كن قوي العزيمة

اجعل التحمل جزءًا من شخصيتك؛ فالقدرة على تخطي مصاعب الحياة دون أن تؤثر فيك أمر ضروري لحياة سعيدة.

أهمية الفواكه والخضروات

احرص على صحتك وغذائك وحاول تناول خمس ألوان من الفواكه و الخضراوات يومياً.

كن ايجبابيا ً ولا تكن سلبيا ً

ليس هناك ما هو أفضل من أن تبدأ يومك ببعض من الكلمات الإيجابية. 

القلق مضر بصحتك

القلق الزائد وتهويل الأمور قد يكون سبباً فى شعورك بالانهاك والتعب .. عندما تنتابك أفكار سيئة خذ نفس عميق وتحدث مع أحد عن مخاوفك

يمكن أن يساعدك تناول وجبات منتظمة على إنقاص الوزن

تظهر الدراسات أن هناك الكثير من الفوائد لتناول وجبات منتظمة.

اقرأ أسبابنا الستة لتناول وجبات منتظمة :

1. يمنع آلام الجوع.

في كثير من الأحيان ، يعتقد الناس أن تخطي وجبة هنا أو هناك

سيساعد في تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل عام. ومع ذلك

، فإن آلام الجوع التي ستواجهها عند تخطي وجبات الطعام يمكن

أن تؤدي في النهاية إلى الإفراط في تناول وجبتك التالية.

2. يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك.

التمثيل الغذائي الخاص بك هو المعدل الذي يحرق به جسمك السعرات

 الحرارية التي تتناولها. أجسامنا مبرمجة للإحساس بنقص الطعام

 كجوع . عندما نتخطى وجبات الطعام ، فإن معدل حرق السعرات

 الحرارية لدينا يتباطأ ، مما يعني حرق عدد أقل من السعرات الحرارية

 بمرور الوقت. عندما لا تأكل وجبات منتظمة ، فغالبًا ما يتباطأ معدل

الحرق مما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

3. يبقيك نشطاً.

من الطرق الجيدة للتفكير في الطعام أن تتذكر أنه وقود جسمك .

 مثل السيارة ، إذا كان جسمك فارغًا ، فلن يعمل بشكل جيد .

لا يؤثر ذلك على مزاجك وأدائك اليومي فحسب ، بل يمكن أن يبعدك

 عن المهام التي تحتاج إلى القيام بها .

4 . يشجع على ضبط النفس.

كلما كنا أكثر جوعًا ، كان من الصعب اتخاذ قرارات جيدة .

فكر في الذهاب إلى السوبر ماركت عندما تكون جائعاً .

 ما مدى احتمالية تناول قطعة من الفاكهة أو السلطة ؟ تقريبًا أي

شيء يكون أكثر إغراءًا ، مثل عبوات رقائق البطاطس الموضوعة

بشكل ملائم وألواح الشوكولاتة .

5. يساعدك في الحفاظ على نظام غذائي صحي.

عندما تأكل بانتظام ، يكون جسمك محصنًا بالطاقة. تشير دراسة

إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات منتظمة يتمتعون بنظام

 غذائي أفضل بشكل عام. وأظهرت الدراسة أن الوجبات المنتظمة

 ساهمت في تقليل استهلاك المشروبات المحلاة والوجبات السريعة

وزيادة استهلاك الفاكهة والخضار.

6. يخلق روتين منتظم.

كبشر ، نحن مخلوقات مبرمجة على العادات .قد لا تكون على

دراية بالعادات والروتينات التي اخترتها. كل قرار تتخذه يساهم

في روتينك ويؤثر على صحتك. من خلال جعل الوجبات المنتظمة أولوية

 ، فإنك تساعد جسمك على إنشاء نمط حياة أكثر صحة .

الوقت المناسب لقياس وزنك

أفضل الوقت لقياس الوزن هو بعد الاستيقاظ مباشرة دون أكل مع الحرص على لبس أخف الملابس لقياس دقيق.

هل تعرف أهمية الرياضة ؟

الرياضة تعيد إلى النفس هدوءها المفقود. تسعد وتبهج وتنعش . مهما كان توترك وقلقك ، فسيزول تدريجيا ويستيقظ الفرح أو على الأقل السكينة في داخلك .

الخبز الأسمر

الخبز الأسمر ليس طعاماً خاصاً بمرضى السكرى والسمنة, الخبز الأسمر يجب أن يكون لجميع الناس لما يحتويه من قيم غذائية عظيمة.

بورك لحم

المقادير 
نصف كيلو لحم بقر مفروم
بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
عجين بورك جاهز
الطريقة
يسلق اللحم و يضاف اليه البقدونس والملح والفلفل
نقوم بوضع اللحم على قطع العجين المثلثة الشكل ولفها 
بعد ذلك يقلى البورك بالزيت على نار هادئة

مقبلات وسلطات متبل الخيار

الصلصة تتكون من :

ثلاث فصوص ثوم مهروسة

ليمون 2

ملعقة طعام دبس الرمان

ملعقة طعام زيت زيتون

 مقدارملعقة طعام بقدونس

مقدارملعقة طعام نعناع

ملعقة صغيرة بطنج

فلفل اسود

ملح

نضيف اليها :

خيار عدد 2 شرائح مدورة

تغطى وتترك في الثلاجة نصف ساعة قبل الأكل .

اصنع آيس كريم الموز في بيتك

المكونات ثلاث موزات او اكثر حسب الحاجة

عصير برتقالة

الطريقة :

يتم تقطيع الموز حلقات ويضاف اليه عصير البرتقال ويغلف ويحفظ في الفريز لتجميده

بعد أن يتجمد يتم وضعه في الخلاط فيتحول الى آيس كريم لذيذ جدا وطبيعي وبدون اضافات صناعية . ويمكنك اضافة اي شيء بعد ذلك  مثل المكسرات .

طريقة عمل بيتزا البيض

المكونات :

بيض  ( خمس بيضات او اكثر حسب الحاجة )

جبن موزريلا مبشور

بصل

فلفل

طماطم

بقدونس

نعناع

زيتون حلقات 

جبن شرائح ( مربعات )

فلفل اسود

ملح

زيت زيتون

الطريقة :

يتم فرم البصل والبقدونس والفلفل والنعناع ونمزجها مع

البيض مع الفلفل والملح .

نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونوزع عليها شرائح الزيتون و جبن الموزريلا ومن ثم الطماطم المفرومة .

اخيرا نرش عليها زيت الزيتون وبعدها نضع شرائح الجبن المربعات على اطراف الصينية .

نضعها في الفرن بعد تسخينه  .

بعد ان تنضج ننتظر لدقائق قبل تناولها .

فول مدمس

المكونات :

فول

كزبرة خضراء

بصل

طماطم

زيت زيتون

 ملح

فلفل احمر

ليمون

يتم خلطها بالخلاط

كوكتيل عصير لتنزيل الوزن

المكونات :

تفاحة خضراء 1

كيوي 2

خيار 1

عصير ليمونة 1

كأس ماء مثلج 1

تضرب جميعها بالخلاط وتصفى .

يتم تناول العصير قبل النوم وفي الصباح قبل الفطور

تفكير المليونير

فرص الكسب في كل مكان

نظرًا لأن أصحاب الملايين لا يرون المال كمقايضة للوقت ، فإنهم يفكرون

في الكسب بطريقة مختلفة تمامًا عن معظم أفراد الطبقة الوسطى .

بينما قد ترى وظيفتك على أنها الطريقة الوحيدة لكسب المال ، يرى أصحاب

 الملايين فرصة لكسب المال في كل مكان .

عندما يواجه مليونير مشكلة  ، فإنه يرى  أنها فرصة لكسب المال من خلال

إنشاء منتج أو خدمة لحل هذه المشكلة .

هذا يعني أن كل مشكلة يواجهها تصبح طريقة محتملة لكسب المزيد من المال .

الاستثمار بالعقارات

إن استثمار أموالك في سوق العقارات هو أحد الأصول الشائعة التي يجب

 مراعاتها.

كسب العديد من أصحاب الملايين ثرواتهم من خلال الاستثمارات العقارية ،

مما يجعلها خيارًا شائعًا بين الأثرياء. يمكنك شراء العقارات لتحقيق ربح فوري

 أو الاستثمار في تأجير مساكن للحصول على دخل مستمر .

في حين أن الكثيرين يرون أن الثروة هي سيارات فاخرة ، وملابس باهظة

الثمن ، وديكور أكثر من اللازم ، فإن معظم أصحاب الملايين يتجنبون هذه

المشتريات بأي ثمن - خاصة عندما يكونون في مرحلة بناء الثروة .

بدلاً من استثمار أموالك في الأشياء ، فكر كمليونير وفكر في أفضل الطرق

 للاستفادة من الأموال التي لديك .

أصحاب الملايين لديهم ثقة بالنفس. يعتقدون أنهم يستحقون أن يكونوا أثرياء .

في حين أن الناس المقدر لهم أن يكونوا فقراء أو من الطبقة الوسطى يعتقدون

أن "الحظ" ، أو الميراث ، أو اليانصيب ، له علاقة به. 

يستقر الأشخاص العاديون على راتب ثابت ، بينما يكتسب الأثرياء ثروة

من خلال أعمالهم التجارية . لقد وضعوا عملهم في الأعمال - وليس العمل 

على مدار الساعة - . 

إن الأغنياء في العادة يعملون لحسابهم الخاص  بينما يميل الأشخاص العاديون

 إلى الاستقرار في المواقف الأكثر استقرارًا .

ان الوظيفة ، التي يروج لها المجتمع باستمرار باعتبارها الطريقة "الأكثر أمانًا"

 للثروة ، ليست كذلك في الواقع .

هل كنت تعتقد دائمًا أن الطالب المتفوق في صفك سيجني الملايين ؟ وجدت

 دراسة  ان  الطلاب المتفوقين  فعلوا كل "الأشياء الصحيحة" - تخرجوا من

الكلية بمعدل تراكمي مرتفع ، وحصلوا على درجات جامعية ووظائف مهنية

من الدرجة الأولى . ومع ذلك ، لم يغير أي من هذه النجوم الساطعة العالم .

يجيد هؤلاء الأفراد اتباع التوجيهات ، وقد فعلوا كل ما "ينبغي" على المرء

فعله ولكن ليس بالضرورة إحداث التأثير أو اختراق الحدود التي يقوم بها الأثرياء .

السبب في أن الأشخاص الأذكياء ليسوا أثرياء هو أن لديهم رغبات أخرى . 

فوائد الخيار

لمن يريد تخفيف وزنه عليه الاكثار من تناول الخيار الذي يحتوي على 95 %  ماء وبالباقي الياف وفيتامينات  A – B- C ويحتوي على البوتاسيوم والفسفور ويعطيك احساسا بالشبع 

، حيث أن الخيار يملئ المعدة بشكل كبير وبأقل السعرات الحرارية ، فيعزز الشعور بالشبع ويقضي على الجوع وتساهم تركيبته الغنية بالألياف بتسهيل عملية الهضم ، وبالتالي تساعد هذه الحمية على التخلص من الإمساك وإزالة النفخة المزعجة . يشكّل الماء ما نسبته 95% من مكوّنات الخيار، ممّا يجعله مفيداً جدّاً من ناحية تزويد الجسم بالماء، والمحافظة على عمل الكلى، ومنع تكوّن الحصى، وهو مدرّ للبول ومطهّر للأمعاء، ويحافظ على نضارة البشرة أيضاً، ويمنع التشقّقات، ويرطّب الجلد، ويحافظ على درجة حرارة الجسم. أمّا فيما يخص الـ 5% المتبقية فهي ألياف، لذا فهو يساعد في علاج عسر الهضم، كما أنّه يعالج حرقة المعدة. يحتوي الخيار على مجموعة من الفيتامينات بنسب متفاوتة ومنها فيتامين  C و A، كما أنّه يحتوي على بعض الأملاح، والمعادن؛ كالفسفور، والبوتاسيوم. إنّ احتواء الخيار على نسبة كبيرة من الماء ونسبة من الألياف يجعل منه غذاء مناسباً بشكل كبير لتخفيف الوزن وأنواع الرجيمات المختلفة، حيث يحتوي على سعرات حرارية قليلة ، كما أنّ نسبة الدهون فيه قليلة جداً، لذلك فإنّ إدخال الخيار إلى نظامنا الغذائي اليومي بكمية مناسبة يساعد على إنقاص الوزن بصورة طبيعية.
ملاحظة مهمة : يجب عدم تقشير الخيار لأن اكثر الفوائد في القشر

أغذية مفيدة للشعر

الخيار – الجزر – الجرجير

اعشاب مفيدة للشعر :

الجنسنغ – الجنكة – الشاي الاخضر – ذيل الحصان – العرقسوس- زيت حب القرع – الثوم

زيوت مفيدة للشعر :

زيت الزيتون – زيت السمسم – زيت زيتون مع الثوم

فوائد الزنك للشعر

يعتبر الزنك  عنصرا مهما جدا لصحة الشعر:  

منع تساقط الشعر

 زيادة نمو الشعر وتقويته 

يمنع الشيب المبكر

يمنع الاصابة بقشرة الرأس

    مصادر الزنك في الاطعمة :

اللحوم الحمراء

سمك السلمون

المحار ( اكثر الاطعمة الغنية بالزنك )

الدجاج والديك الرومي

منتجات الالبان

البقوليات

الفول السوداني

الخبز الاسمر

البطاطا

الرز البني

المكسرات

الزنجبيل

السردين

جنين القمح

الكبد (  كبد البقر او الخراف ) من اكثر اللحوم في توفير الزنك

بذور القرع

بذور البطيخ

الكاكاو

سرطان البحر

المصادر الحيوانية للزنك افضل من النباتية لانها تمتص بسرعة اكبر واسهل  من قبل الجسم .

وصفة لعلاج الانفلونزا A prescription for influenza

يقول خبير التغذية د.عيسى سلومي انه اكتشف وصفة سحرية لعلاج الانفلونزا عن طريق صديقه الالماني  الدكتور هال هكنز طبيب الاسنان الاميركي الشهير, الذي اكتشف وسيلة فعالة ومؤكدة لايقاف الانفلونزا  تماما كان قد اكتشفها هو ايضا عن طريق الصدفة تتكون من حبوب فيتامين سي  c  وحبوب الزنك كما يلي :

• في اول ظهور لعلامات الانفلونزا  كأول حالة عطاس او عندما تكون محاط من مصابين بالرشح واحتمال انتقال الفيروس اليك عليك بما يلي :

• اليوم الاول

__________

• الساعة الاولى من اول شعورك بالاعراض:

- تناول حبتين من فيتامين سي  c كل منهما 1000 ملغم

كل ربع ساعة .

- تناول حبة من الزنك Zinc عيار 50 ملغم مع اول وجبة

من فيتامين سي .

• الساعة الثانية من اليوم الاول:

- تناول 1000 ملغم فيتامين سي  c كل ربع ساعة .

• الساعة االثالثة من اليوم الاول :

- تناول جرعة 1000 ملغم فيتامين سي  c كل نصف ساعة .

• الساعة الرابعة من اليوم الاول ولغاية الساعة السادسة

- تناول حبة 1000 ملغم فيتامين سي في كل ساعة

• في المساء تناول 50 ملغم زنك كلوكونيت .

• في اليوم الثاني

________________

حبة صباحا زنك كلوكونيت مع حبة 1000 ملغم فيتامين سي .

حبة مساء فيتامين سي مع زنك 50 ملغم

• اليوم الثالث

_______________

- 50 ملغم صباحا زنك كلكونيت

- حبة ظهرا فيتامين سي 1000 ملغم

- حبة مساء زنك كلكوينت

مصادر فيتامين سي C

خضار وفواكه تحتوي اكثر من مئة بالمئة من احتياج الجسم  اليومي من فيتامين سي :

البروكلي

الكيوي

برتقال

الملفوف (اللهانة )

البابايا

الزهرة ( القرنابيط )

الفراولة

الفلفل الأخضر

خضار و فواكه تحتوي من 40-99% من الاحتياجات اليومية من فيتامين سي :

البطاطا

الليمون

الملفوف الأحمر

التوت البري

مانجا

الطماطم

الجريب فروت

البازلاء

الفجل

البطيخ

خضار و فواكه تحتوي من 25-39% من الاحتياجات اليومية من فيتامين C :

الخس

التوت

السبانخ

الأناناس

خضار و فواكه تحتوي من 10-24% من الاحتياجات اليومية من فيتامين سي :

التفاح

المشمش

الباميا

البصل

الأرضي شوكي

الأفوكادو

الشمندر

الإجاص
 الكمثرى

البرقوق

اللفت ( شلغم )

الهليون

الكرفس

مصادر الزنك في الاطعمة :

اللحوم الحمراء

سمك السلمون

المحار ( اكثر الاطعمة الغنية بالزنك )

الدجاج والديك الرومي

منتجات الالبان

البقوليات

الفول السوداني

الخبز الاسمر

البطاطا

الرز البني

المكسرات

الزنجبيل

السردين

جنين القمح

الكبد (  كبد البقر او الخراف ) من اكثر اللحوم في توفير الزنك

بذور القرع

بذور البطيخ

الكاكاو

سرطان البحر

سلطة الجبن

المكونات :

جبن ابيض

طماطم

خيار

فلفل اخضر عدد 1

كرفس او بقدونس أو نعناع

زيت زيتون

ملح

فلفل اسود

ممكن اضافة زيتون حسب الرغبة