فوائد الطحينة ( الراشي ) The benefits of tahini

الطحينة او الطحينية او الراشي او الرهش  هي عصارة السمسم المحمصة 
تدخل الطحينة في مكونات العديد من المقبلات والحلويات  ، كما تؤكل مع عسل التمر ( الدبس ) او مع العسل والخبز في الفطور فتعطي طاقة وخاصة في الشتاء 

تعالج التهابات اللثة وقروح الفم والتهاب اللوزتين 
تنظم مستوى السكر في الدم
تمنع ظهور التجاعيد بالبشرة عن طريق صنع قناع للوجه لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات
تساعد على التخلص من البثور والدمامل عن طريق تدليكها بقطنة
تحافظ على صحة القلب وتمنع تصلب الشرايين وتنظم مستوى ضغط الدم
تعتبر مصدر جيد للكالسيوم وبديلا عن الحليب
تمنع هشاشة العظام والمفاصل  لاحتوائها على الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم  وخاصة ممن يعانون من هذا الشيء بالورك والعمود الفقري ويمكن استخدامها موضعيا 
تساعد في تخسيس ( تنزيل )  الوزن
تمنع الاصابة بالسرطان
مفيدة للاعصاب وتمنع الاصابة بالزهايمر
تمنع الاصابة بالامساك
تزيد ادرار الحليب للامهات المرضعات
تحافظ على صحة الكلى والكبد

فوائد الجرجير Watercress benefits

الجرجير من الخضروات الورقية يضاف الى السلطات والمقبلات ، كما يؤكل مع المشويات وبقية الاطعمة الى جانب البقدونس والكرفس والرشاد والكرات والريحان والنعناع  

يحتوي الجرجير على نسب عالية من فيتامين A - C -K - E وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم والزنك والفسفور والحديد واليود، كما انه يحتوي على مضادات الأكسدة . يعمل الجرجير على تقوية بصيلات الشعر وتحسين نمو الشعر وتقليل تساقطه ويمنع تكون القشرة في الرأس . ينصح بالمواظبة على تناوله يوميا او استخدامه مباشرة على الشعر كزيت يوضع يوميا لاكساب الشعر القوة المطلوبة . 

يساعد في تخفيف الوزن 
مقاوم للسرطان 
يمنح الجلد نضارة وحيوية
يقوي القلب ويحمي من تصلب الشرايين 
يعالج نزلات البرد 
يعزز المناعة
يحافظ على صحة العيون 
يساعد في عملية الهضم
يمنع الاصابة بفقر الدم
يحسن عمل الغدة الدرقية
يمنع الاصابة بهشاشة العظام
يعالج امراض الجهاز التنفسي مثل الربو 
يحمي اللثة والاسنان من الالتهابات
يعالج قرحة المعدة 
يعالج ارتفاع الضغط 
منشط جنسي قوي ويعمل على زيادة انتاج الحيوانات المنوية 

اهم الاطعمة التي تحتوي على فيتامين سي C

من المعروف أن فيتامين "سي" يدعم الجهاز المناعي ويعتبر اهم فيتامين للوقاية والعلاج  من فيروس كورونا  ويساعد الجسم على استخدام الحديد الذي تحصل عليه من الطعام.
وهو  أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.
وقد اكتشف الباحثون ان جرعات عالية من فيتامين C يمكن ان تقضي على السرطان

الرجال يحتاجون يوميا إلى 90 ملليغرام، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملليغرام.

 تحتوي ثمرة البرتقال على حوالي 70 ملليغرام، ولكن العديد من الأطعمة الأخرى  تعتبر أيضا مصادر جيدة وطبيعية لفيتامين "سي". 

اين يوجد فيتامين سي ؟ 

الليمون
البرتقال
الفلفل الاحمر
الكيوي : يحتوي على فيتامين C ضعف ما موجود في الليمون والبرتقال
الفراولة
البروكلي
الشمام ( البطيخ الاصفر )
الطماطم
البطاطس
القرنبيط
الجريب فروت
الفلفل الحلو
الكاكا
الكركدية
النبق
الملفوف
البابايا
البقدونس
توت بري
مانجا
بازلاء
فجل
خس سبانخ
اناناس
تفاح
مشمش
باميا
بصل
ارضي شوكي
افوكادو
البنجر
الاجاص
الخوخ
الكمثرى ( العرموط )


يشار إلى أن أزمة فيروس كورونا المستجد وإقبال المواطنين على شراء العديد من الأدوية والمكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين "سي" من الصيدليات، بهدف تقوية المناعة والوقاية منه، تسببت في نقصهم من الأسواق، ولا سيما فيتامين "سي" الذي يحتاجه الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال. ، مما دفع الكثيرون إلى البحث عن مصادر طبيعية آمنة لفيتامين "سي" ومحاولة الاستفادة منها.

اقرأ موضوع بعنوان : 

( فوائد كثيرة ومهمة لليمون ) 

على الرابط

https://aafeaa.blogspot.com/2020/05/lemon-benefits.html

فوائد ماء الورد : ماذا تقول الابحاث الحديثة ؟

تم استخدام ماء الورد منذ آلاف السنين لفوائده الصحية ٠ ويتم صنعه عن طريق تقطير بتلات الورد بالبخار ٠ انه عنصر شائع في منتجات التجميل والغذاء ٠ تشير الدراسات الى انه له خصائص مضادة للبكتيريا ٠
يمكن لمضادات الاكسدة القوية الموجودة في ماء الورد ان تحارب التهاب الجلد واحمراره ، وقد تساعد ايضا في تأخير علامات الشيخوخة ٠ من المعروف ايضا ان ماء الورد يعزز التئام الجروح   ويساعد في علاج التهابات العين ٠ 

1 - يحارب التهابات الجلد : يمكن ان يعزى هذا الى البوليفينول والانثوسيانين  والفلافونويد في مستخلصات ماء الورد ٠ 
قد يحمي ماء الورد الجلد ايضا من الالتهابات  التي تسببها الاشعة فوق البنفسجية ٠ 
يحتوي ماء الورد ايضا على فيتامين C  الذي يساهم بشكل اكبر في خصائصه المضادة للالتهابات ٠ فيتامين C هو احد مضادات الاكسدة  القوية ٠ بهذه الطريقة ،  قد يقلل ماء الورد من احمرار الجلد وتهيجه ٠ 

2 - يساعد في تأخير علامات الشيخوخة : قد يؤخر الاستخدام المنتظم لماء الورد ظهور التجاعيد ويشد المسام ٠ يمكنك استخدامه لتوحيد لون بشرتك كل صباح بعد الاستحمام ٠ 

3 - يهدئ التهاب الحلق : تم استخدام ماء الورد لتسكين التهاب الحلق  ، كما تم استخدامه  كعلاج لتورم  اللوزتين ٠ يمكن ان يعزى هذا التأثير الى  تأثيره المضاد للبكتيريا ٠ 

4 - يساعد في علاج التهابات العين :  ساعد علاج قطرة العين العشبية  التي تحتوي على ماء الورد كأحد المكونات الاساسية  في علاج التهابات العين  ، بما في ذلك التهاب الملتحمة  ومتلازمة العين الجافة  ٠ 
يحتوي ماء الورد على خصائص مسكنة  ومطهرة تساعد في علاج امراض العين ٠ 

5 - يساعد في التئام الجروح :  تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمطهرة لماء الورد  في التئام الجروح  ، ويمكن استخدامه لعلاج الحروق  والندبات والجروح ٠ 
يقلل العلاج العطري عن طريق الاستنشاق  باستخدام انواع الورد من شدة الالم لدى مرضى الحروق ٠ 

6 - يخفف التوتر : استنشاق ماء الورد بمكن ان  يساعد في تعزيز المزاج  وتخفيف التوتر ٠ 
تشير بعض الابحاث  الى ان ماء الورد قد يكون له تأثيرات شبيهة بمضادات الاكتئاب  ٠ 

 7 - يساعد في علاج الصداع : العلاج بالبخار باستخدام ماء الورد أو زيت الورد  يساعد في تخفيف الصداع والصداع النصفي  ٠ قد يمنحك وضع ضمادة منقوعة في ماء الورد على الرأس لمدة 45 دقيقة الراحة ٠ 

8 - يهدئ مشاكل الجهاز الهضمي : تشير بعض الابحاث  الى ان مستخلصات الورد  يمكن ان تؤثر ايجابيا على  الهضم  وافراز  الصفراء والدورة الدموية  ٠ بهذه الطريقة قد يساعد ايضا في علاج الانتفاخ واضطراب المعدة  ٠ 
يحتوي ماء الورد على 15 - 50 %  زيت الورد ، يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل  وفي اعداد الاطعمة وفي الاحتفالات  ٠ 
يتم انتاج زيت الورد عن طريق تقطير زهرة الورد ، عادة ما يتم انتاجه بكميات كبيرة من قبل الشركات ٠ 

كيف تصنع ماء الورد بطريقة بسيطة : 
ابسط طريقة هي الغليان ، ما تحتاجه 
 7 - 8 ورود 
1,5 ماء مقطر 
ازل البتلات  واغسلها برفق تحت الماء  الفاتر  ، ضع  البتلات في وعاء  وصب  الماء المقطر ٠ 
 غطي القدر واتركه  يغلي على نار هادئة 
انتظر حتى تفقد البتلات كل الوانها صفي السائل وتخلص من كل البتلات يمكنك تخزين ماء الورد في زجاجة  ٠ 

كيفية استعمال ماء الورد :        

يمكنك غمس قطعة من القطن في ماء الورد ومسح بشرتك  مما يؤدي الى تحسن صحة الجلد  ويساعد ايضا في مكافحة الالتهابات وحب الشباب ٠ 

يمكنك اضاف بضع قطرات من ماء الورد الى  عصير الفواكه 
يمكنك استخدامه في المخبوزات بدلا من الفانيليا ٠ 
يمكنك اضافة بضع قطرات  من ماء الورد الى ماء الاستحمام  مما يكون تأثير علاجي  عليك وتحسن صحة الجلد ونعومته ٠ 
يمكن ان يؤدي رش ماء الورد على مكواة البخار اثناء الضغط على ملابسك الى جعلها معطرة بشكل جميل  ٠ 
يمكنك استخدام ماء الورد لعمل رذاذ عطري ، صب ماء الورد في زجاجة رذاذ ( بخاخ)  ورش الستائر واغطية السرير  والمفروشات الاخرى ٠ بهذه الطريقة سوف تملأ منزلك بالانتعاش الطبيعي لعطر  انيق ٠ 

احذر شرب الكثير من الحليب

يحدد ما تأكله كيف تشعر وتفكر وتتصرف ٠ يمكن ان يؤثر سوء التغذية والعادات الغذائية على صحتك وادائك ، ويزيد من خطر الاصابة بامراض معينة مثل السمنة والسكري وامراض القلب ٠ 
يمكن ان يوفر النظام الغذائي المتوازن جميع العناصر الغذائية الاساسية التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة والعمل بشكل صحيح ، لذلك من المهم تناول مجموعة متنوعة من الاطعمة لضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية الاساسية التي يحتاجها جسمك ٠ بعتبر الحليب من اكثر الاطعمة المغذية التي يوصي اي اختصاصي تغذية
 باضافتها الى نظامك الغذائي اليومي ٠ الحليب ليس فقط غنيا بالبروتين عالي الجودة  ولكنه ايضا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين B12 والريبوفلافين ( فيتامين B2)  ، لكن الافراط في تناول الحليب يمكن ان يضر بجسمك ٠ 

الآثار الجانبية للافراط في الحليب : 
 ان شرب الكثير من  الحليب قد يؤدي الى  خطر الاصابة بانواع معينة من السرطان ، وبالتالي من المهم ان تكون متيقظا ولا تبالغ ٠ فيما يلي الآثار الجانبية للاكثار من شرب الحليب : 
- مشاكل الجهاز الهضمي  : يساعدك الحليب على الشعور بالشبع والراحة ، ولكن عندما تتناول الكثير منه يمكن ان يؤدي الى مشاكل في الجهاز الهضمي ، فقد يجعلك الكثير من الحليب تشعر بالانتفاخ او الغثيان او عدم الارتياح ٠ 
- حب الشباب : اذا ظهر طفح جلدي او الكثير من حب الشباب على  وجهك  فتحقق من كمية الحليب التي تتناولها يوميا ٠ يمكن ان تؤدي بعض المواد الكيميائية الموجودة في الحليب الى حدوث التهاب ٠ يقول بعض الخبراء ايضا ان تناول الحليب كامل الدسم يمكن ان يزيد من حدوث مشاكل في الجلد مثل البثور ، وهذه الحالات  شائعة  لدى النساء اكثر من الرجال ٠ 
- هشاشة العظام : يعتبر الكالسيوم الموجود في الحليب مفيدا لعظام اقوى ، ولكن تناوله اكثر من الكميات المطلوبة يمكن ان يؤدي الى هشاشة العظام وانخفاض كثافتها ٠ 

يجب على الاشخاص  الذين يعانون من عدم  تحمل اللاكتوز الابتعاد عن شرب الحليب ٠ يقوم انزيم في الجسم يسمى اللاكتاز بتفكيك اللاكتوز الموجود في الحليب وهو ضروري لعملية الهضم الكاملة ٠ يمكن ان يسبب نقص هذا الانزيم عدم تحمل اللاكتوز ٠  

كيف تميز بين الزيتون الطبيعي والزيتون المصبوغ The difference between natural olives and dyed olives

الفرق بين الزيتون الاسود والزيتون الاخضر هو بسبب موعد الحصاد حيث يتم قطف الزيتون الاخضر قبل  ان يصل الى مرحلة النضوج  ثم يتحول تدريجيا الى اللون الاسود على الشجرة
ان الزيتون الاسود يحتوي على زيت اكثر من الزيتون الاخضر
هل تعلم أن بعض الزيتون الأسود هو أخضر بالأساس تم تلوينه

كيف تفرق بين الزيتون المسرطن والطبيعى؟

ينقسم الزيتون الأسود إلى ثلاثة أنواع، الأسود الطبيعى، ولا يلون بأي ألوان صناعية، والأسود المصبوغ، ويكون أخضر اللون في الأساس ويحول لونه إلى الأسود، والزيتون المؤكسد،


أهم الفروق بين الزيتون الصحي والزيتون الضار:

الزيتون المصبوغ :
لونه أسود قاتم ولامع وقشرته من الخارج مشدودة  تكون حبات الزيتون متماسكة وقوية
لونه من الداخل يختلف عن لونه الخارجي
يباع بأقل الأسعار
تتم معالجته بإضافة المياه والبوتاس وصبغة الأحذية وورنيش ويخلل حتى يتحول من اللون الأخضر إلى الأسود القاتم

مواصفات الزيتون الأسود الطبيعي Specifications of natural black olives  :
لونه بنفسجي  غامق أو اسود   وقشرته من الخارج رخوة ( طرية ولينة )
لونه مطابق للون  شكله الخارجي
متوسط السعر
لا يعالج بأي  مواد كيميائية
يخلل فى ماء وملح ولا تضاف إليه ألوان صناعية
الزيتون الاسود الطبيعي لا يحافظ على هيكله عند انتزاع النواة منه ، لهذا عندما تجد زيتون اسود منزوع النواة  فعليك ان تعلم انه ليس زيتون اسود طبيعي

مواصفات الزيتون الأسود المؤكسد:
لونه أسود فاتح وقشرته من الخارج رخوة
لونه أسود من الداخل والخارج
الأغلى سعراً
يباع في المتاجر الراقية
معالج باستخدام الأكسجين
يباع في علب صغيرة مغلقة تحتوي على  محلول مائي غامق اللون
يعرض للأكسجين داخل محلول خاص، ويتحول لونه من الأخضر إلى الأسود بدون إضافات ضارة

نباتات طاردة للحشرات والبعوض Insect repellent and mosquito repellent plants

نباتات ذات روائح مميزة بالاضافة الى انها تطرد البعوض والحشرات 

النعناع
الريحان 
اكليل الجبل  ( الروزماري ) 
اللافندر ( الخزامى ) 
زهور البتونيا
عشب السترونيلا 
شجرة الكافور
شجرة النيم
الافسنتين  ( الشيح )  
السذاب
نبات الثوم

فوائد بذور اليقطين او القرع The benefits of pumpkin seeds

تحتوي بذور القرع او اليقطين على العديد من الفوائد الصحية 

المحافظة على صحة القلب 
تعزيز خصوبة الرجل
تحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة لذا فهي تعطي مناعة للجسم ضد الامراض مثل اورام الثدي والبروستات والرئة والمعدة
تحسن مستوى السكر في الدم
تمنع الاصابة بهشاشة العظام
تحافظ على صحة الكبد 
تقي  من الخرف والسكتة الدماغية
 تمنع الاصابة بالارق ويمنح  شعورا بالاسترخاء ونوما مريحا 
تمنع  تكوين حصوات الكلى ومدر للبول
تقتل الدودة الشريطية والديدان المعوية وخاصة لدى الاطفال 
تعالج حموضة المعدة
تحفز  نمو الشعر
علاج لفقر الدم
تساعد   على انقاص الوزن
تحافظ على صحة الجلد 
مفيدة لمعالجة اعراض انقطاع الطمث لدى النساء

ملاحظة : لا تفرط من تناول حب القرع وانما يكفي حفنة صغيرة منه يوميا 

كيف يمكنك التخلص من الفواق ( الحازوقة )

الفواق او الحازوقة او الزغطة ، الفواق هو حالة مؤقتة لا ارادية نمر بها

اثناء الاكل او الشرب ، يحدث هذا عندما ينقبض الحجاب الحاجز

 ( العضلة التي تثبت رئتيك في مكانهما ) من تلقاء نفسه عند الاكل

والشرب بسرعة او بكثرة ، قد يكون ايضاً بسبب الادوية او ابتلاع 

الهواء او التوتر او القلق او البكاء او السعال ٠ تزول معظم حالات 

الفواق من تلقاء نفسها ، لكن في حالة الاصابة بها بشكل مستمر

 

لأكثر من ثلاث ساعات فعليك استشارة الطبيب ٠ يمكنك ايضاً

اختيار العلاجات الطبيعية مثل مسحوق الهال  ( الحبهان ) الذي

يسمح لعضلات الحجاب الحاجز بالاسترخاء ، يضاف مسحوق الهال

 الى الماء ويغلى ويصفى ويشرب المحلول ٠ 

يعتمد أفضل علاج للفواق أيضاً على الشخص الذي تسأله . 

تستند جميع العلاجات تقريباً إلى مبدأين : أحدهما يعمل سحره

عن طريق إغراق العصب المبهم بإحساس آخر .

و العصب المبهم هو العصب القحفي أن يعصب المعدة وينقل المعلومات

الحسية  حول أعضاء الجسم إلى الدماغ . عندما يتم تشتيت انتباهه

 بمعلومات غامرة من نوع آخر ، فإنه يخبر الدماغ بشكل أساسي

أن شيئاً أكثر أهمية قد ظهر وأنه من المحتمل أن يتوقف الفواق

 (يستخدم تحفيز العصب المبهم أيضاً للتحكم في النوبات.في 

الصرع وعلاج حالات الاكتئاب السريرية المقاومة للأدوية) .الطريقة

 الأخرى لعلاج الفواق هو التدخل في التنفس ، وزيادة كمية ثاني 

أكسيد الكربون في الدم ، وجعل الجسم يركز على التخلص من ثاني

 أكسيد الكربون وعدم إحداث الفواق .

من المحتمل أن يكون ابتلاع ملعقة من السكر هو العلاج الأكثر شيوعاً

للفواق ، ويقع ضمن الفئة الأولى. عادة ما تكون ملعقة  صغيرة من السكر

 كافية لتحفيز العصب المبهم وجعل الجسم  ينسى كل شيء عن الفواق .

اليك المزيد من هذه العلاجات المنزلية : 

الزبادي : 

يحتوي على خصائص قلوية ويمكن ان يساعدك في التخلص من الفواق

 الناتج عن الحموضة الزائدة ٠ 

العسل : 

سوف تكون قادرا على تخفيف حالة الفواق عند تناول العسل ٠ 

الماء :

حاول شرب الماء ببطء ٠

الزنجبيل :

 وهو مضاد للالتهابات بطبيعته ويرخي عضلة الحجاب الحاجز ،

ويساعدك في معالجة الفواق الناتج عن عسر الهضم ٠ 

الغرغرة بالماء المثلج

التنفس في كيس ورقي  

مشروبات عشبية تعزز المناعة

مشروبات عشبية تعزز المناعة

كشفت  الابحاث  أن تناول مشروبات معينة تعزز  مناعة الجسم .

 البابونج :

يعتبر مغلي البابونج مشروباً ممتازاً للوقاية من  الالتهابات

  ويفيد في علاج الالتهابات التنفسية في الحنجرة والمسالك

 التنفسية ،  نزلات البرد ، ضد الحساسية ، تقوية الاعصاب

، يهدئ حالات الارق ، علاج لقرحة وانتفاخ المعدة ، علاج

للصداع  والشقيقة .

عليكم بشرب ثلاث اكواب من البابونج عند الفطور والغداء 

والعشاء .
 

الطريقة : نغلي ماء ونصبه في كوب فيه كيس البابونج الجاهز

النعناع :

مضاد قوي للالتهابات ويساعد في افراز عصارة الصفراء

ويخفف من تهيج الامعاء وتشنجاتها  ومضاد للميكروبات .

الزنجبيل :

 ينظم مستوى الكوليسترول في الدم ويعالج الالتهابات في

الحنجرة والتخلص من البلغم  ويخلص من جرثومة المعدة  .

( يجب عدم الاكثار منه ) .

الشاي الاخضر :

مضاد للاكسدة ويحارب الشيخوخة ويمكن اضافة الكركم

اليه فإن مفعوله يكون اقوى وخاصة في تدعيم المناعة . 

مشروب المتة :

  يحتوي على مواد مضادة للاكسدة  ويخفف الكوليسترول

 ويحارب الالتهابات  ومفيد للمصابين بالسكري لكن يجب

عدم الاكثار  منه لانه يسبب الاسهال  والحساسية لذا يجب

 الاكتفاء بكوب او كوبين على مدار اليوم .

احمي نفسك وعائلتك من الفيروس

ما هي اسباب ضعف المناعة

اصنعي عطرك الخاص باستخدام هذه الزيوت العطرية

اذا كنت تحبين استعمال العطور ذات الرائحة اللطيفة

فأنت تعرفين  بالتأكيد مدى صعوبة العثور على العطر

 المناسب ٠ تعلمي كيف تصنعين عطرك الخاص من

بعض الزيوت الاساسية ، كل ما تحتاجين له  هو قطارة

 وزجاجة عطر داكنة  وكحول  ٠ رائحة الزيوت العطرية

 رائعة ومفيدة لبشرتك ، انها نسخ عالية التركيز من

الزيوت الطبيعية ، انها مفيدة لشعرك وبشرتك والعديد

 من فوائد الجمال الاخرى ٠ هذه بعض الزيوت

 الاساسية التي يمكنك استخدامها لصنع عطرك 

الخاص : 

البابونج : يعتبر زيت البابونج أحد العوامل المهدئة

القوية والمضادة للاكتئاب ٠ 

زيت القرفة : يعمل هذا الزيت العطري كمنشط طبيعي

  رائع للشهوة الجنسية ٠ يساعد على ازالة الروائح

 الكريهة بشكل طبيعي داخل وحول منزلك ويستعمل

 كمعطر للجو ، كما انه مفيد لمعالجة الصداع والوقاية

 منه ٠ 
زيت اللافندر : اللافندر تنبعث منه رائحة رائعة ، له

صفات مهدئة ومضادة للاكتئاب ، بعمل كمسكن

ويعالج الصداع والآلام الاخرى  ، اللافندر رائع

لتحسين نومك ٠  

  
زيت الليمون : يساعد الزيت العطري من الحمضيات

 على تحسين مزاجك على الفور ويجدد مستويات

الطاقة لديك ، الليمون مفيد للتخلص من الغثيان ٠ 

امزجي الزيوت العطرية وذلك باضافتها للزجاجة

بالقطارة    ثم اضيفي اليها الكحول واتركيها بضعة  

ايام حتى تتجانس  ، كمية الكحول هي ضعف  كمية

 الزيوت العطرية ٠ 

اغذية مفيدة للاعصاب Food that strengthens the nerves

تنظم الاعصاب عملية التنفس وحركة عضلات الجسم وردود الافعال ، لذلك يجب الحرص على العناية بها وتغذيتها 
اهم الاغذية المفيدة للاعصاب :  

اللحوم الحمراء 
الفاصوليا
التمور 
الكبدة
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
البيض
الدجاج
العدس
البازلاء
الموز
السبانخ
الكيوي
الحمضيات
السمك
التوت
الخضروات الورقية
الطماطم
اللوز
البندق
منتجات الحليب
الخس
العنب
 البذور ( بذور دوار الشمس وبذور البطيخ وبذور القرع او اليقطين )
 الفول السوداني
الحمص
الافوكادو
الكاكاو

فوائد الباراسيتامول

الباراسيتامول -ويعرف أيضا باسم أسيتامينوفين- هو مسكن للألم خفيف الى متوسط  وخافض للحرارة.

ويستخدم الباراسيتامول في علاج العديد من الحالات مثل الصداع وآلام العضلات والتهاب المفاصل وآلام الظهر وآلام الأسنان ونزلات البرد والحمى، ويخفف الألم في التهاب المفاصل الخفيف، ولكن ليس له تأثير على الالتهاب وتورم المفصل.

الجرعة الموصى بها للبالغين هي 1 جم (1000 مجم) لكل جرعة و 4 جم (4000 مجم) يوميًا

إن تناول جرعات كبيرة من الباراسيتامول أو لفترة طويلة قد يؤدي إلى إلحاق أضرار بالكبد، لذلك يجب استشارة الطبيب أو الصيدلاني ٠

يجب تجنب الباراسيتامول إذا كنت تعاني من الحالات التالية:

الحساسية

مشاكل في الكبد أو الكلى

تناول دواء آخر يحتوي على الباراسيتامول

إذا كنت تتناول مخفف الدم (مثل الوارفارين)

الأطفال دون سن السادسة ، ما لم يتم أخذها تحت إشراف

يجب استخدام الباراسيتامول بحذر إذا كنت تعاني من إدمان الكحول ٠ 

ما هي الآثار الجانبية للباراسيتامول ؟

يمكن أن تشمل الآثار الجانبية:

حمى

غثيان

آلام في المعدة

فقدان الشهية

ضعف

التعرق

ينصح المصابين بارتفاع درجة الحرارة  ( اكثر من 39 ) بتناول الباراسيتامول، لأنه سيقلل من الحمى دون التأثير على عملية الالتهاب في الجسم

ما هي أعراض الجرعة الزائدة من الباراسيتامول  ؟

اتصل بالطبيب أو سيارة الإسعاف على الفور إذا لاحظت الأعراض التالية:

غثيان

التقيؤ

آلام في البطن 

البول الداكن

اصفرار بياض العين

علاج حصى الكلية في المنزل

من الاسباب الرئيسية للاصابة بحصى الكلية قلة

شرب الماء .

هذه بعض النصائح للتخلص من حصى الكلية :

١ شرب كمية كبيرة من الماء على مدار اليوم .

٢ الريحان :  يحتوي على حامض الخليك ويوازن  

حمض اليوريك مما يصعب تكون الحصى ،قم بغلي

 بضع اوراق من الريحان لصنع شاي  الريحان  ولكن

 يجب عدم الاستمرار عليه لمدة طويلة .

٣ زيت الزيتون يساعد على انزلاق الحصى وخروجها 

لذا يجب تناول قليل من الزيت على الريق وقبل النوم

٤ الرمان مفيد لمنع الاصابة بالحصى وعلاج الحصى 

لذا تناول عصير الرمان او حب الرمان .

٥ عصير الليمون مفيد جدا لذا يجب تناوله على مدار

 اليوم وخاصة على معدة فارغة قبل الفطور بمزجه

مع الماء .

٥ خل التفاح  : مثل عصير الليمون ،  امزج ملعقتين

من خل التفاح مع الماء .

٦ عصير الكرفس  يسرع من  عملية خروج الحصى .

٧ الفاصوليا  تشبه شكل الكلية فهي مفيدة للتخلص 

من الحصى  لذا قم  بغلي الفاصوليا واشرب من مائها

 على مدار اليوم . مع الحرص على شرب الماء خلال

 اربع وعشرين ساعة لكي لا يفقد  خصائصه وهذا 

الشيء ينطبق على الفاصوليا الحمراء والبيضاء .

٨ عصير جذور الهندباء مدر للبول ومنشط للكلى ،

 قم بتحضير شاي الهندباء  لتفتيت الحصى .

٩  تناول عصير الليمون ممزوجا مع زيت الزيتون : 

اعصر ليمون واخلطها مع  ملعقتي   طعام زيت زيتون

 واشربها قبل الفطور ومرة اخرى قبل الغذاء واخرى

 قبل العشاء  واشرب بعدها كمية من الماء فهي من

اقوى الوصفات المجربة للتخلص من حصى الكلية 

وحصى المرارة .

١٠ البطيخ الاحمر مفيد جداً لما يحويه من كميات

كبيرة من الماء . 

١١ قلل من تناول اللحوم والاسماك  والخبز والاغذية 

التي تحتوي على بروتين وقلل من تناول المكسرات

 والبامية والسبانخ والشاي والبطاطا والطماطم

 والمخللات والفراولة والمانجو .

١٢  تناول الاطعمة الغنية بفيتامين A

١٣ تناول بدائل نباتية غنية بالبروتين مثل البقوليات

١٤ قلل من تناول الملح .

١٥. الخيار صديق الكلى فاحرص على تناوله لأنه

 يحفز الكلى على افراز حامض اليوريك .

١٦ الزبادي : يذيب الحصى والرمال بالكلى والمثانة 

ومدر للبول .

١٧ - ماء الشعير مفيد جدا للكلى حيث يذيب حصى

 الكلى اذا تم المداومة على شربه وخاصة على الريق

 وقبل النوم .

١٨ - البقدونس : اغلي ماء وضع فيه حفنة من اوراق

 البقدونس واتركه حتى يبرد واشرب منه على مدار

 اليوم ويمكن اضافة عصير الليمون .

١٩ - منقوع النعناع ومنقوع اليانسون مفيد للكلى

 ايضاً .

٢٠ - ماء جوز الهند : اشرب ماء جوزالهند على فترات

 منتظمة  فإنه يفتت حصوات الكلى .

٢١ - عصير الفجل مفيد جداً ( الفجل يذيب الحصى ) 

ينصح  لمرضى الكلى بتناول القرنبيط والثوم والملفوف

 والبرغل والفلفل الحلو والبصل والجرجير واللفت

 والفجل والاناناس والتفاح والبقدونس والكرفس .

نظام غذائي يساعد على تفتيت ومنع حصى الكلى

ما هي فائدة الكافيين للشعر ؟

الكافيين مادة منبهة موجودة في القهوة والشاي والكاكاو ٠ 
كيف يمكن ان يساعد الكافيين شعرك ؟ 
الكافيين مثبط فعال لل DHT  (ديهدروتستوستيرون  ) وهو هرمون يسبب تساقط الشعر ، حيث يمنع DHT الفيتامينات والبروتينات والمعادن  من مساعدة بصيلات الشعر على النمو 
لقد ثبت بالفعل ان الكافيين يحفز نمو الشعر في بصيلات شعر الانسان عن طريق تحفيز خلايا انتاج الكيراتين في الشعر  ، ان الكافيين يسرع دورة نمو الشعر ويزيد من طول الشعر بنسبة 30 - 40%  ، كذلك يساعد الكافيين في تنشيط الدورة الدموية  في فروة الرأس ٠
يمكن امتصاص الكافيين من خلال فروة الرأس ٠
يمكنك شراء شامبو يحتوي على الكافيين او صنع شامبو زيت القهوة في المنزل ٠ اضف زيت الزيتون او زيت جوز الهند  الى مسحوق القهوة وافركه على فروة رأسك  ، اتركه لمدة 10 دقائق او اكثر ثم اغسله بالماء البارد ٠ 
تحتوي القهوة على مركبات الفلافونويد وهي مضادات الأكسدة التي تعزز نمو الشعر ٠ 
اذا كنت تبحث عن صبغ الشعر الرمادي او تغميق لون شعرك بشكل طبيعي فيمكنك غسل شعرك بالقهوة  الباردة عن طريق رشه بالبخاخ وتدليك فروة الرأس وتركه لمدة 20 دقيقه ثم شطفه بالماء البارد او الفاتر  ٠

طرق تسريع نمو الاشجار في حديقتك المنزلية

الأشجار كبيرة الحجم ليست مفيدة فقط لنظامنا

البيئي ، ولكنها جذابة بصريًا وتساعد على 

زيادة جاذبية منزلك . عندما تنتقل إلى منزل  

جديد ، ستلاحظ أن حديقتك تبدو فارغة لأنه

لا توجد شجرة أو أن أشجارك صغيرة جداً .

هذه بعض النصائح  التي ستساعدك على نمو

 أشجارك بشكل أسرع وأفضل : 

- توفير الماء الكافي لجذور الشجرة

إن تقديم كمية جيدة من الماء بالقرب من الشجرة

ليس مفيداً . هذا لأن معظم المياه ستهرب . هناك

طرق مختلفة للري الأمثل . على سبيل المثال ،

نظام الري بالتنقيط ، وأكياس ري الأشجار ،

وما إلى ذلك ، فهي تساعد في توصيل كمية 

جيدة من الماء إلى أشجارك لفترة طويلة . من 

الجيد توصيل أكبر قدر من الماء إلى جذور

الشجرة . لذلك ، فإن نظام ري الجذر عالي الكفاءة

 في هذا النظام ، يتم حفر وتد الري الجذري حول

 الأشجار ويتم تثبيت الأنابيب على عمق 3 أقدام . 

تساعد الأنابيب في توصيل الكمية المطلوبة

من الماء . سيساعد هذا  النظام في توصيل المياه 

مباشرة إلى جذور الأشجار .

- توفير الأسمدة المطلوبة

الأسمدة مهمة لنمو الأشجار ، لذلك يجب توفير

كمية مناسبة من الأسمدة المناسبة لأشجارك .

 يمكنك استخدام الأسمدة العضوية حتى لا تكون

هناك آثار ضارة للأسمدة . يمكنك تحضير

الأسمدة العضوية في منزلك أو شرائها من

متجر قريب . قبل استخدام الأسمدة ، يجب

قراءة جميع التعليمات المذكورة على العبوة .

 - التغطية للحفاظ على رطوبة التربة

التغطية هي عملية يتم فيها نشر رقائق الخشب

حول الأشجار . تساعد التغطية في الحفاظ على

 مستويات الرطوبة الجيدة في التربة . سيساعد

هذا في النهاية في تحسين نمو الأشجار . تعتبر

 التغطية مفيدة للغاية خلال أيام الصيف الحارة .

 علاوة على ذلك  تقلل أيضاً من نمو النباتات غير

 المرغوب فيها حول الشجرة . تأكد من عدم تكديس

 القطع الخشبية حول الشجرة لأن التكديس 

سيؤدي إلى نتائج سيئة .

- التخلص من الأعشاب الضارة

يجب أن تحد من نمو النباتات غير المرغوب فيها

حول الشجرة. ستأخذ هذه النباتات كمية هائلة

من الماء والمواد الغذائية التي تتطلبها أشجارك .

لذلك ، إذا كنت تريد أن تنمو شجرتك أطول وأسرع

 ، 

عليك التخلص من الأعشاب الضارة أو النباتات

 غير المرغوب فيها حول الشجرة .

- تقليم الأشجار

عندما تبدأ الأغصان  في النمو والحصول على

ارتفاع جيد ، يجب عليك تقليم الأشجار .

 سيساعد ذلك في إزالة الأمراض أو الأجزاء 

المكسورة من 

الشجرة . كذلك قص جميع الاغصان 

المنحنية من 

منطقة الانحناء حتى ينبت فرع

جديد اكثر استقامة الى الاعلى .  

 - الاستفادة من المواد التالية كأسمدة :

- مخلفات الطعام  مثل ماء الرز ، تفل القهوة

والشاي ، قشور البيض بعد طحنها ، قشور

 الموز ، قشور الفواكه  ٠٠٠٠ الخ  

- مخلفات  الطيور مفيدة جداً  للنباتات 

- اوراق الاشجار المتساقطة سواء كانت يابسة او

طرية ٠

- سقي  النباتات في الليل او في الصباح الباكر

اهمية الاشجار لصحة الانسان والبيئة