بطاطا رول
بطاطا رول ، سهلة وبسيطة في نصف ساعة .
ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم
بصلة مبروش
كوب جبن مبشور
ربع كيلو لحم مفروم مقلي مع البصل والثوم ، يضاف اليه البقدونس والملح والفلفل
البهارات ، كركم وكزبرة وفلفل اسود وملح
بقدونس مفروم كمية قليلة
نصف كيس بيكنج بودر
3 أو 4 بيضات
الطريقة :
نبشر البطاطا ونضيف اليها البصلة المبشورة ، ونضيف البقدونس والتوابل والبيكنج بودر ، ونخلطهم .
نضيف البيض ونخلط
نضيف ملعقتين كبيرة من الدقيق ( طحين )
نحضر صينية فيها ورق مشمع ( ورق زبدة ) وندهنها بالزيت ونضع الخليط ، ثم نشويها بالفرن الى ان تصبح قطعة متماسكة قابلة للطي ، نتركها تبرد قليلاً ثم نضع الحشوة ( جبن مبشور ثم اللحم المفروم ثم قليل من الجبن )
نلفها جيداً على شكل رول وندخلها للفرن لتكملة الشوي ونضع عليها قليل من الجبن .
اقرأ موضوع آخر بعنوان
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق