الخبز الابيض من العناصر الاساسية في النظام الغذائي ، لكن ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن تناوله ؟
1 - فقدان الوزن : لأنه يحتوي على مستوى عالي من الكربوهيدرات المكررة ، الأمر الذي يدفع الجسم الى تراكم الماء في داخله . وتشير الابحاث الى ان كل غرام من الكربوهيدرات التي نتناولها ترتبط بتخزين 3 - 4 غرام ماء ، وهذا يؤدي الى الانتفاخ ، كما ان تناول الدهون المكررة يجعل الدهون تتراكم في منطقة البطن
2 - الخبز لا يحتوي على عناصر غذائية بالمقارنة بالخضروات والفواكه او السمك او اللحوم او البيض ، فهو ليس فقط منخفض العناصر الغذائية بل يقلل من امتصاص المواد الغذائية .
3 - الخبز لا يحتوي على الاحماض الامينية لبناء العضلات على عكس الموز .
4 - من الصعب هضم الخبز بشكل جيد .
5 - الخبز الابيض يحتوي على الكربوهيدرات المكررة ولا يحتوي على نخالة القمح الغنية بالمغذيات والتي تسهّل عملية الهضم ، بل يحتوي الخبز الابيض على نشويات سيئة مما يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم .
6 - الخبز حاليا ً يُصنع من القمح المهجّن الذي تغير فيه التكوين الجيني مما يؤثر سلبا ً على الصحة .
7 - يتم اضافة انزيمات معدلة وراثيا ً الى الخبز لجعله اسفنجي وحجمه اكبر والاحتفاظ به لمدة اطول ، وهذه الانزيمات لها تأثير غير جيد على الصحة .
8 - الخبز الابيض يسبب الشعور بالجوع خلال فترة قصيرة والنعب وضعف التركيز
بدائل الخبز الابيض :
1 - خبز الشعير
2 - خبز النخالة
3 - خبز الشوفان
1 - فقدان الوزن : لأنه يحتوي على مستوى عالي من الكربوهيدرات المكررة ، الأمر الذي يدفع الجسم الى تراكم الماء في داخله . وتشير الابحاث الى ان كل غرام من الكربوهيدرات التي نتناولها ترتبط بتخزين 3 - 4 غرام ماء ، وهذا يؤدي الى الانتفاخ ، كما ان تناول الدهون المكررة يجعل الدهون تتراكم في منطقة البطن
2 - الخبز لا يحتوي على عناصر غذائية بالمقارنة بالخضروات والفواكه او السمك او اللحوم او البيض ، فهو ليس فقط منخفض العناصر الغذائية بل يقلل من امتصاص المواد الغذائية .
3 - الخبز لا يحتوي على الاحماض الامينية لبناء العضلات على عكس الموز .
4 - من الصعب هضم الخبز بشكل جيد .
5 - الخبز الابيض يحتوي على الكربوهيدرات المكررة ولا يحتوي على نخالة القمح الغنية بالمغذيات والتي تسهّل عملية الهضم ، بل يحتوي الخبز الابيض على نشويات سيئة مما يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم .
6 - الخبز حاليا ً يُصنع من القمح المهجّن الذي تغير فيه التكوين الجيني مما يؤثر سلبا ً على الصحة .
7 - يتم اضافة انزيمات معدلة وراثيا ً الى الخبز لجعله اسفنجي وحجمه اكبر والاحتفاظ به لمدة اطول ، وهذه الانزيمات لها تأثير غير جيد على الصحة .
8 - الخبز الابيض يسبب الشعور بالجوع خلال فترة قصيرة والنعب وضعف التركيز
بدائل الخبز الابيض :
1 - خبز الشعير
2 - خبز النخالة
3 - خبز الشوفان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق