2 بطاطا كبيرة مسلوقة ونهرسها باليد او الخلاط
3 ملعقة طعام زيت الزيتون
2 ملعقة طعام طحينة ( راشي )
2 ملعقة طعام كزبرة مطحونة
2 ملعقة طعام لبن زبادي
رشة ملح
ليمونة
2 سن ثوم مهروس
فلفل اسود
يجب أن تكون كريمية الملمس ويمكن ان نضيف اللبن للحصول على النتيجة المطلوبة
نفرشها بالطبق ونضع عليها زيت زيتون وسماق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق