6 طرق للتخلص من عقدة في أعلى الظهر

كيفية اصلاح أعلى الظهر وآلام الرقبة

الأطعمة التي تحرق دهون البطن

1 – الشوفان

2 – البطيخ الأحمر ( الرقي )

3 – الطماطم ( الطماطة )

4 – لحم الغنم بعمر السنة  ( الضأن )

5 – مأكولات بحرية

6 – الخضروات الورقية مثل البروكلي والسبانخ ومن الافضل الاكثار من السلطة قبل تناول وجبات  الطعام  او معها

7 – الشاي الاخضر

8 - الأفوكادو 

ما هي الأشياء التي تدمر بشرتك

دعونا نواجه الأمر ، نأمل جميعاً بشدة أن تتحسن بشرتنا  بمرور الزمن .

وعلى الرغم من أن مظهرنا وراثي إلى حد ما ، إلا أن الشيء الرائع هو أن

90٪ من تقدم بشرتنا يعتمد كلياً علينا وعلى روتين العناية بالبشرة اليومي .

لقد بحثنا في  6 من العادات اليومية الأكثر شيوعاً التي تدمر بشرتك ، 

وستجدين أدناه أن تجنبها ليس بهذه الصعوبة ، والحصول على بشرة أفضل

في وقت قصير .

السماح لمنتجات شعرك بلمس بشرتك

العديد من منتجات الشعر ، بما في ذلك الشامبو والبلسم ومواد تصفيف الشعر

 الأخرى ، لها تأثيرات تسد المسام في الجلد وتسبب ظهور البثور مثل حب

الشباب والرؤوس السوداء والتهيجات الأخرى لفروة الرأس والوجه .

وذلك لأن منتجات الشعر تتكون عموماً من الكبريتات التي تسد مسام الجلد .

لتجنب ذلك ، يجب التفكير في التحول إلى منتجات العناية بالشعر الخالية من

 الكبريتات . أيضاً ، من أجل حماية أفضل ، من المفيد شد رباط  على جبهتك

وتغطية وجهك بمنشفة نظيفة في المرة القادمة التي تستخدمين فيها منتجات الشعر .

استخدام الكثير من منتجات العناية بالبشرة

قد يمثل التبديل بين منتجات البشرة المتعددة تحدياً لبشرتك ، حيث يمكن أن

تساهم المواد الحافظة والمكونات الجديدة بفعالية في انتشار حب الشباب

وتفاقم حالة بشرتك .

يشمل ذلك أيضاً منتجات البشرة الخاصة بحب الشباب ، والتي يمكن أن

تؤثر سلباً على بشرتك في حالة الإفراط في استخدامها . 

بدلًا من تجربة منتجات بشرة مختلفة ، جربي التمسك بـ 1 أو 2 وامنحيهم

 الوقت ليكون لهم تأثير مفيد على بشرتك .

استخدام منتجات إزالة شعر الوجه بشكل غير صحيح

غالباً ما تتسبب إزالة شعر الوجه بشكل غير صحيح  باستخدام منتجات

كوميدوغينيك التي لها خصائص انسداد المسام في ظهور حب الشباب على

الوجه . لذا فأنت تستبدلين مشكلة بأخرى .

للتأكد من أنك تقومين بتنظيف شعر وجهك بشكل صحيح وتجنب تهيج الجلد

الإضافي ، تجنبي المنتجات التي تحتوي على أكثر مكونات انسداد المسام

 شيوعاً (مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل وجنين القمح) ، واستخدمي مستحضرات

 التجميل غير السامة وحاولي البحث عن منتجات أخرى تحتوي على ملصق

(  غير  كوميدوغينيك ) .

السفر إلى مكان جديد

عندما تسافر إلى مكان جديد ، فإنك بذلك تعرض بشرتك لبيئة جديدة يمكن

أن تضر بشرتك .

يمكن أن تسهم عوامل مثل تأثير الشمس والحرارة والبرودة والرطوبة في التدهور

 المفاجئ للجلد ، مما يؤدي إلى ظهور حب الشباب .

لتجنب الآثار السلبية التي يمكن أن يحدثها التغيير في البيئة على بشرتك ،

من الأفضل أن تتكيف مع الظروف الجديدة التي تدخلها.

تجنب التعرض المطول للجلد واستخدم واقي الشمس ويفضل أن يكون مع

أكسيد الزنك. وإذا تعرضت لدرجات حرارة باردة ، فحاول منع بشرتك من

الجفاف عن طريق ترطيبها .

السموم الموجودة في مزيل المكياج

من مستحضرات التجميل الشائعة التي يمكن أن تسبب انسداد المسام وحب

الشباب هي المكونات السامة الموجودة في مزيل المكياج .

في حين أن منتجات المكياج نفسها تمثل مشكلة ، فإن روتين العناية بالبشرة

المستخدم لإزالة المكياج يساهم أيضاً في تهيج الجلد .

مرة أخرى ، سيكون حل هذه المشكلة هو استخدام منتجات غير كوميدوغينيك .

أيضاً ، نقترح عليك غسل وجهك جيداً عند إزالة المكياج لإزالة أي تراكم للماكياج

 والزيوت والأوساخ بشكل فعال بعد يوم طويل .

 تناول الأطعمة المصنعة

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، مثل الكعك أو

الهامبرغر ، يمكن أن تسبب حب الشباب. بسبب ارتفاع مؤشر نسبة السكر

في الدم ، يمكن للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أن تسبب تهيج الجلد لأنها

تؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم .

للتأكد من أن بشرتك لا تتأثر سلباً بالنظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات ،

 تأكدي من الامتناع عن تناول الوجبات الخفيفة والاعتماد أكثر على الأطعمة

 الغنية بالبروتينات التي تحتوي على مواد صحية ، وبالطبع تناول الكثير من

الفواكه والخضروات .

فوائد اقنعة القهوة للبشرة

عصير الليمون الطازج يقاوم السموم

هل تعلم ؟

أن عصير الليمون الطازج يقاوم السموم في الجسم والتغلب على الشعور بالعطش ، ويطهر الجسم من العوامل التي تؤدي الى المرض ويعتبر كعامل مضاد لبعض الأورام ويخفف من شدة الصداع الناتج عن التعرض لحرارة الشمس والتخلص من الحموضة الزائدة في الجسم والتي تزيد من الغضب والانفعال.

علاج طبيعي للبصر

هل يجب أن تشرب القهوة قبل التمرين ؟

ما هو الكافيين ؟

الكافيين منشط للجهاز العصبي المركزي. إنه يؤثر على عقلك ، مما

يجعله أكثر انتباهاً مع تقليل شعورك بالجهد. أنت منتعش ، لا يزعجك

 الألم أو الانزعاج. من الناحية العملية ، إذا كنت تتناول الكافيين ،

يمكنك ممارسة الرياضة لفترة أطول وبجهد أكبر ، ولن يشعر عقلك

كما لو أنه يحصل على تمرين جيد .

آثار الكافيين على التعب الناتج عن ممارسة الرياضة

تمت دراسة تأثير الكافيين على الأداء الرياضي على نطاق واسع ،

واكتشف أنه يحسن القدرة على التحمل عن طريق تأجيل التعب .

تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين قد يعزز عدد المجموعات ومقدار

الوزن الذي يمكن للمرء أن يرفعه عند تدريب القوة عند مقارنته

بالعلاج الوهمي ، وفقًا لأبحاث معينة .

يسمح لك وجود الكافيين في نظامك أثناء التمرين بأداء تمرين أصعب

 وأكثر شدة دون الشعور به ، سواء كانت فوائده أو عيوبه. إنه مفيد

لأنه سيمكنك من العمل بجدية أكبر وتحقيق نتائج أفضل من تدريبك .

من ناحية أخرى ، نظرًا لأن القهوة يمكن أن تخفي مشاعر الإرهاق ،

فمن المرجح أن تُفرط في التدريب .

حرق الدهون والكافيين

تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين  يساعد أيضًا في حرق الدهون

أثناء التمرين . يُعتقد أن الكافيين يزيد من إفراز الأحماض الدهنية

من احتياطيات الدهون في مجرى الدم ، حيث يمكن استخدامها كمصدر

للوقود. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن هذا ليس هو الحال ، وأن

فوائد الكافيين لا تشمل حرق الدهون على المدى الطويل أو تحسين

التكوين العام للجسم. نتيجة لذلك ، فإن استخدام القهوة أثناء ممارسة

 الرياضة ليس فكرة جيدة .

الكافيين ليس مصدر طاقة

بينما تساعد القهوة نظامك العصبي في النظر إلى التدريبات على أنها

 أقل صعوبة ، إلا أنها لا توفر طاقة حقيقية. الكافيين ليس بديلاً عن

الوقود الفعلي والقانوني لجسمك . مشروبات "الطاقة" تحفزك ولا

 تمدك بالطاقة.

إذا لم تأكل خلال ثلاث ساعات أو أكثر وتشعر بالتعب ، فإن جسمك

يحتاج إلى الجلوكوز. احصل على وجبة غداء أو وجبة متوازنة وضع

الوقود في جسمك قبل تناول فنجان من القهوة أو مشروب طاقة في

طريقك إلى صالة الألعاب الرياضية .

الكافيين : كيفية استخدامه

هناك بعض الإرشادات المحددة للغاية في صناعة الرياضة المحترفة

حول كمية الكافيين التي يمكنك تناولها لزيادة الأداء . ومع ذلك ،

فإن جرعة 2 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم

(أو حوالي 0.9 ملغ لكل رطل) تؤخذ قبل حوالي ساعة من ممارسة

الرياضة هي بداية جيدة لعامة الناس. ومع ذلك ، نظرًا لاختلاف تحمل

 الكافيين لدى كل شخص ، لا يتعين عليك تناول هذه الكمية. ربما

يكون من الأفضل أن تبدأ بحصة واحدة فقط من مشروبك المفضل

المحتوي على الكافيين وانظر كيف تسير الأمور .

تتقلب مستويات الكافيين بشكل كبير اعتمادًا على ما تشربه. 

تجدر الإشارة إلى أن جميع الدراسات المتعلقة بالكافيين والأداء

قد أجريت على البالغين. لذلك لا يُنصح الأطفال دون سن 18 عامًا

بالابتعاد عن مشروبات الطاقة لأن لديهم الكثير من الكافيين ، ولا

نعرف ماذا يفعلون بأجسامهم الصغيرة .

المزيد ليس دائمًا أفضل  

نظرًا لأن الكافيين مادة محظورة ، فمن الأهمية بمكان ملاحظة أن

الكميات الكبيرة من الكافيين المكتشفة في الجسم تشكل أسبابًا

لعدم الأهلية في الرياضات الجماعية والاحترافية . إذا كان أداؤك

على مستوى عالٍ ، يجب أن تراقب بصرامة تناول الكافيين .

 يمكن أن يرفع الكافيين معدل ضربات القلب وضغط الدم أثناء

الراحة وممارسة الرياضة ويسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي .

قد يتسبب هذا في مضاعفات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من

مشاكل صحية معروفة أو غير مكتشفة ، أو لديهم حساسية تجاه

الكافيين أو لا يستخدمون الكافيين بانتظام .

يمكن أن يسبب الكافيين الأرق لأنه يبقى في الجسم لمدة 8-14 ساعة.

نتيجة لذلك ، تجنب تناول الكافيين في فترة ما بعد الظهر والمساء .

إذا كنت ترغب في تناول مشروب يحتوي على الكافيين في فترة ما

بعد الظهر ، ففكر فيما إذا كنت بحاجة إلى طعام أو ماء لأن الجوع

والجفاف يمكن أن يشعرا بالتعب .

هل يجب أن أتناول الكافيين أم لا ؟ 

وفقا لدراسة ، الكافيين يحسن القدرة على التحمل  وأداء تدريبات القوة .

من الآمن أيضًا استخدامه كمحسّن للأداء من قبل البالغين .

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الكافيين مطلوب للتمرين الرائع أو المنتج .

 نوصي بأن تبدأ بالتأكد من أنك تتغذى بشكل صحيح ، وتستريح .

إذا كنت متعبًا حقًا ، فحاول تناول فنجان من القهوة في الأيام التي

تكون فيها متعبًا حقًا ، طالما لم يكن ذلك أثناء التمرين المسائي .

علاج طبيعي لوجع المفاصل

علاج طبيعي لتشنج الرقبة

علاج طبيعي لوجع الرأس والاسنان

ارفع قدميك الى الاعلى لزيادة تدفق الدم الى قلبك

تعرف على اماكن انعكاس كل عضو بالجسم في قدمك

حقائق غذائية عن الارز الأبيض والفوائد الصحية

يعتبر الأرز الأبيض من الحبوب النشوية التي يستخدمها أكثر 

من نصف سكان العالم كمكون أساسي بسبب تنوعه وتوافره 

وقدرته على التكيف مع أي نكهة وتوابل . يتميز الأرز الأبيض بقدرته

 على المضغ وقوامه الناعم مما يضيف مادة إلى الوجبات ويكمل 

العديد من المأكولات . هناك أنواع مختلفة من الأرز . الأرز البني

 هو  حبة كاملة. يعتبر الأرز الأبيض من الحبوب المكررة ولا يوفر

الألياف التي توفرها الحبوب الكاملة.  لكن الأرز الأبيض لا يزال

 مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والعناصر الغذائية

الأخرى مثل المنغنيز والحديد .

يتم إنتاج الأرز الأبيض  من خلال عملية تمر فيها الحبوب عبر

 آلة حيث يتم دحرجتها ويتم "نزع النخالة" بلطف ، مما يترك 

النواة البيضاء سليمة. وهذا يجعل الحبوب حبة معالجة ومكررة وليست

 حبة كاملة. يقلل الرز الابيض  أيضًا من وقت الطهي ويطيل العمر

الافتراضي للحبوب .

دهون 

لا يحتوي الأرز الأبيض على دهون تقريبًا ، ما دمت تطهيه

 دون إضافة أي زيت أو زبدة .

بروتين

يوجد أكثر من 4 جرامات من البروتين في كوب واحد من الأرز الأبيض ،

وحوالي 5 جرام من الأرز البني بالحجم نفسه.

الفيتامينات و المعادن

يعتبر الأرز الأبيض مصدرًا ممتازًا للمنغنيز ، حيث يوفر أكثر من 30٪

من القيمة اليومية (DV). كما أنه مصدر جيد للحديد ، حيث يوفر 2.7 مجم

 أو 15٪ من الاحتياج اليومي اليومي. يوفر الأرز الأبيض أيضًا فيتامينات

 ب (خاصة الثيامين ، ولكن أيضًا النياسين والريبوفلافين).

سعرات حرارية 

كوب واحد (186 جم) من الأرز الأبيض قصير الحبة المطبوخ 

يحتوي على  242 سعرة حرارية. منها 88٪ من الكربوهيدرات

و 1٪ من الدهون و 7.2٪ من  البروتين .

الفوائد الصحية

يمكن أن يكون الأرز الأبيض جزءًا من نظام غذائي متوازن . تأتي العديد

من الفوائد الصحية للأرز من الفيتامينات والمعادن التي يوفرها.

يدعم العظام والأعصاب والعضلات

يوفر الأرز الأبيض 14.9 مجم من المغنيسيوم ، مما يساعدك على الوصول

إلى 420 مجم يوميًا. 1 المغنيسيوم هو المكون الهيكلي للعظام الذي يساعد

 في مئات من تفاعلات الإنزيم التي تشارك في تخليق الحمض النووي

 والبروتينات وهو ضروري للتوصيل السليم للأعصاب وتقلص العضلات .

يحسن صحة القولون

يحتوي الأرز على مستويات أعلى من النشا المقاوم عند طهيه وتبريده .

أشارت الدراسات إلى أن النشا المقاوم يمكن أن يشكل أحماض دهنية

معينة تساعد القولون على البقاء بصحة جيدة. تقلل هذه الأحماض الدهنية

 أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم .

آمن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية

يعتبر الأرز  من الحبوب الطبيعية الخالية من الغلوتين ، لذا فهو مفيد

للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية والحساسية

. يمكن تحويل الأرز إلى دقيق ونودلز وخبز وشراب. يمكن أيضًا تحويله

 إلى حليب واستخدامه كبديل غير الألبان 

لحليب البقر .

إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فمن الأفضل اختيار

 ماركات الأرز من منشأ معتمد خالي  من الغلوتين حيث يمكن أن يحدث

تلوث متقاطع إذا تمت معالجة الحبوب الأخرى في نفس المصنع .

يوفر طاقة سريعة

يمكن للرياضيين الذين يحتاجون إلى الكثير من الطاقة من الكربوهيدرات

 الحصول عليها من الأرز الأبيض . يفضل الكثيرون الأرز الأبيض على

البني بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات وقليل الألياف .

الألياف تبطئ عملية الهضم ، مما يساعد على منع ارتفاع السكر في الدم .

ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن توفر طاقة يمكن الوصول إليها على الفور أو

ارتفاع الأنسولين الذي يساعدك على بناء العضلات بعد تدريب القوة ،

فستستفيد من تناول الأرز الأبيض مع بروتين ما بعد التمرين .

يجب نقع الرز بالماء لفترة كافية قبل طهيه للتخلص من المعادن الثقيلة

مثل الزرنيخ والكادميوم والزئبق .

وضعية النوم الصحيحة للحفاظ على الفقرات العنقية بصورة سليمة

مساج لنقاط الضغط على القدمين

بعض أشكال التدليك تبدو جيدة مثل تدليك القدم . تشير بعض الممارسات

 القديمة ومجموعة متزايدة من الأبحاث الطبية إلى أن تدليك نقاط ضغط

 معينة على قدميك يمكن أن يشفي الحالات التي تؤثر على أجزاء مختلفة

 تمامًا من جسمك .

يُطلق على الاعتقاد بأن الضغط على مناطق معينة من قدمك يمكن أن

يشفي الأمراض في مكان آخر اسم علم المنعكسات . ينبع من الطب 

الصيني التقليدي .

الفكرة هي أن الطاقة ، المسماة" تشي "، تتدفق عبر الجسم على طول

مسارات معينة ، أو خطوط الطول. "عندما تكون هناك مشكلة في الجسم

 ، فإننا نتحدث عادة عن انسداد تشي."

لا يزال العلم الكامن وراء علم المنعكسات غير واضح ، لكن قدرًا كبيرًا من

الأبحاث يظهر أنه فعال في تهدئة الألم وإدارته . وجد المعالجين الفيزيائيين

 البريطانيين أن علم المنعكسات كان فعالًا في تقليل الألم والحث على

الاسترخاء لدى الأشخاص الذين يعانون من الألم المزمن . ظهر أيضًا

 أن تدليك القدم يمكن أن يساعد في تقليل الألم بعد جراحة الثدي .

تظهر المزيد من الدراسات أن علم المنعكسات يمكن أن يقلل القلق لدى

 الأشخاص الذين هم على وشك الخضوع للفحص الطبي أو الاستشفاء .

هناك أدلة متزايدة تشير إلى أن تدليك نقاط الضغط في قدمك يمكن أن

يكون مفيدًا لصحتك . وبغض النظر عن الرأي العلمي ، فهو بالتأكيد

شعور جيد . استمتع باستكشاف نقاط الضغط لديك وتعرف على الزوايا

 ومقدار الضغط الذي يناسبك .

ملاحظة خاصة لمرضى السكري: استشر الطبيب قبل التدليك ، لأن

تلف الأعصاب السكري قد يتأثر بالضغط .

هناك شيء واحد مؤكد ، وهو أن التدليك العميق  للاقدام يمكن أن يجعلها

تشعر بالراحة لدرجة أنك تنسى الأوجاع والآلام الأخرى .

تدليك القدمين ينشّط القلب ويشعرك بالسعادة

سلطة اللهانة ( الملفوف )

بسيطة ولذيذة ومفيدة

المكونات :

لهانة ( ملفوف )

طماطة ( طماطم )

زيت زيتون

ليمون

ملح

يمكن تناولها كمقبلات أو وجبة عشاء لمن يريد تنزيل الوزن .

يعيشون 120 عاماً وينجبون في ال65 ولا يصابون بالسّرطان...تعرّفوا إليهم!

يدعى الوادي حيث يعيش شعب الهونزا، بـ "وادي الخالدين". ويتميّز شعب الهونزا Hunzas)) بابتسامتهم الدّائمة التي لا تفارق وجوههم ، وبحيويّتهم ونشاطهم وقوّتهم . لا سيّما أنهم يتمتعون بشكل خارجي شابّ ، لدرجة أنّ الكثير من الناس يشعرون بالصدمة عندما يعلمون سنّهم .

يتمتع شعب الهونزا بالقامة الطويلة ، والبشرة الفاتحة ويشبهون الشّعب الإغريقي . اسمهم يعني أنهم "متحدون مثل السهام في جعبة". يعيش هذا الشعب في جبال شمال باكستان ، ويبلغ عددهم حوالي 000 87 ، وضعهم استثنائيّ لأنّ متوسط عمرهم يبلغ مئة سنة.

والجدير ذكره ، بأنّ معظم هذا الشعب يعيش حتّى عمر ال120 سنة، من دون أمراض أو مشاكل صحيّة. وبعضهم عاش حتّى ال160 سنة. نادراً ما يمرضون ، ولا يعرفون الأورام ، مظهرهم شابّ جدّاً، إضافة الى انّ نساء هذا الشعب تنجبن أطفالاً في ال65 من عمرها .

تشكّل هذه الحضارة ، البرهان والدّليل على علاقة النظام الغذائي ونمط الحياة بمدى عمر الفرد . يستحمّ هذا الشّعب في المياه الجليديّة ، حتّى وان كانت درجة الحرارة الخارجيّة أقلّ من صفر درجة مئويّة. لا يتناولون سوى الأطعمة التي يزرعونها. ويأكلون الفاكهة والخضار النيئة والبذور الزيتية ، بالاضافة الى الكثير من المشمش المجفف ، ومجموعة متنوعة من الحبوب (كالحنطة السوداء والشعير)، والبقوليات والقليل من الجبنة والحليب والبيض .

يمشون كثيراً ولكنّهم يأكلون القليل

وجباتهم مقتصدة وقليلة . تتكون وجبة الإفطار من وعاء من المشمش الطازج أو المغلي مع الحبوب والخبز الهندي . ونحو الساعة العاشرة صباحاً ، يتناولون نفس النظام الغذائي مضيفين إليه الخضار الطازجة أو المسلوقة. وما بين الساعة الواحدة والثانية ظهراً، لديهم وجبة أخرى من المشمش المجفف الموضوعة في الماء لتلين ، في فصل الشتاء ، أو المشمش الطازج في الصيف. وبين الساعة الخامسة والثامنة مساءّ، يكون لديهم وجبة أساسية وضروريّة ، وتشمل الخبز الهندي والخضار وفاكهة الموسم كالخوخ والدّراق والاجاص والتّفاح ، أو المشمش الطّازج.

يمشون كثيراّ بين ال15 وال20 كيلومتراً في النهار يوميّاً، ولا يدركون معنى التّعب والارهاق . ونادراً ما يتناولون اللّحوم . ويكون ذلك ربّما مرّتين في السّنة، وفي هذه الحالة يكون مصدر اللحوم من الخروف أو الدجاج فقط . يضحكون كثيراً، وفرحهم للعيش هو احد أصولهم أو عاداتهم المفضّلة.

وقد فسّر أحد المتخصصين في الهونزا ، رالف بيرشر، في كتابه "هونزا"، أنّ هؤلاء الشعب هم "الناس الذين لا يعرفون المرض"، متحدّثاً عن بعض المعلومات المهمّة المتعلّقة بنظامهم الاساسيّ:

- تقريباً هم نباتيّين

- يستهلكون كمية كبيرة من الأطعمة النيّئة

- يتألّف معظم نظامهم الغذائيّ من الخضار والفاكهة

- منتجاتهم طبيعيّة تماماً

- لا يشربون الكحول أبداً ، ولا يتناولون السّكر

- استهلاكهم للملح معتدل جدّاً

- يصومون بانتظام

ولفترة ممتدّة بين الشهرين والأربعة أشهر، لا يأكلون شيئاّ . بل يشربون فقط عصير المشمش المجفّف. فإنهم يحترمون هذا التقليد منذ العصور القديمة. ويحدث هذا في فترة من السنة حين تكون الثّمار غير ناضجة بعد . يُجمع الأطباء على أن عاداتهم الغذائية وفترات الصيام ، تساهم بشكل كبير في امتلاكهم صحة ممتازة وطول العمر.

وقد وضع الدكتور McCarrison، البريطاني ، قائمة تضم الأمراض التي لا يصاب بها شعب الهونزا ، وهي :

"السرطان ، وقرحة المعدة ، والتهاب الزائدة الدودية ، والقولون ، بالاضافة الى انهم لا يعانون من حساسية لانطباعات البطن والأعصاب والإرهاق والقلق والبرد".

من جهته ، أكمل الدكتور توبي ، الألماني ، هذه القائمة ، مضيفاً اليها عدم الشعور بالامراض التالية :

"حالات الصفراوية أو حصى الكلى ، وأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم ، والآفات الوعائية والتخلف العقلي وشلل الأطفال والتهاب المفاصل ، اضافة الى السمنة والسكري وقصور الغدة الدرقية. " وقد أضاف هذا الطبيب بأنه لم يلتق يوما بأشخاص من ذوي الاحتياجات الخاصة في القرى التي زارها .

 فعادتهم في استهلاك كميات كبيرة من المشمش ربما يساهم بشكل كبير في حمايتهم من الأورام. وذلك، لأنّ حبات المشمش غنية بفيتامين B17 الذي له خصائص مضادة للسرطان ، ومن خلال نواتها ، يصنعون الزيوت ، ولكن بكميات قليلة لأن بإمكانها أن تشكّل خطراً. وامتلاك العائلة للكثير من شجر المشمش ، يشكّل مصدر هيبة ونفوذ  لها. ولكن لسوء الحظ ، تصل اليوم الى هذه الشعوب ، أنواع من الغذاء غير الصحي الصناعي ، ويظهر نتيجة ذلك، تسوّس الأسنان ومشاكل في الجهاز الهضمي لم يعرفونها من قبل .

يقول هذا الشعب الرّيفيّ والقويّ والرّصين ، بأنهم من سلالة الإسكندر الأكبر وجيشه. وفي وقت الاحتلال ، بقي بعضهم في قراهم وتزّوجوا واستقرّوا هناك. وعام 1984، ذكرت وسائل الإعلام قصة لا تصدق ، وهي وصول هونزا يدعى سعيد عبد موبوتو، إلى مطار هيثرو في لندن ، وقد تسبب في ذهول عدد كبير من عناصر الخدمات الجمركية. وذلك ، لأنه قد دوّن على جواز سفره ، أنه ولد عام 1823، أي يبلغ 161 عاماً ولا يزال على قيد الحياة وهو يبدو شابّاً.

الشمام أو البطيخ الأصفر

البطيخ الاصفر ( الشمام ) يحتوي على سعرات حرارية قليلة ولهذا يعتبر اختيار جيد لمن يريد تنزيل وزنه والتخلص من الكرش ،  اضافة الى انه يعطي احساس بالشبع

يمكن تناوله كعصير  .

كباب عراقي

من أشهر وألذ الأكلات العراقية المتميزة

يتكون من :

لحم عجل ( بقر ) مع لحم غنم ( ضأن ) مفروم

 يشوى على الفحم 

كذلك يتم شوي الطماطم والبصل على الفحم

يضاف السماق  الى الكباب بعد الشوي

الكباب  يؤكل مع البصل الممزوج بالسماق كنوع

من المقبلات

كذلك لا ننسى الكراث والكرفس مع الكباب

يؤكل الكباب مع الخبز الحار أو مع الصمون

 الحجري المشهور في العراق او مع خبز التنور .

 فوائد السماق ، لن تتوقعها