التمر

يعتبر التمر ثمرة عالية القيمة الغذائية لما يحتويه من فيتامينات ومعادن

الفيتامينات – فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين سي

المعادن – البوتاسيوم – المغنيسيوم – الحديد – الفسفور – كالسيوم –

ومعادن  اخرى .

ايضاً يحتوي على نسبة عالية من السكريات و نسبة من الالياف وقليل

 من البروتين والدهون .

يمكن حفظ التمر لمدة طويلة ويؤكل مع اللبن او مع الجوز او مع اللوز 

او مع الطحينة  أو مع السمسم او مع البيض المقلي فيعطي طاقة عالية .

 

ومن الافضل تعويد الاطفال على اكل التمر بدلا من الحلويات المليئة بالسكر

 

الصناعي .

يتميز التمر بسهولة الهضم فلا يتعب المعدة لذلك فهو مفيد للاطفال وكبار

 السن ولجميع الاعمار .

 

توجد معامل متخصصة بتجفيف التمور ونزع النوى منها وتحشيتها

باللوز والجوز وتعليبها .

فوائد التمر

مفيد للبصر والاعصاب ويعدل من حموضة الدم ويعتبر من الاغذية 

المدررة ويعالج فقر الدم ويفيد الكبد ويزيد من الطاقة الجنسية ويعالج

الامساك لما يحتويه من الياف  ومفيد للوقاية من السرطان . 

الكيوي

الكيوي من الثمار الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين سي اضافة الى ذلك

 تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفسفور والحديد 

والكبريت والنحاس .

كما تحتوي على بروتينات والياف وسكريات وهي مفيدة لمن يعاني 

من فقر الدم .

وتحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب اضافة الى فيتامين سي بنسبة عالية

والثمرة الناضجة من الكيوي طعمها حلو .

مضادات الاكسدة

ان خلايا جسم الانسان تتأكسد بمرور الزمن كما يتأكسد الحديد ان صح التعبير إن لم يتم تداركها بمضادات التأكسد الموجودة في الاغذية الطبيعية فقط لأنها اغذية مليئة بالطاقة الحيوية علماً انه يوجد في جسم الانسان مضادات للاكسدة ولكنها غير كافية ، 
فلكي تعيش بصحة جيدة وتتمتع بالشباب الى سنين متقدمة من عمرك يجب ان تتناول الاغذية المضادة للاكسدة وهي الاغذية الطبيعية غير المصنعة مثل : 
الخضروات وتشمل الملفوف - القرنبيط - السبانخ - الثوم - البصل - الفجل - الجزر - الفلفل الاخضر - البقدونس - الخس – الطماطم- الكوسا –الخ
الفواكه وتشمل العنب – الرمان – البطيخ – الخوخ – الفراولة – التوت – الحمضيات – التمر – التين – الاناناس – الاجاص – المشمش - الخ
الحبوب
البقوليات
الزيتون وزيت الزيتون
المكسرات
الشاي الاخضر
العسل
السمك
البيض
كذلك يجب الابتعاد عن الاغذية المعلبة والمصنعة والتدخين والكحول لانها عوامل تساعد على سرعة تأكسد خلايا الجسم واصابته بالامراض كنقص المناعة والسرطان والامراض القلبية والجلطات الدماغية ...الخ

البقدونس

يحتوي البقونس على فوائد كثيرة ، يؤكل مع السلطات او يضاف الى الشوربات او يعصر بالخلاط او بعصارة الجزر ويضاف الى عصائر الفواكه او الى اللبن الزبادي .
فوائده
1- يحتوي على فيتامين أ ومجموعة من فيتامين ب وفيتامين سي وفيتامين ج
2- يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفسفور والصوديوم واملاح معدنية اخرى
3- مدر للبول
4- ينقي الدم
5- يفيد في التخلص من الحصى والرمل في الكلية
6- لعلاج فقر الدم
7- مفيد للاعصاب
8- مفيد للبصر
9- يفيد في حالات المغص ويهديءالمعدة
10- مضاد للسرطان
11- يمنع الاسهال
12- مفيد للمصابين بالربو
13- يفتح الشهية
14- يقوي الطاقة الجنسية

اهمية الكالسيوم

الكالسيوم من العناصر الاساسية في الجسم وان نقصه يؤدي الى

الكساح لدى الاطفال وترقق العظام لدى البالغين وخاصة النساء ويؤثر

نقصه على القلب والاعصاب والعضلات والاسنان .

نحصل على الكالسيوم من الحليب واللبن الزبادي والجبنة وبياض

البيض والخضروات مثل البقدونس الذي يحتوي على نسبة من

الكالسيوم اكثر من الحليب والفلفل الاخضر والقرنبيط والسبانخ والمكسرات

 مثل اللوز والجوز والسمك وخاصة السردين والبرتقال والبقوليات

مثل الفاصوليا والحبوب .

يؤدي سوء النغذية والاصابة بالاسهال الى نقص الكالسيوم .

 

اهمية البوتاسيوم

البوتاسيوم من العناصر المهمة للجسم حيث يؤدي نقصانه الى ضرر

 في الجهاز العصبي والدماغ واضطراب ضربات القلب وجفاف في

الجلد ويشعر المريض بالوهن والخمول والرغبة بالتقيؤ وقلة اشتهاء

الطعام ولا يعرف السبب ولكن عند تحليل الدم يظهر نقص البوتاسيوم

كاحد اسباب ضعف الجسم .

مصادر البوتاسيوم في الغذاء

يتوفر البوتاسيوم في الموزوالسمك والبرتقال والبقوليات والخس واللبن

والتمروالبطيخ الاحمر والمشمش والزبيب والرمان والبنجر .

ينصح بتناول الموز يومياً بمعدل موزتين للتعويض السريع عن البوتاسيوم

اسباب تؤدي الى نقص البوتاسيوم

1- الاسهال

2- الادوية المدررة .

رعاية المريض في المنزل

لا يكفي اعطاء الدواء للمريض لكي يسترد عافيته وانما يجب ان يحظى

 برعاية خاصة في المنزل فبعد تجاوزه مرحلة الخطر يخرج من المستشفى

 الى منزله مما يتطلب بعض الالمام بامور التمريض بالاضافة الى معاينته

 من قبل احد الممرضين لاعطاء بعض العلاجات وعرضه على الطبيب من

حين لآخر واجراء التحاليل حتى اكتسابه الشفاء التام .

اضافة الى ذلك فان عودة المريض لمنزله يرفع من معنوياته ويسرع من

شفائه لانه يتواصل مع اهله واصدقائه واقاربه .

الدواء

يجب اعطاء الدواء في مواعيده وحسب التعليمات المقررة من قبل الطبيب

 المختص فاذا كان مقررا له حقنة بالعضلة واخرى بالوريد يجب عدم

الخلط بينهما والا تعرض المريض لخطر جسيم .

الطعام

ايضا التقيد بنصائح الطبيب في اعطاء المريض الطعام المناسب لحالته

 وعدم اعطائه الاطعمة التي تضره والسوائل بشكل عام هي مفيدة للمرضى

 وسهلة الهضم ويجب ان يتناول المريض اغذية ذات محتوى جيد من 

الفيتامينات .

النظافة

يجب غسل وجه المريض يوميا بالماء والصابون والاعتناء بنظافة بدنه

وتغيير ملابسه والشراشف ونظافة سريره والغرفة وتهوية الغرفة ويفضل

 ان تكون معرضة لضوء الشمس .

امور اخرى

ملاحظة درجةحرارة المريض فان كانت مرتفعة فيتم عمل كمادات والطريقة

 هي مسح كف اليد اليمنى والاصابع الواحد تلو الآخر بمنشفة مبللة ثم

الانتقال لليد اليسرى ثم القدم اليمنى وبعدها القدم اليسرى والعودة

من جديد الى كف اليد اليمنى وهكذا الى ان تهبط درجة حرارته مع

اعطائه حبة بندول او اثنتان كل ست ساعات وهذه هي الاسعافات الاولية

 لحين حضور الطبيب .

فحص ضغط دم المريض يومياً لملاحظة ان كان هناك هبوط او ارتفاع

في ضغط الدم فان كان ضغط الدم منخفض يعطى مغذي ملحي عن

طريق الوريد ويشرب الكثير من السوائل مع اضافة الملح الى الطعام

ويفيد تناول عصير البنجر – الشمندر – في رفع ضغط الدم المنخفض

فقد يكون انخفاض ضغط الدم سببه تعاطي الادوية المدررة او سوء 

التغذية او الاسهال .

تقوية معنويات المريض فالحالة النفسية مهمة جدا والتحدث معه والترفيه

 عنه مع عدم اجهاده فالراحة والنوم مهمة جداً للمريض .

ملاحظة المريض اثناء الليل من حين لاخر فقد يكون بحاجة الى مساعدة

كشرب الماء مثلا او أي طلبات اخرى .

عدم الاستمرار في النوم والرقود أي يجب ان يجلس المريض على الاقل

مرة في الصباح ومرة في المساء لمدة ساعة او اكثر وحسب حالته الصحية

 لان كثرة النوم تتعبه وقد يصاب بقرحة الفراش من كثرة الرقود .

التغذية والعلاج بالعصائروالسوائل

التغذية والعلاج بالعصائر علم  خاص  له اطباء واختصاصيين

والمقصود عصائر الفواكه والخضروات

 برزت اهميته لعدة اسباب منها لغرض تخفيف الوزن

وتجميل وتحسين البشرة بواسطة التغذية بالعصائر وتغذية المرضى

الذين يحتاجون الى السوائل فقط في غذائهم لحين رجوعهم للحالة

الاعتيادية وتغذية الاطفال وكبار السن اللذين لا يمتلكون معدة قوية

 نظرا الى ان السوائل سهلة الهضم وسريعة الامتصاص وهناك

مراكز طبية مختصة بالعلاج بالعصائر ومنها اخراج حصى المرارة

 بواسطة العصائر وهناك عشرات الكتب والاختصاصيين بالعلاج

 بالعصائر والمختصين  بالتغذية .
ويجب التنويع في تناول العصائر لأن كل صنف من الفاكهة

 والخضروات له فوائد تختلف عن بقية الصنوف الاخرى كما ن كل

حالة تختلف عن غيرها فبعض العصائر ترفع الضغط او تخفضه

 وبعضها لا يتلائم مع مرضى السكر والبعض الاخر يفيد مرضى

 السكر وهناك عصائر لزيادة  الادرار وأخرى  مفيدة للقلب  .

 ان التركيز على نوع واحد من الفواكه او الخضار قد يكون فيه

 مضرة اذا تم تناوله بكثرة كما يجب تناول العصائر كل حسب

 موسمه لانه في وقتنا الحاضر تتوفر الفواكه والخضر في غير

 مواسمها لذا يجب تناول الثمار الشتوية في موسمها والابتعاد

عن الثمار الصيفية في الشتاء وفي الصيف نتناول العصائر

الصيفية ونبتعد عن تناول البرتقال مثلا والمقصود بالعصائر

الطبيعية الطازجة اي ليست المصنعة والمعلبة كما يجب تناولها

 حال عصرها حتى لا تتأكسد ويتم الاستفادة  منها الى اقصى حد

ان العصائر الطبيعية افضل من الفيتامينات الدوائية التي على شكل

 حبوب وكبسولات او شراب .
ان تناول العصائر لا يغني عن شرب الماء ويفضل اضافة قليل من

الماء للعصير اضافة  الى شرب الماء لوحده .
انواع العصائر

1- عصير الموز مع الماء

2- كوكتيل الموز مع التفاح الاصفر

3 - عصير البرتقال

 4- عصير التفاح

 5- عصير السفرجل

 6- عصير الرمان

 7- عصير الجزر

 8- عصير العنب

9- عصير التمر مع اللبن الرائب او مع الماء مع لب الجوز وحسب الرغبة

 10- عصير السوس اي منقوع عرق السوس

11- عصير الكرز

 12- عصير الفراولة

 13- عصير الاناناس

14- عصير الكيوي

15- عصير المانجا

 16- عصير الطماطم

 17- عصير البقدونس مع اللبن الرائب ( الزبادي ) 

 18- عصير الزبيب

19- عصير البنجراو الشمندر

20- عصير التين

21- عصير البطيخ الاصفر

 22- عصير الكمثرى

23- عصير التوت

24- عصير الليمون

 25- عصير اليوسفي

26- الزنجبيل

 27- عصير الكريب فروت

 28- عصير الخوخ

 29- ملعقة عسل مذاية في قدح من الماء الدافيء

30- مزيج من اللبن الرائب مع عصير البقدونس مع الكوسا المسلوقة

والطريقة هي عصر البقدونس ثم يضاف الى اللبن الرائب والكوسا

 المسلوقة في الخلاط ويمكن اضافة فص ثوم و قليل من زيت الزيتون

حسب الرغبة والحالة الصحية

31- عصير التمر هندي
اما السوائل الاخرى فهي شوربة الخضروات وشوربة البقوليات وهي

 مغذية وخفيفة على المعدة
الشوربة او الحساء
يمكن عمل شوربات متنوعة من الخضروات سهلة الهضم للتغذية

او العلاج من الملفوف والقرنبيط والكوسة والبقدونس والكرفس والبصل

 والثوم والفلفل الاخضر والسبانخ والسلق والطماطم والخيار عن طريق

مزج نوعين اواكثر من الخضر مع البقوليات او بدونها .

ويمكن عمل شوربة الدجاج او صدور الدجاج فقط مع البصل او

شوربة اللحم مع البصل .
اما بالنسية للبقوليات فهناك شوربة العدس المفيدة للمصابين بفقر

 الدم وشوربة البقوليات المتكونة من الفاصوليا واللوبيا والحمص

 والعدس وشوربة الماش .

علاج الاسهال

اسباب الاسهال قد تكون من تلوث جرثومي يصيب الجهاز الهضمي

من جراء الاطعمة الملوثة وهو يصيب جميع الاعمار لكن خطورته اكبر

 على الاطفال وكبار السن نظرا لان مناعتهم اقل ويتعرض جسم

المصاب بالاسهال للجفاف لكثرة السوائل والاملاح التي يفقدها لان

السوائل المخزونة في الجسم يستنزفها الاسهال فيصاب الانسان

بالجفاف وفقدان الشهية وعليه تعويض هذه السوائل والاملاح

والفيتامينات المفقودة والا تطور الامر الى مضاعفات مرضية اخطر

مثل  العجز الكلوي او تجلط الدم وربما الى الوفاة .

ان اول شيء يجب القيام به هو ايقاف الاسهال بواسطة حبة دواء

خاصة بهذه الحالة بعد كل خروج للاسهال ويتوقف المصاب عن تعاطي

 هذه الحبوب عند توقف الاسهال ويساعد تناول قدح من محلول النشا

على ايقاف الاسهال وقد يتقيأ المصاب ايضا بعد توقف الاسهال

ويجب ايقاف هذه الحالة ايضا بواسطة الدواء المناسب ثم يبدأ

المصاب بالتعويض الفوري عن السوائل المفقودة بواسطة اخذ محلول

ملحي عن طريق الوريد وحسب ارشادات الطبيب والافضل الرقود

في المستشفى حتى يكون المصاب تحت المعاينة والرعاية الطبية مثل

قياس ضغط الدم وعمل التحاليل المختبرية اللازمة مثل نسبة اليوريا

 في الدم ونسبة السكر في الدم وفحص الادرار ويخرج من المستشفى

 عندما تزول مرحلة الخطر وتبدا بعدها عملية تعويض ما فقده من

سوائل وفيتامينات واملاح عن طريق تناول السوائل لانها اسهل هضماً

 في هذه المرحلة والافضل في هذه الحالة هو شوربة الخضروات مع

اللحم غير الدسم او مع صدور الدجاج لانها خالية من الدهون وتتألف

من نصف قدح من الرز وحبة بطاطس مع بصلة متوسطة الحجم وقليل

من اللوبيا الحمراء المسلوقة والجزروبضعة اعواد من البقدونس والسلق

 مع البندورة وقطعة من لحم الدجاج او لحم البقر غير الدسم وقليل

من الملح ويسلق اللحم اولا ثم تضاف المواد الاخرى حتى تصبح الشوربة

 جاهزة للاكل بعدها يفضل ان تضرب بالخلاط لتصبح سهلة التناول

خاصة بالنسبة لكبار السن والاطفال وهناك ايضا شوربة الشعرية مع

 ويفضل صدر الدجاج لخلوه من الدهون حيث يسلق الدجاج وتضاف

 اليه الطماطم ثم الشعرية وقليل من الملح وبعد نضوج الطعام يترك

قليلا حتى يبرد ويمزج بالخلاط حتى يذوب اللحم مع المرق ويصبح

سهل الاكل وبعدها يمكن تسخينه .

كما يجب تناول الكثير من الماء والسوائل ويفضل العصائر الطبيعية

مثل عصير البرتقال والليمون والجزر والرمان والعنب والموز مع الحليب

 كذلك يفضل تناول مزيج من الحليب والعسل صباحاً .

كما يجب اخذ الفيتامينات مثل مجموعة فيتامين ب على شكل حقن

بالعضلة للتعويض السريع عن الفيتامينات المفقودة ويفيد ايضا تناول

 اقراص الكالسيوم المذابة بالماء لتعويض الكالسيوم المفقود بالنسبة

 لضعاف البنية .

ومن الجدير بالذكر انه تم مؤخراً اعتماد لقاح ضد الاسهال من قبل

منظمة الصحة العالمية .

البيض

بيض الدجاج

من اهم مصادر الطعام الاساسية للانسان بيض الدجاج لما يحويه من قيمة غذائية عالية
يؤكل البيض مسلوقاً او مقلياً وتصنع منه اكلات عديدة واستخداماته متنوعة والبيض غير المسلوق اسهل هضماً من البيض المسلوق والاخير اسهل هضماً من البيض المقلي ويختلف لون صفار البيض حسب نوعية الغذاء الذي يقدم للدجاج فهناك الصفار ذو اللون البرتقالي او الاصفر

لاينصح بأكل البيض النيء لاحتمال تلوثه بفيروسات انفلونزا الطيور وجراثيم اخرى
فوائده
يمتاز بطعمه اللذيذ و سهولة هضمه وهو مفيد للاطفال ولكبار السن على الاخص ولجميع الاعمار لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات واملاح  معدنية ويحتوي على الكالسيوم والزنك والحديد
بعض من اكلات البيض :  

1 - اومليت البيض بالبصل
2- بيض مع البندورة ( الطماطم ) 
3- عجة البيض
4- كفته مع البيض
5- بيض مسلوق مع البطاطس المسلوقة
6- بيض مع الصوصج
7- بيض مقلي مع التمر
8- بيض اومليت مع فتة الباقلاء
9- البيض المسلوق مع البرياني
10- كما تعتمد صناعة بعض المعجنات على البيض
استعمالاته الاخرى
1- وصفات لتقوية الشعر : حيث يعمل منه انواع الشامبوهات
2- تستعمله النساء لتغذية وزيادة حيوية البشرة و يعمل منه اقنعة للوجه
التعرف على البيض الطازج
1- توضع البيضة في اناء فيه ماء وملح فإن هبطت الى قعر الاناء فهي طازجة وإن  طفت فهي فاسدة
2- عند كسر البيضة فان الصفار والبياض يجب ان يكونا متماسكين ، فإذا انتشر الصفار فهي غير طازجة ولكن يمكن اكلها .
3-اذا كان للبيضة عند كسرها رائحة غير مستحبة فهي بيضة فاسدة
بيض السمك

يحتوي بيض السمك على بروتينات وعلى نسبة عالية من الفسفور ، وهو مفيد للاعصاب بالدرجة الاولى ويحتوي على قيمة غذائية عالية .

أهم الفوائد الصحية لتناول البيض

رياضة المشي

أسهل انواع الرياضة لتنشيط كل اجزاء الجسم هي رياضة المشي

فوائد المشي :
1- تنشيط الدورة الدموية وتقليل الكولسترول

2- تقوية القلب والوقاية من امراض القلب

3- للوقاية والمساعدة في علاج السكري

4- تخفيف الوزن والتخلص من الكرش وتقوية

 عضلات البطن وخاصة اذا كان المشي بسرعة .

5- تقوية اللياقة البدنية بحيث تجعل الجسم لا

يتعب بسرعة من خلال اكتساب العضلات القوة

والمرونة وبذلك تزداد انتاجية الانسان الممارس

لرياضة المشي .

6- يمنع الامساك

7- تقوية العظام والمفاصل 

8- مفيدة للرئة وتقوية التنفس

9- تقليل ضغط الدم المرتفع

10-التخفيف من القلق وتوتر الاعصاب

11- يقلل من احتمال الاصابة بالسرطان

12- تحسين كفاءة الرئتين

 
13 - المشي مفيد للمصابين بامراض القلب

14 - المشي مفيد للوقاية من تهيج القولون العصبي

 
15- المشي يكسبك الهدوء والاسترخاء 

16- نصف ساعة من المشي السريع يحرق 150

سعرة حرارية .

17- المشي يزيد من قوة التفكير ويحفز الدماغ

على ايجاد حلول للمشاكل .

 
18- المشي يحمي  من ارتفاع الضغط في العين

 
19- المشي مفيد للمصابين بالسكري 

20- المشي مفيد للمرأة بعد الولادة

21- المشي في الشتاء يعطي مناعة ضد نزلات البرد

 
22- المشي دواء فعال لعلاج الكرش والتخلص منه

23 -  لا تمشي بسرعة ثابتة  ، فإن تغيير سرعتك

اثناء المشي يحرق المزيد من السعرات الحرارية

، يمكنك حرق 20% من السعرات الحرارية اذا

 غيرت سرعتك مقارنة بالمشي  بوتيرة ثابتة ٠ 

24 -المشي قبل العشاء لانقاص الوزن  : ابدأ

بالمشي لمدة 20 دقيقة قبل العشاء ، اذا كنت مصاباً

 بمرض السكر فلا تمشي على معدة فارغة ٠ 

25 - المشي مفيد للعمود الفقري ويعالج آلام الفقرات . 

26 - لزيادة حرق السعرات الحرارية يمكنك المشي 

بمسار منحني بدلا من  مسار مستقيم ، او المشي 

بحقيبة ظهر .

 
27 - المشي على اطراف الاصابع له فوائد كثيرة

 وللتعرف عليها من خلال الرابط التالي. :

فوائد الوقوف والمشي على اطراف الاصابع 

28 - لمن يريد حرق سريع للدهون عليه ممارسة

رياضة السكوات ( القرفصاء ) .

اقرأ موضوع عن  فوائد السكوات في هذه المدونة على الرابط التالي :

فوائد تمرين السكوات ( القرفصاء ) 

شروط ممارسة رياضة المشي

1-المشي في الهواء الطلق وفي الحدائق والمتنزهات

 او شاطيء البحر وتجنب الطرق المزدحمة

بالسيارات لما تطلقه من غازات مضرة .

2- من الافضل المشي في الصباح الباكر لكون

الجو لا يزال نقياً من عوادم السيارات ودخان

المصانع وغيره من الملوثات .

3- يجب ان تكون القامة منتصبة والرأس مرفوع 

باستقامة .

4- ارتداء الملابس القطنية

5- عدم المشي تحت اشعة الشمس ظهراً

6- التوقف والراحة عند الشعور بالتعب

7- ممارسة رياضة المشي بصورة منتظمة

8- عدم المشي بعد الاكل مباشرة ويجب المشي

عندما تكون المعدة فارغة لان الدورة الدموية تكون

 مشغولة بهضم الطعام في حالة امتلاء المعدة

 بالطعام .

9- قد يكون المشي مع شخص اخر او اكثر يضفي

 المتعة اكثر على هذه الرياضة ولكن كل انسان

مخير بان يكون لوحده او مع اخرين حسب رغبته

10- ارتداء حذاء رياضي مريح للقدم

11-عدم تناول أي طعام اثناء المشي

12- المشي في الهواء الطلق افضل من استعمال

 اجهزة المشي الثابت  .

ريجيم المشي واسراره

حافظ على قوة اعصابك Keep your nerve strength

لمن يعاني من تعب الاعصاب والارهاق يجب مراعاة عدة امور:
مستنزفات الطاقة العصبية
1- القلق
2- اليأس
 3- الخوف
 4- الغضب
5- التلهف على تحقيق نتائج او اهداف في الحياة بصورة سريعة
 6- الحزن
7- الكبت
8- التشاؤم
 9- لوم النفس والشعور الدائمي بالذنب
10- االرغبة في الكمال ونيل الاستحسان والرضا من الاخرين دائما

نصائح للتخلص من الارهاق العصبي
1- تجنب ما امكنك مما ورد اعلاه
2- تسلح بالايمان
 3- خذ كفايتك من النوم
 4- تنفس بعمق
5- لا تجهد نفسك بالعمل ولا بالتفكيرولا تعمل عدة اعمال في آن واحد
 6- ابتعد عن الثرثرة
7- قلل من المنبهات كالشاي والقهوة
 8- كن متفائلا
9- صادق الناس الايجابيين وابتعد عن المتشائمين 10- من لا يعمل لا يخطيء
 –لا تنشد الكمال في الحياة دائما لانه سيتعبك و ليكن شعارك ليس هناك شيء متكامل والكمال لله وحده

بعض الاطعمة المفيدة للاعصاب
1- التمر
 2- الخس
 3- الزعرور
 4- اللبن الرائب
 5- عصير الليمون
6- السمك
 7- الاغذية التي تحتوي على فيتامين ب

عوامل تهديء الاعصاب
1- التأمل في الطبيعة
2- اللون الازرق واللون الاخضر
 3- الاستماع الى موسيقى هادئة
 4- الاستماع الى خرير الماء كصوت الشلالات او صوت المطر اوهدير الامواج او النافورات
5- بعض الروائح العطرية الطبيعية تهديء الاعصاب وتحسن المزاج كرائحة البرتقال ورائحة الورود كالاقحوان والنرجس والياسمين وغيرها .

الزراعة العضوية

انتشرت في وقتنا الحاضر الزراعة باضافة الاسمدة والمبيدات الكيمياوية و تعريض البذور للاشعاع لزيادة انتاجها ومقاومتها للافات الزراعية للحصول على انتاج اعلى وثمار اكبر حجما ومحاصيل زراعية في غير موسمها نظرا لزيادة عدد السكان ولكن ما هو الافضل الزراعة الطبيعية أي العضوية ام الزراعة بالاسمدة والمبيدات الكيمياوية ؟
بالطبع الزراعة العضوية هي الافضل للانسان والبيئة فالتفاح مثلا نراه اليوم ليس برائحة وطعم التفاح الحقيقي ناهيك عن الفيتامينات التي لا ترقى الى ما يحتويه الحاصل المزروع بالطريقة الطبيعية اضافة الى بقاء اثر من المبيدات الكيميائية في الثمار والامر نفسه يسري على البرتقال والباذنجان والقرع والخوخ والجزر والرز والمحاصيل الاخرى ومنتجات الالبان وبيض المائدة...الخ
وقد يقول احدهم ولكننا ناكل من هذه المنتجات ولم يصيبنا مكروه واقول له ان اثرها السيء لا يظهر مباشرة وانما هو بطيء وبالتراكم يظهر على شكل امراض لا نعرف اسبابها اضافة الى ان المبيدات والاسمدة الكيميائية تضر البيئة ككل كالماشية والطيور والمياه والتربة وقد انتبهت المجتمعات الى هذه الحقيقة وبدأوا الى العودة الى الزراعة الطبيعية علما بان هذه المنتجات اعلى سعرا لان كمية المحاصيل المنتجة بالطريقة الطبيعية اقل وتجرى البحوث باستمرار لزيادة الانتاج بهذه الطريقة
اما في دول الاتحاد الاوربي فهي السباقة في هذا المجال بحيث توسعت في الزراعة العضوية والناس هناك يقبلون على شراء هذه المنتجات وكذلك الولايات المتحدة واستراليا واليايان حيث توضع علامات تلصق على المنتجات الزراعية من فواكه وخضر وبيض المائدة تشير الى انها من المنتجات الطبيعية بدون اضافات كيمياوية اما في الدول العربية فالزراعة العضوية فيها قليلة والانتاج يصدر الى اوربا
ان زيادة وعي المستهلك العربي باهمية منتجات الزراعة العضوية واقباله على شرائها سيشكل دعما مهما لتطور هذه الزراعة في الدول العربية وهذه مهمة وسائل الاعلام .

تخلص من الغضب والتوتر النفسي

علينا ان نتعلم التخلص من الغضب بمختلف الوسائل فحياتنا مليئة

بالمواقف التي تجعل المرء يصاب بالنرفزة والعصبية والغضب لكن

يجب ايجاد الحل والا وقعنا في فخ العديد من الامراض ومنها

ارتفاع الضغط وامراض القلب وقرحة المعدة والسكر والسرطان

ونقص المناعة اضافة الى الاثر النفسي والتصرف بلا وعي واتخاذ

 قرارات قد نندم عليها فيما بعد او نتفوه بعبارات في حالة الغضب

تترك اثرا سيئا على المقابل لا يمكن تجاوزه مهما اعتذرت وقد يقود

 الانسان الى ارتكاب جريمة فالغضب يعمي البصر والبصيرة وهو

 استنزاف لطاقة الانسان وحتى لو كنت على حق فانك لا تستطيع

 االتصرف بشكل صحيح وانت غاضب .

كلنا نذكر تصرف اللاعب زين الدين زيدان في لحظة غضب ادت الى

 طرده من الملعب في مباراة مهمة والعديد من الامثلة الاخرى فهناك

على مر التاريخ قادة دول اتخذوا قرارات في ساعة غضب وادخلوا

 دولهم في متاهات وحروب كان بالامكان تجنبها وهناك من يرمى

يمين الطلاق في لحظة غضب وهناك ايضاً من يقود سيارته وهو في

حالة غضب وتوتر واضطراب فيرتكب حادث سير قد يودي بحياته

او حياة غيره كان بالامكان تجنبه ،  او قد تفقد عملك او وظيفتك جراء

 حماقة ترتكبها في لحظة غضب ، فالغضب وفقدان الاعصاب يشلان 

التفكير .

لا تتخذ أي قرار اوتصرف وانت في حالة غضب وخذ نفسا عميقاً وان

 كنت في موقع مسؤول فيه عن ناس هم بأمرتك او تحت رعايتك فتروى

وفكر مرة ومرتين وثلاث قبل ان تتخذ أي قرار وانت في حالة غضب

وتوتر فهدوء الاعصاب مهم كلما كبرت المسؤولية .

معالجات خاطئة للتخلص من الغضب

1-البعض يلجأ الى الاكل فيبدأ بالتهام الطعام عند شعوره بالغضب

مما يؤدي الى اصابته بالبدانة وهناك دراسة طبية تفيد بان الاكثار

 من اكل اللحوم تجعل الانسان عصبي المزاج ..

2- والبعض الاخر يلجأ الى التدخين حتى تهدأ اعصابه وفي هذه الحالة

 عالج الخطأ بخطأ آخر .

للتخلص من حالات الغضب

1- لا تتفوه باي كلام وخذ نفسا عميقاً الى ان تهدأ فالغاضب تكون 

انفاسه قصيرة .

2- ابتعد عن مكان الحدث فان كنت في المنزل اخرج وتمشى او مارس

بعض التمارين الرياضية فهي كفيلة باعادة الهدوء الى نفسك .

3- نفس عن غضبك ولا تكبته داخل نفسك لما له من عواقب صحية لذا

ممكن ان تقوم بأي جهد بدني للتنفيس او ان تكسر أناء زجاجي

او فخاري افضل من ان تؤذي انسان او تؤذي نفسك . في الصين

يوجد مطاعم يقوم فيها الشخص الغاضب بتكسير الصحون للتنفيس

 عن غضبه ويوجد نفس الشيء في دول اخرى وبطرق مختلفة .

4- الجأ الى صديق او مجموعة من الاصدقاء وابحث معهم المشكلة

 او الموقف الذي اغضبك او اندمج معهم الى ان تهدأ اعصابك وتفكر

 بروية وهدوء في الموضوع .

5- حاول ان تنام لتريح اعصابك .

6- تستطيع ان تبتكر وسائلك الخاصة للتنفيس عن غضبك كأن تكتب

 ما يحلو لك او تعالج سبب المشكلة وتضع الحلول لها عن طريق

الكتابة او تمارس احدى هواياتك كالرسم اوالعناية بحديقة المنزل

 او تربية طيور او اسماك الزينة .

7- ابتعد عن الاشخاص المزعجين او لا تعطيهم اهمية .

ماذا تفعل لكي تكون اعصابك هادئة

1- اقرأ وتعلم عن فن الاسترخاء والتأمل .

2- الصلاة والدعاء من افضل السبل لادخال الطمأنينة والهدوء 

والسكينة الى النفس .

3- يجب ان تستفاد من عطلة نهاية الاسبوع للراحة النفسية والبدنية

 لا ان تقوم باعمال الصيانة المنزلية او تصليح السيارة وغير ذلك من 

اعمال المنزل .

4- مارس الرياضة بانتظام .

5- شاهد الافلام والمسلسلات الكوميدية لتكون في حالة استرخاء نفسي .

6- كن مرحا وتمتع بروح الدعابة .

7- كن متسامحاً  فالاشخاص المتسامحين عن اخطاء غيرهم اقل توتراً

 وتذكر انه ليس هناك شخص كامل بلا اخطاء او هفوات .

واخيرا تذكر ان العصبية والغضب اكبر فخ يقع فيه الانسان .