عصير الجزر

يزيد من مناعة البشرة ضد اشعة الشمس القوية 
يعتبر من اقوى مضادات السرطان
يقي من امراض القلب والشرايين .
مفيد للمرأة الحامل
يساعد في الشفاء من  الجروح ومفيد للبشرة
يقلل امراض اللثة والاسنان ومهم لصحة الفم 
يعالج فقر الدم
مهم للكبد والعينين 
يحسّن عمل الجهاز الهضمي
يقوي القدرة الجنسية
يساعد على انقاص الوزن 
يقوي الشعر وفروة الرأس
علاج للامساك

شوربة العدس

العدس من أهم الوجبات الغذائية في فصل الشتاء 
تعتبر شوربة العدس مصدر عالي بالبروتين ويسهل تناولها للكبار والصغار    لذلك تناول شوربة العدس يمنع الاصابة بفقر الدم ( الانيميا ) ويساعد في انتاج كريات الدم الحمراء .
ويحتوي العدس على نسبة جيدة من الحديد والكربوهيدرات .
العدس منخفض الدهون  لذلك يعتبر وجبة جيدة لتنزيل الوزن 
ينصح بتناوله للمصابين بالسكري
شوربة العدس تحميك من نزلات البرد 
تساعدك على النوم باسترخاء بدون قلق 
شوربة العدس مقوية للجهاز العصبي 
مقوية للعظام والاسنان لغناها بالكاليسيوم
تقوية عضلة القلب
تعتبر شوربة العدس من الاطعمة التي تمنحك الدفء في الشتاء .

القرنبيط المعجزة

دواء حقيقي لكثير من الحالات مثل : 

تشمع الكبد

الاستسقاء

السمنة

ارتفاع السكر في الدم

يقي من سرطان الامعاء

مفيد جداً لصحة العيون

 

يعزز القدرة الجنسية

يقي من سرطان الثدي

يقوي العظام والاسنان

يقي من امراض القلب جميعها

 

وذلك لغناه بفيتامين A والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم  والفسفور

والكبريت واليود .

ما هي فوائد ارتداء الجوارب اثناء النوم

تساعدك الجوارب على النوم

يجد معظم الناس صعوبة في النوم من وقت لآخر. إحدى

 الحيل التي ربما لم يجربوها هي النوم مع ارتداء الجوارب .

قد يبدو أن ارتداء الجوارب في السرير يؤدي إلى ارتفاع

درجة حرارة القدمين . ولكن ، في الواقع ، قد تساعد هذه

 العادة في تنظيم درجة حرارة الجسم الداخلية.

أفادت دراسة  أن البالغين الذين يرتدون الجوارب العادية

 أو الساخنة في السرير ينامون بشكل أسرع .

وذلك لأن درجة حرارة الجسم الأساسية تنخفض أثناء

 الليل ، لتصل إلى أدنى درجة حرارة في حوالي الساعة

 4 صباحًا.

يؤدي تدفئة القدمين واليدين إلى تمدد الأوعية الدموية ،

 وهي استجابة تسمى توسع الأوعية. هذا يطلق الحرارة

عبر الجلد ويساعد على خفض درجة حرارة الجسم

 الأساسية. وهذا بدوره يرسل رسالة إلى الدماغ مفادها

 أن الوقت قد حان للنوم .

تشير الأبحاث إلى أن الجلد الدافئ يرتبط بالنوم بشكل

 أسرع .

يدعم الطب الصيني التقليدي أيضاً مفهوم ارتداء الجوارب

 اثناء النوم ، مع التركيز بشكل خاص على قدرته على

تعزيز الدورة الدموية .  الأقدام الباردة يمكن أن تستنزف

طاقة الجسم ويمكن أن تعرقل تدفق الطاقة الحيوية  في

الجسم . 

من المهم اختيار زوج  من الجوارب غير الضيقة للغاية ،

 لأن هذا يمكن أن يقلل من الدورة الدموية .

 

وصفة للشعر

رأس ثوم 
زيت خروع
عصير ليمونة
ملعقة فانيلا

الطريقة : نقشر رأس الثوم وندقه قليلا ُ ونضعه في زجاجة غامقة ونغمره بزيت الخروع ونغطي الزجاجة باحكام ونضعها في الثلاجة ( البراد ) لمدة اسبوع 
بعدها نصفي الخليط ونأخذ الزيت فقط ونضعه في الخلاط مع عصير ليمونة وملعقة فانيلا للتخلص من رائحة الثوم ويخلط جيدا ً ثم نوزعه على فروة الرأس والشعر مع الدعك الخفيف ويغطى بكيس بلاستك وفوقه منشفة ساخنة لكي يتغلل الزيت الى جذور الشعر ويترك لمدة ساعة او أكثر ويغسل بعدها 
تكرر الوصفة مرتين في الاسبوع .

نصائح صحية

‏ ‏هناك 5 عادات قد تكون مدمرة

‏

نفعلها بعد الأكل مباشرة وهي :

‏

شرب الشاي/اكل الفواكه/السباحة/المشي/النوم

‏والأفضل فعلها بعد الأكل بساعة الى ساعتين .

تنزيل الوزن 

يساعد الزنجبيل على التخسيس وحرق الدهون لقدرته

 على تنظيم عملية الهضم وتقليل الشهية للطعام وزيادة الإحساس بالشبع

تجنب الاطعمة المقلية

يجب تقليل الاطعمة المقلية لأضرارها الكبيرة على الصحة

عموماً والقلب بشكل خاص ، وذلك لاحتوائها على الدهون

 المشبعة وسعرات حرارية مرتفعة . 

عندما تشعر بالتعب :
اشرب كوب من عصير البرتقال أو الليمون  مع ملعقة

 عسل وقليل من النعناع .

عندما تصاب بالفطريات :
أكثر من تناول الثوم مع اللبن والنعناع .

عندما تنزعج من حرقة المعدة :
اشرب شاي البابونج أو كوب حليب بارد قليل الدسم مع ملعقة دقيق ( طحين ) الرز بدون سكر .

عندما تشعر بألم خفيف في رأسك :
تناول البطاطا المسلوقة .

عندما تعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول :
تناول الكمثرى ( العرموط ) .

العلاج بشرب الماء الساخن Treatment by drinking hot water

 شرب الماء الساخن على معدة فارغة  له فوائد علاجية
 يقول أحد أطباء القلب : لو أنّ كلّ من يقرأ هذا الموضوع يرسله إلى من يعرفه ، فإنّه سيكون سبباً في إنقاذ حياة إنسان.. العلاج بالماء الساخن ، لن تصدقوا الكم الكبير من اﻷمراض التي قدر الله سبحانه وتعالى شفاءها بالماء، فله الحمد والشكر..

قام اﻹتحاد الياباني للأمراض بنشر التجربة التالية للعلاج بالماء حيث بلغت نتائج نجاحه 100% للأمراض التالية : -

الصداع

- ضغط الدم

- فقر الدم (الأنيميا)

- داء المفاصل

- الشلل

- سرعة خفقان القلب

- الصرع

- السمنة

- السعال

- التهاب الحلق

- الربو

- السل

- إلتهاب السحايا وأي مرض آخر يتصل بالمسالك البولية فرط الحموضة وإلتهاب غشاء المعدة الدوسنتاريا الإمساك أي مرض يتصل بالعين والأذن والحنجرة 

عدم إنتظام الدورة الشهرية عند المرأة

طريقة العلاج بالماء الذي تم غليه :

- إستيقظ مبكراً صباح كل يوم وإشرب (4) اكواب ماء سعة كل منها (160ملم) على معدة فارغة ، يكون الماء مائلا إلى السخونة

- لا تتناول أي نوع من الطعام أو السوائل قبل مضي 45 دقيقة..

- لا تتناول أي طعام أو شراب خلال الساعتين التاليتين لكل وجبة..

وقد يواجه البعض أو المرضى والمسنون صعوبة في البداية بشرب (4) اكواب ماء في وقت واحد ، لذا يمكنهم أن يتناولوا أقل من ذلك ، على أن يعملوا على زيادة الكمية تدريجياً إلى أن يتمكنوا من شرب الكمية المقترحة في غضون فترة زمنية قصيرة ، وقد أثبتت نتائج العلاج بالماء الشفاء من الأمراض التالية في المدة المبينة مع كل منها : -

داء السكري 30 يوماً.

إرتفاع ضغط الدم 30 يوماً.

مشاكل المعدة 10 أيام

السل وإلتهاب السحايا 6 أشهر.

الإمساك والمغص 10 أيام .

مشاكل المسالك البولية والكلى 10 أيام .

مشاكل الأنف والأذن والحنجرة 20 يوم .

مشاكل الدورة الشهرية 15 يومآ.

مشاكل القلب بأنواعها 30 يوما.

الصداع 3 أيام .

فقر الدم (الأنيميا) 30 يوم .

السمنة 4 شهور.

الصرع والشلل 9 شهور.

مشاكل الجهاز التنفسي 4 شهور.

القلق والتوتر

القلق والتوتر يضعف مناعة الجسم
حين يتعرض الجسم للتوتر بشكل دائم فإنه ينتج الكريات البيضاء بعدد أكبر ، وبدل أن تركز  تلك الكريات على وظيفتها الاساسية تبدأ بمهاجمة الانسجة السليمة في الجسم مما يؤدي  نشاطها المفرط الى حدوث العديد من الامراض مثل الامراض القلبية الوعائية والبدانة وداء السكري .

فوائد عصير الرمان

 يحسّن الذاكرة والقدرة على التعلّم 
 مفيد للرياضيين حيث يزيد من القدرة على التحمل ويحسّن الأداء الرياضي .
يوفر حماية قوية من الالتهابات ويقوي جهاز المناعة .
يعتبر علاج ناجح للسكري
يمنع الاصابة بالزهايمر
مفيد جدا ً لصحة القلب اكثر من باقي الفواكه 
يحمي من الاصابة بالسرطان 
يساعد على خفض ضغط الدم 
يساعد على زيادة الخصوبة لكلا الجنسين 
يعالج القرحة 
يوقف الاسهال 
يساعد على تنزيل الوزن 
يحافظ على مستوى السكر بالدم 
يمنع الاصابة بفقر الدم .
ينصح بتناوله لمن يعاني من هشاشة العظام .
مفيد للمرأة الحامل .
يجدد خلايا البشرة ويمنع التجاعيد ويمكن وضعه على البشرة كعلاج ضد الحبوب والبثور والندوب في الوجه  ويجعله اكثر نضارة 
مفيد للشعر ويمنع تساقطه .

فوائد النوم المبكر

يساعد النوم مبكرا ً والاستيقاظ في الصباح الباكر على تحسين المزاج واعادة نضارة  البشرة  المتعبة 
افضل وقت للخلود الى النوم هو قبل العاشرة مساء ً وافضل وقت للاستيقاظ هو السادسة صباحا ً.

خلطة لزيادة كثاقة ونعومة الشعر

قشر الموز مع زيت الزيتون وزيت جوز الهند 
المكونات :
نأخذ قشر 7 حبات موز + كوب من زيت جوز الهند + كوب من زيت الزيتون 
الطريقة :
نخلط قشور الموزمع زيت الزيتون وزيت جوز الهند على نار هادئة حتى يغلي ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد ونضعه في علبة ويحفظ في الثلاجة حتى لا يتأكسد .
نضع الخلطة على الشعر لمدة ساعتين فقط ثم نغسل الشعر جيدا ً بالماء . 
تساعد هذه الخلطة في زيادة كثافة و نعومة الشعر ولمعانه .

فوائد بذور دوار ( عباد ) الشمس

يتم جمع بذور دوار الشمس من  زهرة نبات دوار

 الشمس . بذور دوار الشمس بيضاء ولها ملمس طري

 وهي مغلفة بقشرة مخططة بالأبيض والأسود . يمكن

 أن تؤكل البذور نيئة أو محمصة أو مدمجة في

أطباق أخرى وهي معروفة بنكهتها المميزة وقيمتها

 الغذائية الممتازة .

الفوائد الصحية

ارتبط تناول بذور دوار الشمس بالعديد من الفوائد

الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع

ضغط الدم وأمراض القلب . كما أنها توفر العناصر

الغذائية لمساعدة جهاز المناعة لديك وتمنحك المزيد

 من الطاقة .

فيما يلي بعض الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس :

تقليل الالتهاب

يمكن أن تقدم بذور عباد الشمس فوائد مضادة للالتهابات

 لمن يعانون من التهاب قصير الأمد أو مزمن . يمكن

أن يساعد فيتامين هـ والفلافونويد والمركبات النباتية

 الأخرى الموجودة في بذور عباد الشمس في تقليل

الالتهاب . وفقًا لدراسة ، فإن تناول بذور دوار الشمس

والبذور الأخرى خمس مرات أو أكثر في الأسبوع يقلل

 الالتهاب ، ويقلل من عوامل الخطر للأمراض المزمنة

 المختلفة .

تحسين صحة القلب

بذور دوار الشمس غنية بالدهون المتعددة غير المشبعة

 والأحادية ، وهي مناسبة لك .ثلاثة أرباع كوب من

بذور عباد الشمس تحتوي على 14 جرامًا من الدهون .

 وفقًا للبحث ، فإن استهلاك البذور ، بما في ذلك بذور

 دوار الشمس ، قد ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة

 بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وارتفاع نسبة

الكوليسترول في الدم ، وارتفاع ضغط الدم . 

دعم جهاز المناعة

تحتوي بذور دوار الشمس على مجموعة متنوعة من

الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تعزيز

 جهاز المناعة لديك وتعزيز قدرتك على محاربة الفيروسات . 

وتشمل كل من الزنك والسيلينيوم . الزنك ضروري

 لجهاز المناعة لأنه يساعد في الحفاظ على الخلايا

 المناعية وتنميتها. يلعب السيلينيوم أيضًا دورًا في تقليل

 الالتهاب ومكافحة العدوى وتقوية المناعة .

رفع مستويات الطاقة

بينما تساعد مستويات البروتين العالية في بذور دوار

 الشمس بالفعل على تعزيز مستويات الطاقة لديك ،

 يمكن أن تساعد العناصر الغذائية الأخرى مثل

فيتامين ب والسيلينيوم في الحفاظ على نشاطك .

يمكن أن يساعدك فيتامين ب 1 (المعروف أيضًا باسم

 الثيامين) الموجود في بذور عباد الشمس على تحويل

 الطعام إلى طاقة ، مما يجعلك نشيطًا طوال اليوم .

يمكن أن يساعد السيلينيوم جسمك في الحصول على

 المزيد من الأكسجين عن طريق زيادة تدفق الدم .

الخلاصة

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من

البروتين وغنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة

التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض قاسية .

إنه أيضًا مصدر ممتاز لـ:

فيتامين هـ E

فيتامين ب 1

فيتامين ب 6

حديد

نحاس

السيلينيوم

المنغنيز

الزنك

البوتاسيوم

العناصر الغذائية لكل حصة

 يحتوي نصف كوب من بذور  دوار الشمس المحمصة

 الجافة بدون ملح على :

السعرات الحرارية: 207

البروتين: 5.8 جرام

الدهون: 19 جرام

الكربوهيدرات: 7 جرام

الألياف: 3.9 جرام

 

فوائد التثاؤب

فوائد التثاؤب

تشير الدراسات إلى أن التثاؤب يساعد في تبريد الدماغ

ويحسن اليقظة والكفاءة العقلية .

التثاؤب يساعد على الاسترخاء العميق ويقلل من التوتر .

لقد وجدت الدراسات أن التثاؤب يزداد عندما ينخرط الناس

في مهام عقلية صعبة. يساعد التثاؤب على تقليص عضلات الوجه

 أثناء التثاؤب ، مما يدفع الدم عبر الأوعية الدموية الدماغية إلى

الدماغ ، مما قد يعمل على زيادة اليقظة .

وجدت دراسة حديثة ان التثاؤب يحفز نمو الدماغ . 

يمكنك تحفيز نفسك على التثاؤب  .

نصيحة: انطلق وتثاءب ولا تشعر بالسوء حيال ذلك .

اهمية فيتامين C

فيتامين C يحمي خلايا الجسم من الجسيمات الضارة ، وهو مهم لامتصاص الحديد في الامعاء 
مسؤول عن تقوية العظام وبنائها 
نقصه يؤدي الى سرعة الاصابة بالبرد والالتهابات ونزيف اللثة وتساقط الاسنان وضعف تدفق الدم والتهاب المفاصل وضعف العضلات .

الهريسة العراقية

في موسم الشتاء يحلو أكل الهريسة التي تعطي الدفء و الطاقة 

 والتغذية الصحية .

تتكون هذه الاكلة من القمح الكامل منزوع القشور ولحم الخروف 

المكونات : 

نصف كيلو قمح ( حنطة ) 

نصف كيلو لحم ضأن ( لحم خروف ) 

ملح

قرفة 

الطريقة : 

يتم نقع القمح لمدة 6 ساعات على الاقل

نسلق اللحم وتزيل الطبقة البيضاء ( الزفرة )    

نضيف القمح المنقوع الى اللحم  ، ونضيف الماء بحيث  يغطيه .

نضيف الملح و نستمر بالتقليب لخلط المحتويات جيداً ونمنع التصاقها

 بقاع القدر،   ونضيف الماء  المغلي  كلما نقص الماء في القدر  ونستمر

 بالتحريك الى ان ينضج  اللحم ويصبح القمح ناضجاً متماسكاً . 

طريقة اخرى :  

نقلي اللحم ونضيف القمح المنقوع .والماء 

او نسلق القمح ثم نضعه بالخلاط ومن ثم نضيفه الى قدر اللحم الى ان

ينضج تماماً 

تؤكل الهريسة مع القرفة ، حيث يتم رش القرفة عليها عند تناولها .

 

خلطة للبشرة الدهنية

يُخلط ماء الورد مع عصير الليمون لمعالجة البشرة الدهنية والقضاء على الحبوب.

سبب الشعور بالجوع في الشتاء

سبب الشعور الدائم بالجوع في فصل الشتاء هو ان معدل حرق الدهون في الشتاء يكون أكبر من أجل الحفاظ على درجة حرارة الجسم .

نصيحة طبية

يجب ان يكون هناك فاصلاً زمنيا ً ساعتين على الأقل بين تناول منتجات الحليب والمضاد الحيوي ... لأن الكالسيوم يلتصق بجزيئات المضاد الحيوي ويكوّن مركبا ً غير قابل للذوبان . وبالتالي يمنع امتصاص المضاد الحيوي .

نصيحة للمصابين بهشاشة العظام

تكمن سلبية الجمع بين الشاي والحليب في مشروب واحد في تأثير الشاي على عملية امتصاص الكالسيوم ( لاحتوائه على الكافيين ) ولذلك يفضّل تجنب الجمع بين الشاي والحليب للأشخاص المصابين بهشاشة العظام او المعرّضين للاصابة بها .

كيف تتخلص من ادمان المشروبات الغازية How to get rid of addiction to soft drinks

يؤدي تناول المشروبات الغازية والصودا الى زيادة الوزن وزيادة نسبة السكر بالدم واحتمالية الاصابة بالسكري والاصابة بهشاشة العظام وحدوث مشاكل صحية بالكلى وارتفاع في ضغط الدم وحدوث حرقة في المعدة وحدوث اضرار في الكبد ومشاكل في الجهاز  الهضمي ( مثل النفخة والغازات وعسر الهضم ) ، وعدم انتظام ضربات القلب والتبول المفرط واحتمال الاصابة بالسرطان وشيخوخة الخلايا والاصابة بمرض النقرس وتلف الاسنان ٠    

كيف تتخلص من ادمان المشروبات الغازية ؟

1 - تجنب الجوع
يجب تناول الوجبات الغذائية في اوقاتها وتجنب الشعور بالجوع عن طريق تناول بعض الوجبات الخفيفة مثل المكسرات والفواكه ٠

2 - تناول مشروبات صحية
استبدل المشروبات الغازية بمشروبات صحية مثل الشاي الاخضر والاعشاب مثل البابونج واليانسون والزنجبيل والقرفة والنعناع أو عصير الفواكه مثل عصير الليمون بالنعناع ٠ 

3 - اشرب الماء بكميات كبيرة
عند الشعور بالعطش يلجأ البعض الى تناول المشروبات الغازية ، لذلك يجب شرب  الماء بكميات كبيرة لترطيب الجسم ٠

4 - تجنب الضغط العصبي
يلجأ البعض الى تناول المشروبات الغازية عند الشعور بالضغط العصبي ، ولتلافي هذا الامر قم بالتنفس العميق عدة مرات وممارسة بعض التمارين الرياضية او تنارين التأمل ٠

5 - امضغ العلكة
عند شعورك بالرغبة بتناول المشروبات الغازية قم بمضغ  العلكة الخالية من السكر او ممارسة المشي او الاستحمام  ٠





اقرأ موضوع عن فوائد الجزر على الرابط التالي : 
https://aafeaa.blogspot.com/2016/05/blog-post_26.html