هل تبحث عن طرق طبيعية للتخلص من عسر الهضم ؟ تعتبر أوراق
الريحان خيارًا طبيعيًا ومتاحًا بسهولة يمكن أن يساعدك في التخلص
من جميع مشاكل الجهاز الهضمي وتخفيف آلام المعدة .
عسر الهضم مشكلة شائعة تجعلنا نشعر بالشبع حتى عندما لا نأكل .
وغني عن القول أن له تأثير على أجسادنا. عندما يعود الحمض الموجود
في معدتك إلى المريء ، فإنه يسبب عسر الهضم . يمكن أن يكون أيضًا
بسبب المعدة المتهيجة التي تسبب التهيج . إذا لم يتم علاجه بشكل صحيح ،
يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة مثل الامتلاء والألم والثقل وحتى الغثيان .
في حين أن أفضل حل قد يبدو وكأنه دواء بدون وصفة طبية ، إلا أن
العلاجات المنزلية في بعض الأحيان يمكن أن تهدئ معدتك إذا لم
يكن الألم شديدًا. أحد العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في
حل مشاكل الجهاز الهضمي هو الريحان .
إنه واحد من أقدم الأعشاب التي عرفتها البشرية ، ولطالما كانت
فوائده الطبية والصحية معروفة في جميع أنحاء العالم . يشتهر الريحان
بقدراته الطبية والعلاجية القوية الأقرب إلى المنزل . يمكن استخدام أوراق
الريحان في مجموعة واسعة من الأطباق . بالإضافة إلى نكهته يحتوي
على العديد من الفيتامينات والمعادن . كما أنه مصدر غني بمكونات فيتامين
أ ، ج ، هـ ، ك وأوميغا 3. كما أنه يحتوي على معادن مثل النحاس
والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك والبوتاسيوم .
"يحتوي الريحان على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى
مضادات الأكسدة مثل اللوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين.
ان أوراق الريحان تحتوي على طارد للريح (المعروف أيضًا باسم
مقويات الجهاز الهضمي العطرية أو المرارات العطرية) ، مما يساعد على
تخفيف أعراض عسر الهضم وحرقة المعدة والغثيان والغازات المفرطة .
أوراق الريحان تلطف المريء الملتهب وبطانة المعدة الناتجة عن فرط حمض
المعدة . تقلل الخصائص المضادة للقرحة لأوراق الريحان من تأثير أحماض
المعدة وتقلل من إنتاج الغازات . الريحان عشب يخفف الغازات وهو مفيد
في تهدئة اضطراب المعدة .
كيف يجب أن تتناوله ؟
لتحسين الهضم ، هناك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تناول أوراق
الريحان لتهدئة معدتك على النحو الذي اقترحه الخبراء :
امضغ 2-3 أوراق ريحان لتقليل حموضة المعدة
يمكنك مزجه في عصير والحصول على جرعة
تتمثل إحدى الطرق في إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الريحان في
عصير الليمون أو اللبن . تساعد هذه الأطعمة أيضًا مع الريحان في تخفيف
عسر الهضم .
يحتوي الريحان أيضًا على خصائص التبريد ، مما يجعله مثاليًا للاستخدام
في الصيف. ينظف الجسم وينظم درجة حرارة الجسم. بصرف النظر عن
صحة القناة الهضمية ، ستضيف أوراق الريحان إلى كمية الألياف التي
تتناولها ، وتقلل من نسبة السكر في الدم ، وتساعد على إنقاص الوزن
وتقليل الكوليسترول .
لعمل شاي الريحان
1. ضع 2-3 ملاعق صغيرة من الريحان المفروم في كوب من الماء المغلي .
2. غطِّ الإناء واتركه لمدة 5-6 دقائق
يتم تقطير الزيت الأساسي من الريحان من الأوراق والزهور من النبات
وتضاف إلى الماء أو المأكولات .
تستخدم الأوراق الخضراء في الطهو .
يغسل الريحان الطازج في المياه الجارية الباردة ثم يشطف لبضع
دقائق لإزالة الأوساخ وبقايا المبيدات. يضاف الريحان في نهاية الطهو
وذلك للحفاظ على عطره ونكهته ؛ حيث تؤدي طول مدة الطهو إلى تبخر
وفقدان زيوته الأساسية .
تضاف الأوراق الطازجة إلى الخضروات والدواجن و اللحوم ، كما يستخدم
مع الطماطم والحساء والسلطات .
يمكن مضغ الأوراق الخام فهي بالرغم من كونها مرة بعض الشيء إلا أنها
ذات فائدة ممتازة حيث لم تتعرض لأي تحولات كيميائية أو حرارية .
فوائد اخرى للريحان :
1- يدخل في تسكين الالام وتخفيف الالتهاب والتورم.
2- يساهم في علاج التهابات المفاصل والروماتيزم والجهاز الهضمي
والتهابات الامعاء، وأفادت الابحاث بأن للريحان دور فعال في
التأثير على نمو البكتيريا وايقافها .
2 -يحوي مضادات أكسدة قوية تساعد على محاربة الجذور الحرة المختلفة
في الجسم والتي تؤدي الى تدمير الخلايا، فقد وجدت الابحاث ان مادة
الفلافينويدز تساعد على حماية الكروسومات في الخلايا من الاشعاعات
والعوامل الخارجية المضرة .
3 -يلعب الريحان دوراً كبيراً في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وذلك
لاحتوائه على مضادات الاكسدة القوية وخاصة البيتا كاروتين الذي يتحول
الى فيتامين A، والذي يحارب الجذور الحرة وتأكسد الكولسترول وما قد
ينتج عنه من الجلطات والسكتات .
4 - يعتبر الريحان مصدراً جيداً لمعدن المغنيسيوم والبوتاسيوم الضروريين جداً
لحماية الأوعية الدموية وتعزيز صحتها، وزيادة انبساط وتوسع الشرايين
والحد من خطر ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية .
5 - يدخل الريحان في علاج نزلات البرد والربو، ومحاربة التهابات الجهاز
التنفسي .
6 -يعتبر مضاداً حيويا للبكتيريا في علاج حب الشباب .
7 - يستخدم الريحان في علاج التهابات الامعاء ويستخدم منقوعه منذ القدم
في تطهيرها .
8- يساعد الريحان في علاج الاجهاد والقلق والضغوطات النفسية ،
حيث وجدت بعض الدراسات دور لبعض المواد الكيميائية التي يحويها
الريحان في تخفيض نسبة هرمون الكورتيزول في الدم والذي يزيد افرازه
في الجسم عادة في حالات التوتر .
9- يعد الريحان مصدراً جيداً للحديد مما يجعله مثله مثل السبانخ فيما
يحتويه من كمية الحديد، بحيث كل كوبين من أوراق الريحان الطازجة
أو ما يعادل ملعقة من الريحان المجفف تغطي 10% من الاحتياج اليومي
من الحديد .
10 - يعتبر الريحان منعشاً ومعطراً لرائحة الفم .
عادات ضارة تعرض صحة الغدة الدرقية لتغيرات مفاجئة.
