الفطر او المشروم او عش الغراب ٠
يزداد انتشار الفطر بسبب تعدد استخداماته وفوائده
الصحية ٠ يجب ان تكون حذراً عند شراء الفطر ولا تشتريه
الا من المصادر الموثوقة لأن بعض انواع الفطر سامة
بطبيعتها ٠
لماذا نأكل الفطر ؟
الفطر الصالح للاكل مصدر جيد للالياف والاحماض
الدهنية غير المشبعة ولكنه منخفض السعرات الحرارية ،
وهو غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين B1 المعروف
باسم الثيامين وفيتامين B2 ( الريبوفلافين ) وفيتامين B3
( النياسين ) وفيتامين B5 المعروف باسم حمض
البانتوثينيك وفيتامين B6 وفيتامين B9 المعروف
باسم حمض الفوليك وفيتامين H او البيوتين وفيتامين D
والمعادن مثل السلينيوم والنحاس والبوتاسيوم ٠
فوائد الفطر للبشرة :
ان تناول الفطر يفيد بشرتك ، الفطر غني بفيتامين D
والسلينيوم ومضادات الاكسدة التي تحمي بشرتك ٠
يعتبر الفطر من المكونات النشطة في الكريمات الموضعية
ومستحضرات الوجه ، حيث تعتبر مستخلصاته من
مضادات الاكسدة القوية والمرطبات الطبيعية ٠
فيما يلي بعض فوائد الفطر للبشرة :
1 - يرطب البشرة : يعتبر حمض الهيالورونيك مرطباً داخلياً
للجسم لأنه ينفخ ويشد بشرتك ، ويقلل التجاعيد والخطوط
الدقيقة المرتبطة بالعمر ، يحتوي الفطر على السكاريد
الذي يفيد بنفس القدر في ترطيب بشرتك بحيث تبدو ناعمة
ونضرة ٠
2 - يعالج حب الشباب : يحتوي الفطر على نسبة عالية
من فيتامين D وله خصائص علاجية عند وضعه موضعياً
على حب الشباب ٠ تستخدم مستخلصات الفطر في
منتجات العناية بالبشرة المخصصة لعلاج حب الشباب ٠
3 - مفتح طبيعي للبشرة : تحتوي بعض انواع الفطر على
حمض الكوجيك وهو مادة طبيعية لتفتيح البشرة ، يمنع
هذا الحمض انتاج الميلانين على سطح الجلد ، ويعمل على
تفتيح خلايا الجلد الجديدة التي تكونت بعد تقشير الخلايا
الميتة ، انه بديل رائع للمبيضات الكيميائية السامة مثل
الهيدروكينون التي تنطوي على مخاطر التسبب في
سرطان الجلد ٠
4 - مكافحة الشيخوخة : يمتلك الفطر خصائص مضادة
للشيخوخة ٠ غالبا ما يستخدم حمض الكوجيك في الكريمات
والمستحضرات كعلاج لعلامات الشيخوخة مثل تغير لون
البشرة والبقع الداكنة على الجلد ٠ يعزز الفطر الدفاعات
الطبيعية للبشرة ويحسن مظهرها بجعلها صحية ٠
5 - يعالج الامراض الجلدية : تحدث مشاكل الجلد في
الغالب بسبب الالتهاب ونشاط الجذور الحرة المفرط ،
يحتوي الفطر على مضادات الاكسدة وكذلك المركبات التي
لها خصائص مضادة للالتهابات ٠ الاستخدام الموضعي
لهذه المركبات الطبيعية يعزز الشفاء ويحارب الالتهابات ٠
غالبا ما تستخدم مستخلصات الفطر في منتجات العناية
بالبشرة لعلاج الامراض الجلدية مثل الاكزيما وحب الشباب ٠
فوائد الفطر للشعر : تماما مثل باقي اجزاء الجسم يتطلب
فوائد الفطر للشعر : تماما مثل باقي اجزاء الجسم يتطلب
الشعر الصحي ايضا توصيل العناصر الغذائية الحيوية
الى بصيلات الشعر ، يمكن ان يسبب نقص هذه العناصر
الغذائية بالاضافة الى العوامل الخارجية مثل العلاجات
الكيميائية القاسية ونمط الحياة غير الصحي والمرض
لفترات طويلة مشاكل للشعر ٠ يعتبر الفطر مصدر جيد
لفيتامين D ومضادات الاكسدة والمعادن مثل السلينيوم والنحاس ٠
6 - يكافح تساقط الشعر : فقر الدم هو احد اكثر اسباب
6 - يكافح تساقط الشعر : فقر الدم هو احد اكثر اسباب
تساقط الشعر شيوعا ، يحدث فقر الدم بسبب نقص الحديد
في الدم ٠ يعتبر الفطر مصدر جيد للحديد ويمكنه مكافحة
تساقط الشعر ٠ الحديد معدن حيوي حيث يشارك في
تكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي تقوية شعرك ٠
7 - فوائد من النحاس : يحتوي الفطر على النحاس الذي
يفيد شعرك لأنه يسهل امتصاص الحديد من الطعام ٠
يشارك في انتاج الميلانين وهو صبغة تضفي اللون على
شعرك ٠ يحتوي الفطر على مستويات عالية من الحديد
، يعمل النحاس والحديد معا على تعزيز الشعر الصحي
والقوي ٠
8 - نسبة عالية من السلينيوم : يحتوي الفطر الى كميات
كبيرة من السلينيوم الضروري لصحة الشعر ، هذه
المغذيات هي احد مضادات الاكسدة القوية التي تخلص
الجسم من الجذور الحرة وتقوي جهاز المناعة ٠ يوجد
السلينيوم في الغالب في البروتينات الحيوانية ، وبالتالي
بمكن ان يكون الفطر بديلا جيدا للنباتيين للحصول على
هذا العنصر الحيوي ٠ يساعد السلينيوم في نمو الشعر
كما يمنع قشرة الرأس ٠ السلينيوم مع الزنك فعال في منع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق