يتسبب السكر (الجلوكوز على نحو أكثر دقة) في زيادة إفراز
البنكرياس للأنسولين. يؤدي هذا إلى مقاومة الأنسولين ، والتي
يمكن أن تكون الخطوة الأولى لتطوير مرض السكري في وقت
لاحق من الحياة. فرط أنسولين الدم :
الأسباب والعلاجات والحالات ذات الصلة
فائض السكر الناتج عن الاستهلاك المفرط للسكر يؤدي إلى زيادة
إفراز الكبد للدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض
الكثافة. يتم تخزين كميات أقل من السكر على شكل جليكوجين
في الكبد والعضلات. ولكن عندما يكون تخزين الجليكوجين ممتلئًا
، يكون إنتاج الكبد من الدهون الثلاثية / كوليسترول البروتين الدهني
منخفض الكثافة على قدم وساق. بعد ذلك يتأكسد كوليسترول
البروتين الدهني منخفض الكثافة ويؤثر على بطانة الشرايين. يتم
ترسيب الدهون الثلاثية على شكل دهون في الخلايا الدهنية.
هكذا تنشأ السمنة عن طريق الإفراط في استهلاك السكر .
استهلاك السكر وأمراض التمثيل الغذائي والسمنة :
لسوء الحظ ، ليس السكر المكرر هو المشكلة فقط. وهي أيضًا أطعمة
مصنعة ، حيث يضاف السكر كمادة حافظة.
النشويات تضيف السعرات الحرارية ، ولكن قليلة التغذية.
يتم تحويلها إلى سكر بواسطة عصارات البنكرياس الهضمية.
بعد ذلك ، يتم أيضًا ترسيب اللبنات الأساسية للأطعمة النشوية
كأنسجة دهنية.
الأطعمة المصنعة ما هو جيد وماذا يجب تجنبه .
الأشخاص الذين يأكلون الكثير من السكر والنشا ليس لديهم
وجبات متوازنة. غالبًا ما يفتقدون أحماض أوميغا 3 الدهنية
ولا يحصلون على ما يكفي من الفيتامينات من الخضار والفاكهة.
بالإضافة إلى أنهم يعانون من نقص المغنيسيوم ونقص فيتامين D3
ونقص فيتامين K2 ، وهو ما سيكون مهمًا في الوقاية من هشاشة
العظام وتصلب الشرايين . بسبب الإفراط في إنتاج الدهون
الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة
(الكوليسترول الضار) ،
الافراط في تناول السكر يؤدي للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
فيتامين ك 2 محفز لصحة العظام والقلب والأوعية الدموية .
الزيوت الخاطئة (الزيوت النباتية والزيوت المهدرجة) من الأطعمة
المصنعة تؤدي إلى نقص إنتاج السائل الزلالي في المفاصل
مما يؤدي إلى هشاشة العظام. كما يعد مرض الغضروف المفصلي
التنكسي في الركبتين ومرض الأقراص التنكسية في أقراص
العمود الفقري أكثر شيوعًا. ترتبط آلام الظهر المزمنة وآلام
المفاصل بهذه التغييرات. أوميغا 6: نسبة أوميغا 3 PUFA ،
والألم ، والضيق عند البالغين الذين يعانون من آلام في الركبة .
تضع السمنة الكثير من الضغط على الوركين والركبتين ، وهذا
هو السبب في إجراء عمليات استبدال الركبة بالكامل واستبدال
مفصل الورك بشكل متكرر هذه الأيام .
اقطع السكر وستفقد كيلو ونصف من الوزن أسبوعيًا
، حتى تصل إلى وزنك الطبيعي. سيساعد هذا الوركين وركبتيك بشكل كبير .
إذا أضفت الآن كبسولتين من زيت السمك المقطر جزيئيًا
أوميغا 3 مرتين يوميًا ، فستشكرك مفاصلك من خلال تقليل آلام المفاصل .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق