2008-02-10

الحمص

الحمص من فصيلة البقوليات ويحتل موقعا هاما على موائدنا ويدخل في صنع العديد من الاكلات
يحتوي الحمص على نسبة غير قليلة من البروتين ويحتوي ايضا على الحديد والبوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك وهو غني بالالياف ويحتوي على انواع من فيتامين ب لذا يعتبر غذاء ذو قيمة غذائية عالية
فوائده
1- مفيد للنحفاء
2- ماء الحمص المسلوق مفيد لبحة الصوت والسعال
3- يستعمل كقناع لتجميل البشرة للنساء
4- مدرر ويساعد في تفتيت الحصى
5- مفيد للقلب والشرايين لاحتوائه على دهون غير مضرة
6- يفيد المصابين بالامساك
7- يزيد من المناعة ضد الامراض
بعض أكلات الحمص
1- حمص بطحينة
2- فلافل
3- فتة الحمص
4- مسبحة
5- سلطة الحمص
6- مرق الدجاج او اللحم مع الحمص
نصيحة
لا تستعمل المعلبات التي تحتوي على الحمص المسلوق لان المواد الحافظة فيها مضرة

هناك 6 تعليقات:

غير معرف يقول...

nice site i like it

غير معرف يقول...

الموضوع مفيد جدا

غير معرف يقول...

جزاءك الله خير هل يفيد احمص للتخسيس وأمدنا بمثل هذه مداك الله بالتفوى والعمل الصالح
بلال إبن رباح

غير معرف يقول...

بطرح عليك لو تناولت المحاصيل أو التي تعمل على النحافة والتخسيس لو تحاول تبحث لنا عن شي يينف التخسيس ويسرع فىأنقاص الوزن حتى نقدر نجد حل لمرض هذه الأيام وكمان الضغط ولسكري جزالك الله خير إبن رباح

غير معرف يقول...

والله هذه مواضيع بتفيد الناس وفيها دعاية للمحصول الحمص أي الناس سوف يزيدو كمية الشرا ومنهم أنا سوف أشتري زيادة جزاك الله خير وأدام الله عليك الصحة والعافية دون لنا مع الحمص شي يفيد إنقاص الوزن والروماتيزم وشي محفز للحياة الزوجية

health and food يقول...

نعم يفيد الحمص للتخسيس كذلك البقوليات الاخرى مثل الفول ( الباقلاء ) والعدس والفاصولياء لاحتوائها على الالياف وهي من الاطعمة المغذية وتشعرك بالشبع ولكنها قليلة السعرات الحرارية وهذا هو المهم ، لذلك فان افضل طعام للتخسيس هو انواع السلطات مع البقوليات ، اي نبدأ بتناول السلطات قبل أي شيء آخر لنملأ معدتنا، كذلك ينصح باكل البرغل وهو حبوب الحنطة المجروشة ويدخل في تحضير طبق التبولة الشهي ويعتبر غني بالالياف وغذاء جيد بديل عن الرز الذي يسبب السمنة .
كذلك ينصح بالتقليل من اللحوم .