكسدة ويعتبر غذاء مهم للرياضيين 
يعتبر البيض قليل السعرات الحرارية اذ تحتوي البيضة الواحدة على 70 سعرة 
يحتوي على فيتامين D  وهذا الفيتامين موجود في اشعة الشمس ولا يتواجد في الغذاء الا قليلا ً 

من اسباب ظهور الكرش

1 الجلوس لمدة طويلة  منحنيا ً يؤدي الى ضعف عضلات البطن
2 تناول الطعام بسرعة
3 تناول الطعام في وقت متأخر من الليل 
4 قلة الحركة
5 السهر لفترات طويلة  
6 المشروبات الغازية والعصائر الصناعية
7 الاطعمة المقلية
8 قلة شرب الماء
9 السكر والحلويات
10 المعجنات والمخبوزات المصنوعة من الدقيق الابيض
11 الرز 

كيف تتخلص من مشاكل الهضم ؟

1 النعناع : يستعمل لعلاج عسر الهضم وكطارد للغازات 
الطريقة : تنقع اوراق النعناع في كوب ماء مغلي 10 دقائق ويشرب ثلاث مرات يوميا ً 
2 تناول اللبن الزبادي
3 الخضروات : الخضروات الورقية غنية بالالياف كما تحتوي على معادن وفيتامينات 
4 شوربة الخضروات تساعدك على سهولة الهضم 
5 الماء : شرب الماء بما لا يقل عن ثلاث لترات يوميا ً يساعد في عملية الهضم 
6 اليانسون : يمكنك ان تمضغه او تصنع منه مشروب ساخن 
الطريقة : انقع ملعقة كوب من اليانسون في كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، ثلاث مرات في اليوم حيث يعتبر اليانسون طارد للغازات وضد المغص .
7 قلل من تناول الدهون والوجبات السريعة لأنها صعبة الهضم وتسبب حموضة المعدة .
8 قلل من التوابل لأن تأثيرها سلبي على عملية الهضم 
9 قلل من اللحوم الحمراء لأنها صعبة الهضم 
10 مضغ الطعام جيدا ً وببطئ 

سلطة البطاطس بالكركم

قطع البطاطس على شكل مكعبات واسلقها مع قليل

من الملح . 

نضعها  في صحن ونضيف اليها :

زيت زيتون

حبة سودة

كركم

ملح

فلفل اسود

ايمون 

بقدونس  مفروم

الف عافية 

فوائد قوية للبصل

1 منع تجلط الدم
2 تقليل الكوليسترول 
3 حماية للقلب من الامراض
4 حماية من تصلب الشرايين
5 يقلل من ارتفاع ضغط الدم

الكوسا ( القرع )

تحتوي الكوسا على عنصر النحاس الذي يقلل الآلام الناتجة من مرض التهاب المفاصل 
تعتبر الكوسا مفيدة لتنزيل الوزن 

كيف يمكنني تغيير حياتي في 7 أيام فقط

منطقة الراحة هي مكان جميل ولكن لا شيء ينمو من هناك . الحياة مليئة

بالتجارب والفشل ، إذا لم تقم بالتجربة والخروج من منطقة الراحة الخاصة

بك أثناء التعلم من الفشل ، فلن تفهم كيفية تحقيق النجاح . تحسين الحياة

في 7 أيام ممكن ، لكن هذه ليست سوى نقطة انطلاق . من أجل جني المزيد

من الفوائد ، يجب أن تستمر الأنشطة حتى شهرين. حتي تصبح عادة وبعد

 ذلك لا داعي للقلق. فيما يلي بعض الطرق لتحسين حياتك في 7 أيام :

1. رتب سريرك بعد الاستيقاظ في الصباح : إنها تقنية شائعة في تدريب

 فريق البحرية الأمريكية للحفاظ على الانضباط الذاتي ، قد يبدو الأمر تافهًا

ولكن هذه التفاصيل الصغيرة مهمة جدًا لجعل الحياة أفضل . لذا حاول أن

تفعل هذا كل صباح .

2. استخدم desktop calender برنامج على سطح المكتب أو الكمبيوتر

المحمول : 

نحاول دائمًا الحفاظ على جدولنا الزمني والمواعيد النهائية والاجتماعات ،

 لسوء الحظ ، نفشل في معظم الأوقات في تحقيق أهدافنا. حاول تثبيت

برنامج تقويم على جهاز الكمبيوتر الخاص بك وحدد المواعيد النهائية المهمة

 القادمة ، عندما تفتح سطح المكتب أو الكمبيوتر المحمول ، فسيكون هذا

بمثابة تذكير ويساعد في الحفاظ على التقدم . سجل أي شيء بالنقر

المزدوج على سطح المكتب .

3. وجود قائمة مرجعية لأيام العمل بأكمله" To Do list " : نقوم بالكثير من

العمل خلال اليوم ولكننا ننسى تحديد أولويات المهام المهمة . كل صباح ، قم

بعمل قائمة مرجعية لأنشطتك اليومية . نتيجة لذلك ، ستنتهي من العمل

بسلاسة وفي الوقت المحدد .

4. أغلق هاتفك لبضع ساعات خلال عطلات نهاية الأسبوع : نظل مشغولين

بالعمل معظم أيام الأسبوع ونصبح منهكين . لذلك ، نحتاج إلى إعادة شحن

 أنفسنا خلال عطلة نهاية الأسبوع ، سيكون من الجيد استكشاف الأماكن

الجميلة مع أحبائك ، مشاركة هذه اللحظات القيمة مع الأصدقاء والعائلة

 لا تقدر بثمن ، أغلق هاتفك المحمول لساعات قليلة لتجنب التشتيت .

5. مواعدة مع نفسك : السعادة الحقيقية تأتي من حب نفسك . لذا أحب نفسك

 ، اعتني بجسمك وعقلك ، استمع إلى قلبك ، افعل ما تحب وكافئ نفسك حتى

على الإنجازات الصغيرة .

6. اكتب 10 صفات جيدة عن نفسك كل يوم : إنها تقنية رائعة لتحسين الصورة

 الذاتية. فقط افعلها كل يوم ، ستشعر بالتغيير بعد 7 أيام .

7. اضحك كل يوم : الحياة مليئة بالمرح ، يجب أن تحاول البقاء في حالة معنوية

 عالية، طور من حس الفكاهة لديك وابتسم كثيرًا، راقب محيطك وألق النكات

وشارك الآخرين وابتسم وابتعد عن القلق والتوتر . شاهد فيلم تشارلي شابلن

وجيم كاري ومستر  بين . 

8. ابحث عن السعادة في الأشياء الصغيرة : أن تكون سعيدًا هو الهدف

النهائي للحياة ، حاول أن تجد السعادة من اللحظات الصغيرة ، ساعد

وتبرع بالمال للمحتاجين  ، وقم بعمل تطوعي في منازل المسنين ، وقدم هدية

مفاجئة لوالديك ، وكن داعمًا لمن يعملون معك  الذين يواجهون مشاكل .

9. ابق القرد المشاكس داخل عقلك تحت السيطرة : إنه أحد أصعب الأشياء

التي يمكنك القيام بها . لا يمكننا التركيز على أي شيء حتى لفترة قصيرة

، عقلنا القرد يشتت انتباهه كثيرًا ، مارس اليوجا كل يوم ، مارس التأمل كل

يوم لمدة 30 دقيقة في الصباح والمساء .

10. سيطر علي عواطفك : عندما نشعر بالصدمة ، والفشل ، والإرهاق ،

 والاضطراب العقلي ، وعدم الرضا ، والغش ، ماذا نفعل ؟ نتفاعل وننشر

حالة  على facebook ، ونغرد ، ونحمّل صور instagram. قد يؤدي الكشف

عن وضعك على وسائل التواصل الاجتماعي إلى نتائج عكسية وانتهاك

خصوصيتك . بدلاً من ذلك ، امنح نفسك بعض الوقت للتفكير بعمق ، والتعلم

من أخطائك واتخاذ إجراءات واقعية وإيجابية. حاول أن تكون استباقيًا في 

كل وقت .

11. لا تأخذ الحياة علي محمل الجد دائماً ، فقط قم بعملك : إذا كنت جادًا

جدًا بشأن الحياة ، فلن تستمتع أبدًا بـ "الحياة" ، سيكون هناك الكثير من

التقلبات في الحياة ، علينا المضي قدما بقبول الوضع ، قد يكون لديك بعض

 ذكريات الحياة القاسية ، دعها تذهب ، يجب أن تركز على الحاضر بدلاً 

من ذلك .

12. قم بتقييم أنشطتك اليومية بالكامل قبل النوم ليلاً : يساعد تقييم يومنا

في تصحيح أخطائنا ، سوف يعطيك فكرة واضحة عن تقدمك الفعلي .

يمكن تحقيق كل هدف من خلال اتخاذ القرار ببذل الجهد ، لذا ابدأ من اليوم .

قوة عقلك الباطن 

عشاء صحي

صينية بطاطس وطبق سلطة 
اولا ً : صينية بطاطس
شرائح بطاطس مقطعة كما في الصورة 
التتبيلة : ثوم مجفف - كزبرة - فلفل احمر - ملح - قليل من الزيت 
ثانيا ً : طبق السلطة :
جزر - ملفوف - بصلة - طماطم - خيار- فلفل اخضر - زيتون - بقدونس
التتبيلة : سماق - ليمون - زيت زيتون - ملح