2020-06-03

كيف تتجاوز الأرق وتنعم بنوم هادئ

مشكلة عدم القدرة على النوم يعاني منها الكثير في هذا
 العالم .
اليكم بعض النصائح :

- النوم والاستيقاظ في ساعة محددة وحتى في ايام 
الاجازة لكي تتبرمج الساعة البيولوجية على هذا الشيء .  
 - تجنب السهر لساعات متأخرة من الليل حتى في ايام 
اجازتك .

- تجنب الكافيين ( القهوة والشاي )   والكحول  والتدخين
  قبل موعد النوم  .

- يجب ان لا يكون العشاء في ساعة متأخرة .

- يمكن ان تأخذ حمام بارد او دافئ ( حسب حالة الجو )
 قبل النوم لتنعم  بنوم هادئ .

- قد يكون الاستماع الى موسيقى هادئة او برنامج في
الراديو تأثير جيد للنوم بهدوء .

- قم بتغيير الوسادة فقد تكون هي السبب في عدم
القدرة على النوم .

- يجب ان تكون الغرفة هادئة لأن الضجيج  والاصوات
المزعجة  تمنع  النوم .

- ممارسة التنفس العميق لمدة 5 دقائق قبل النوم .
 
- اشرب كوب من اللبن او كوب من الحليب الدافئ قبل
 النوم .

- عصير الكرز الحامض يساعد على النوم .

- شاي البابونج والخزامى ( اللافندر )  :
لقد سمعت عن القوة المهدئة لكل من شاي البابونج
والخزامى . لماذا لا تجمع بين الثنائي للحصول على
المشروب النهائي المعزز للنوم ؟  يحتوي الزيت والأعشاب
 على مركبات تعمل بشكل مباشر على الجهاز العصبي
للتخلص من التوتر والهدوء والمساعدة في تهدئة التوتر
العصبي . من المفيد بشكل خاص إذا كنت تستخدم
جهاز الكمبيوتر أو الهاتف قبل النوم  . 
لتحضير كوب : انقع كيسين من شاي البابونج في كوب
من الماء الساخن لمدة ثماني دقائق ، ثم أضف قطرة
واحدة من زيت اللافندر الأساسي النقي بنسبة 100٪ . 

- عصير زبدة اللوز : 

يُمزج حليب الصويا وزبدة اللوز والموز معاً في الخلاط. كل هذه المصادر الثلاثة هي مصادر المغنيسيوم ، والتي تظهر الأبحاث أنها يمكن أن تساعدك على النوم بسهولة والنوم بشكل أفضل أثناء الليل . يساعد المغنيسيوم على تهدئة جهازك العصبي وتنشيط الناقلات العصبية المشاركة في تنظيم النوم .

- اشرب كوب دافئ من مرق العظام قبل النوم .

- ممارسة الرياضة يومياً . 

- تجنب المشروبات الكحولية قبل النوم .

- تجنب شرب القهوة في الليل .

- لا تشرب المشروبات الغازية قبل النوم . 

عندما لا تستطيع ان تنام  ويصيبك الأرق لاحظ درجة
 حرارة الغرفة فقد تكون حارة او باردة  لأن درجة الحرارة
الملائمة للنوم هي 18  - 20 درجة مئوية .  

 














2020-06-02

ما هي فوائد الكبريت للجسم ؟ Sulfur benefits for human body

الكبريت من اهم المعادن الموجودة في جسم الانسان ويعتبر  ثالث معدن اكثر تواجدا في الجسم  ، حيث لا توجد خلية من خلايا الجسم لا تحتوي على الكبريت  ونقصه يسبب الكثير من الامراض والمشاكل الصحية ٠
يعالج الكبريت حب الشباب وقشرة الرأس واحمرار الجلد والتهابات الجلد
يعالج الكبريت ضيق التنفس والحساسية والتهاب البلعوم وارتفاع الكوليسترول وانسداد الشرايين ونزلات البرد وانقطاع الطمث ، الجرب ، احمرار الوجه
يساعد الكبريت في انتاج الانسولين وافراز  العصارة الصفراء من الكبد واخراج المواد السامة من الجسم وخاصة المعادن السامة مثل الزئبق ،  ومقاومة البكتيريا
يساعد على الحصول على بشرة صافية
يعالج الكبريت اتهاب المفاصل

اين يوجد الكبريت ؟
الثوم ، العدس ، الكراث ، البصل ، البيض ، السمك ، الدجاج  ، الملفوف ، البروكلي  ، بذور الكتان ، الجوز ، اللحوم الحمراء ، فول الصويا ، القرنبيط ، منتجات الحليب ، الموز ، البطيخ ، جوز الهند ، القريدس ، سرطان البحر، الروبيان، والجمبري   ، المحار ، الفول  السوداني ، اللوز ، الجوز ، المشمش ، لحوم البط والديك الرومي ، البقوليات مثل اللوبيا  والبازلاء والفاصوليا





سبب رئيسي لتساقط الشعر A major cause of hair loss

تساقط الشعر مشكلة صحية تؤثر على الناحية النفسية وعلى العلاقات العاطفية وعلى مستوى الاداء في العمل  وخاصة لدى النساء ، ويتم صرف مبالغ كبيرة من اجل وقف تساقط الشعر

من الاسباب الرئيسية لتساقط الشعر هو نقص الحديد والفيتامينات  ، لذلك تناول الكثير من الخضروات الورقية التي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والمغذيات مثل الجرجير  البروكلي والسبانخ والملفوف ( الكرنب )
مصادر اخرى للحديد : 
صفار البيض ،  الكبدة ، اللحوم الحمراء ،الفول ،  العدس ، الزبيب ،  الفستق ، الكاجو ،  بذور اليقطين ، الدجاج ، الاسماك ، البازلاء ،  البنجر ،  الفاصوليا ، السلق ، البطاطا ، البطيخ ،
الفراولة ،   التين ،  التمر ،  الخوخ ، الخبز الاسمر ،  الشوفان ، المشمش المجفف ، الخبز الاسمر ، الشوفان  ، الذرة  ، الحمص ، الفول السوداني ،  اللوز ، المحار ، حبوب القمح  

الاطعمة التي تحتوي على فيتامين C تساعد على امتصاص الحديد مثل الكيوي وعصير البرتقال  
الطحينة : تعتبر الطحينة من الاطعمة التي تساعد على رفع نسبة الحديد في الجسم 
اطعمة تعيق امتصاص الحديد : الشاي ، القهوة ، المشروبات الغازية 















2020-06-01

منتجات غذائية متوفّرة تقوي عمل الرئتين خلال فترة تفشي "كورونا" Available food products to strengthen the lungs' work during the "Corona" outbreak.

أثار تفشي فيروس "كورونا" القلق لدى معظم سكان العالم، خصوصاً لمن يعانون من الأمراض التنفسيّة المزمنة.
لاحظ المتخصّصون أن الرئتين هما الهدف الرئيسي لفيروس "كورونا" المستجد، وحدّدوا قائمة بالمنتجات التي تقوي عمل الرئتين.
ويمكن لنظامك الغذائي إلى جانب تبني العادات الصحية مثل عدم التدخين وممارسة الرياضة وتقليل تعرضك لتلوث الهواء، أن يلعب دورا مهما في الحفاظ صحة الرئتين، وفيما يلي قائمة بالمنتجات الموصى بها من قبل المختصين، بحسب موقع "medikforum" الروسي.
البقدونس:
يحتوي البقدونس على مجموعة كبيرة من الفيتامينات من بينها فيتامينات "أ" و"ب" و"سي" وجميعها تعمل على تقوية آداء الرئتين.
الثوم:
يعد الثوم من أحد المضادات الحيوية الطبيعية الفعالة، لاحتوائه على مادة الأليسين والألين والأجيون، التي تدخل في تركيب المضادات الحيوية، ما يمد الجسم بالطاقة، ويمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 40 في المئة إذا كنت تستخدم الثوم مرتين في الأسبوع.
الماء:
نظرا لأن الرئتين تحتويان على 80 في المئة من الماء، فأنت بحاجة إلى شرب كمية كافية من السوائل، لكن الماء الزائد "أكثر من 3 لترات في اليوم" يمكن أن يشكّل خطرا على الجسم، لأنه يزيد الضغط على الأوعية.
التفاح والطماطم:
يمكن أن يبطئ تناول التفاح والطماطم من عملية تدهور وظائف الرئة المرتبط بتقدم العمر، بالأخص للمدخنين، فمن المستحسن تناول الطماطم وتفاحة واحدة على الأقل في اليوم، لدورهما في حماية الرئتين، خصوصاً في المناطق ذات الهواء الملوث.
وتشير تقديرات باحثي الدراسة إلى أن انتشار "كورونا" فرصة جيدة للتوقف عن عادة التدخين، واتباع نظام صحي جيد من أجل الحفاظ على صحة المدخنين وصحة الأشخاص المحيطين بهم، في ظل تفشي الوباء.
فيتامين D مهم جدا للوقاية من كورونا 



الفوائد الصحية للكزبرة ، وفقًا لأخصائي التغذية


الكزبرة نبات عشبي عطري  تستخدم اوراقه وبذوره ويعتبر 

من التوابل .

اوراق الكزبرة الخضراء تشبه البقدونس

توفر عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات A و K و C بالإضافة إلى

مضادات الأكسدة الصحية للقلب .

فوائدها :
تعالج امراض القولون

مضادة للسرطان من خلال محاربتها للجذور الحرة

تعالج حالات الاسهال

مدر للبول

تعالج اعراض القيء والغثيان

تخفض من الكوليسترول الضار وتمنع السكتات الدماغية

وتحافظ على صحة القلب

تساعد في تخسيس الوزن

 مفيدة لعملية الهضم وتحمي من الاصابة ببكتيريا السالمونيلا

  تمنع الاصابة بالتسمم الغذائي

الكزبرة مفيدة لمن يعاني من فقدان الشهية

تعالج تقرحات الفم

تعزز نمو الشعر عن طريق اضافة مسحوق الكزبرة الى

منتجات العناية بالشعر وتدليك فروة الرأس

تخلص الجسم من الرصاص الذي يترسب في الدماغ  والكبد

 والكليتين والعظام والاسنان .

تعزز عمل الكبد

تعالج رائحة الفم الكريهة وتقضي على البكتيريا في الفم التي

تؤدي الى رائحة الفم الكريهة .

تحتوي على مواد تعالج التهاب المفاصل وتعزز صحة العظام .

 تخفض مستوى السكر في الدم

علاج مضاد للروماتيزم

تعالج التهابات الجلد وتحسن مظهر البشرة

تعالج امراض الحساسية الموسمية

تعالج فقر الدم لاحتوائها على نسبة جيدة من الحديد وتعزز

 انتاج خلايا الدم الحمراء وتعطي نشاط للجسم .

تعزز الجهاز المناعي

تنظم الدورة الشهرية للنساء وتخفف التشنجات والام البطن

تعالج مرض الجدري

تقلل من التنكس البقعي في العين لكبار السن وتعزز  صحة

العين لغناها بمضادات الاكسدة وفيتامين C و A وتعالج

 التهاب ملتحمة العين .

تعالج  نزلات البرد والانفلونزا

تمنع الاصابة بالزهايمر وتحافظ على قوة الاعصاب  وتمنع

الاصابة بالرعاش بالنسبة لكبار السن .

تنبيه :  ينبغي عدم الاكثار من تناول الكزبرة وخاصة للحوامل

 او الذين لديهم حساسية منها ، كذلك من الممكن  ان يسبب

الاستهلاك الزائد للكزبرة بهبوط حاد لمستوى السكر في الدم 

 وضغط الدم  .






نصائح للمحافظة على نقاء الهواء داخل المنزل How to keep the air fresh in the house

شرفة منزل في نباتات



لهواء نقي داخل المنزل.. إليك بعض النصائح : 

تشكل القدرة على تنفس  الهواء النقي أحد العناصر الأساسية للحفاظ على صحة جيدة، وينطبق هذا بصفة خاصة على الأشخاص الذين يعانون من  الربو أو  الحساسية .

تجديد الهواء
تقوم معظم أنظمة التدفئة والتبريد المنزلية بإعادة تدوير الهواء الموجود بالفعل في المنزل، بما في ذلك جميع الغبار والأوساخ. وعندما يكون الطقس جيداً ويقل الغبار في الجو، يفضل فتح النوافذ والأبواب لتجديد الهواء. ويكون هذا مهماً بشكل خاص إذا كان هناك أبخرة من الطلاء والطهي وسخانات الكيروسين.

منظفات بسيطة
يدخل في تركيبات بعض المنظفات مواد كيميائية قاسية يمكن أن تسبب مشاكل في التنفس أو تثير حساسية أو نوبة ربو. لذا عليك أن تقرأ الملصقات بعناية وتبتعد عن تلك التي تحتوي على مركبات عضوية متطايرة، أو روائح، أو مكونات قابلة للاشتعال. كما يمكنك صنع المنظفات الخاصة بك باستخدام صابون عادي وماء، أو خل أو بيكربونات الصوديوم.

النباتات المنزلية
يمكن أن تكون النباتات أكثر من رائعة ليس فقط للديكور والمنظر البديع، خاصة إذا كان منزلك غير جيد التهوية. إذ تساعد النباتات الطبيعية في التخلص من ثاني أكسيد الكربون وزيادة مستويات الأكسجين في البيت، كما تنقي هواء المنزل من الأبخرة الكيميائية.

فلاتر التكييف
يمكن لفلتر ترشيح الهواء المتسخ في وحدة التدفئة أو تكييف الهواء أن يمنع تدفق الهواء كما ينبغي مما يؤدي إلى نمو العفن، إذا كان يؤدي لتراكم الرطوبة. لذا عليك القيام بتغييرها كل 3 أشهر على الأقل، والتأكد من أنها مناسبة للأجهزة المستخدمة.

وإذا كنت تعاني من الربو أو الحساسية، أو لديك حيوانات أليفة أو عائلة كبيرة العدد، فربما يكون من المناسب أن يتم تغييرها شهرياً. ومن المفيد أيضاً أن يتولى فني متخصص تنظيف الأجهزة على الأقل مرة واحدة سنوياً.

الحمامات
إذا كان هناك عفن في منزلك، يمكن للجراثيم الصغيرة أن تطفو في أنفك وحتى رئتيك. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى أعراض الحساسية، مثل السعال أو العطس أو مشاكل التنفس الأخرى. كما يحب الفطر المناطق الرطبة، لذلك يجب أن تحافظ على جفاف الحمامات. قم بتشغيل مروحة أو افتح نافذة للمساعدة في تحريك الهواء بعد الاستحمام، وقم بتعليق المناشف المبللة وأغطية الاستحمام. وإذا رأيت العفن في الحوض أو في مناطق أخرى، فقد تحتاج إلى التنظيف أكثر من المعتاد للتخلص منها.

معطرات الجو
حتى الروائح اللطيفة يمكن أن تسبب مشاكل، حيث تحتوي بعض معطرات الجو على مركبات عضوية متطايرة، قد تسبب التهابات للأنف والحنجرة. كما أن بخاخات الأيروسول الأخرى، بما في ذلك بعض منتجات الصحة والجمال، يدخل في تركيباتها مواد عضوية متطايرة.

الفواكه والخضراوات الطازجة
إذا احتفظت بالفواكه والخضراوات لمدة طويلة، يمكن أن ينمو العفن عليها. لذا علينا فحص الفواكه والخضراوات المخزنة في كثير من الأحيان، والتخلص من أى شيء يحتوي على العفن، لإبقائها طازجة لفترة أطول. وعموماً لا يجب غسلها قبل تخزينها، وإنما العكس قبل تناولها مباشرة. وإذا لم تكن متأكدا من أنها طازجة ونظيفة يجب أن تتخلص منها.

الحيوانات الأليفة
إن الوبر وغيره من مسببات الحساسية التي تجلبها الحيوانات الأليفة من خارج المنزل يمكن أن تسبب مشاكل لرئتيك. وبقدر ما يكون الأمر صعباً، يُفضل إبقاؤها خارج غرف النوم والغرف عموماً. أما إذا لم يكن ذلك خياراً متاحا، فيجب تحميم هذه الحيوانات بانتظام، وشفط المناطق التي يقضون فيها معظم أوقاتهم بالمكنسة الكهربائية.

المناطق المنسية
ينسى معظم الناس تنظيف أعلى الخزانات وأغطية فتحات التهوية خلف المراحيض وتحت أحواض الحمام في أحيان كثيرة. لذا يجب مسح تلك المواقع باستمرار بالماء الدافئ والصابون، والحرص على الغسيل اليومي لأطباق الحيوانات الأليفة، والتأكد من نظافة المناطق الأخرى التي ربما يتراكم فيها الشحوم أو الطعام أو الأوساخ أو الماء.

البياضات والسجاد
يجب غسل الشراشف وأغطية الوسائد والبطانيات والسجاجيد مرة واحدة في الأسبوع في ماء بدرجة حرارة 50 للمساعدة في التخلص من الغبار والعفن والعث وغيرها من الأشياء التي يمكن أن تؤثر على التنفس. كما يجب تغطية الوسائد لكيلا يتجمع عليها عث الغبار ووبر الحيوانات الأليفة.

أثاث المنزل
يمكن أن يتراكم الغبار وحبوب اللقاح وغيرها من المواد المثيرة للحساسية على الأقمشة. لذا فإن اختيار الأثاث المصنوع من الجلد أو الفينيل بدلاً من القماش لغرفة المعيشة يكون قراراً صائباً. وإذا كنت تعاني من الحساسية أو الربو، فقد تحتاج أيضاً إلى تركيب شيش بدلاً من الستائر، وتنظيفه من الغبار بانتظام.

الأرضيات
لا يتجمع على الأسطح الصلبة، مثل الخشب، أشياء تؤثر على التنفس مثلما يحدث مع السجاد. فإذا كنت بحاجة إلى بعض المناطق الناعمة، استخدم سجاد كليم، إذ يمكن تنظيفه في غسالة أو مغسلة.

كذلك يجب شفط السجادة أسبوعياً بالمكنسة الكهربائية، التي تحتوي على فلتر للجزيئات الصغيرة. وعندما يحتاج السجاد للتنظيف بمراكز الخدمة يجب التأكد من أنها تستخدم مواد لا تسبب الربو والحساسية.


التنفس على الطريقة الصينية



2020-05-31

اغذية عليك تجنبها Food you should avoid

صحتك في غذائك ، اذا عرفت التغذية الصحيحة سلمت من المرض ، لذلك على كل انسان ان يعرف ماذا يأكل وما هي الاغذية التي عليه ان يبتعد عنها 

الاغذية الضارة بالصحة : 

المشروبات الغازية 
الصودا
مشروبات الطاقة 
مشروبات الدايت 
الاسماك البحرية الكبيرة الحجم لاحتوائها على الزئبق مثل التونة ، الماكريل 
اطعمة  مصنعة  تحتوي على  نسبة عالية من الدهون والسكريات  والملح   مثل رقائق البطاطا المقلية ، فشار المايكرويف ( الفشار الجاهز )   ، الصلصات الجاهزة التي تباع في السوبر ماركت ، الحلويات ، الوجبات السريعة ، الاطعمة المعلبة 
مبيض القهوة 
 الزيوت النباتية المهدرجة 
مكعبات مرق الدجاج 
الدقيق الابيض ، المخبوزات والمعجنات ، المخللات 
المياه المعبئة  بقناني بلاستيكية  بسبب مادة ثنائي الفينول الموجودة  في بلاستك العبوات 





فوائد الطحينة ( الراشي ) The benefits of tahini

الطحينة او الطحينية او الراشي او الرهش  هي عصارة السمسم المحمصة 
تدخل الطحينة في مكونات العديد من المقبلات والحلويات  ، كما تؤكل مع عسل التمر ( الدبس ) او مع العسل والخبز في الفطور فتعطي طاقة وخاصة في الشتاء 

تعالج التهابات اللثة وقروح الفم والتهاب اللوزتين 

تنظم مستوى السكر في الدم
تمنع ظهور التجاعيد بالبشرة عن طريق صنع قناع للوجه لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات
تساعد على التخلص من البثور والدمامل عن طريق تدليكها بقطنة
تحافظ على صحة القلب وتمنع تصلب الشرايين وتنظم مستوى ضغط الدم
تعتبر مصدر جيد للكالسيوم وبديلا عن الحليب
تمنع هشاشة العظام والمفاصل  لاحتوائها على الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم  وخاصة ممن يعانون من هذا الشيء بالورك والعمود الفقري ويمكن استخدامها موضعيا 
تساعد في تخسيس ( تنزيل )  الوزن
تمنع الاصابة بالسرطان
مفيدة للاعصاب وتمنع الاصابة بالزهايمر
تمنع الاصابة بالامساك
تزيد ادرار الحليب للامهات المرضعات
تحافظ على صحة الكلى والكبد









فوائد الجرجير Watercress benefits


الجرجير من الخضروات الورقية يضاف الى السلطات والمقبلات ، كما يؤكل مع المشويات وبقية الاطعمة الى جانب البقدونس والكرفس والرشاد والكرات والريحان والنعناع  

يحتوي الجرجير على نسب عالية من فيتامين A - C -K - E وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم والزنك والفسفور والحديد واليود، كما انه يحتوي على مضادات الأكسدة . يعمل الجرجير على تقوية بصيلات الشعر وتحسين نمو الشعر وتقليل تساقطه ويمنع تكون القشرة في الرأس . ينصح بالمواظبة على تناوله يوميا او استخدامه مباشرة على الشعر كزيت يوضع يوميا لاكساب الشعر القوة المطلوبة . 

يساعد في تخفيف الوزن 
مقاوم للسرطان 
يمنح الجلد نضارة وحيوية
يقوي القلب ويحمي من تصلب الشرايين 
يعالج نزلات البرد 
يعزز المناعة
يحافظ على صحة العيون 
يساعد في عملية الهضم
يمنع الاصابة بفقر الدم
يحسن عمل الغدة الدرقية
يمنع الاصابة بهشاشة العظام
يعالج امراض الجهاز التنفسي مثل الربو 
يحمي اللثة والاسنان من الالتهابات
يعالج قرحة المعدة 
يعالج ارتفاع الضغط 
منشط جنسي قوي ويعمل على زيادة انتاج الحيوانات المنوية 



















2020-05-30

اهم الاطعمة التي تحتوي على فيتامين سي C

من المعروف أن فيتامين "سي" يدعم الجهاز المناعي ويعتبر اهم فيتامين للوقاية والعلاج  من فيروس كورونا  ويساعد الجسم على استخدام الحديد الذي تحصل عليه من الطعام.
وهو  أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.
وقد اكتشف الباحثون ان جرعات عالية من فيتامين C يمكن ان تقضي على السرطان

الرجال يحتاجون يوميا إلى 90 ملليغرام، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملليغرام.

 تحتوي ثمرة البرتقال على حوالي 70 ملليغرام، ولكن العديد من الأطعمة الأخرى  تعتبر أيضا مصادر جيدة وطبيعية لفيتامين "سي". 

اين يوجد فيتامين سي ؟ 

الليمون
البرتقال
الفلفل الاحمر
الكيوي : يحتوي على فيتامين C ضعف ما موجود في الليمون والبرتقال
الفراولة
البروكلي
الشمام ( البطيخ الاصفر )
الطماطم
البطاطس
القرنبيط
الجريب فروت
الفلفل الحلو
الكاكا
الكركدية
النبق
الملفوف
البابايا
البقدونس
توت بري
مانجا
بازلاء
فجل
خس سبانخ
اناناس
تفاح
مشمش
باميا
بصل
ارضي شوكي
افوكادو
البنجر
الاجاص
الخوخ
الكمثرى ( العرموط )


يشار إلى أن أزمة فيروس كورونا المستجد وإقبال المواطنين على شراء العديد من الأدوية والمكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين "سي" من الصيدليات، بهدف تقوية المناعة والوقاية منه، تسببت في نقصهم من الأسواق، ولا سيما فيتامين "سي" الذي يحتاجه الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال. ، مما دفع الكثيرون إلى البحث عن مصادر طبيعية آمنة لفيتامين "سي" ومحاولة الاستفادة منها.

اقرأ موضوع بعنوان : 

( فوائد كثيرة ومهمة لليمون ) 

على الرابط








فوائد ماء الورد : ماذا تقول الابحاث الحديثة ؟

تم استخدام ماء الورد منذ آلاف السنين لفوائده الصحية ٠ ويتم صنعه عن طريق تقطير بتلات الورد بالبخار ٠ انه عنصر شائع في منتجات التجميل والغذاء ٠ تشير الدراسات الى انه له خصائص مضادة للبكتيريا ٠
يمكن لمضادات الاكسدة القوية الموجودة في ماء الورد ان تحارب التهاب الجلد واحمراره ، وقد تساعد ايضا في تأخير علامات الشيخوخة ٠ من المعروف ايضا ان ماء الورد يعزز التئام الجروح   ويساعد في علاج التهابات العين ٠ 

1 - يحارب التهابات الجلد : يمكن ان يعزى هذا الى البوليفينول والانثوسيانين  والفلافونويد في مستخلصات ماء الورد ٠ 
قد يحمي ماء الورد الجلد ايضا من الالتهابات  التي تسببها الاشعة فوق البنفسجية ٠ 
يحتوي ماء الورد ايضا على فيتامين C  الذي يساهم بشكل اكبر في خصائصه المضادة للالتهابات ٠ فيتامين C هو احد مضادات الاكسدة  القوية ٠ بهذه الطريقة ،  قد يقلل ماء الورد من احمرار الجلد وتهيجه ٠ 

2 - يساعد في تأخير علامات الشيخوخة : قد يؤخر الاستخدام المنتظم لماء الورد ظهور التجاعيد ويشد المسام ٠ يمكنك استخدامه لتوحيد لون بشرتك كل صباح بعد الاستحمام ٠ 

3 - يهدئ التهاب الحلق : تم استخدام ماء الورد لتسكين التهاب الحلق  ، كما تم استخدامه  كعلاج لتورم  اللوزتين ٠ يمكن ان يعزى هذا التأثير الى  تأثيره المضاد للبكتيريا ٠ 

4 - يساعد في علاج التهابات العين :  ساعد علاج قطرة العين العشبية  التي تحتوي على ماء الورد كأحد المكونات الاساسية  في علاج التهابات العين  ، بما في ذلك التهاب الملتحمة  ومتلازمة العين الجافة  ٠ 
يحتوي ماء الورد على خصائص مسكنة  ومطهرة تساعد في علاج امراض العين ٠ 

5 - يساعد في التئام الجروح :  تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمطهرة لماء الورد  في التئام الجروح  ، ويمكن استخدامه لعلاج الحروق  والندبات والجروح ٠ 
يقلل العلاج العطري عن طريق الاستنشاق  باستخدام انواع الورد من شدة الالم لدى مرضى الحروق ٠ 

6 - يخفف التوتر : استنشاق ماء الورد بمكن ان  يساعد في تعزيز المزاج  وتخفيف التوتر ٠ 
تشير بعض الابحاث  الى ان ماء الورد قد يكون له تأثيرات شبيهة بمضادات الاكتئاب  ٠ 

 7 - يساعد في علاج الصداع : العلاج بالبخار باستخدام ماء الورد أو زيت الورد  يساعد في تخفيف الصداع والصداع النصفي  ٠ قد يمنحك وضع ضمادة منقوعة في ماء الورد على الرأس لمدة 45 دقيقة الراحة ٠ 

8 - يهدئ مشاكل الجهاز الهضمي : تشير بعض الابحاث  الى ان مستخلصات الورد  يمكن ان تؤثر ايجابيا على  الهضم  وافراز  الصفراء والدورة الدموية  ٠ بهذه الطريقة قد يساعد ايضا في علاج الانتفاخ واضطراب المعدة  ٠ 
يحتوي ماء الورد على 15 - 50 %  زيت الورد ، يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل  وفي اعداد الاطعمة وفي الاحتفالات  ٠ 
يتم انتاج زيت الورد عن طريق تقطير زهرة الورد ، عادة ما يتم انتاجه بكميات كبيرة من قبل الشركات ٠ 

كيف تصنع ماء الورد بطريقة بسيطة : 
ابسط طريقة هي الغليان ، ما تحتاجه 
 7 - 8 ورود 
1,5 ماء مقطر 
ازل البتلات  واغسلها برفق تحت الماء  الفاتر  ، ضع  البتلات في وعاء  وصب  الماء المقطر ٠ 
 غطي القدر واتركه  يغلي على نار هادئة 
انتظر حتى تفقد البتلات كل الوانها صفي السائل وتخلص من كل البتلات يمكنك تخزين ماء الورد في زجاجة  ٠ 

كيفية استعمال ماء الورد :        
يمكنك غمس قطعة من القطن في ماء الورد ومسح بشرتك  مما يؤدي الى تحسن صحة الجلد  ويساعد ايضا في مكافحة الالتهابات وحب الشباب ٠ 
يمكنك اضاف بضع قطرات من ماء الورد الى  عصير الفواكه 
يمكنك استخدامه في المخبوزات بدلا من الفانيليا ٠ 
يمكنك اضافة بضع قطرات  من ماء الورد الى ماء الاستحمام  مما يكون تأثير علاجي  عليك وتحسن صحة الجلد ونعومته ٠ 
يمكن ان يؤدي رش ماء الورد على مكواة البخار اثناء الضغط على ملابسك الى جعلها معطرة بشكل جميل  ٠ 
يمكنك استخدام ماء الورد لعمل رذاذ عطري ، صب ماء الورد في زجاجة رذاذ ( بخاخ)  ورش الستائر واغطية السرير  والمفروشات الاخرى ٠ بهذه الطريقة سوف تملأ منزلك بالانتعاش الطبيعي لعطر  انيق ٠ 


2020-05-29

احذر شرب الكثير من الحليب

يحدد ما تأكله كيف تشعر وتفكر وتتصرف ٠ يمكن ان يؤثر سوء التغذية والعادات الغذائية على صحتك وادائك ، ويزيد من خطر الاصابة بامراض معينة مثل السمنة والسكري وامراض القلب ٠ 
يمكن ان يوفر النظام الغذائي المتوازن جميع العناصر الغذائية الاساسية التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة والعمل بشكل صحيح ، لذلك من المهم تناول مجموعة متنوعة من الاطعمة لضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية الاساسية التي يحتاجها جسمك ٠ بعتبر الحليب من اكثر الاطعمة المغذية التي يوصي اي اختصاصي تغذية
 باضافتها الى نظامك الغذائي اليومي ٠ الحليب ليس فقط غنيا بالبروتين عالي الجودة  ولكنه ايضا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين B12 والريبوفلافين ( فيتامين B2)  ، لكن الافراط في تناول الحليب يمكن ان يضر بجسمك ٠ 

الآثار الجانبية للافراط في الحليب : 
 ان شرب الكثير من  الحليب قد يؤدي الى  خطر الاصابة بانواع معينة من السرطان ، وبالتالي من المهم ان تكون متيقظا ولا تبالغ ٠ فيما يلي الآثار الجانبية للاكثار من شرب الحليب : 
- مشاكل الجهاز الهضمي  : يساعدك الحليب على الشعور بالشبع والراحة ، ولكن عندما تتناول الكثير منه يمكن ان يؤدي الى مشاكل في الجهاز الهضمي ، فقد يجعلك الكثير من الحليب تشعر بالانتفاخ او الغثيان او عدم الارتياح ٠ 
- حب الشباب : اذا ظهر طفح جلدي او الكثير من حب الشباب على  وجهك  فتحقق من كمية الحليب التي تتناولها يوميا ٠ يمكن ان تؤدي بعض المواد الكيميائية الموجودة في الحليب الى حدوث التهاب ٠ يقول بعض الخبراء ايضا ان تناول الحليب كامل الدسم يمكن ان يزيد من حدوث مشاكل في الجلد مثل البثور ، وهذه الحالات  شائعة  لدى النساء اكثر من الرجال ٠ 
- هشاشة العظام : يعتبر الكالسيوم الموجود في الحليب مفيدا لعظام اقوى ، ولكن تناوله اكثر من الكميات المطلوبة يمكن ان يؤدي الى هشاشة العظام وانخفاض كثافتها ٠ 

يجب على الاشخاص  الذين يعانون من عدم  تحمل اللاكتوز الابتعاد عن شرب الحليب ٠ يقوم انزيم في الجسم يسمى اللاكتاز بتفكيك اللاكتوز الموجود في الحليب وهو ضروري لعملية الهضم الكاملة ٠ يمكن ان يسبب نقص هذا الانزيم عدم تحمل اللاكتوز ٠  


كيف تميز بين الزيتون الطبيعي والزيتون المصبوغ The difference between natural olives and dyed olives

الفرق بين الزيتون الاسود والزيتون الاخضر هو بسبب موعد الحصاد حيث يتم قطف الزيتون الاخضر قبل  ان يصل الى مرحلة النضوج  ثم يتحول تدريجيا الى اللون الاسود على الشجرة
ان الزيتون الاسود يحتوي على زيت اكثر من الزيتون الاخضر
هل تعلم أن بعض الزيتون الأسود هو أخضر بالأساس تم تلوينه

كيف تفرق بين الزيتون المسرطن والطبيعى؟

ينقسم الزيتون الأسود إلى ثلاثة أنواع، الأسود الطبيعى، ولا يلون بأي ألوان صناعية، والأسود المصبوغ، ويكون أخضر اللون في الأساس ويحول لونه إلى الأسود، والزيتون المؤكسد،


أهم الفروق بين الزيتون الصحي والزيتون الضار:

الزيتون المصبوغ :
لونه أسود قاتم ولامع وقشرته من الخارج مشدودة  تكون حبات الزيتون متماسكة وقوية
لونه من الداخل يختلف عن لونه الخارجي
يباع بأقل الأسعار
تتم معالجته بإضافة المياه والبوتاس وصبغة الأحذية وورنيش ويخلل حتى يتحول من اللون الأخضر إلى الأسود القاتم

مواصفات الزيتون الأسود الطبيعي Specifications of natural black olives  :
لونه بنفسجي  غامق أو اسود   وقشرته من الخارج رخوة ( طرية ولينة )
لونه مطابق للون  شكله الخارجي
متوسط السعر
لا يعالج بأي  مواد كيميائية
يخلل فى ماء وملح ولا تضاف إليه ألوان صناعية
الزيتون الاسود الطبيعي لا يحافظ على هيكله عند انتزاع النواة منه ، لهذا عندما تجد زيتون اسود منزوع النواة  فعليك ان تعلم انه ليس زيتون اسود طبيعي

مواصفات الزيتون الأسود المؤكسد:
لونه أسود فاتح وقشرته من الخارج رخوة
لونه أسود من الداخل والخارج
الأغلى سعراً
يباع في المتاجر الراقية
معالج باستخدام الأكسجين
يباع في علب صغيرة مغلقة تحتوي على  محلول مائي غامق اللون
يعرض للأكسجين داخل محلول خاص، ويتحول لونه من الأخضر إلى الأسود بدون إضافات ضارة



نباتات طاردة للحشرات والبعوض Insect repellent and mosquito repellent plants

نباتات ذات روائح مميزة بالاضافة الى انها تطرد البعوض والحشرات 

النعناع
الريحان 
اكليل الجبل  ( الروزماري ) 
اللافندر ( الخزامى ) 
زهور البتونيا
عشب السترونيلا 
شجرة الكافور
شجرة النيم
الافسنتين  ( الشيح )  
السذاب
نبات الثوم









فوائد بذور اليقطين او القرع The benefits of pumpkin seeds

تحتوي بذور القرع او اليقطين على العديد من الفوائد الصحية 

المحافظة على صحة القلب 
تعزيز خصوبة الرجل
تحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة لذا فهي تعطي مناعة للجسم ضد الامراض مثل اورام الثدي والبروستات والرئة والمعدة
تحسن مستوى السكر في الدم
تمنع الاصابة بهشاشة العظام
تحافظ على صحة الكبد 
تقي  من الخرف والسكتة الدماغية
 تمنع الاصابة بالارق ويمنح  شعورا بالاسترخاء ونوما مريحا 
تمنع  تكوين حصوات الكلى ومدر للبول
تقتل الدودة الشريطية والديدان المعوية وخاصة لدى الاطفال 
تعالج حموضة المعدة
تحفز  نمو الشعر
علاج لفقر الدم
تساعد   على انقاص الوزن
تحافظ على صحة الجلد 
مفيدة لمعالجة اعراض انقطاع الطمث لدى النساء

ملاحظة : لا تفرط من تناول حب القرع وانما يكفي حفنة صغيرة منه يوميا 











2020-05-28

كيف يمكنك التخلص من الفواق ( الحازوقة )

فتاة تعاني من الفواق



الفواق او الحازوقة او الزغطة ، الفواق هو حالة مؤقتة لا ارادية نمر بها

اثناء الاكل او الشرب ، يحدث هذا عندما ينقبض الحجاب الحاجز

 ( العضلة التي تثبت رئتيك في مكانهما ) من تلقاء نفسه عند الاكل

والشرب بسرعة او بكثرة ، قد يكون ايضاً بسبب الادوية او ابتلاع 

الهواء او التوتر او القلق او البكاء او السعال ٠ تزول معظم حالات 

الفواق من تلقاء نفسها ، لكن في حالة الاصابة بها بشكل مستمر
 
لأكثر من ثلاث ساعات فعليك استشارة الطبيب ٠ يمكنك ايضاً

اختيار العلاجات الطبيعية مثل مسحوق الهال  ( الحبهان ) الذي

يسمح لعضلات الحجاب الحاجز بالاسترخاء ، يضاف مسحوق الهال

 الى الماء ويغلى ويصفى ويشرب المحلول ٠ 

يعتمد أفضل علاج للفواق أيضاً على الشخص الذي تسأله . 

تستند جميع العلاجات تقريباً إلى مبدأين : أحدهما يعمل سحره

عن طريق إغراق العصب المبهم بإحساس آخر .

و العصب المبهم هو العصب القحفي أن يعصب المعدة وينقل المعلومات

الحسية  حول أعضاء الجسم إلى الدماغ . عندما يتم تشتيت انتباهه

 بمعلومات غامرة من نوع آخر ، فإنه يخبر الدماغ بشكل أساسي

أن شيئاً أكثر أهمية قد ظهر وأنه من المحتمل أن يتوقف الفواق

 (يستخدم تحفيز العصب المبهم أيضاً للتحكم في النوبات.في 

الصرع وعلاج حالات الاكتئاب السريرية المقاومة للأدوية) .الطريقة

 الأخرى لعلاج الفواق هو التدخل في التنفس ، وزيادة كمية ثاني 

أكسيد الكربون في الدم ، وجعل الجسم يركز على التخلص من ثاني

 أكسيد الكربون وعدم إحداث الفواق .

من المحتمل أن يكون ابتلاع ملعقة من السكر هو العلاج الأكثر شيوعاً

للفواق ، ويقع ضمن الفئة الأولى. عادة ما تكون ملعقة  صغيرة من السكر

 كافية لتحفيز العصب المبهم وجعل الجسم  ينسى كل شيء عن الفواق .

اليك المزيد من هذه العلاجات المنزلية : 

الزبادي

يحتوي على خصائص قلوية ويمكن ان يساعدك في التخلص من الفواق

 الناتج عن الحموضة الزائدة ٠ 

العسل

سوف تكون قادرا على تخفيف حالة الفواق عند تناول العسل ٠ 

الماء :

حاول شرب الماء ببطء ٠

الزنجبيل :

 وهو مضاد للالتهابات بطبيعته ويرخي عضلة الحجاب الحاجز ،

ويساعدك في معالجة الفواق الناتج عن عسر الهضم ٠ 

الغرغرة بالماء المثلج

التنفس في كيس ورقي  

مشروبات عشبية تعزز المناعة

مشروبات عشبية




كشفت  الابحاث  أن تناول مشروبات معينة تعزز  مناعة الجسم .

 البابونج :

يعتبر مغلي البابونج مشروباً ممتازاً للوقاية من  الالتهابات

  ويفيد في علاج الالتهابات التنفسية في الحنجرة والمسالك

 التنفسية ،  نزلات البرد ، ضد الحساسية ، تقوية الاعصاب

، يهدئ حالات الارق ، علاج لقرحة وانتفاخ المعدة ، علاج

للصداع  والشقيقة .

عليكم بشرب ثلاث اكواب من البابونج عند الفطور والغداء 

والعشاء .
 
الطريقة : نغلي ماء ونصبه في كوب فيه كيس البابونج الجاهز

النعناع :

مضاد قوي للالتهابات ويساعد في افراز عصارة الصفراء

ويخفف من تهيج الامعاء وتشنجاتها  ومضاد للميكروبات .

الزنجبيل :

 ينظم مستوى الكوليسترول في الدم ويعالج الالتهابات في

الحنجرة والتخلص من البلغم  ويخلص من جرثومة المعدة  .

( يجب عدم الاكثار منه ) .
الشاي الاخضر :
مضاد للاكسدة ويحارب الشيخوخة ويمكن اضافة الكركم
اليه فإن مفعوله يكون اقوى وخاصة في تدعيم المناعة . 
مشروب المتة :
  يحتوي على مواد مضادة للاكسدة  ويخفف الكوليسترول
 ويحارب الالتهابات  ومفيد للمصابين بالسكري لكن يجب
عدم الاكثار  منه لانه يسبب الاسهال  والحساسية لذا يجب
 الاكتفاء بكوب او كوبين على مدار اليوم .

احمي نفسك وعائلتك من الفيروس