هذه المدونة تهتم بالصحة والغذاء والطب البديل والصحة النفسية والعناية بالشعر والبشرة وطرق تنزيل الوزن واتباع نمط حياة صحي
2014-08-07
فوائد النوم عارياً
2014-06-05
حافظ على صحتك بالمشي
8 . فائدة مهمة للمشي : اذا كان لديك مشكلة
فتمشى فالمشي ينشط التفكير .
2014-06-01
خطوات وتقنيات نفسية للتخسيس والتخلص من الوزن الزائد
طرق للتخسيس تخدع بها عقلك
1 . شم رائحة الموز او التفاح أو النعناع يجعلك تحس
بالجوع بشكل أقل ٠ توجد نظرية تقول انك اذا شممت
رائحة الأكل فإنك تخدع عقلك وكأنك قد أكلت ٠
2 . ضع مرآة أمام كرسي الأكل تعكس صورتك وأنت
تأكل يجعلك مع الاستمرار تقلل كمية طعامك الى الثلث ٠
3 . اجلس في غرفة تكون جدرانها مطلية باللون
الأزرق ، لأن اللون الأزرق يقلل من الرغبة في تناول
الطعام ، لذلك عندما تأكل حاول ان تكون الاطباق زرقاء
، وابعد الأشياء التي الوانها أحمر أو أصفر أو برتقالي
لأن هذه الألوان تشجع على تناول الطعام ٠
4 . صور طعامك قبل أن تأكل وبعدها شاهد هذه
الصور بعد إكمال تناولك للطعام ، سيجعلك في
المرة القادمة تأكل كمية أقل ٠
5 . اربط بطنك بحبل او رباط رفيع قبل أن تأكل مما
يجعلك تحس بإمتلاء بطنك اثناء الأكل مما ينبهك
بتقليل تناولك للطعام ، لأنك عندما تتكلك اثناء
تناول الطعام يجعلك لا تحس بتناول كمية كبيرة
ولكن الرباط الذي حول بطنك سينبهك بامتلاء بطنك ٠
2014-05-27
أهم الفوائد الصحية لتناول البيض
البيض هو أحد الأطعمة القليلة التي يجب تصنيفها على أنها
" أطعمة فائقة الجودة ".
فهو محمل بالعناصر الغذائية ، وبعضها نادر في النظام
الغذائي الحديث.
فيما يلي اهم الفوائد الصحية للبيض
1 . غني بالعناصر المغذية
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية على كوكب الارض .
تحتوي البيضة الكاملة على جميع العناصر الغذائية اللازمة
لتحويل خلية واحدة إلى دجاجة صغيرة.
تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة على النسب التالية من
الفيتامينات الموصى بها كجرعة يومية :
فيتامين أ: 6٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
الفولات: 5٪
فيتامين ب 5: 7٪
فيتامين ب 12: 9٪
فيتامين ب 2: 15٪
الفوسفور: 9٪
السيلينيوم: 22٪
يحتوي البيض أيضًا على كميات مناسبة من فيتامين د وفيتامين
هـ وفيتامين ك وفيتامين ب 6 والكالسيوم والزنك
يحتوي البيض ايضاً على 77 سعرة حرارية و 6 جرامات من
البروتين و 5 جرامات من الدهون الصحية.
في الواقع ، البيض هو الغذاء المثالي إلى حد كبير . يحتوي على
القليل من كل العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبًا .
فوائد تمرينات البوش أب (push up )
في بحث حديث افاد الخبراء ان القيام باربعين ضغطة دفعة واحدة من تمرين البوش آب يقلل خطر الاصابة بامراض القلب بنسبة ستة وتسعين بالمئة .
كيف تتخلص من الكرش
يعد التدريب بالاوزان الافضل بما يتعلق بحرق الدهون و تكسيرها وبناء جسم افضل
اقرأ موضوع بعنوان ( كيف يمكنك الحصول على معدة مسطحة ؟ ) على الرابط
فوائد تمرين الضغط
2014-05-26
قوة الإرادة تصنع المستحيل Willpower makes the impossible
|
|
الرجل الذي أوقف الصحراء
أفريقيا:
الرجل الذي أوقف الصحراء
تشانجوان، كوريا الجنوبية, نوفمبر (IPS) - الجميع يعرفون المزارع ياكوبا ساوادوغو بإسم "الرجل الذي أوقف الصحراء"، بعد أن كانوا في قريته الصغيرة في بوركينا فاسو، يسمونه "الرجل المجنون" عندما بدأ يحاول منذ حوالي ثلاثة عقود إنقاذ أرضه القاحلة من زحف ظاهرة التصحر عن طريق زراعة أشجار نمت لتصبح الآن غابة مساحتها 15 هكتارا.
موقع بيئتنا
والآن وبعد مرور 30 عاما، بدأ أهالي قرية غورجا -قريته- في شمال غرب بوركينا فاسو الذين سبق وأن غادروا أراضيهم غير الخصبة بحثا عن حياة أفضل في المدينة، بدأوا يعودون إلي ديارهم وأراضيهم لإقتباس أسلوب "الرجل الذي أقف الصحراء".
وفي غضون ذلك، يتوافد المزارعون وخبراء البيئة والعلماء على بيت ساوادوغو للتعلم من هذا الرجل الذي أوقف الصحراء بمفرده.
وفي نفس الوقت، يجوب ياكوبا ساوادوغو أرجاء العالم لسرد قصة نجاحه، التي جذبت أيضا إهتمام المخرج السينمائي مارك دود، فأنتج فيلما عنه بعنوان "الرجل الذي أوقف الصحراء"، حاز علي جوائز بل وجري عرضه أيضا أثناء الدورة العاشرة لمؤتمر اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر الذي إختتم أعماله يوم 21 أكتوبر في مدينة تشانغوون في كوريا الجنوبية.
والملف للنظر هو أن ساوادوغو لم يكن في البداية قد فكر حقيقة في وقف التصحر. فقبل ثلاثين عاما كان كل ما يسعى إليه هو إيجاد وسيلة لحصاد محصوله في منطقة أصبحت أرضها جرداء وتخلى الكثيرون من جيرانه عن زراعتها وهاجروا الى المناطق الحضرية.
فسرد هذه الرجل المسن والمتعدد الزوجات على المندوبين المشاركين في مؤتمر اتفاقية مكافحة التصحر في كوريا الجنوبية:"لم يكن لدينا (في قريتنا) طعاما أو غذاء بسبب الجفاف وندرة المياه".
وعندما أدرك ساوادوغو أن حفر الحفرات المعتادة لم يعد كافيا لري الحقل ، قرر أن يحفر حفرة أكبر وأوسع بغية الحفاظ على مياه الأمطار الفترة أطول . ثم قرر إستخدام السماد للمساعدة علي نمو بذور السمسم والحبوب -الذرة والدخن- التي زرعها.
لكن الرجل لم يكن قلقا بشأن تأمين الغذاء فحسب وإنما لتحول أراضي قريته غورجا إلي صحراء وبسرعة. وهنا بدأ في زراعة الأشجار، ليس فقط لحفظ الأراضي من التدهور ولكن أيضا لإستعادة منسوب المياه الجوفية إلى مستويات غير مسبوقة.
وواصل "الرجل الذي أوقف الصحراء" روايته للمسؤولين والعلماء والخبراء الذين شاركوا في مؤتمر اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر في هذه المدينة بكوريا الجنوبية، فقال "ظن الناس أنني مجنون عندما بدأت زراعة هذه الأشجار... والآن سوف يدركون مدى فائدة الغابات".
هذه الأشجار التي زرعها بمساعدة أسرته ، أصبحت الآن غابة كثيفة مساحتها 15 هكتارا ومكونة من النباتات الأصلية التي يجري إستخدام بعضها لأغراض طبية.
والنتيجة هي أن "الرجل الذي أقف الصحراء" يرسل الآن بذوره للمزارعين في بوركينا فاسو وفي منطقة الساحل الأفريقي التي تشمل نظاما بيئيا خاصا بها وتغطي مساحة شاسعة قدرها 1000 كيلومترا تمتد من المحيط الأطلسي إلى البحر الأحمر.
فقال كريس رييج، منسق مبادرات إعادة تخضير أفريقيا في مركز التعاون الدولي، أن "الخبراء لدينا الكثير مما يجب أن نتعلمه من هذا الرجل ياكوبا ساوادوغو"..."ياكوبا في مقدوره أن يصبح استاذا في معهد... ليأتي العلماء للتعلم منه".
هذا صحيح. فقد ذهب دوركاس كايزر، المتخصص في النمل الأبيض، إلى قرية غورجا للتعلم من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة حول الدور الذي تلعبه الحشرات في إستصلاح الأراضي.
ويقول "هذا المكان هو حلم العالم المتخصص في دراسة دور النمل الأبيض في عملية الإستصلاح". ثم يضيف بحماس: "لقد توصل مزارع من أصحاب الحيازات إلى نظام فعال المنظمات العالمية في التوصل إليه".
لكن هذا التقدير لا يقتصر على الخبراء والعلماء دون غيرهم.
فكان لوك غناكادج، الأمين التنفيذي لاتفاقية مكافحة التصحر، قد أشار أيضا إلى دور المزارعين في إعادة تخضير أفريقيا، وذلك في الجلسة الإفتتاحية للمؤتمر يوم 17 أكتوبر الأخير. وقال أنه "يجب تشجيعها، بل ويجب أن تشجعها الحكومات في كل مكان وكلما يكون ذلك ملائما".
فشاطر أحد كبار المتخصصين في إدارة الأراضي المستدامة في مرفق البيئة العالمي (GEF) الدكتور محمد بكر هذا الرأي، وقال أن السكان الأصليي،ن مثل ساوادوغو، لا يحتاجون في الواقع إلى الكثير من المال لإحداث التغيير.
وشدد علي أن السياسات التي تقول "لا يمكنك إمتلاك الأشجار أو حيازة الأراضي" تحمل الأهالي علي إهمال هذه الموارد". ويذكر أن مرفق البيئة العالمي يساعد حكومات في أفريقيا علي إزالة هذه الحواجز من أجل خلق بيئة مواتية للأهالي للمشاركة في مكافحة التصحر وضمان الأمن الغذائي.
ومع ذلك، وعلى الرغم من كل ما سبق ومن أن الرجل الذي أوقف الصحراء قد حقق إنقاذ قريته من أن تتحول إلى صحراء، فالواقع أنه قد يفقد كل من أرضه وغابته.
والسبب هو أن حكومة بلده، بوركينا فاسو، تشرع الآن في عملية الحجز على أرض ساوادوغو لمشروعات بناء. فقد كان الرجل قد إكتسب هذه الأرض من خلال النظام التقليدي وليس لديه سند ملكية.
|
|
|