يحصل معظم الناس على ما يكفي من فيتامين سي عن طريق تناول
نظام غذائي متنوع يشمل الفواكه والخضروات . ومع ذلك ، قد يحتاج
بعض الناس إلى مكمل .
ما الذي تبحث عنه في مكمل فيتامين سي ؟
يوجد العديد من أشكال فيتامين سي في المكملات الغذائية ، وعادة ما يأتي
فيتامين سي على شكل حمض الأسكوربيك. ومع ذلك ، تحتوي بعض المكملات
على أشكال أخرى ، مثل أسكوربات الصوديوم ، أسكوربات الكالسيوم ، أو
حمض الأسكوربيك مع بيوفلافونويدس .
وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن جميع أشكال فيتامين سي مفيدة .
هناك طرق مختلفة لتناول فيتامين سي ، بما في ذلك :
كبسولات
علكة قابلة للمضغ
أقراص فوار
مساحيق
السوائل
بخاخات
قد يفضل بعض الناس بلع الأقراص ، بينما قد يفضل البعض الآخر مسحوقاً
يمكنهم مزجه في المشروبات .
قد يفضل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية
مكملات تحت اللسان ، حيث يمتصها الجسم في الفم ، بدلاً من الأمعاء .
طرق أخرى للحصول على المزيد من فيتامين سي
إن تناول المزيد من الفواكه والخضروات هو أفضل طريقة لزيادة تناول فيتامين
سي بشكل طبيعي :
نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو النيء ، والذي يحتوي على 95 مجم
من فيتامين سي .
ثلاثة أرباع كوب من عصير البرتقال ، الذي يحتوي على 93 مجم من فيتامين
سي .
نصف كوب من البروكلي ونصف كوب من الفراولة بإجمالي 97 مجم من
فيتامين سي .
حبة برتقالة متوسطة ونصف كوب من الملفوف المطبوخ ، والتي تحتوي على
98 مجم فيتامين سي
تقوم بعض الشركات أيضًا بتحصين حبوب الإفطار الخاصة بها بإضافة
فيتامين سي .
يمكن أن تؤدي طرق الطهي المرتفعة الحرارة والقائمة على الماء والتخزين
المطول إلى تدمير بعض محتوى الأطعمة من فيتامين سي. تقترح المعاهد
الوطنية للصحة تبخير الخضار أو طهيها في الميكروويف للاحتفاظ بالمزيد
من العناصر الغذائية .
متى يجب ان تراجع الطبيب
يمكن أن يكون نقص فيتامين سي قاتلاً إذا تُرك دون علاج . يجب أن يراجع اي
شخص الطبيب إذا ظهرت عليه أعراض قد تشير إلى نقص فيتامين سي.
وتشمل :
بقع حمراء أو أرجوانية صغيرة على الجلد
التهاب اللثة أو تورمها أو نزيفها
تخلخل الأسنان أو فقدان الأسنان
كآبة
تعب
الم المفاصل
بطء التئام الجروح
زيادة الوزن
زيادة الوزن
تدهور البصر
ضعف العظام
تساقط الشعر - شعر جاف ومتقصف
بشرة متجعدة
خشونة في الجلد
نزيف الانف
ضعف المناعة
فقر دم
يجب على الناس أيضاً استشارة الطبيب قبل تناول فيتامين سي ، خاصةً
إذا كانوا يعانون من حالة طبية أو حامل أو يتناولون أي أدوية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق