2018-05-19

فوائد سمك القرموط ( الجري )

الاسم العلمي Catfish
فوائده :
1 يقي من الاصابة بالسرطانات 
2 يخفف من أعراض أكزيما الجلد
3 يقي من الاصابة بالربو
4 يزيد من قوة وكثافة العظام ويفيد في علاج تقوس الساقين  
5 يفيد الخلايا العصبية في الدماغ
7 يقوي مناعة الجسم
8  مصدر مهم للبروتينات
9 مناسب لجميع الفئات العمرية
10 مفيد للنظر لاحتوائه على فيتامين A 
11 يعزز مناعة الجسم من الاصابة بالرشح والانفلونزا 

التتبيلة :
خل ابيض ورأس ثوم مع كاري وملح بالخلاط 
نضع التتبيلة على قطع السمك ونتركها لمدة ساعتين على الاقل .
الطريقة : 
نضع زيت غزير بالمقلاة 
نصفي قطع السمك من التتبيلة ونرش عليها دقيق ( طحين ) 
مخلوط بالكاري والكزبرة ونضعها بالمقلاة الى ان تحمر من 
جميع الجهات 
يفضل أكله مع الرز الأحمر والليمون والبصل والطماطم و المخللات (الطرشي ) والعمبه 







فوائد الزبيب الأسود

1 يقضي على الامساك والاسهال 
2 يقلل من التعب والارهاق
3 فاتح للشهية
4 يخفض ضغط الدم المرتفع
5 يخفض الكوليسترول
6 يحتوي على نسبة عالية من الحديد
7 مفيد للاسنان واللثة
8 يزيد الرغبة الجنسية عند الرجال
9 ينشط الدورة الدموية
10 يزيد من عدد الحيوانات المنوية


شاي الليمون للتنحيف

 
شاي الليمون



قم بتضمين هذا المشروب المنعش في نظامك الغذائي لفقدان الوزن .

هل أنت شخص يحاول إنقاص الوزن ؟ إذا كنت لا تعرف بالفعل ،

فإن إنقاص الوزن يدور حول تناول الأطعمة الصحيحة وممارسة

الرياضة البدنية. ما تأكله يؤثر بشكل مباشر على وزنك ، ولهذا

السبب من الضروري البحث عن الأطعمة التي تتناولها . شرب

المشروبات غير الصحية يصبح أيضًا عقبة أمام أولئك الذين يحاولون

 إنقاص الوزن .

يحب معظم الناس فنجانًا ساخنًا من القهوة  في الصباح ، ولكن

يمكنك أن تبدأ يومك بشاي الليمون البديل الصحي . في حين أن

ماء الليمون مع رشة من العسل يوصف بأنه علاج فعال ، فإن شاي

الليمون يقدم نفس الفوائد . 

فوائد شاي الليمون للتنحيف

الشاي بشكل عام بديل ممتاز خال من السعرات الحرارية للمشروبات

 السكرية التي تزيد وزنك فقط . لا يساعد شرب الشاي الصحي

في إنقاص الوزن فحسب ، بل يوفر أيضًا عددًا كبيرًا من الفوائد

الأخرى مثل البرد أو احتقان الأنف . دعنا نكتشف كيف يمكن أن

يساعدك شاي الليمون على إنقاص الوزن .

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C والألياف القابلة

 للذوبان والمركبات النباتية ، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يحاول

إنقاص الوزن . تشير بعض الدراسات إلى أن الليمون يحتوي على

 ألياف قابلة للذوبان تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول .

يساعد شرب هذا المشروب المنعش بكميات محددة في المساعدة

على إنقاص الوزن عن طريق طرد جميع السموم من الجسم . ليس

ذلك فحسب ، بل إنه يعزز أيضًا عملية التمثيل الغذائي للعملية

التي يتم فيها تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة تحتاجها

أجسامنا للنمو . إنه المعدل الذي يحرق به جسمك السعرات 

الحرارية لإبقائك نشيطًا .

أظهرت  أن شرب عصير الليمون مع التحكم في تناول السعرات

الحرارية يساعد في تقليل دهون الجسم وتحسين مقاومة الأنسولين

لدى النساء قبل انقطاع الطمث . يمكن أن تكون إضافة العسل

إلى شاي الليمون مفيدًا أيضًا لفقدان الوزن . يحتوي على العناصر

 الغذائية التي تساعد في التخلص من الكيلوجرامات الزائدة .

بالإضافة إلى أنه منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم وثبت

أن له تأثيرات مضادة للسمنة .

كيف يتم تحضيره ؟

يمكنك تناول شاي الليمون الساخن أو البارد حسب ذوقك . ها هي

وصفة شاي الليمون العادي لنتائج فعالة :

طريقة تحضير شاي الليمون العادي : اغلي بعض الماء  ، أضف

 ملعقة كبيرة من مسحوق الشاي واتركه ينضج لمدة دقيقة . ارفع

 ابريق الشاي عن النار وأضف  عصير الليمون الطازج . يخلط جيداً

 ويصفى الشاي . اشربه ساخنًا أو باردًا حسب ذوقك .

يمكنك شرب كوب أو كوبين من شاي الليمون كل يوم بدون سكر للحصول

 على نتائج فعالة . يجب تجنب إضافة السكر إلى الشاي إذا كنت

تحاول التخلص من الكيلوجرامات الزائدة . يمكن أن تؤدي إضافة

السكر إلى زيادة عدد السعرات الحرارية في المشروب ، وهو أمر

 غير مفيد لفقدان الوزن .

في حين أن شاي الليمون هو مشروب طبيعي يمكن أن يساعدك على

إنقاص الوزن ، فلا يمكنك الاعتماد عليه فقط . كما ذكرنا ، يُنصح

بتناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة  للتخلص من الدهون

العنيدة . 

2018-05-18

فول مدمس

تنقيع الفول ثلاث ساعات وتغيير الماء عدة مرات 
جزر 3
فلفل احمر بارد
فلفل احمر حار
كأس عدس 
 طماطم
الطريقة :
نعصر الطماطم مع الجزر والفلفل 
نضع الفول على النار ونضيف خليط الطماطم  
يجب ان تغطي الصلصة  الفول واذا احتاج الى ماء نضيف اليه 
نضيف العدس  وليمونة شرائح 

النار يجب ان تكون قوية في البداية الى ان تصل الى درجة الغليان فنجعلها هادئة  ونغطي القدر ونقلب بين فترة واخرى ونضيف اليه ماء اذا احتاج الامر ثم نضيف ملح 
 الفترة الزمنية 4 ساعات 
  نضيف اليه زيت زيتون عند الاكل 



الكولاجين والحلزون

الكولاجين هو بروتين يجدد خلايا الجلد ونقصه يسبب التجاعيد  وظهور الشيب 
يستخرج الكولاجين حاليا من الحلزون ويُصنع منه مستحضرات العناية بالبشرة 
في اليابان استعملوا طريقة جديدة انتشرت  في باقي الدول وهي وضع الحلزون على الوجه لتنظيفه من حب الشباب  وكذلك لتجديد شباب الوجه ولعلاج الامراض الجلدية 

وصفات طبيعية للعناية بالشعر

1ثوم مع زيت زيتون بالخلاط ثم نقوم بتدليك الشعر وفروة الرأس ثلاث مرات اسبوعيا ً
2 بياض البيض مع زيت الزيتون نفرك به الشعر وفروة الرأس مرتين في الاسبوع 
3 ليمون مع عصير جوز الهند او حليب جوز الهند نطبقه على الشعر يوميا ً
4 زيت القرنفل 
5 زيت خروع مع حلبة مطحونة مع ريحان مجفف مطحون ونضيف اليهم هلام الصبار ونخلطهم جميعا ً وندلك بهم الرأس.
5 عصير البصل مع العسل 


2018-05-17

الاغذية النباتية التي تحتوي على بروتين

يعتقد البعض ان البروتين موجود فقط في المصادر الحيوانية لكن الحقيقة ان الاغذية النباتية تحتوي على البروتين وبنسب مختلفة ويمكن ان تغنيك عن اللحوم
الفاصوليا
الباذنجان
الكوسا
الجزر
العدس 
بذور اليقطين ( القرع )
الفول السوداني
اللوز
البازلاء
الحمص
الذرة
الشوفان
اللوبياء
البروكلي
البقدونس
القرنبيط
اللفت
البرغل
المشروم ( الفطر )
الفلفل الاخضر
السبانخ
الخيار
الطماطم 





لعلاج السرطان : ابو الجنيب أو السرطان أو السلطعون أو الكابوريا أو القبقب Crab for cancer treatment


لعلاج السرطان : ابو الجنيب أو السرطان أو السلطعون أو الكابوريا أو القبقب




الاسم العلمي Brachyura


اصبح على أم وصفي ، أن تجمع كثيراً من سرطان
البحر المعروف شعبياً ب "أبو الجنيب" في منزلها
المحاط بالنخل وجداول الماء، لا على سبيل هواية
جمع حيوان بحري ، بل لتعالج به مرضى السرطان ،
ليشفي سرطان البحر "سرطان البشر".

قرية الدويب في ناحية السيبة الحدودية، بقضاء
 أبي الخصيب ، في محافظة البصرة ، يلجأ اليها
الكثير من طالبي العلاج على يد أم وصفي ، التي أصابها السرطان عام 1983 وألزمها الفراش لعامين عجزت
 فيهما عن الكلام أيضاً، ولم يحسن حالتها آنذاك
 لجوؤها إلى مستشفيات بغداد للخضوع إلى العلاج
 بالمواد الكيمياوية والإشعاع على مدار شهرين .

لم تفقد أم وصفي ، المولودة بالبصرة في 1945 ،
 الأمل بالشفاء ، واهتدت إلى طريقة علاج غريبة،
 تداوي بها الآن كثيراً من المرضى .

وتقول أم وصفي  إنها " اهتدت إلى الوصفة  بمعونة
 أحد معارفها ".
 وتبين : "بعد مرور شهرين أعددت الوصفة المصنوعة
 من أبو الجنيب ، بنفسي ، وتناولتها بصعوبة
 عبر حنجرتي المتورمة ، وبعد 10 أيام ، أحسست
بتحسن ملموس".

وتروي حكاية شفائها من سرطان الحنجرة بقولها
 "بدأت التنفس والتكلم براحة، وحين أيقظوني في
البيت لصلاة الفجر، استغربوا تحسن حالتي ،
 وبعد مرور 10 أيام استطعت تناول الطعام مع العائلة
 على مائدة واحدة وبشكل طبيعي".

ذاع صيت المعالجة أم وصفي ، في البصرة
ومحافظات العراق ودول الجوار في الخليج العربي
بعد أن قررت مساعدة المصابين بالسرطان ،
مستفيدة من تجربة علاجها، من دون مقابل ، على
الرغم من أنها تشتري كميات كبيرة من "ابو الجنيب"
 على حسابها وبسعر مرتفع ، غير أن مراجعيها
 يقدمون لها مبالغ وهدايا على سبيل الشكر .

وتعتمد المعالجة ، طريقة خاصة في إعداد وصفاتها:

أحد الصيادين  يجلب لأم وصفي "ابو الجنيب"
 من البحر . وتفيد بهذا الشأن بأن "كل وجبة تكلفني
 170 إلى 200 ألف دينار ، فسعر الكيلو الواحد
 تقريبا 4 آلاف دينار". وتتابع "أحفظه بثلاجة خاصة
 وبعناية من أجل المرضى ، بعد تنظيفه وتنشيفه".
وتعتمد المعالجة   ، طريقة شاقة في إعداد وصفاتها
، وتوضح أم وصفي "أضع قسما من أبو
 في تنور الطين على جمر خافت من جذوع النخل ،
لمدة تصل إلى 4 أيام ، لينضج ويتحمص دون أن
يحترق أي جزء منه". وتشير إلى انه "يجب المحافظة
 على أجزاء السرطان البحري ، فاحتراق أي جزء
 منها يعني تحوله إلى كاربون ، وبذلك تفسد كل
الأجزاء الأخرى ، وهي مهمة، كما إن الأجزاء
السوداء فيه لا يجب أكلها لأنها ستسبب أمراضا
 أخرى". وتضيف :
  "تهيئة الخلطة تحتاج إلى عناية كبيرة".

وتستطرد أم وصفي "بعد شوي ابو الجنيب، أطحنه
وأغربله لفرز القطع الخشنة، ثم أضعه في المطحنة
 الكهربائية، ليصير مسحوقاً ناعماً، وأضيف له
أعشاباً مكملة ومهمة، ثم أضع الوصفة في أكياس
وأعطيها للمرضى".

وتؤكد أم وصفي أن معظم مرضاها، تماثلوا للشفاء،
 بالرغم من اختلاف إصابتهم، واختلاف كميات
 "المسحوق العجيب" التي عليهم تناولها، فهي تفيد
 في معالجة الحالات السرطانية المتقدمة، سواء كان
 سرطان دم أو رئتين أو مثانة أو حنجرة. وكثير من
المرضى لجؤوا إلى أم وصفي طلباً للعلاج بعد يأسهم
من الشفاء عن طريق "الكيمياوي".
ويتميز ابو الجنيب، بغشائه الغضروفي الصلب ،
 وبرائحته الكريهة التي تنفر الناس منه ، غير أن
أم وصفي تشدد على أن "لا رائحة لوصفتها ، بعد
 إعدادها ووضعها في كبسولة". وتعتقد بأن "من
تعامل السرطان وآلامه لن يفكر بالرائحة ، بل يفكر
 بالشفاء فقط".

وتنصح المعالجة مرضاها بتناول وصفتها ، بواقع
 15 كبسولة في اليوم ، مع كل وجبة أساسية
 5 كبسولات ، وتؤكد "لا أعراض جانبية للعلاج ".

تقدم السن بأم وصفي جعلها تودع وصفة علاج
 السرطان ، لدى أبنائها وبناتها لتساعد بها آلاف
 المرضى ممن ينخر أجسادهم الداء الخبيث .

وصفي ، الابن الكبير للسيدة البصرية يقول
أن "نسبة شفاء مرضى السرطان ممن استعملوا
 وصفتهم ، كانت نحو 85 بالمائة ، بحسب انتشار
 المرض في الجسم ، فبعض المرضى استغرق
علاجهم نحو عام ونصف العام تقريبا ، وبعضهم
 شفي من أول وجبة علاج"

ويذكر وصفي "نحرص أن تذهب الكمية الأكبر
من العلاج للقادمين من المحافظات العراقية  والدول
 المجاورة ، حتى نجنبهم عناء العودة مرة أخرى".

اقرأ موضوع آخر عن علاج السرطان بعنوان  
 عصير يعالج السرطان خلال 42 يوم 


اقرأ موضوع بعنوان


كيف تقضي على السرطان ؟ وصفة مجربة 


قد يهمك قراءة موضوع بعنوان :


/



2018-05-16

لماذا يجب أن تكون الهندباء في نظامك الغذائي

زهرة الهندباء

الهندباء من عائلة النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم .

وهي   نبتة عشبية برية  تنمو بصورة عفوية  في  الحدائق ٠ 

ومع ذلك ، في  الطب العشبي التقليدي ، يتم تقدير  الهندباء

لاحتوائها على خصائص  طبية .

لعدة قرون ، تم استخدام الهندباء لعلاج عدد لا يحصى من الأمراض

  ، بما في ذلك السرطان وحب الشباب وأمراض الكبد واضطرابات

 الجهاز الهضمي .

فيما يلي 13 فائدة صحية  للهندباء

1 . مغذية للغاية


من الجذور إلى الزهرة ، تعتبر الهندباء نبات ذات قيمة غذائية عالية وغنية

 بالفيتامينات والمعادن والألياف.

يمكن أن تؤكل الهندباء الخضراء مطبوخة أو نيئة وتكون بمثابة مصدر ممتاز

 للفيتامينات A و C و K. كما أنها تحتوي على فيتامين E وحمض الفوليك

وكميات صغيرة من فيتامينات   B

علاوة على ذلك ، توفر نباتات الهندباء الخضراء كمية كبيرة من العديد من

المعادن ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم .

 جذر الهندباء غني بمادة إينولين الكربوهيدرات ، وهي نوع من الألياف

القابلة للذوبان الموجودة في النباتات التي تدعم نمو النباتات البكتيرية

 الصحية في الأمعاء والحفاظ عليها

غالبًا ما يتم تجفيف جذر الهندباء واستهلاكه كشاي ولكن يمكن أيضًا تناوله

 في شكله الكامل .

2. تحتوي على مضادات الأكسدة القوية

الهندباء مليئة بمضادات الأكسدة القوية ، وهو ما قد يفسر سبب امتلاك

 هذا النبات لمثل هذه التطبيقات الواسعة للصحة.

مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد في تحييد أو منع الآثار السلبية

للجذور الحرة في جسمك .

الجذور الحرة هي نتاج التمثيل الغذائي الطبيعي ولكن يمكن أن تكون

مدمرة للغاية. يساهم وجود الكثير من الجذور الحرة في تطور المرض وتسريع

 الشيخوخة. لذلك ، فإن مضادات الأكسدة ضرورية للحفاظ على صحة جسمك .

تحتوي الهندباء على مستويات عالية من مادة بيتا كاروتين المضادة للأكسدة ، والتي يُعرف عنها أنها توفر حماية قوية ضد التلف الخلوي والإجهاد التأكسدي ٠

كما أنها غنية بفئة أخرى من مضادات الأكسدة تسمى البوليفينول ، والتي

توجد بأعلى تركيز في الزهرة ولكنها موجودة أيضًا في الجذور والأوراق والسيقان 

3. تساعد في محاربة الالتهاب
 
الهندباء فعالة في تقليل الالتهابات التي يسببها المرض بسبب وجود العديد

 من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينول داخل النبات .

الالتهاب هو أحد ردود فعل الجسم الطبيعية على الإصابة أو المرض . بمرور

 الوقت ، يمكن أن يؤدي الالتهاب المفرط إلى تلف دائم في أنسجة الجسم

والحمض النووي .

4. تساعد  في السيطرة على نسبة السكر في الدم

حمض الشيكوريك وحمض الكلوروجينيك هما مركبان حيويان في الهندباء.

 توجد في جميع أجزاء النبات وتساعد في تقليل نسبة السكر في الدم .

5. تخفض نسبة الكوليسترول

تخفض بعض المركبات النشطة بيولوجيًا في الهندباء من نسبة الكوليسترول ،

 مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .

6. تخفض ضغط الدم

يدعي بعض الناس أن الهندباء قد تقلل من ضغط الدم ، لكن الأدلة الداعمة

 محدودة .

تستخدم ممارسات الطب العشبي التقليدي الهندباء لتأثيرها المدر للبول استنادًا

 إلى الاعتقاد بأن هذا يمكن أن يزيل سموم بعض الأعضاء.

في الطب الغربي ، تستخدم الأدوية المدرة للبول لتخليص الجسم من السوائل

الزائدة ، مما قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم .

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على البشر أن الهندباء مدرّ فعال للبول . 

تحتوي الهندباء على البوتاسيوم ، وهو معدن مرتبط بخفض ضغط الدم

لدى أولئك الذين لديهم مستويات مرتفعة سابقًا. وبالتالي ، قد يكون للهندباء

تأثير غير مباشر على ضغط الدم بسبب محتواها من البوتاسيوم .

من المهم أن تضع في اعتبارك أن هذا التأثير ليس  مقتصراً  على  الهندباء

 ، ولكنه ينطبق على أي طعام غني بالبوتاسيوم يتم تناوله كجزء من نظام

غذائي صحي ٠ 

 


7. تعزز  صحة الكبد

وجدت الدراسات التي أجريت  أن الهندباء لها تأثير وقائي على أنسجة الكبد

 في وجود المواد السامة .

8. تساعد  في تخفيف الوزن

تشير الأبحاث إلى أن الهندباء ومكوناتها النشطة بيولوجيًا تدعم فقدان الوزن

والحفاظ عليه .

يعتقد بعض الباحثين أن قدرة الهندباء على تحسين التمثيل الغذائي

للكربوهيدرات وتقليل امتصاص الدهون تؤدي إلى فقدان الوزن . 

9. تحارب  السرطان :  

ربما يكون أحد أكثر الادعاءات الصحية إثارة للاهتمام في الهندباء هو قدرتها

 على منع نمو الخلايا السرطانية في العديد من أنظمة الأعضاء المختلفة .

كشفت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار عن انخفاض ملحوظ

 في نمو الخلايا السرطانية التي عولجت بمستخلص أوراق الهندباء. ومع ذلك

 ، فإن المستخلصات من زهرة أو جذر الهندباء لم تؤد إلى نفس النتيجة ٠
 
أظهرت دراسات أخرى في أنبوب الاختبار أن مستخلص جذر الهندباء لديه

 القدرة على إبطاء نمو الخلايا السرطانية بشكل كبير في أنسجة الكبد

والقولون والبنكرياس

 
10. تدعم  صحة الهضم وتعالج الإمساك

يستخدم طب الأعشاب التقليدي الهندباء لعلاج الإمساك وأعراض ضعف

الهضم الأخرى . 

تشير الأبحاث إلى أن نبات الهندباء  يزيد من تقلصات وحركة الجهاز

الهضمي ،  ويعمل كعلاج للإمساك وعسر الهضم. من المحتمل أن يكون

هذا التأثير بسبب أنولين ألياف البريبايوتك.

11. تعزز  جهاز المناعة  : 

تشير الأبحاث إلى أن الهندباء يكون لها خصائص مضادة للميكروبات

والفيروسات ، مما يدعم قدرة جسمك على مكافحة العدوى .

وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار أن مستخلص

الهندباء قلل بشكل كبير من قدرة الفيروسات على التكاثر ٠

 تشير الأبحاث أيضًا إلى أن بعض المركبات النشطة في الهندباء تحمي

من البكتيريا الضارة المختلفة ٠ 

12. تعتبر  علاجًا مفيدًا للعناية بالبشرة

في إحدى الدراسات ، تبين. ان أوراق الهندباء ومستخلصات الزهور تحمي

 من تلف الجلد عند وضعها مباشرة قبل أو بعد التعرض لأشعة الشمس فوق

 البنفسجية . ومن المثير للاهتمام أن جذر الهندباء لم يكن فعالًا بنفس الطريقة ٠

من خصائص شيخوخة الجلد انخفاض إنتاج خلايا الجلد الجديدة والصحية.

أظهرت إحدى الدراسات المخبرية أن مستخلص جذر الهندباء يزيد من إنتاج

 خلايا الجلد الجديدة ، مما قد يبطئ عملية الشيخوخة ٠ 

تشير الأبحاث الإضافية إلى أن مستخلص الهندباء يقلل من التهاب الجلد

وتهيجه مع زيادة الترطيب وإنتاج الكولاجين . يكون هذا مفيدًا في الوقاية

من أنواع معينة من حب الشباب وعلاجها ٠


13. تدعم صحة العظام

تم إجراء القليل جدًا من الأبحاث حول تأثير الهندباء على صحة العظام ،

 على الرغم من أن بعض مكوناته الغذائية الفردية تساهم في الحفاظ على

عظام قوية وصحية .

تعتبر الهندباء مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين K - وكلاهما مرتبط بالوقاية

من فقدان العظام ٠ 

الإينولين ، وهو ألياف موجودة في جذر الهندباء ، يدعم أيضًا صحة العظام

 من خلال تحسين الهضم وتعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية .

 الجرعات والمكملات الغذائية

غالبًا ما يتم استهلاك أوراق وسيقان وأزهار الهندباء في حالتها الطبيعية

ويمكن أن تؤكل مطبوخة أو نيئة. عادة ما يتم تجفيف الجذر وطحنه واستهلاكه

 كبديل للشاي أو القهوة .

يتوفر الهندباء أيضًا في أشكال تكميلية ، مثل الكبسولات والمستخلصات 

والصبغات .

حاليًا ، لا توجد إرشادات واضحة للجرعة ، حيث تم إجراء القليل جدًا من

الأبحاث البشرية على الهندباء كمكمل غذائي .

وفقًا لبعض البيانات المتاحة ، فإن الجرعات المقترحة لأشكال مختلفة من الهندباء

 هي : 

الأوراق الطازجة: 4-10 جرام يومياً.

الأوراق المجففة: 4-10 جرام يومياً.

صبغة الأوراق: 0.4 - 1 ملعقة صغيرة (2-5 مل) ثلاث مرات في اليوم.

عصير الأوراق الطازجة: 1 ملعقة صغيرة (5 مل) مرتين يوميًا.

مستخلص السوائل: 1-2 ملعقة صغيرة (5-10 مل) يومياً.

الجذور الطازجة: 2-8 جرام يومياً.

البودرة المجففة: 250-1000 مجم أربع مرات في اليوم.

المخاطر والآثار الجانبية المحتملة

تتمتع الهندباء بسمية منخفضة ومن المحتمل أنها آمنة لمعظم الناس ، خاصة

عند تناولها كغذاء في شكله الكامل ٠

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن البحث لا يزال محدودًا للغاية وأن استخدامها

 ليس خاليًا من المخاطر بنسبة 100٪.

يمكن أن يسبب الهندباء ردود فعل تحسسية ، خاصة عند الأشخاص الذين

يعانون من الحساسية تجاه النباتات ذات الصلة  . يمكن أن يحدث التهاب

الجلد التماسي أيضًا عند الأشخاص ذوي البشرة الحساسة ٠ 

قد تتفاعل الهندباء بشكل غير مواتٍ مع بعض الأدوية ، خاصةً بعض

مدرات البول والمضادات الحيوية ٠ 

إذا كنت تتناول أي أدوية موصوفة ، فاستشر الطبيب  قبل تناول الهندباء .


زهور الهندباء




تحديث للموضوع 

يمكن لجذر هذا النبات القضاء على الخلايا السرطانية وحماية بقية الخلايا.

هذه أخبار رائعة للأشخاص الذين يعانون من مرض السرطان. في إطار

دراسة علمية ، لاحظنا أن تناول شاي الهندباء يمكن أن يساعدك على

القضاء على ورم السرطان  .

إنها أخبار طيبة  للغاية لمرضى السرطان. . 

وميزة هذا العلاج أنه يخلو من الآثار الجانبية ويعالج السرطان بسرعة

 مقارنة بالطرق التقليدية .

من السهل جدًا صنع شاي الهندباء.

 ، يمكن لشاي الهندباء علاج العديد من الأمراض الأخرى .



 

خلطة الزيوت لنمو وتطويل الشعر

25 مل زيت خروع
25 مل زيت الزعتر 
25 مل زيت افوكادو
25 مل زيت جوجوبا
25 مل زيت الآس
25 مل زيت الجرجير
تخلط سوية وتوضع على الشعر وفروة الرأس مرتين  في الاسبوع 





2018-05-15

كباب دجاج بالفرن

نصف كيلو صدر دجاج مفروم
150 غرام لية الخروف مفرومة
ثوم مفروم ( الكمية حسب الرغبة )
فلفل وملح 
نخلط المكونات أعلاه ونضعها في صينية الفرن ونفتح العين السفلى والعليا 
الف عافية 


ما هي الاشياء التي تعتبر اكثر خطرا ً على قلبك

هناك اشياء تعتبر اكثر خطرا ً من التدخين على صحة القلب :
1 قلة النوم : مدة النوم المعتدلة هي 8 ساعات 
2 عدم الضحك والغضب
3 الافراط بتناول المشروبات الكحولية
4 عدم تنظيف الأسنان جيدا ً
5 الجلوس كثيرا ًوعدم الحركة
6 عدم التعرق مما يركز السموم في الجسم 
7 عدم تناول الفواكه والخضروات 
8 السمنة أو البدانة 
 9 عدم ممارسة الرياضة
10 تناول الكثير من الملح 
11 تناول الكثر من السكر عن طريق المشروبات الغازية وغيرها 

فوائد الحليب مع الثوم

حليب وثوم


فص من الثوم مع كأس حليب بالخلاط ويشرب على الريق

 يعطيك فوائد كثيرة  :

1 يعطي الجسم قوة 

2 يقوي جهاز المناعة

3 يقضي على الديدان المعوية والبكتريا ويحسن عملية الهضم 

4 يعالج التهابات البروستات وتضخمها

5 يقضي على التهاب اللوزتين والغدد

6 للوقاية وعلاج الانفلونزا

7 يخفض ضغط الدم المرتفع

8 يزيل الدهون من الشرايين

9 يصفي الدم من السموم لاحتواء الثوم على الكبريت 

10 - يعالج الربو  والالتهاب الرئوي والامراض الصدرية
  
11 - حليب مع الثوم مع القرنفل يعالج حب الشباب 
 
12 - يخفف من آلام عرق النسا 

13 - علاج للعجز الجنسي وزيادة القدرة الجنسية ويمنع 

الاصابة بالعقم  ٠ 

14 - يخفف الم المفاصل

15 - يقاوم ظهور علامات الشيخوخة  

يؤكل قشر البرتقال بعد ربع ساعة من شرب الحليب للقضاء

على رائحة الثوم .

خلطة ثانية : 

الحليب مع الثوم مع الكركم

/  

فوائد عصير الشمندر

لعلاج فقر الدم ونقص الحديد
لعلاج هشاشة العظام
لعلاج الضغط المرتفع
ازالة الدهون المتراكمة في الكبد
يقي من مرض الزهايمر
يساعد في الشفاء من سرطان الدم اللوكيميا




الوجبات المفضلة لكل عضو بالجسم

الدماغ : وجبته المفضلة  العنب والجوز والسمك
القلب : التفاح
الكبد : العنب والتمر
المعدة : البطاطا
الأمعاء الغليظة : التفاح واللبن
الكلى : الماء والفاصوليا
الجهاز المناعي : الثوم
الجهاز العصبي : القمح الكامل
الركب والمفاصل : زيت الزيتون
الشعر : الجرجير
الرئتين : القرنبيط والبروكلي 
الدم :  الشمندر أو الشوندر
البنكرياس : الترمس
العضلات : عصير الجزر





2018-05-14

فوائد عشبية

لأوجاع المعدة أضف الشبت ( الشبنت )
لأوجاع الدورة الشهرية  وللسعال : الأوريغانو ( الزعتر )
للسعال : اكليل الجبل 
للنفخة : البقدونس
لوجع البطن : النعناع
للتعب الدائم : الكزبرة
للاحتقان : الفلفل الأحمر الحار
للغثيان  والصداع : الزنجبيل
لآلام والتهابات المفاصل : مسحوق الكركم
للشعور بالاحباط : الحبق ( الريحان )
للسكر النوع الثاني : القرفة  ( الدارسين )
لخفض الكوليسترول : الثوم
لمقاومة السرطان : الكمون 







فوائد الاستحمام بالماء البارد

- يقوى المناعة
- يحسن حدة التركيز
- تخفيض ضغط الدم
- تحفيز عملية الأيض
- يمنع من تساقط الشعر
- يحد من ألم المفاصل
- ينشط الدورة الدموية
- مضاد طبيعي لبرنامج الاكتئاب
- يشد الجلد و البشرة
- يعطي مناعة ضد أمراض البرد






كيك صحي بالفراولة والتفاح

كيك


المقادير :
 كأس من التمر منزوع النوى منقوع بماء ساخن بنفس القدر
 ثلاثة اكواب شوفان مطحون 
كوب زبيب 
3 بيضات
دارسين ( قرفة ) ملعقة طعام
بيكنج باودر
مبروش جوز الهند  3 ملاعق طعام 
الطريقة نخلط المواد الجافة : الشوفان والقرفة وجوز الهند والزبيب  والبيكنج باودر ورشة ملح
نضع التمر مع الماء في الخلاط مع كأس من الحليب مع ثلاث بيضات 
الآن نضيف محتويات الخلاط الى المواد الجافة ونخلطها جيدا ً 
نضع الخليط بالبايركس بعد ان نفرشه بورق مشمع وندهنه بالزيت
نقطع  شرائح تفاح  وفراولة ( الكمية حسب الرغبة ) 
نضيف اليه المكسرات ( لب جوز او لوز )
نضع البايركس بالفرن المسخن مسبقا ً ( العين السفلى فقط )
نفحص الكيك بعد نصف ساعة ونخرجه من الفرن اذا نضج 
نطلي وجه الكيك بالشوكولاته الخاصة بالكيك مع اضافة ملعقة عسل وثلاثة ارباع كأس من الحليب ونضعه على نار هادئة لتذويب الشوكولاته ومن ثم نرشها على وجه الكيك 
الف عافية