الليمون الاسود هو ليمون مجفف ويكون بلون أصفر
أيضا ً ذو نكهة ورائحة مميزة ويحتوي على فيتامين
C و D ، وحمض الفوليك (فيتامين B9 ) والأحماض
الأمينية ، إلى جانب المعادن مثل الكالسيوم والحديد
والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، مما يساعد
في تكوين خلايا جديدة . ويمكن تناوله عن طريق
غلي كمية من الليمون في الماء او اضافته الى
مختلف اطباق الطعام ٠
الليمون الاسود او نومي بصرة او ( اللومي )
عبارة عن "ليمون" صغير الحجم مستدير الشكل
وجلد رقيق . لونه أصفر او اسود ، وطعمه ليس حمضي
للغاية ، يستخدم في تحضير العديد من
الأطباق لما له من نكهة مميزة ٠
فوائده :
يضاف الليمون الأسود الى الحساء واللحوم المشوية
يضاف الليمون الأسود الى الحساء واللحوم المشوية
والاسماك ومرق الدجاج ومرق لحم الضأن وماء
طهي الأرز للحصول على فيتامين د وفيتامين ج
والكالسيوم ، وهما من أهم العناصر لتقوية العضلات
، والوقاية من هشاشة العظام وتقوية الأسنان وتجنب
الالتهابات ، ويحتوي الليمون الأسود على
الريبوفلافين ( فيتامين B2 ) المهم لصحة الدماغ
، فهو يقوي وظائفه ويزيد من نشاطه ، وينصح
الأطباء بتناول الليمون الأسود لفتح الشهية ٠
مفيد بعد الولادة : يعتبر الليمون الأسود من أغنى
مفيد بعد الولادة : يعتبر الليمون الأسود من أغنى
الأطعمة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية
لتعويض صحة المرأة عن التغذية والعناصر التي
تفقدها أثناء الحمل . حيث يعمل فيتامين سي على
رفع كفاءة جهاز المناعة لدى الحامل وحمايتها
من الخمول والتعب وزيادة القدرة الجسدية لتتمكن
من رعاية طفلها بعد الولادة وتكون بصحة جيدة ٠
. مقوي لعضلة القلب : أكدت الدراسات أن الليمون
. مقوي لعضلة القلب : أكدت الدراسات أن الليمون
الاسود ( نومي بصرة ) مفيد جدًا لعضلة القلب ،
حيث يقوي ويعالج أيضًا أمراض القلب عن طريق
الحد من حدوث خفقان القلب وتنظيم دقات القلب
عن طريق تنظيم عملية ضخ الدم .
- يزيل سموم الكبد وينقي الدم
- له خصائص مضادة للسرطان ٠
- له خصائص مضادة للسرطان ٠
- مسكن للآلام والصداع .
- يساهم في إدرار البول .
- يساهم في إدرار البول .
- فقدان الوزن : الليمون الأسود يعمل بشكل فعّال
على حرق الدهون والسعرات الحرارية الزائدة في
جسم الإنسان في مختلف المناطق ، وتحديداً في
منطقة البطن .
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي :
حيث يعمل الليمون الأسود على علاج مشاكل
حيث يعمل الليمون الأسود على علاج مشاكل
واضطرابات الجهاز الهضمي ، والتي تتمثل بالإمساك
، والغازات المزعجة ، هذا بالإضافة إلى عسر الهضم
، وذلك من خلال تسهيل عملية هضم الطعام ،
ومروره في الأمعاء، كما يقوم بتجميع جميع
السموم والفضلات الضارة ثم طردها
خارج الجسم ٠
طريقة إعداد شاي الليمون الاسود :
تشق ثلاث حبات الليمون الأسود ، ونزيل البذور ،
تشق ثلاث حبات الليمون الأسود ، ونزيل البذور ،
ثم يتم إضافة الماء بمقدار كأسين إلى حبات الليمون
، ووضعها في قدر أو في ابريق الشاي على نار
هادئة ، ويترك القدر على النار لمدة لا تقلّ عن خمس
دقائق حتى تغلي بشكل جيد ، ويشرب كالشاي
مع اضافة السكر
ويمكن أن يقدم كمشروب بارد
ويمكن أن يقدم كمشروب بارد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق