الصحة والغذاء

مع رز بالعدس وخلطة مكونة من البصل المقلي مع الثوم والكاري والخل والملح 

يؤكل مع الدجاج المشوي

المكونات : ربع كيلو معكرونة  ربع كيلو لحم مفروم بقدونس ثوم لبن ( زبادي ) الطريقة : نسلق المعكرونة بالماء وقليل من الزيت والملح بعد ذلك نصفي...

نصف كيلو مفروم لحم غنم ( ضأن ) دهين  نصف كيلو بصل مفروم  كرفس كركم  ملح عجين جاهز من الفرن نخلط جميع المكونات باليد ونضعها في الفرن في صيني...

صدر دجاج مقطع اصابع ومتبل لمدة 24 ساعة نضعه بالمقلاة على نار هادئة مع لية الخروف ( شحم الخروف ) الى ان ينضج ثم نضيف طماطم ( بندورة ) مقط...

المكونات : باذنجان صغير الحجم كوسا ( قرع - شجر ) نحفر الباذنجان والقرع ونشوحهم بالزيت في المقلاة الحشوة : لحم عجل مفروم مسلوق قل...

لب خس طماطة 1 خيار1 فلفل أخضر 1 نفرم المواد أعلاه كوب زيتون بدون نوى الصلصة : ليمون 2 سن ثوم كبير ملح سماق ملعقتين كوب...

المكونات : نصف كيلو لحم غنم ( ضأن ) دهين مفروم نصف كيلو طماطم مفرومة بصورة ناعمة ربع كيلو بصل مفروم ناعم فلفل اخضر 2 مفروم ناعم أو...

وصفة تكفي لثلاثة اشخاص :  كوب ونصف جريش نصف كوب برغل ناعم نخلطهم ونضيف اليهم كوب ماء وفلفل وملح   ونغطيها  الخضروات : اربع حبات طماطم فلفل ...

المكونات : كوبين حمص كوب زيتون كوب فطر خيارة بصلة طماطة 2 حامض ( ليمون ) بقدودنس زيت زيتون ملح فلفل اسود كمون سم...

سلطة الملفوف هذه حلوة قليلاً ورائعة ، متبلة بصلصة السمسم والليمون . هذا المزيج  يجعلك مدمناً عليها . مكونات السلطة :  1/2 رأس ملفوف مقطع أو...

معكرونة حسب النوعية التي ترغبها بصلة كبيرة 4 فصوص ثوم 3 حبات طماطة بالخلاط ربع كيلو لحم مثروم ملح فلفل اسود شطة بهارات ح...

مكعبات بطاطا مسلوقة بيض مسلوق 2 صوصج دجاج بزاليا جزر طرشي خيار مايونيز فلفل ملح

حشو الكبة يكون جاهز ومكون من لحم مثروم وبصل وبهارات الكبة  وملح المقادير الاخرى نص كيلو بطاطا مسلوقة سلق جيد 3 بطاطات تقريبا 2 كوب ب...

لهانة ( ملفوف ) بصلة مقطعة شرائح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب حامض مع خل مايونيز ملعقتين كبيرة فلفل اسود 1 جزر ...