كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة
2 فلفل اخضر مقطع
1 فلفل احمر حار
6 فصوص ثوم
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
نصف كوب عصير ليمون
ربع كوب خل
زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
ملح
فلفل
طريقة العمل :
نضع في الخلاط
الفلفل الاحمر الحار +الثوم +الفلفل الأخضر والخل والليمون +التوابل
+الملح والفلفل
نخلطهم بصورة ناعمة
والان نضعها في كاسة ونضيف البقدونس والكزبرة الخضراء
نضيف نصف كوب او اكثر زيت زيتون ونخلط
والان نضيف البطاطا ونخلط
نضعها بالبراد ( الثلاجة ) اربع ساعات أو اكثر لكي تكتسب طعماً لذيذاً .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق