2018-03-24

كيكة ( كعكة ) بدون سكر


المكونات :
موزة
بيكنج باودر ربع ملعقة كوب
ملعقة كاكاو ملعقة طعام
بيضة
رشة ملح
نخلطها بالخلاط
نضعها بالفرن ربع ساعة على درجة حرارة 350
بعد اخراجها من الفرن نرش عليها جوز هند مبروش




خمسة تمارين حارقة للدهون



صورة توضيحية للتمارين





نط الحبل  5 دقائق 

تمرين رفع الركبتين عالياً اثناء المشي 5 دقائق 

تمرين المشي في المكان لشد الارداف  5  دقائق 

تمرين جمب جاك القفز لاعلى مع فتح الذراعين 5 دقائق 

 تمرين بيربي 20 مرة 
 
هذه التمارين تحرق 390 سعرة في 20 دقيقة 

الماء يساعد في تنزيل الوزن

اذا كنت تعاني من صعوبة تنزيل الوزن فتذكر ان شرب الماء ضروري لنزول وزنك ورفع معدل حرق الدهون .
يجب تناول 10 - 12 قدح ماء يوميا ً  او ما يعادل 3 ليترات .





هل تعرف ما هي فوائد الميرمية Do you know what the benefits of sagebrush are

الميرمية علاج شعبي وتقليدي قديم يمتلك رائحة عطرية مميزة  ، ولها فوائد عديدة  
من اهم فوائد الميرمية : 
1 - تساعد على زيادة نسبة الأكسجين في الدم : نضع حفنة من اوراق الميرمية في لتر ماء ليغلي لمدة 5 دقائق ثم نتركه 5 دقائق اخرى ونصفيه ليصبح جاهزا للتناول ، وتعتبر الميرمية من الاعشاب القاتلة للفيروسات والبكتيريا وتكافح الالتهابات والفطريات  ٠
2 - لتخفيض هرمون البرولاكتين عند الرجال الذي تسبب زيادته في ضعف القدرة الجنسية وظاهرة التثدي وضعف في انتاج النطف   :

كوب دافئ من الميرمية قبل النوم يوميا حيث يتمتع نبات الميرمية بخاصية التنظيم الهرموني في الجسم

3 - الميرمية مصدر مهم لفيتامين A  وفيتامين B وفيتامين C وحمض الفوليك  والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز ٠
4 - زيت الميرمية  خافض للحرارة ٠ 
5 - زيت الميرمية مدر للبول ٠ 
6 - زيت الميرمية مهدئ للاعصاب ٠ 
7 - تكافح الزهايمر وتنشط العقل ٠ 
8 - تعزز صحة القلب وتخفض الكوليسترول ٠ 
9 - تعزز صحة الجلد والعظام  والاسنان ٠ 
10 - تعالج مشاكل الطمث ٠ 
11 - تقلل من الاعراض المصاحبة لسن اليأس ٠ 
12 - تنشط الدورة الدموية
13 - يمكن صنع غسول للفم من الميرمية ٠ 14 - زيت الميرمية  يقوي الشعر ويساعد على نموه ويمنع الشيب ٠   

ملاحظة
لا يستعمل زيت الميرمية من قبل النساء  الحوامل 
يجب عدم المبالغة باستخدام الميرمية او زيت الميرمية فالاعتدال   مطلوب في كل الامور ٠


قد يهمك قراءة موضوع بعنوان : احمي نفسك وعائلتك من الفيروس بطريقة بسيطة 
https://aafeaa.blogspot.com/2020/06/protect-yourself-and-your-family-from.html


تابعني على الفيسبوك https://www.facebook.com/aafeaa.blogspot/   



ما هو نوع السعال الذي تعاني منه ؟

فتاة تسعل



من الشائع جداً أن تعاني من السعال أثناء تغيير الموسم . ولأنه أمر شائع  يتم تجاهله حتى لو اصبح امراً مزعجاً ،  فإننا عادة ما نؤجل الذهاب إلى الطبيب ، ونعالج أنفسنا بأنفسنا بأي دواء سعال موجود في المنزل .
هذه الممارسة يمكن أن تقتلك في الواقع  . هناك العديد من أنواع السعال المختلفة ولكل منها طريقة علاج مختلفة. شاهد أعراض أنواع مختلفة من السعال لفهم ما عليك القيام به : 
ما هو نوع السعال الذي تعاني منه ؟

 1. سعال البلغم :
هذا هو أكثر أنواع السعال شيوعاً  عند إصابتك بنزلة برد . أكثر ما يميز هذا السعال هو أنه يأتي مباشرة من الصدر . عندما تسعل ، يمكن أن تشعر بالبلغم في رئتيك ويخرج أجزاء منه من فمك .عندما يكون لديك هذا النوع من السعال ، فإنك "تسعل" شيئاً ما. لذا ، من الضروري ألا تتناول شراباً مثبطاً للسعال . بدلًا من ذلك ، استنشق البخار حتى يسيل البلغم في رئتيك ويسهل عليك التخلص منه.

2. السعال الجاف :
 هذا النوع من السعال هو نقيض  لسعال البلغم . يحدث هذا عادة عندما يجف البلغم أو يتم إزالته تماماً من الرئتين . على عكس النوع السابق من السعال ، فإن هذا السعال يأتي من الحلق. يحدث ذلك لأن شيئاً ما يزعج حلقك . عادة ما يكون سعال المدخن سعالاً جافاً يصاب به على مدى فترة من الزمن .

3 . السعال التحسسي :
 يحدث هذا النوع من السعال بشكل كبير بين الأشخاص المصابين بالربو أو الحساسية الشديدة تجاه بعض العناصر البيئية مثل الغبار أو حبوب اللقاح . والشيء الغريب في هذا السعال أنه يمكن أن يحدث في أي وقت حتى لو لم يكن لديك نزلة برد . في كل مرة تتعرض فيها بطانة المريء لمادة الحساسية ، سوف تسعل . هناك أنواع خاصة من شراب السعال للسعال التحسسي حسب نوع مسببات الحساسية التي تزعجك .

4 . السعال الارتجاعي :
الحموضة يمكن أن تجعلك تسعل . إذا كنت تعاني من سعال مستمر يرفض التخلص منه ، فقد يكون ذلك بسبب ارتداد الحمض . عندما لا يتم هضم الطعام بشكل صحيح في معدتك ، فإنه يتدفق لأعلى باتجاه المريء ويجعلك تسعل . هذا يمكن أن يؤدي إلى التقيؤ  وشعور بالحرقة .
 من المهم جداً تحديد نوع السعال الذي يزعجك وعلاجه بشكل مناسب . إذا استمر السعال لديك لأكثر من 3 أيام ، فمن الأفضل مراجعة الطبيب .



دجاج متبل مشوي بالفرن ...


التتبيلة :
نصف ملعقة كوب كبابا مطحونة
نصف ملعقة كوب قرفة ( دارسين )
نصف ملعقة كوب هيل مطحون
نصف ملعقة كوب قرنفل مطحون
نصف ملعقة كوب فلفل اسود
نصف ملعقة كوب كمون
ملعقة كوب ثوم بودرة
ملعقة كوب سماق
ملعقة كوب زنجبيل
نخلط هذه البهارات
نضيف خمس ملاعق طعام لبن زبادي
ملعقتين طعام رب البندورة ( معجون طماطة )
خل احمر ثلاثة ملاعق
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة طعام ملح
عصير ليمونة
نخلط المواد جميعها
الآن نأتي الى الدجاجة :
نزيل الجلد ونقطعها اربع قطع وايضا ً نقطع الفخذ قطعتين
نحزز الدجاجة بالسكين
نضع الدجاجة بالبايركس ونخلط معها التتبيلة ونفركها جيدا ً
نضع البايركس بالثلاجة ليلة كاملة ونضيف اليه شرائح الليمون بعد عصره ونغطيها
في اليوم التالي نغلف الدجاجة بالقصدير ونفتح عدة فتحات او نغطيه بغطاء البايركس بصورة تكون فيها فتحات في الجانب
كل ربع ساعة نسقي الدجاجة بالصلصة التي بالبايركس
نحضر فنكر جبس ونضعه في صحن او صينية ونضع عليه قطع الدجاج
والف عافية






ماذا يحدث عندما تعيش باستمرار في حالة من القلق ؟

شاب يشعر بالقلق الشديد




العقل الهادئ: جرب تمرين التأمل البسيط لمدة 3 دقائق للتغلب على القلق .

هل تشعر بالقلق ؟ انت لست وحدك. القلق هو استجابة نموذجية للضغط

 تنشأ استجابة لعدم اليقين والتغيير المفاجئ . ولكن هناك ممارسة تأمل

بسيطة يمكنك القيام بها للمساعدة في كسر عادة القلق في عقلك .

ممارسة التأمل هذه طريقة فعالة لتهدئة العقل وتقليل التوتر . يمكن أن

تساعد  أيضًا في إعادة تدريب عقلك للتوقف عن إنتاج الأفكار والعواطف

 المحفزة للقلق . عندما تشعر بالقلق حيال حالة العالم أو أي شيء آخر

 في حياتك ، جرب هذا التأمل. إنه  يعمل .

ماذا يحدث عندما تعيش باستمرار في حالة من القلق ؟

يمكن أن تأتي الأزمات إلينا جميعًا فجأة ، أو يمكن أن تتطور المشكلات ببطء .

ومع ذلك ، دائمًا ما يكون مفاجئًا عندما تضربك ، وتشعر  وكأن الحياة

 تنهار لأنك لا تملك السيطرة على ما يحدث .

ولكن هذا ما يحدث عندما تعيش بشكل متكرر ومستمر في حالة من القلق .

الكورتيزول ، هرمون التوتر ، يغير بشكل تدريجي وثابت بنية دماغك .

يبدأ في تقليص الحُصين ، وهو مركز ذاكرة الدماغ ، ويبدأ في تنشيط

 اللوزة ، وهي مركز الخوف في الدماغ. لذلك عندما تكون في حالة من

القلق ، كل ما يمكنك التفكير فيه هو ما يمكن أن يحدث بشكل خاطئ ،

 وتصبح أكثر عرضة لنوبات القلق والذعر. تصبح حلقة غير قابلة للكسر .

القلق الذي يؤثر على الدماغ والدماغ يزيد من قلقك .

الخطوة الأولى هي الاعتراف بأن هناك شيئًا خاطئًا وأنك بحاجة إلى

القيام بشيء حيال ذلك لأن الشيء المتعلق بالقلق هو أنه عادة .

 إنها عادة عقلية سيئة دخل فيها دماغك .

هل تشعر بالقلق حيال اموالك ؟

افعل هذا  التأمل البسيط لمدة 3 دقائق ، "ممارسة تأمل العقل الهادئ "

 ؛ في أي وقت تشعر فيه بالقلق . يستخدم الملايين في جميع أنحاء العالم

هذه الممارسة التي تستغرق ثلاث دقائق كلما شعروا أنهم ينتقلون إلى

 حالة من القلق . هذه الممارسة هي سلاح عظيم يمكنك إتقانه . كل ما

يتطلبه الأمر هو ثلاث دقائق فقط للقيام بذلك .

كلما كنت مشتتًا ومضطربًا ، قم  بتأمل العقل الهادئ .

كلما كنت منشغلاً بالماضي أو المستقبل ،  مارس تأمل العقل الهادئ .

كلما أردت العودة إلى الهدوء ، افعل تأمل العقد الهادئ .

يستغرق الأمر 3 دقائق فقط للوصول إلى حالة ذهنية هادئة .

كيف نفعل تأمل العقل الهادئ

تبدأ بالجلوس بثبات وإغلاق عينيك . وخذ 3 أنفاس عميقة .

بعد الانتهاء من تنفسك الواعي ، تعرف على المشاعر الدقيقة التي

نشأت بداخلك في تلك اللحظة . هل هو تهيج أم قلق أم  التباس  أم هدوء

 أم شغف أم حب ؟ يستغرق حوالي 30 ثانية للتعرف على مشاعرك .

راقب اتجاه حركة تفكيرك. هل هو متشابك  في الماضي أم في المستقبل

أم في الحاضر ؟ كن في هذه الملاحظة لمدة دقيقة. الآن حرك انتباهك إلى

 مركز الحاجب. تخيل أو اشعر بلهب صغير ينتقل من مركز الحاجب إلى

منتصف دماغك . ركز انتباهك على هذه الشعلة في منتصف دماغك لبضع

 لحظات. خذ دقيقة للقيام بهذه الخطوة .

عندما تكون مستعدًا ، يمكنك فتح عينيك برفق .

من هذه المساحة الذهنية الهادئة ، ألق نظرة على التحديات الموضوعة أمامك .

سيكون ردك أكثر حكمة وسترتكب أخطاء أقل في العمل .

مؤشرات صامتة لامراض اللثة



اللثة



1 - تورم اللثة
عندما يعاني الناس من أمراض اللثة، فربما يعانون من تورمها بحيث تصبح

 مصدراً للألم ، وذلك لأن الصديد الناتج عن التلوث يمنع التدفق الطبيعي للدم

 في هذه المنطقة.

2 - الاحمرار والألم

غالبا يصاحب كل من عدوى اللثة أو التهابها احمرار، لكن في كثير من

الأحيان لا يكون هذا الاحمرار مصحوبا بالألم في بداية الأمر، لذلك يميل

كثير من الناس لتجاهله ولا يحصلون على العلاج حتى تزداد العدوى ويتطور 
الالتهاب .

3 - الملمس الإسفنجي لللثة

إذا كنت تشعر أن ملمس اللثة ناعم ومنتفخ، فربما يكون ذلك أحد الأعراض

الصامتة لأمراض اللثة، ويحدث ذلك لأن الالتهاب يخزن الماء داخل أنسجة اللثة

 ويجعلها كالاسفنجة .

4 - نزيف اللثة

يعتبر نزيف اللثة بشكل بسيط أثناء تنظيفها بالخيط أو الفرشاه أمرا طبيعياً ،

لكن إذا لاحظت حدوث نزيف كل مرة تقوم فيها بذلك ، أو في بعض الأحيان

يحدث النزف بدون حتى لمسها ، فربما يكون ذلك إشارة صامتة لعدوى والتهاب

 اللثة .

5 - رائحة النفس الكريهة

إذا كنت تعاني دوماً من رائحة النفس الكريهة حتى بعد تنظيف أسنان بالفرشاة

 وتنظيف اللسان أو استخدام غسول الفم ، فهذا دليل على الإصابة بأمراض اللثة، 

فعندما تمتزج البكتيريا المسببة للعدوى مع بقايا الطعام المتراكمة في اللثة

والأسنان، فإنها تسبب رائحة النفس الكريهة .

6 - صديد اللثة

إذا لاحظت خروج إفرازات بيضاء تشبه الماء من لثتك المتورمة عند الضغط عليها، 

فربما يكون ذلك نتيجة أمراض اللثة، فهذا الصديد أحد أعراض أمراض اللثة.

7 - المذاق الكريه بالفم

إذا شعرت بمذاق سيئ فجأة بفمك كأنك تناولت طعاما قديما أو كريها وكل شيء 

تتناوله يصبح نفس الطعم، إذا ينبغي إجراء فحص أمراض اللثة ، لأن الصديد

يمتزج مع اللعاب في الفم مسببا هذا المذاق .

8 - حجم الأسنان

إذا لاحظت يوماً أن أسنانك تبدو أكبر أوأطول من حجمها الطبيعي ، فربما يكون

 ناتجاً عن انحسار اللثة، فأمراض اللثة تسبب انحسارها وينتج عن ذلك ظهور

 الأسنان بحجم أكبر .

9 - اهتزار الأسنان

يعتبر اهتزار الأسنان علامة واضحة لأمراض اللثة، والتي يتجاهلها الكثيرون ،

فإذا كنت تعاني من هذه الحالة قبل سن الخمسين فينبغي عليك إجراء فحص

 لأمراض اللثة .

10 - الألم أثناء مضغ الطعام

إذا كنت تعاني من ألم أثناء عملية مضغ حتى الأطعمة الطرية ولا تعاني من

تسوس الأسنان فربما يكون هذا إحدى علامات الإصابة بأمراض اللثة، وذلك

لأن الالتهابات تسبب ألماً أثناء مضغ الطعام . 

أشياء قد تحدث لجسمك اذا نمت بدون وسادة

فتاة نائمة



الوسائد الأولى التي نعرفها تعود إلى بلاد ما بين النهرين القديمة. كانت

مصنوعة من الحجر وكان  الأثرياء فقط هم من يستطيعون شرائها .

على عكس الوسائد الحجرية القديمة ، فإن الوسائد التي  نستخدمها اليوم 

ناعمة ورقيقة ، ولا يستطيع الكثير من الناس النوم دون احتضان وسادة كبيرة 

مريحة . لكن في الواقع ، قد لا يكون النوم مع الوسادة أفضل طريقة للراحة

، حيث يمكن أن يؤثر على جسمك ومزاجك .

نحن نتفهم أنه قد يكون من الصعب التخلي عن وسادتك المفضلة ، لكن النوم

بدونها له فوائد صحية عديدة ،

 وقد أجرينا بحثًا لتقديم بعض منها :

يمنع آلام الظهر

 يمكن أن تؤدي العديد من الوسائد إلى وضع غير طبيعي للنوم ولا يستمر

الدعم الذي تقدمه طويلاً . على الرغم من أن الوسادة نفسها لا تسبب آلام 

الظهر ،  إلا أنها قد تجعل العديد من الأعراض الأساسية أسوأ .

عندما تنام بدون وسادة ، يمكن لعمودك الفقري أن يرتاح ويبقى جسمك

في وضعه الطبيعي .

يساعدك على التعامل مع آلام الرقبة

معظم الوسائد لا تساعدك على النوم في الوضع الصحيح بل يمكن أن تجعل

 وضعيات النوم أسوأ . ثني رقبتك بأي طريقة لفترة طويلة من الوقت سيجعلها

 غير مريحة ، والوسائد شديدة الصلابة أو اللينة جدًا يمكن أن تسبب ألمًا في 

الرقبة.

يكافح الصداع

إذا استيقظت وأنت تعاني من صداع أو دوار ، فقد تكون الوسادة هي السبب . 

الوسائد العالية جداً تجعل الرأس والعنق يستديران للأمام ويزيدان من الضغط

على عضلات الرقبة .

يمكن أن يسبب لك ذلك صداعًا في الصباح بعد النهوض من السرير .


قد يخفف التوتر

 إذا كانت وسادتك تجعلك غير مرتاح في الليل ، فقد ينتهي بك الأمر بالتقلب

أثناء النوم . كلما زادت اضطرابات النوم لديك ، قل الوقت الذي يقضيه جسمك

 في العديد من الوظائف المهمة التي تحدث أثناء النوم .

يمكن أن يؤثر الحرمان المستمر من النوم على مزاجك ومهاراتك في التفكير

وسيؤدي إلى إفراز جسمك للمزيد من هرمونات التوتر أثناء النهار .

يمنع حب الشباب في الوجه

سوف تشكرك بشرتك على التخلص من الوسادة .  عادة ، يتم ضغط الوجه

 على الوسادة معظم الوقت  في الليل .

 ربما لا تغسل غطاء الوسادة كل يوم ، فهو يجمع الأوساخ والزيوت وغبار

المنزل عليه. كل هذا يمكن أن يؤدي إلى طفح جلدي والتهاب وتجاعيد مبكرة .

قد يكون مفيداً لشعرك

إذا استيقظت في الصباح بشعر جاف ومتبلور ،  فمن الأفضل عدم استخدام

الوسادة بسبب شعرك .

عندما تستدير في الليل ، يدلك شعرك على غطاء الوسادة ، مما يؤدي إلى كسره

. يمكن لغطاء الوسادة أيضًا امتصاص الزيت من شعرك ، مما

يجعله جافًا وهشاً .

هل تنام مع وسادة أم بدونها ؟ هل لاحظت كيف يؤثر عليك ؟



فتاة نائمة بدون وسادة





أنت ما تأكله


أنت ما تأكله ! إذا أكلت وجبات سريعة فقيرة بالقيمة الغذائية خلايا جسمك تبني على أساس ضعيف..
أما إذا أكلت وجبات صحية غنية بالقيمة الغذائية فخلايا جسمك يكون اساسا بناءها قوي ومتين وطبيعي وخالي من أي خلل



كباب دجاج مشوي على الفحم

كباب دجاج



المكونات
كيلو صدر دجاج
ربع كيلو لية الخروف 
نصف حبة طماطم
نصف بصلة صغيرة او فصين ثوم حسب الرغبة
ربع ليمونة مع قشرها
1 فلفل اخضر صغير الحجم
بابريكا
ملح
فلفل ابيض ( بهار ) 
الطريقة
نفرم صدر الدجاج ولية الخروف والبصل والليمون والفلفل الاخضر والطماطم .
نضيف الفلفل الابيض والبابريكا والملح ونعجن المكونات باليد 
نشوي على الفحم 
يؤكل مع الخبز او مع الرز او مع البرغل

طريقة ثانية لذيذة لخلطة كباب الدجاج
ثلاثة ارباع الكيلو صدر دجاج مفروم
ربع كيلو لحم خروف مفروم ( خاصرة ) 
 مع الاضافات المذكورة بالطريقة الاولى 
 
 
كباب دجاج

اين تذهب الدهون بعد خسارة الوزن ؟

عندما تفقد جزء من وزنك الزائد بسبب الحمية والتمارين الرياضية فإن الوزن المفقود لا يتحول الى طاقة وانما يتحول ثمانين بالمئة منه الى ثاني اوكسيد الكاربون وعشرين بالمئة الى ماء على شكل تعرق ودموع وادرار .




حلويات بدون سكر

حلويات بدون سكر




المكونات 

5 ملاعق كبيرة نشا

ثلاثة ارباع لتر حليب

ربع كيلو تمر منزوع النوى

نكهات : ممكن نسكافيه او دارسين ( قرفة ) او هيل ... واحد منهم

طريقة العمل

نضع ماء ساخن على التمر نتركه ربع ساعة الى ان يذوب ونضعه

بالخلاط وممكن نضيف ماء ساخن بمقدار كوب .

نضعه بقدر واذا كانت ثخينة القوام نضيف قليل من الماء

نضيف ملعقة نسكافيه

ونضيف ال 5 ملاعق نشا

نضيف الحليب

نحرك جيداً

ممكن نضيف قطعة شوكولا

نضعها على النار  ونحركها على درجة حرارة متوسطة بملعقة خشبية

 بصورة مستمرة

اول ما تتكون فقاقيع تكون جاهزة

ممكن نضيف بسكويت او مكسرات بعد ان نضعها في اواني زجاجية .

نتركها تبرد في الثلاجة مثل المحلبية ( المهلبية ) . 

بطاطا متبلة بالفرن

4  حبات بطاطا مقطعة حلقات رقيقة
3 ملاعق زيت في كاسة وملعقة كوب خردل ونخلطها
ملح
كركم
فلفل اسود
زنجبيل
زعتر
كمون
ونخلط المكونات
نهرس 3 فصوص ثوم
نضيف بقدونس
ملعقة كوب معجون طماطة وممكن صلصة حارة
الان نخلط البطاطا مع التتبيلة ونضعها في بايركس فيه زيت
وممكن وضع جبن فوقها في النهاية




هل تعلمون أن الغباء معدي ؟


الغباء فيروس معدي.. و4 أكلات يجب تجنبها للحماية منه
بينت دراسة جديدة قام بها علماء نمساويون توصلوا إلى أن الغباء
فيروس معدي و4 أكلات يجب تجنبها للحماية منه.
وقام العلماء لتأكيد هذه النظرية، بوضع طلاب اذكياء وسط مجموعة
من الأقل في نسبة الذكاء فانخفض معدل ذكاء الفئة الأولى ، وبذلك
تبين أن الغباء معدي فعلا اذن فمرافقتك أشخاص اغبياء قد يجعلك
تتأثر بهم حتى لو كنت تتمتع بالذكاء .
وعلى الرغم من الدراسة العلمية السابقة التي جعلت من الغباء
فيروساً، إلا أن هناك اجرائات للوقاية منه والحد من انتشاره إذ
توجد خمسة أنواع من الأطعمة تسبب الغباء يجب الحذر منها.
السكريات
وأولهما الافراط في تناول السكر حيث اجريت دراسة على مجموعة
من الفئران بجامعة هارفورد الامريكية وكانت النتيجة أن ارتفاع نسبة
 الفراكتوز في الدم عند الفئران أدى إلى فقدانها القدرة على الخروج 
من المتاهة.
الدهون
الزبدة أيضا تسبب الغباء حيث أجري اختبار لمدة أربع سنوات على
 6 آلاف سيدة وكانت النتائج أن الدهون الثلاثية لها تاثير كبير على
 عمل المخ على عكس الدهون الأحادية لذلك ينصح باستخدام زيت
 الزيتون في الطهو لأنه من الزيوت الأحادية المفيدة .
الوجبات السريعة
كثير منا يعتمد علي الوجبات السريعة يومياً وهي من احدى أسباب
الإصابة بالغباء فالأطفال الذين يتناولون منتجات الشيبسي والسناكس
يكون لديهم بطيء في الفهم لذلك من الأفضل تناول عصائر الألبان 
المخلوطة بالفواكه.
العلكة
وعلى الرغم من أن الكثير يفضلون تناول العلكة إلا أن الإفراط في
تناولها يؤثر على الذاكرة وبالتالي تؤدي إلى قلة التركيز كذلك الأكلات
 التي لا تحتوي على الكربوهيدرات تسبب الغباء وتسبب ضعف
الذاكرة والمهارات المعرفية بشكل حاد.


2018-03-06

فوائد الكاكاو للبشرة


كثير من النساء يجهلنَ أهمية الكاكاو وما تحتويه من مكونات تفيد البشرة، من خلال الماسكات الطبيعية في المنزل، نعرض لكِ أهمية الكاكاو على البشرة بحسب مجلة "سيدتي":

مغذ للبشرة

حضري خليطا بسيطا من الكاكاو مع القليل من الماء، حتى تتكون عجينة متماسكة. ثم قومي بتوزيعها على الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة.

يزيد حيوية وشباب البشرة

يمكنكِ تحضير ماسك مقاوم لعلامات التقدم في العمر، من خلال خلط بعض من مسحوق الكاكاو مع عصير البرتقال، والقليل من العسل، كما يمكن تحضير خليط من الكاكاو مع كريم الحليب والعسل. تُستعمل تلك الخلطات مرة أسبوعيًّا، للحفاظ على نضارة وحيوية البشرة.

يعمل على زيادة نعومة البشرة وعلاج انتفاخات الوجه

تخلط 2 ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة مع مسحوق الكاكاو. ثم يضاف حوالى 2 ملعقة كبيرة من الحليب الكامل أو الزبادي، و1 ملعقة كبيرة من العسل.

في حالة البشرة الدهنية، يُستبدل العسل بعصير الليمون، ثم يوضع الخليط على الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة.




2018-01-26

سلطة الباذنجان


باذنجان اصابع مشوي بالفرن مع قليل من زيت الزيتون والملح
خيار
طماطة
فلفل اخضر
بصلة
ليمون
زيت زيتون
كجب
دبس الرمان
ملح




2017-12-31

فوائد غذائية وصحية

فوائد غذائية وصحية


العضلات وجبتها المفضلة عصير الجزر

فوائد الخس : يهدئ الاعصاب - يرطب الجسم - يسكن الآلام - ينقي البشرة
- يقي من الامساك - يقي من تكون الحصى - يساعد على النوم
 
فوائد عصير الطماطم ( البندورة )  : يكافح حب الشباب ومشاكل البشرة .

فوائد الفطر : يقوي المناعة - يعالج مرض السكر - يخفض مستوى الكوليسترول
 - يقوي العظام .

فوائد الخوخ المجفف : يحمي من هشاشة العظام .

فوائد السبانخ : يغذي العين - يبني العظام - يقوي المناعة - يحافظ على صحة
 الجلد - يساعد في عملية الهضم - يحسن عمل الجهاز العصبي .

فوائد الهيل ( الحبهان ) : يسكن المغص - معطر للفم - منبه للقلب - فاتح للشهية .

فوائد الريحان : مضاد للالتهابات - يعالج الروماتيزم .

فوائد التفاح : يعالج امراض الجهاز الهضمي -   يحمي من السرطان -
علاج للامساك . 

فوائد الكيوي : يحمي من الازمات الصدرية - يحمي من الرشح والسعال .

فوائد اليانسون : مشروب اليانسون يعالج امراض الصدر والسعال - يعالج المغص - 
منشط للهضم - يزيل الانتفاخ من البطن - يهدئ الاعصاب - يدر الحليب للمرضع - يطرد غازات الاطفال الرضع .

فوائد الحلبة : مشروب الحلبة مع العسل له فوائد : يعالج الربو والبواسير وفقر الدم وضعف البنية وامراض الصدر والسعال والضعف الجنسي والمغص والامساك ويطرد
الديدان المعوية ومفيد للمرضعات .




















2017-11-09

علاجات عشبية منزلية لمكافحة انفلونزا الطيور



دجاجة


إنفلونزا الطيور مرض فيروسي لا يصيب الطيور فقط مثل الدجاج والبط والإوز ، بل يصيب أيضاً الحيوانات والبشر عندما يتلامسون مباشرة مع هذه الدواجن المصابة. عند الإصابة ، تظهر الأعراض على البشر في حوالي 2-8 أيام تتراوح من خفيفة إلى شديدة .

تشمل الأعراض الخفيفة لأنفلونزا الطيور الحمى والقشعريرة وسيلان الأنف والتهاب الحلق والصداع بينما تشمل الأعراض الشديدة نزيف اللثة وضيق التنفس والإسهال ودم في البراز وصعوبات النوم .

تساعد العلاجات العشبية المنزلية في تقليل الأعراض الخفيفة لأنفلونزا الطيور . كما أنها تساعد في تقوية جهاز المناعة ، حتى يتمكن الجسم من محاربة العدوى بشكل أفضل . ألقِ نظرة على بعض العلاجات العشبية المنزلية التي تساعد في مكافحة أنفلونزا الطيور . تذكر أيضًا استشارة خبير طبي إذا اشتدت الأعراض أو استمرت لعدة أيام .

الكركم : الكركمين الأساسي في الكركم معروف بخصائصه المضادة للالتهابات . يساعد على تحفيز العوامل المناعية ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب أنفلونزا الطيور . كما أن الخصائص المضادة للفيروسات الموجودة في الكركم تساعد في مكافحة أنفلونزا الطيور وتقليل الأعراض .
 ما يجب القيام به  : أضف القليل من الكركم في كوب من الماء الدافئ وتناوله أو أضف القليل منه إلى العسل وتناوله يومياً

الزنجبيل :  أظهرت دراسة أن الزنجبيل مضاد لأنفلونزا الطيور . المركبات مثل جينجيرول وزينجرون في الزنجبيل تمنع نمو الأنفلونزا في الجسم وكذلك تساعد على تعزيز المناعة لمحاربة مسببات الأمراض .
 ما يجب فعله : تناول شاي الزنجبيل كل صباح . يمكنك أيضاً إضافة العسل أو الليمون إلى الخليط  للحصول على فوائد إضافية .

الثوم :  يشتهر الثوم بخصائصه المضادة للفيروسات ، وله القدرة على الحماية من فيروس أنفلونزا الطيور ومكافحته. يعتبر من أشهر العلاجات المنزلية لعلاج أنفلونزا الطيور . يساعد الثوم أيضاً على تعزيز المناعة .
ما يجب القيام به : كل صباح ، تناول فص ثوم مع كوب من الماء لتعزيز المناعة . يمكنك أيضاً إضافة الثوم المهروس إلى وجباتك .

الشاي الأخضر :  يُعرف الكاتيكين ، وهو مركب فينولي في الشاي الأخضر ، بنشاطه القوي في مكافحة الإنفلونزا في العديد من الدراسات . يساعد المركب في تقليل الإصابة بإنفلونزا الطيور وتقليل الأعراض .
ما يجب القيام به : تناول الشاي الأخضر على الأقل ثلاث مرات في اليوم .

فيتامين سي : حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في القضاء على فيروسات الإنفلونزا المختلفة . يساعد الاستهلاك الكافي لفيتامين سي يومياً على تعزيز المناعة ومحاربة مسببات الأمراض المتعددة التي تدخل الجسم . تقول إحدى الدراسات أن فيتامين سي يساعد في توفير احتواء فعال ضد إنفلونزا الطيور .
 ما يجب القيام به : قم بتضمين الأطعمة الغنية بفيتامين سي في وجباتك الغذائية مثل الليمون والبرتقال والبروكلي والسبانخ والطماطم وغيرها من الخضروات الورقية .

فلفل حريف :  يساعد الفلفل الحار على توسيع مسام الجسم ويسمح بالتعرق . هذا يشجع على إطلاق السموم التي تساعد بشكل أكبر في مكافحة فيروس أنفلونزا الطيور . كما يقوي الفلفل الحار جهاز المناعة ، ويعتبر تناول الفلفل كل يوم أفضل إجراء للوقاية من إنفلونزا الطيور .
ما يجب فعله : حاول تضمين الفلفل الحار كل يوم في نظامك الغذائي . 

مستخلصات أوراق الزيتون  : تحتوي مستخلصات أوراق الزيتون على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا . تساعد في تقوية جهاز المناعة ودعم الدم والجهاز الليمفاوي لمحاربة فيروس أنفلونزا الطيور . تعتبر مستخلصات أوراق الزيتون من أشهر العلاجات المنزلية لعلاج أنفلونزا الطيور .
  ما يجب القيام به : مستخلص أوراق الزيتون متوفر في السوق . استخدمه حسب تعليمات خبير طبي . يمكنك أيضاً تحضير شاي الزيتون عن طريق غلي بعض الأوراق المجففة . أضف العسل أو النعناع لمذاق جيد لأن أوراق الزيتون مذاقها مر قليلاً . 

البخار  : يساعد استنشاق البخار في تخفيف احتقان الأنف وتخفيف المخاط . هذه هي أفضل طريقة لتنظيف الممر التنفسي المسدود عندما يعاني الشخص من أعراض أنفلونزا الطيور .
 ما يجب القيام به : اغلي الماء ، وقم بتغطية رأسك بمنشفة واستنشق البخار . كرر العملية مرتين أو ثلاث مرات في اليوم .

زيت الأوريجانو  : يحتوي زيت الأوريجانو على مكون أساسي يسمى كارفاكرول الذي له نشاط قوي مضاد للفيروسات . هذا هو المسؤول عن القدرة الطبيعية على قتل الجراثيم  وضرب أنفلونزا الطيور .  تشير بعض الدراسات إلى أن زيت الأوريجانو يمكن أن يوفر راحة سريعة من الأعراض ، ولكنه قد لا يساعد في قتل الفيروسات المسؤولة عن إنفلونزا الطيور .
 ما يجب القيام به :  امزج بضع قطرات من زيت الأوريجانو في ماء دافئ واستنشقه. تجنب تناوله عن طريق الفم أو وضعه مباشرة على الجلد . 

الأسئلة الشائعة 
 1. ما هي أسرع طريقة لعلاج أنفلونزا الطيور بشكل طبيعي ؟
من خلال تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، والحفاظ على ترطيب الجسم ، والراحة ، والعلاج بالروائح ، وإدراج الأعشاب في الوجبات الغذائية مثل الزنجبيل والثوم والفلفل الحار ، يمكن للمرء علاج أعراض أنفلونزا الطيور بأسرع طريقة .

2 . هل تنتشر أنفلونزا الطيور عن طريق أكل الدجاج ؟
 لا ، إنفلونزا الطيور لا تنتشر عن طريق أكل الدجاج أو البيض . ومع ذلك ، يجب على المرء أن يطبخ الدجاج حتى 74 درجة مئوية على الأقل ويغلي البيض حتى يتماسك كل من البياض والصفار . 

3 . هل يمكن الشفاء من انفلونزا الطيور ؟
يمكن علاج الأعراض الخفيفة لأنفلونزا الطيور مثل سيلان الأنف والسعال والصداع والتهاب الحلق عن طريق العلاجات العشبية أو المنزلية مثل الزنجبيل والزيوت الأساسية أو استنشاق البخار . الأعراض الشديدة لأنفلونزا الطيور  تحتاج إلى علاجات دوائية .