المقادير
لحم مفروم مسلوق مع الفلفل الاسود والملح
فطر جاهز
جبن موزريلا
معكرونة مسلوقة بقليل من الزيت والملح
بطاطا مكعبات وبصل مفروم توضع في المقلاة او في قدر مع زيت ويفضل زيت الزيتون ويتم
التقليب والتحريك الى ان تنضج . وبعد ذلك
يتم اضافة الفطر ويتم التقليب لدقائق وبعد
ذلك نضيف اللحم المسلوق مع بعض المرق .
نضيف البهارات والملح والفلفل واخيرا ً نضيف المعكرونة المسلوقة ونخلط المزيج .
ممكن تناول هذه الوجبة بشكلها الحالي
.
أما الطريقة الثانية فنضع نصف
الكمية في صحن حراري ( بايركس ) ونضع عليها جبن الموزريلا ثم نضع النصف الثاني ونغطيه بطبقة اخرى من الجبن واخيرا نضع شرائح
من الفلفل الأخضر ونضعها في الفرن الكهربائي في درجة حرارة 150 الى ان يذوب الجبن وينسجم
مع الطبخة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق