الصيام المتقطع: ما هو وكيف يعمل ؟
الصيام المتقطع هو خطة لتناول الطعام تقوم بالتبديل بين الصيام
وتناول الطعام وفق جدول منتظم . تظهر الأبحاث أن الصيام
المتقطع هو وسيلة لتقليل الوزن ومنع وشفاء العديدمن الامراض .
مع الصيام المتقطع، أنت تأكل فقط خلال وقت محدد.
تظهر الأبحاث أن الصيام لعدد معين من الساعات كل يوم
أو تناول وجبة واحدة فقط لبضعة أيام في الأسبوع له فوائد صحية .
مع توفر الإنترنت والتلفزيون ووسائل الترفيه الأخرى على مدار
الساعة طوال أيام الأسبوع، يظل العديد من البالغين والأطفال
مستيقظين لساعات أطول لمشاهدة التلفزيون والتصفح عبر
وسائل التواصل الاجتماعي وممارسة الألعاب والدردشة عبر
الإنترنت. ويعني ذلك الجلوس وتناول الوجبات الخفيفة طوال اليوم
ومعظم الليل .
تؤدي السعرات الحرارية الزائدة وقلة النشاط الى زيادة خطر
الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب
وأمراض أخرى . وتظهر الدراسات العلمية أن الصيام المتقطع
يساعد في الشفاء من هذه الامراض .
كيف يعمل الصيام المتقطع؟
هناك عدة طرق مختلفة للقيام بالصيام المتقطع، ولكنها جميعها
تعتمد على اختيار فترات زمنية منتظمة لتناول الطعام والصيام.
على سبيل المثال، يمكنك تجربة تناول الطعام فقط خلال فترة ثماني
ساعات كل يوم والصيام للفترة المتبقية من اليوم . أو يمكنك اختيار
تناول وجبة واحدة فقط يوميًا لمدة يومين في الأسبوع .
هناك العديد من جداول الصيام المتقطع المختلفة.
بعد ساعات من عدم تناول الطعام، يستنزف الجسم مخزونه من
السكر ويبدأ في حرق الدهون .
يمكنك اختيار تجربة صيام 16/8: اي تناول الطعام لمدة ثماني ساعات
والصيام لمدة 16 ساعة .
تتضمن خطة الصيام المتقطع الأخرى، المعروفة بإسم 5: 2 ، تناول
الطعام بانتظام خمسة أيام في الأسبوع. وفي اليومين الآخرين،
تقتصر على وجبة واحدة تحتوي على 500-600 سعرة حرارية.
على سبيل المثال، إذا اخترت تناول الطعام بشكل طبيعي في كل
أيام الأسبوع باستثناء يومي الاثنين والخميس، والتي ستكون أيام
الوجبة الواحدة .
أن الأمر قد يستغرق من أسبوعين إلى أربعة أسابيع قبل أن يعتاد
الجسم على الصيام المتقطع. قد تشعر بالجوع أو الغضب أثناء
التعود على الروتين الجديد ، لكنك ستتكيف مع الامر بعد ان ترى
النتائج الايجابية وتشعر بالتحسن .
ماذا يمكنني أن آكل أثناء الصيام المتقطع؟
خلال الأوقات التي لا تتناول فيها الطعام، يُسمح بالماء والمشروبات
الخالية من السعرات الحرارية مثل القهوة والشاي .
خلال فترات تناول الطعام، "تناول الطعام بشكل طبيعي" لكن تجنب
الوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة المقلية
والحلويات. تناول الخضروات الورقية والدهون الصحية والبروتينات
الخالية من الدهون والكربوهيدرات غير المكررة مثل الحبوب الكاملة.
فوائد الصيام المتقطع :
١ - يعزز التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين
٢ - مكافحة الالتهابات
٣ - يعزز صحة القلب عن طريق تحسين ضغط الدم والدهون
الثلاثية ومستويات الكوليسترول .
٤ - يعزز وظائف المخ ويمنع الاضطرابات العصبية .
٥ - يساعد على فقدان الوزن عن طريق الحد من تناول السعرات
الحرارية وتعزيز عملية التمثيل الغذائي .
٦ - يزيد من إفراز هرمون النمو الضروري للنمو والتمثيل الغذائي
وفقدان الوزن وقوة العضلات .
٧ - يساعد في الوقاية من السرطان وزيادة فعالية العلاج الكيميائي
للمصابين بالسرطان .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق