2017-08-07

متبل البطاطا

2 بطاطا كبيرة مسلوقة ونهرسها
3 ملعقة طعام زيت الزيتون
2 ملعقة طعام ( طحينة ) راشي
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة او مايعادلها كزبرة مطحونة
2 ملعقة كبيرة لبن (زبادي )
رشة ملح
ليمونة
2 سن ثوم مهروس
فلفل اسود
يجب أن تكون كريمية الملمس وللحصول على هذا الشيء نضيف المزيد من اللبن حسب الحاجة .
نفرشها بالطبق ونضع عليها زيت زيتون وسماق

يمكن تزيين الطبق بالبيض المسلوق حسب الرغبة


ليست هناك تعليقات: