اغذية مفيدة للشعر وفروة الرأس

سمك السلمون والسردين
الجوز
السبانخ
الجزر
المحار
الكاجو
الالبان
الحبوب الكاملة
الخضروات

ماذا يحدث عندما تأكل تفاحة كل يوم لمدة شهر؟

التفاح فاكهة شهيرة ذات قيمة غذائية غنية للغاية ويعرف باسم

 "ملك الفواكه".

التفاح  الغذاء شامل ومتوازن ، ويمكن أن يكمل تناول التفاح معظم

 العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم .

يحتوي التفاح على مادة نشطة بيولوجيًا: بوليفينول التفاح .

 بوليفينول التفاح هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن

أن تزيل بشكل فعال الجذور الحرة الضارة ، وتحمي الخلايا ،

 وتؤخر عملية شيخوخة الخلايا.

الاستهلاك المنتظم للتفاح مفيد جداً لصحة الخلايا .

مع الخلايا السليمة ، ستصبح العضلات والجلد أكثر مرونة

 ، وستقل التجاعيد ، وستبدو أصغر سنًا.

والجدير بالذكر أنه يجب  غسل التفاح بالماء وتناول التفاح بالقشر .

يحتوي قشر التفاح على حمض أورسوليك . حمض Ursolic

هو نوع من مركب triterpene ، الذي له وظيفة مضادة للأكسدة

 ، وله تأثيرات جيدة لمكافحة الشيخوخة ومضادة للأكسدة على الجلد.

كما يقول المثل ، فإن تناول تفاحة يوميًا يمكن أن يجعلك تبدو أصغر 

بعشر سنوات

البدانة بعد سن الاربعين

يواجه الرجال مشكلة في المحافظة على الرشاقة بعد سن الاربعين في منطقة البطن اما النساء فتتركز الدهون في الارداف 
وينصح الخبراء بالابتعاد عن القلق والتوتر والابتعاد عن الحلويات وتنظيم وجبات الطعام وخاصة في العشاء 

فواكه حارقة للدهون ومفيدة لتنزيل الوزن

يكافح الكثيرون من اجل الحصول على وزن مثالي في وقت تنتشر فيه السمنة في انحاء العالم 
1 - البرتقال : ينصح للمتقدمين بالسن تناول البرتقال بشكل اكبر 
2 - الفراولة : تحتوي على نسبة عالية من الالياف تشعرك بالشبع 
3 - العنب : يحتوي على سكر اقل ومضادات اكسدة ويشعر الانسان بالشبع لاحتوائه على الالياف 
4 - التفاح : مفيد لتقليل الدهون وخاصة في منطقة البطن ويحتوي على مقدار اكبر من الالياف 
5 - الموز : يشعرك بالشبع ومفيد جدا ً لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم 
6 - الجريب فروت : تناول عصير الجريب فروت قبل الوجبات لتخفيض دهون البطن
7 - الرمان : حارق للدهون وخافض للشهية 

اسباب تساقط الشعر

1 - نقص الحديد 
2 - نقص البروتين 
3 - التوتر والهموم والقلق 
4 - شد الشعر او هوس نزع الشعر 
5 - عمليات انقاص الوزن 
6 - كثرة استعمال الشامبو أوتمشيط الشعر بعنف او تجفيف الشعر بالمنشفة بقوة 
7 - الاستخدام اليومي لمجفف الشعر ومكوى الشعر
8 - صبغات الشعر وسبراي تثبيت الشعر التي تحتوي على مواد  كيمياوية
9 - فقدان الشهية 
10 - الادوية 
11 - الانجاب والرضاعة 
12 - موانع الحمل 

العنب يحارب سرطان البنكرياس

افادت الدراسات الالمانية الحديثة بأن مركبا ً طبيعيا ً موجود بالعنب يمكن ان يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس .
وقام العلماء بعزل مركب موجود في العنب يستهدف بشكل فعال سرطان البنكرياس 

فيروس لقتل الخلايا السرطانية

طوّر العلماء فيروس معدل وراثيا ً بامكانه قتل الخلايا السرطانية وتدمير اماكن اختبائها وكذلك الخلايا الحامية لها 

نصيحة الى اللذين يداومون على استعمال ادوية الامراض المزمنة

ينصح اخصائيي الصحة  بمراجعة الطبيب للحصول على وصفات جديدة تتناسب مع تغير وتطور حالتهم الصحية لأن بعض الادوية لها آثار جانبية  لذلك يطوّر الخبراء نسخ جديدة منها 

فوائد رياضة رفع الاثقال

 فوائد ممارسة رياضة رفع الاثقال لمدة ساعة اسبوعيا ً :
1 - تقليل خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية 
2 - تحريك المقاصل والعظام
3 - تخفض من الاصابة بالسكري 
4 - تقلل من  ارتفاع كوليسترول الدم 
5 - التغلب على صعوبات الشيخوخة 

اغذية غنية بالفيتامينات المقوية لمناعة الجسم

اذا اردت ان تعيش بصحة جيدة وتتفادى المرض 

عليك الاهتمام بالتغذية الصحية

تناول الاغذية الغنية بفيتامين سي 

مثل الموالح ( البرتقال واليوسفي والليمون ) والفراولة والفلفل الحلو

الملون والبروكلي والسبانخ .

تناول الاغذية الغنية بفيتامين ( أ ) A

مثل الجزر والبطاطا والطماطم والكبدة  والقرع العسلي والمانجو 

والجرجير .

تناول الاغذية الغنية بالزنك 

مثل اللحوم الحمراء ولكن بكميات قليلة 

والبقوليات مثل الحمص والعدس والفول 

ومنتجات الالبان و البيض والمكسرات .

تناول الاغذية الغنية بأوميجا  3 

مثل زيت الزيتون وبذر الكتان  وبذور الشيا والاسماك . 

مقبلات وسلطات

باذنجانية 
 نصف كيلو باذنجان اصابع مقلي بدون ملح
بصلة متوسطة وفلفل اخضر مقطّع  بشكل طولي يشّوح بالزيت قليلاً ليذبل فقط 
طماطم كبيرة مقطعة طولياً 
خيارتين متوسطة مقطعة طولياً 
نبرش جزر عدد ٢ 
نخلط المكونات بعد رشة ملح حسب الرغبة 
ملعقتي طعام دبس الرمان
اربعة ملاعق كاتشب 
ملاحظة : كمية الزيت عند قلي الباذنجان قليلة جداً ويتم تغطية المقلاة

مقبلات - للعشاء

فول بالطحينة ( الراشي ) واللبن والثوم 

سلطة الذرة

بقدونس مفروم 

خيار مفروم 

جزر مبروش

بصل مفروم

نعناع مفروم

طماطم مفرومة

ملفوف ( لهانة )  مفرومة

ذرة

زيت الزيتون

ليمون

فلفل اسود وملح 

نخلط  كل الكميات

ونضيف زيت زيتون

ليمون

والفلفل والملح

نضيف بالنهاية زيتون بدون نوى 

الف عافية

اهمية التنفس الارادي

عمليه التنفس

يوفر تنفسك لجسمك أهم متطلباته الأساسية - الأكسجين - 

التنفس هو أهم الوظائف لأي كائن حي. سيؤدي تحسين تنفسك

تلقائيًا إلى تحسين جميع وظائف الجسم الأخرى . 

يتفاجأ الكثير من الناس من التركيز على التنفس. إنهم يعتبرون

أنه إذا كانوا على قيد الحياة يجب أن يتنفسوا ؛ سرعان ما

يكتشفون أن هناك درجات متفاوتة من "الحياة" ، وأن الشخص

الذي بالكاد يتنفس هو ، في الواقع ، بالكاد على قيد الحياة .

يؤدي نقص الأكسجين الكافي إلى إضعاف الجسم وإبطاء جميع

وظائفه ، بما في ذلك وظائف المخ .يفترض الناس أنه إذا احتاجت

أجسامهم إلى مزيد من الأكسجين ، فسوف يأخذون المزيد تلقائيًا ،

 ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا. غالبًا ما يتكيف الجسم مع كمية

أقل من الأكسجين مما يحتاجه حقًا لتمكينه من العمل على النحو

الأمثل وبأقصى قدر من الحيوية. كثير من الناس يتنفسون بما يكفي

 للبقاء على قيد الحياة ، أو لأداء وظائفهم بشكل ضئيل ، ولكن ليس

للعمل بشكل جيد . كما سنرى ، هناك العديد من العوامل التي قد

تمنعك من التنفس بشكل كافٍ.

إن الحاجة إلى زيادة مدخولنا من الأوكسجين حقيقة معترف بها

 منذ زمن طويل . تم تطوير فكرة التمارين الهوائية لتلبية هذه الحاجة.

 في التمارين الهوائية ، نجتهد لنجعل قلبنا ورئتينا يعملان بجهد أكبر ،

مما يدفع المزيد من الأكسجين إلى الرئتين ومجرى الدم . قد يعتقد

الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية أنهم يتنفسون

بشكل أفضل طوال الوقت لأنهم مارسوا بعض التمارين الرياضية لمدة

ساعة . هذا ليس هو الحال في كثير من الأحيان . نعتقد أن الجسم

 يجب أن يتمتع بإمدادات وفيرة من الأكسجين طوال الوقت ، وليس

 فقط عندما تعمل العضلات والقلب والرئتان بأقصى طاقتها.

 لسبب واحد ، سيكون من المرهق الحفاظ على هذا النوع من الوتيرة

؛ من ناحية أخرى ، فإن التمارين الهوائية ليست متاحة للجميع طوال

 الوقت. بالنسبة لأولئك الذين يقيمون في المدينة ، أو المعاقين ، أو الذين

 يعانون من ضغوط بسبب الزمان والمكان ، قد تكون التمارين الهوائية

 شيئًا من الرفاهية. يجب على الجميع أن يجعلوا من أولوياتهم ممارسة

 نوع من التمارين القوية - السباحة أو المشي أو الرقص أو الجري -

كجزء من حياة المرء .

 

يؤثر التنفس غير الكافي في النهاية على كل خلية في الجسم ، لأن

كل خلية تتطلب الأكسجين لتعمل . يتم نقل الأكسجين إلى الخلايا

عن طريق تدفق الدم. عندما ينخفض ​​تركيز الأكسجين في الدم ، تحمل

 عروقنا الدم غير المؤكسج إلى القلب ، ويضخه القلب إلى الرئتين ،

حيث يعاد تخصيبه بالأكسجين. يُعاد هذا الدم المشحون بالأكسجين

إلى القلب ، حيث يُضخ منه إلى الشرايين ، وفي النهاية إلى خلايا الجسم .

 يعمل نمط التنفس العميق البطيء على تحسين الدورة الدموية ،

وبالتالي فإن الدم يجلب الأكسجين والغذاء بشكل أكثر فعالية إلى 

خلايا الجسم.

إذا استمر نمط التنفس السطحي ، تقل الدورة الدموية في جميع أنحاء

 الجسم . مما يسبب برودة اليدين والقدمين ، والتعب وفقدان التركيز

الذهني والوضوح الذي يمكن أن يحدث عندما لا يكون هناك ما يكفي

من إمدادات الدم إلى الدماغ . يحمل الدم جميع العناصر الغذائية

التي تحتاجها خلايانا ، ويحمل جميع المواد السامة التي تنتجها عملية

 التمثيل الغذائي للخلايا. عندما تنخفض ​​الدورة الدموية ، تصبح

المناطق التي لا تتلقى كمية كافية من الدم جائعة وسامة في نفس الوقت .

ومع ذلك ، فإن التنفس العميق الجيد يمكن أن يرسل الدم الغني

بالأكسجين عبر جسمك لتغذية الخلايا وتطهيرها.

هل تعرف فوائد البصل ؟

1 - مطهّر للفم
2 - يعالج مشاكل الجهاز التنفسي
3 - مفيد للمصابين بالربو
4 - يعالج الزكام
5 - يعالج بحة الصوت 
6 - يساعد بدرجة كبيرة على اخراج البلغم
7 - ينظم مستوى السكر في الدم 
8 - يحافظ على حيوية خلايا الجسم

اغذية لمحاربة الجلطات

1 - الثوم
2 - البصل 
3 - السمك
4 - العنب
5 - الشاي
6 - الخضروات 
7 - الفلفل الحار 
8 - التوابل 
9 - زيت الزيتون 

تمارين لمستخدمي الموبايل لفترات طويلة لتقوية البصر Eyesight strengthening exercises

عند تصفح الموبايل  لمدة ساعتين  او اكثر تصاب العيون بالتعب والاجهاد وبمرور الزمن يؤدي الى ضعف في البصر ، لذلك يجب اجراء تمارين لتقوية البصر

التمارين :
ضع الموبايل على بعد 30 - 40 سم للذين نظرهم طبيعي اما الذين لديهم قصر او بعد نظر فيكون الموبايل على المسافة التي يرون فيها بوضوح بدون نظارات اي خلع النظارات اثناء التمرين

1 - غلق وفتح الاجفان بشدة ، اي غلق عينيك وفتحهما بشدة  5 مرات ، بعدها اغلق عينيك  لمدة 5 ثواني وافتحها ستلاحظ ان الصورة قد توضحت قليلا  ، بعد ذلك  ابعد الموبايل الى ان تتشوش  الكتابة ، فنعاود تكرار غلق الاجفان وفتحها ، ونلتحظ ان الرؤية تتوضح قليلا ثم تتشوش ، فنقوم بتقليص الاجفان وفتحها ببطء ستلاحظ انك تقرأ الكتابة في الموبايل في وضع معين من  اثناء فتح الاجفان ، قم بابعاد الموبايل وتقريبه عدة مرات ستلاحظ الم قليل في عينيك في بداية التمرين  لأن هذا تمرين لتحفيز عضلات الجسم الهدبي للعين والعضلات الخارجية على توضيح الرؤيا
الآن اذا توضحت الرؤيا ابعد الموبايل اكثر وطبق التمرين مرة اخرى ٠

2 - تمرين كل عين على انفراد : اغلق العين اليمنى  براحة يدك واقرأ الكتابة بالعين الاخرى  قم اغلق العين اليسرى  واقرأ بالاخرى ستلاحظ ان احدى العينين اضعف من الاخرى ، لذلك طبق التمرين على العين  الضعيفة اكثر من العين الاخرى  الى ان تتوضح الرؤيا

3 - التمرين الثاني انظر الى الساعة المعلقة على الحائط وطبق التمرين ثم انتقل للموبايل وطبق التمرين ايضا الى ان تتوضح الرؤيا في الحالتين  ٠
لا تتوقع نتائج فورية من اول يوم او اول اسبوع لأن التمارين هي لتقوية عضلات العين  وترطيب العين وتحتاج الى  4 أسابيع ٠
اذا حدث لديك صداع اثناء التمرين اغلق عينيك براحتي يديك عدة مرات بحيث لا يتسرب الضوء الى العينين 

اقرأ موضوع بعنوان :  

ما هي الاغذية والفيتامينات التي تحافظ على صحة العين

على الرابط التالي 

https://aafeaa.blogspot.com/2013/08/blog-post_69.html

كيف تحسن بصرك بالتمارين 

https://aafeaa.blogspot.com/2018/12/blog-post_93.html

ما هي فوائد مرق العظام

يصنع مرق العظام عن طريق غلي العظام والغضاريف والكوارع   المأخوذة من الابقار  او الخراف  
من الضروري ان طهي العظام على نار هادئة  بعد وصولها لدرجة الغليان لاستخراج المواد الغذائية من معادن وفيتامينات ، ويمكن اضافة البصل والثوم  والحمص لاضافة قيمة غذائية اكبر ٠ 
اضف الخل  لأنه يساعد على تحلل المواد المفيدة الموجودة  نخاع العظام 
عند الانتهاء من طهي مرق العظام اتركه ليبرد وستلاحظ تشكل طبقة دهنية ، قم بازالتها وتمتع  بطعم وفوائد مرق العظام 

1 - مرق العظام هو احد افضل مصادر الكولاجين الطبيعي ، انه البروتين الموجود في العظام والاربطة والاوتار والغضاريف الذي يحسن صحة الجلد والبشرة واخفاء التجاعيد  
2 -عنصر آخر في مرق العظام هو الجيلاتين الذي يعمل بمثابة وسادة بين الفقرات والمفاصل 
3 - مرق العظام يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ٠   
4 -  الأرجينين  هو الحمض الاميني الموجود بالعظام الذي يساعد على تعزيز المناعة والتئام الجروح ، كذلك يساعد الى انتاج هرمون النمو وتعويض الخلايا التالفة في الكبد وانتاج الحيوانات المنوية ( النطاف )    ٠ 
5 - مرق العظام مغذي ، لا يحتوي على الكربوهيدرات وقليل السعرات الحرارية  ، ولا يسبب زيادة في الوزن وسهل الهضم   ٠ 
5 - تساعد الاحماض الامينية الموجودة في مرق العظام على انتاج الهورمونات التي تساعدنا على النوم وتعزيز الذاكرة  ٠ 
6 - يحسن الجيلاتين الموجود في العظام  من عمل الجهاز الهضمي وحماية المعدة  والامعاء من خلال ترميم بطانة    الجدران الداخلية  ٠ 
7 - يساعد مرق العظام على نمو العضلات  وازالة السموم من الجسم 
8 - يعالج هشاشة العظام ٠ 

فوائد صحية مدهشة لتناول الجزر

يوفر الجزر فوائد صحية لا تعد ولا تحصى - من خفض الكوليسترول إلى منع فقدان الذاكرة .

الفوائد : 

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

يحتوي الجزر على بيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات

الأكسدة القوية التي ربطها الباحثون  بتقليل خطر

الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني .

يعزز صحة العظام

يحتوي الجزر على كميات صغيرة من العناصر الغذائية

 الحيوية الأخرى مثل فيتامين ج (6 ملليغرام لكل كوب

 واحد ، مطبوخ) والكالسيوم (47 ملليغرام لكل كوب مطبوخ).

يخفض نسبة الكوليسترول : 

أن الجزر يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، معظمها

من البكتين ، وهو ما قد يكون السبب في أنه ثبت أنه

 يخفض الكوليسترول .

تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

وجدت دراسة  لأبحاث السرطان أن مادة ألفا كاروتين والبيوفلافونويد في الجزر ارتبطت بانخفاض مخاطر

الإصابة بالسرطان ، وخاصة سرطان الرئة . 

يحافظ على وضوح رؤيتك

يحمي الجزر  من مشاكل البصر الناتجة عن نقص

فيتامين أ. يحول الجسم بيتا كاروتين إلى فيتامين أ ،

وهذا مهم لصحة العيون. يمكن لنظام غذائي غني بهذه

 العناصر أن يمنع إعتام عدسة العين والضمور البقعي ،

وكذلك العمى الليلي ، الذي يمنع العين من التكيف مع 

الظلام .

فقدان الذاكرة البطيء

اكتشف باحثون ان الذين يعانون من الخرف الخفيف

لديهم كمية أقل بكثير من فيتامين C وبيتا كاروتين مقارنة بالمجموعة الضابطة ، مما دفع الباحثين إلى استنتاج أن التغييرات الغذائية لزيادة  مضادات الأكسدة هذه  يمكن

 أن تبطئ من فقدان الذاكرة . 

كيف تتخلص من حدة الغازات

من الطبيعي ان يعاني الناس من غازات البطن ولكن هذا لا ينفي حقيقة انها مزعجة بالنسبة لكثير من الاشخاص 
فيما يلي خمس طرق للتخفيف من حدة الغازات 
1 - ابتلع كمية اقل من الهواء : تجنب الاطعمة القابلة لامتصاص كمية كبيرة من الهواء أو تناول الحلوى والمشروبات الغازية .
2 - الكربوهيدرات : تسبب الاطعمة الغنية بالكربوهيدرات بحصول الغازات لأن الأمعاء الدقيقة لا تهضمها بشكل كامل .
3 - تجنب الاطعمة الغنية بالدهون : تناول كمية قليلة من الدهون حتى تصبح مساحة اكبر في معدتك وهذا يسهل عملية تحرك الغازات الى الامعاء الدقيقة .
4 - طقم الاسنان : من المهم سؤال طبيب اسنانك عما اذا كان حجمها مناسبا ً لأنها عادة ما تتسبب بابتلاع كمية كبيرة من الهواء  .
5 - دوّن كل ما تتناوله : ممارسة التدوين لتفاصيل نظامك الغذائي  يمكّنك تحديد هوية الطعام او العنصر الغذائي المسبب للغازات لأن كل جسم له طبيعته الخاصة . 

أخطاء الريجيم

عدم تناول وجبة الافطار
عدم الاكل قبل ممارسة التمارين
الاكل بعد التمارين بفترة طويلة
استبدال الوجبات بمشروبات الطاقة 
تناول البروتينات واهمال الكربوهيدرات
تناول وجبات غنية بالسعرات الحرارية 
عدم حرق السعرات الحرارية
الاعتقاد بأنك تستطيع أكل ما تريد بما انك تقوم بالتمارين الرياضية 
عدم شرب الكميات الكافية من السوائل 
اختيار نظام ريجيم صعب 

ليس الطعام فقط يسبب زيادة الوزن

التوتر النفسي والقلق من الاسباب المهمة لزيادة الوزن لأنه يزيد من رغبتك في تناول المزيد من الطعام

الكافايين يسبب ارتفاع هورمون الكورتيزول المسبب للتوتر مما يدفعك الى تناول الاطعمة الدهنية

مشاهدة التلفاز  لساعات طويلة او  تصفح الهواتف النقالة

التدخين

التوتر يسبب عدم النوم مما يزيد من هورمون الكورتيزول لندخل في حلقة مفرغة لا تنتهي من القلق والتوتر الذي لا ينتهي .

وصفة لتفتيت حصى الكلية والمرارة

تناول عصير الليمون وزيت الزيتون 
المقادير : 
4 ملاعق زيت زيتون
4 ملاعق عصير الليمون
 يُشرب الخليط ثلاث مرات يوميا ً لمدة ثلاثة أيام  مع شرب كمية كبيرة من الماء بعد تناوله .

نصائح لعلاج تساقط الشعر وتقوية جذوره

1 - تدليك  فروة الرأس بعصير البصل قبل الاستحمام 
2 - نمزج الخل مع زيت الخروع ونضعه على الشعر قبل الاستحمام 
3 - لتمشيط الشعر نمزج خل مع الماء ونغمس المشط به 
4 - تدليك فروة الرأس بزيت الزيتون قبل النوم وتغطيته حتى الصباح  ثم نغسله .
5 - نضع عصير الليمون على الشعر لتقويته 
6 - تدليك الرأس بماء الملح 
7 - تدليك فروة الرأس بعصير الثوم 
8 - تناول اللبن الرائب مع الخميرة 
9 - تناول الخيار فهو مفيد لجمال الشعر وعدم تساقطه