الطعام الذي نتناوله هو المسبب الاول للكرش
وزيادة الوزن لاحتواء بعض الاطعمة على سعرات
حرارية عالية أكثر مما يحتاجه الجسم ، ولكن
توجد اطعمة تساعد على التخلص من الوزن الزائد
ومنها البرغل .
البرغل طعام يكثر تناوله في منطقة دول البحر الابيض
المتوسط مثل العراق وسوريا ولبنان والاردن .
يصنع من القمح الكامل عن طريق سلقه وتجفيفه
وجرشه الى حجم ناعم ومتوسط النعومة وخشن .
1 - يحسّن عملية الهضم ويقضي على الامساك
لغناه بالالياف الغذائية
2 - مفيد لمرضى السكري ويقي من الاصابة به
3 - يساعد كثيرا ً في انقاص الوزن
4 - يقلل من الكوليسترول ويحافظ على صحة القلب
5 - يقي من بعض انواع السرطان مثل سرطان
القولون والثدي )
6 - يقلل من الالتهابات
7 - يقي من حصى المرارة
8 - مفيد للاطفال لأنه يقضي على امراض الحساسية
9 - يحتوي على الحديد وفيتامين B والبروتين
يصنع من البرغل العديد من الاكلات مثل الكبة والتبولة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق