هل تعلم ان قشر البرتقال اصح جزء من الفاكهة بأكملها ؟
يحتوي قشر البرتقال على النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات A و C و B6 والالياف الغذائية ٠
اغسل البرتقال جيدا بالماء الساخن للتخلص من المبيدات الحشرية الضارة قبل تناول قشر البرتقال ٠
الفوائد :
1 - يخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول ويقوي القلب ٠
قشور البرتقال واللب الابيض مليء بهسبريدين وهو فلافونويد ثبت ان له هذه الفوائد ٠
2 - مضاد للحساسية :
يحتوي قشر البرتقال على مادة تمنع الهيستامين ( الهيستامين مادة كيميائية تسبب الحساسية ) ٠ هذه الحساسية تسبب العطس وسيلان الانف ٠
3 - مضاد للالتهاب :
قشور البرتقال لها خصائص مشابهة لعقار الإندوميتاسين المضاد للالتهابات ٠
4 - يحسن صحة الفم :
يبيض الاسنان ويقلل من الحساسية ، ويعمل كمعطر طبيعي للنفس ٠
5 - يعزز جهاز المناعة :
يعزز التركيز العالي لفيتامين C وفيتامين A جهاز المناعة ويحميك من الاصابة بامراض البرد والسعال والانفلونزا ٠
تحتوي ثمرة البرتقال على 71 ملليجرام من فيتامين C بينما يحتوي قشر البرتقال على أكثر من 136 ملليجرام ٠
6 - مضاد للسرطان :
إن مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر البرتقال تمنع البروتين المرتبط بالسرطان ، تحتوي القشور على مركب آخر يسمى الليمونين والذي يمكن ان يقلل من خطر الاصابة بالسرطان ٠ الاشخاص الذين يستهلكون قشر البرتقال بشكل منتظم لديهم فرص اقل للاصابة بسرطان الرئة وسرطان الجلد ٠
7 - يعزز صحة الرئة :
يساعدك قشر البرتقال في طرد البلغم وبالتالي علاج الربو ٠
8 - يساعد في علاج مرض السكري :
قشور البرتقال غنية بالبكتين ، وهي الياف معروفة بأنها تنظم مستويات السكر في الدم ٠
9 - تساعد في انقاص الوزن :
تساعد قشور البرتقال على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون من الجسم ٠ يمكنك صنع شاي قشر البرتقال للتنحيف ٠ اضف ملعقة من قشور البرتقال المطحونة او المقطعة الى كوب ماء وضعها على النار الى ان تغلي ، اطفئ النار وقم بتغطية الاناء لمدة 10 دقائق ، قم بتصفية الماء في كوب ، ويكون شاي قشر البرتقال جاهزا ٠ يمكنك إضافة القرفة او العسل لتعزيز المذاق ، يمكنك صنع كمية كبيرة من هذا الشاي وتبريده لاستخدامه على مدار يومين
10 - يعزز صحة الجهاز الهضمي :
الالياف الموجودة في قشر البرتقال تساعد على الهضم وتعالج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الاسهال وحرقة المعدة والحموضة ٠
11 - مفيد للبشرة :
يعالج قشر البرتقال الرؤوس السوداء والخلايا الميتة وحب الشباب والهالات السوداء وجفاف الجلد ، كما انه يساعد على تفتيح البشرة ٠ يستخدم مسحوق قشر البرتقال في منتجات العناية بالبشرة ٠
مربى البرتقال طريقة لذيذة للحصول على جميع الفوائد الغذائية لقشر البرتقال ٠
يمكنك تحلية مربى قشر البرتقال بعسل التمر ( الدبس ) بدلا من السكر ٠
يمكنك اضافة قشر البرتقال المبروش الى المعجنات لاضافة نكهة مميزة ٠
اقرأ موضوع آخر بعنوان ( فوائد الفطر ( المشروم ) للبشرة والشعر ) على الرابط
https://aafeaa.blogspot.com/2019/12/blog-post_1.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق