بالنسبة للكثير من الناس يعتبر الثوم عنصراً اساسياً في المطبخ لقدرته
على اضافة نكهة للطعام ٠
لقد اشتهر الثوم على مر القرون بخصائصه الطبية وفوائده الصحية الكبيرة ٠
وصف الثوم لمجموعة واسعة من الحالات بما في ذلك مشاكل الجهاز التنفسي
وسوء الهضم والارهاق وامراض البرد ٠
الفوائد الصحية للثوم :
الفوائد الصحية للثوم :
1 - مضاد للجراثيم : يحتوي الثوم على مركبات ثبت في الدراسات العلمية
ان لها خصائص قوية مضادة للاكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات
ومضادة للسرطان ٠
تم العثور الى الأليسين وهو مركب موجود في الثوم الطازج بخصائص
مضادة للبكتيريا ٠ وجدت الأبحاث ان الثوم يمكن ان يكون مضادا حيوياً
طبيعياً فعالاً ضد العديد من انواع البكتيريا بما في ذلك السالمونيلا كما
يستخدم في بعض الدول لعلاج السل ٠
2 - مضاد للالتهابات : يحتوي الثوم على ثنائي كبريتيد الديليل ، وهو مركب
مضاد للالتهابات ٠
وجدت احدى الدراسات ان الثياكرمونون وهو مركب كبريت من الثوم يعالج
التهاب المفاصل ٠
3 - تقوية المناعة : لا بمنعك الثوم من الاصابة بنزلات البرد فقط بل ممكن ان
يساعد في تقصير مدة مرضك ٠
4 - امراض القلب والاوعية الدموية : يساعد الثوم في تقليل مخاطر الاصابة
بامراض القلب والاوعية الدموية ٠
ثبت ان الانزيمات الموجودة في الثوم تفيد صحة القلب والاوعية الدموية عن
طريق تقليل الدهون وتكدس الصفائح الدموية المرتبطة بالسكتة الدماغية
وتصلب الشرايين ، وزيادة مضادات الاكسدة وتثبيط عمل الانزيم المرتبط
بارتفاع ضغط الدم ٠
5 - سرطان البروستاتا : هناك ادلة متزايدة لقدرة الثوم على منع تضخم
البروستاتا ٠
يحتوي الثوم على مجموعة واسعة من المكونات النشطة بيولوجيا ، حيث يمنع
تكون الجذور الحرة التي تساهم في تطور السرطان وتضخم البروستاتا
الحميد ٠
تمتلك مستخلصات الثوم ايضاً القدرة على ايقاف انقسام الخلايا المسببة
للسرطان في جميع مراحل النمو ٠ اظهرت الدراسات ان الثوم يحتوي
على مكون يمنع نمو الخلايا السرطانية لدى مرضى سرطان الدم النخاعي
الحاد ٠
في دراسة اخرى وجد ان ثنائي كبريتيد الديليل ، وهو مركب موجود في
الثوم يثبط نمو خلايا سرطان البروستاتا ٠
6 - ضعف الانتصاب : يعتبر ضعف الانتصاب مشكلة صحية لكثير من
الرجال ، خاصة مع تقدمهم في السن ٠ يحدث هذا في المقام الاول بسبب
نقص تدفق الدم الى القضيب مما يؤدي الى صعوبة الانتصاب والمحافظة
عليه ٠
تظهر الابحاث ان الثوم يزيد من تدفق الدم في جميع انحاء الجسم مما يؤدي
بدوره الى تحسين تدفق الدم الى القضيب ٠
تؤكد الابحاث الحديثة ان الثوم يعزز اكسيد النتريك المسؤول بشكل اساسي
عن الانتصاب ٠
هذا مفيد جدا للرجال الذين يعانون من انخفاض الرغبة الجنسية ٠
7 - مرض السكري من النوع الثاني : سلطت الابحاث الحديثة على الثوم
وتأثيره على مرض السكري على وجه الخصوص .
اشارت الابحاث الى ان الثوم يمكن ان يفيد مرضى السكري من النوع
الثاني ٠
8 - يحتوي على مضادات الاكسدة : يقاوم الثوم الاجهاد التأكسدي و يؤخر
عملية الشيخوخة والزهايمر ويوفر حماية للقلب وحماية من ارتفاع ضغط
الدم ويخفض الكوليسترول ٠
9 - صحة العظام : اشارت الابحاث ان الثوم يفيد صحة العظام ويقلل من
احتمال الاصابة بهشاشة العظام ٠
10 - الشعر: الثوم يعزز نمو الشعر ويجعله أطول وأكثر كثافة. يمكنك
10 - الشعر: الثوم يعزز نمو الشعر ويجعله أطول وأكثر كثافة. يمكنك
حتى علاج الثعلبة الموضعية. لتحقيق هذه النتيجة ، يجب على المرء
أن يطبقها على فروة الرأس. لحسن الحظ ، تعلم مصنعو مستحضرات
التجميل إنتاج زيت الثوم عديم الرائحة .
11 - الجلد: الخلايا الليفية (الخلايا المسؤولة عن تجديد الجلد) لها
رد فعل إيجابي على الثوم. 2 فصوص يتم استهلاكها يوميًا تكفي لتطوير
إنتاج الكولاجين الطبيعي والإيلاستين.
11 - الحماية من أشعة الشمس: تحتوي المكونات التي يحتوي عليها
الثوم على حماية ضد الشيخوخة الضوئية. لن تجفف أشعة الشمس
بشرتك إذا تناولت المزيد من الثوم .
12 - يزيد من القدرة على التحمل :
الثوم يجعل قلبك وعضلاتك تعمل بشكل أكثر فعالية. إذا كنت تمارس
الرياضة ، فإن استهلاك الثوم سيحسن نتائجك .
في اليونان القديمة ، عندما لم يعرف أحد عن المنشطات ، كان
الرياضيون الأولمبيون يتغذون بالثوم ، مما جعلهم يركضون
بشكل أفضل من منافسيهم .
علاوة على ذلك ، كان هذا المنتج مفيدًا أيضًا للأشخاص غير المرتبطين
بالرياضة ، حيث قلل من التعب ، وزيادة الإنتاجية ، وساعد الناس
على البقاء على قيد الحياة في موسم البرد .
13 - ضغط دمك سيستقر : أضف الثوم إلى نظامك الغذائي إذا
كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم. يوسع الأوعية ويقلل من ضغط
الشرايين. يختفي الصداع وكذلك العبء الواقع على القلب مع
ارتفاع ضغط الدم .
لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، يجب تناول 4 فصوص من الثوم يوميًا.
14 - الثوم يجعل الرجال أكثر جاذبية. ومع ذلك ، فقد اعتبرت رائحة
الثوم دائمًا أنها تثبط أي رغبة في التواصل. لكن الدراسات الحديثة
تظهر أن هذا خطأ .
القيد الوحيد هو أن يأكل الرجل فصين من الثوم ، قبل 12 ساعة
من الموعد ، لإثارة إعجاب المرأة .
اتضح أن المرأة تصاب بالجنون من رائحة جسم الرجل الذي
أكل الثوم.، ومع ذلك ، يصعب على العلماء تفسير هذه الظاهرة .
اقرأ موضوع آخر بعنوان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق