يساعد تغذية جسمك بأطعمة معينة في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك.
إذا كنت تبحث عن طرق للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والتهابات أخرى ،
فيجب أن تكون خطوتك الأولى هي زيارة محلات البقالة .
الحمضيات
يتجه معظم الناس مباشرة إلى فيتامين سي بعد إصابتهم بنزلة برد.
هذا لأنه يساعد في بناء نظام المناعة لديك .
يزيد فيتامين ج من إنتاج خلايا الدم البيضاء ، والتي تعتبر أساسية في
مكافحة العدوى .
تحتوي جميع ثمار الحمضيات تقريبًا على نسبة عالية من فيتامين سي.
مع وجود مثل هذا التنوع للاختيار من بينها ، من السهل إضافة هذا
الفيتامين إلى أي وجبة .
الفلفل الاحمر
إذا كنت تعتقد أن ثمار الحمضيات تحتوي على فيتامين سي اكثر
من أي فاكهة أو خضروات ، فكر مرة أخرى . تحتوي أوقية ( ٢٨ غرام )
من الفلفل الأحمر على ما يقرب من 3 أضعاف كمية فيتامين سي.
كما أنها مصدر غني للبيتا كاروتين .
إلى جانب تعزيز نظام المناعة لديك ، يساعدك فيتامين سي في الحفاظ
على بشرة صحية . يساعد بيتا كاروتين ، الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ ،
في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك .
البروكلي
يحتوي البروكلي على فيتامينات A و C و E ، بالإضافة إلى الألياف
والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى ، يعتبر البروكلي من أصح
الخضروات التي يمكنك وضعها في طبقك .
المفتاح للحفاظ على قوتها هو طهيها بأقل قدر ممكن - أو الأفضل من ذلك
، عدم طهيها على الإطلاق .
التبخير هو أفضل طريقة للحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية في الطعام .
الثوم
يوجد الثوم في كل مطبخ تقريبًا في العالم . إنه يضيف النكهة للطعام ،
وهو ضروري لصحتك .
أدركت الحضارات القديمة قيمته في مكافحة العدوى . يؤدي الثوم أيضًا
إلى إبطاء تصلب الشرايين ، ويساعد في خفض ضغط الدم .
يبدو أن خصائص الثوم المعززة للمناعة تأتي من التركيز الشديد للمركبات
المحتوية على الكبريت ، مثل الأليسين .
الزنجبيل
الزنجبيل هو عنصر آخر يلجأ إليه الكثيرون عند المرض . يساعد الزنجبيل
في تقليل الالتهاب ، مثل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية . يساعد
الزنجبيل في الغثيان أيضًا.
يقلل الزنجبيل أيضًا من الألم و يمتلك خصائص خفض الكوليسترول .
الموضوع التالي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق