الكبد هو أهم عضو في جسمك. يؤدي العديد من الخدمات الأساسية. يزيل السموم من الدم ، ويستقلب الكحول ، ويحول اللاكتات إلى طاقة وينشط الإنزيمات. كما أنه ينظم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات الموجودة في الدم. علاوة على ذلك ، فإنه ينتج ويفرز الصفراء ، ويخزن الفيتامينات والمعادن والجليكوجين الأساسية. إذا توقف الكبد عن العمل ، ستتوقف وظائف جسمك تمامًا. لذلك ، من الضروري الاهتمام به بشكل أكبر. الكبد هو العضو الوحيد في جسم الإنسان الذي ينظف نفسه. يزيل سموم كل ما نستهلكه. ومن ثم ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة الكبد ، فتناول الأطعمة المغذية. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل إلى طعامك لتجديد نشاط الكبد. دعونا نلقي نظرة على بعض التوابل المفيدة للكبد. تأكد من إضافة التوابل التالية إلى طعامك للتمتع بكبد صحي .
1 -الكزبرة : أن مستخلص الكزبرة يحتوي على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة. هذا يحمي الكبد من الآثار الضارة لرابع كلوريد الكربون ، وهو مادة كيميائية صناعية شائعة ومسرطن معروف ٠
2 - الكمون : مفيد للجهاز الهضمي ، ويحسن وظائف الكبد ويعزز استيعاب الأطعمة الأخرى. يحتوي على فيتامينات ومعادن وحديد. كما أن له خصائص مضادة للأكسدة ومطهرة ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات ٠
3 - الكركم: من التوابل القوية التي تحافظ على صحة الكبد. يساعد الكبد على محاربة الضرر. يجدد الخلايا السليمة في الكبد ويعزز إنتاج الصفراء. له خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات ومضادة للأورام ومضادة للفيروسات ومضادة للأكسدة ٠
4 - الزعفران: وهو أغلى أنواع التوابل في العالم. له خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يزيد الزعفران من إنزيمات الكبد ويساعد في عملية إزالة السموم. له خصائص مضادة للسرطان .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق