الصحة والغذاء: أبريل 2019

2019-04-22

كيك التفاح

المكونات :
اربع بيضات
نصف كوب سكر
نخلطهم بالخلاط .

نضيف نصف كوب زيت
ثلاث ارباع الكوب حليب
نخلط بالخلاط .
نضيف ثلاثة اكواب طحين ( دقيق ) وملعقتين بيكنج باودر ونخلطهم ايضا ً مع المكونات السابقة .

نضع الخليط في قالب الكيك او بايركس بعد ان ندهنه او نضع ورق زبدة وندهنه

نأخذ تفاحتين ونقشرهم ونقطعهم مكعبات ونعصر عليهم ليمونة ونضيفهم الى الخليط .

نأخذ تفاحتين ونقطعهم شرائح رقيقة بالشفرة بدون تقشير
نرتب شرائج التفاحة بصورة متتابعة دائرية على شكل زهرة مقفلة بالوسط .
ندخل البايركس في فرن حامي من الاسفل فقط على درجة 180 لمدة ساعة .
نتركه يبرد ثم نرفعه من القالب
الف عافية

2019-04-19

اسباب الامراض ليست عضوية

الدراسات الحديثة تكشف :

1- حموضة المعدة ليست بسبب الطعام الخطأ إنما بسبب القلق .

2 - إرتفاع الضغط ليس بسبب الإفراط في الملح بل لعدم ضبط المشاعر

والعواطف .

3- الكسل أهم مسببات الكوليسترول وليس تناول الدهون .

4 - من أسباب الربو وضيق التنفس لا كما يتبادر للذهن أختلال توزيع وكمية

الأكسجين بل الحزن الذي يسبب خلل في عمل الرئتين .

5 - اسباب داء السكري : الأنانية وصلابة الرأي وليس عن الإفراط في تناول

الكلوكوز.

6 - اعتلال الكبد من مسبباته الإحباط و كسر الخاطر وليس إختلال وعدم

انتظام النوم .

7 - امراض القلب وتصلب الشرايين ليس من إنسداد أو قلة تدفق الدم بل

الابتعاد عن الهدوء .

التوتر والإجهاد قاتل حقيقي. يمكن اعتباره دائماً عاملاً رئيسياً لمعظم الأمراض .

وخلصت الدراسة الى أن نسب أسباب الامراض كالتالي :

50٪؜ أسباب روحية
25٪؜ أسباب نفسية
15٪؜ أسباب اجتماعية
10٪؜ أسباب عضوية

لذا ان أردت ان تحيا حياة صحية سليمة راقب عقلك وابتعد عن :

الحسد - الضغينة - الكره - الغضب - الأنانية - التعنت - التهور - الحزن - الكسل

.
لا تشمت ... لا تحتقر ....لا تتكبر ...سامح و أعفو .

الخلاصة ً :

جسدك دائماً يتبع الأوامر التي تأتي من عقلك .. أفكارك، عواطفك، مشاعرك

، رغباتك، معتقداتك هي التي تقود كل خلية في جسمك .

‏

كل ماتقوله لنفسك يستجيب له جسدك

‏امرص على أن تُرسل كل شيء جميل وإيجابي من فكرك لـ جسدك .

اقرأ موضوع عن

مخاطر التوتر والاجهاد الذهني

اقرأ موضوع بعنوان :

تأثير الافكار والمشاعر على الصحة

2019-04-07

نبتة للقضاء على الالتهابات لزيادة نمو الشعر

يعتبر تساقط الشعر حقيقة محزنة لدى الكثيرين ، وغالبا

ما يكون الالتهاب هو السبب ٠ هناك نبات معروف بالقضاء

على الالتهابات المتراكمة للمساعدة في تعزيز نمو الشعر ٠
يمكن تقسيم اسباب تساقط الشعر الى فئتين : وراثية ،

واسلوب حياة ٠ على الرغم من ان الاثنين قد يتفاعلان

بطرق معقدة ٠ الصلع الوراثي على سبيل المثال ، هو

حالة طبيعية ناتجة عن مزيج من العوامل الوراثية ومستويات الهرمونات وعملية الشيخوخة ٠ أحد أكبر اسباب تساقط

الشعر هو الالتهاب المفرط ، ووفقا للخبراء فإن استخدام

الهندباء يساعد في القضاء على الالتهاب لتعزيز نمو الشعر ٠
يعتبر جذر الهندباء مفيد بشكل خاص لنمو الشعر لاحتوائه

على المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكولين والكالسيوم والفسفور والعديد من الفيتامينات ٠
تغذي هذه العناصر الغذائية فروة رأسك وبصيلات مما

ينتج عنه شعر صحي وسريع النمو ٠
علاوة على ذلك ، فإن جميع اجزاء نبات الهندباء مفيدة

في علاج قشرة الرأس وتقليل دهون الشعر ٠ يمكنك

شطف شعرك بشاي الهندباء ، أو استخدام زيت الهندباء

، أو شرب الشاي المصنوع من هذه العشبة ٠
تساعد الهندباء على تقليل انتاج السيتوكينات التي

تسبب الالتهابات ، وهي مركبات تشارك عادة في التهاب

الجسم ٠
يقول الخبراء : هناك العديد من الاسباب المختلفة لتساقط

الشعر يرتبط بعضها بالتهاب في الجسم ٠
هذا هو السبب في ان جذور الهندباء تساعد في علاج

تساقط الشعر بسبب قدرتها على مكافحة الالتهابات ٠
اي التهاب في فروة الرأس ، بغض النظر عن اسبابه

يؤدي الى تفاقم تساقط الشعر ، وقد ثبت ان استخدام

الهندباء يقلل من الالتهاب ٠
لمحاربة هذا الالتهاب ، وزيادة كفاءة نمو الشعر ، من

الضروري دمج الهندباء في روتين العناية بشعرك ٠
طريقة الاستعمال :
انقع كيس شاي جذر الهندباء او جذر الهندباء في كوب

ماء لمدة 5 - 10 دقائق ٠ صفي جذر الهندباء من الماء ٠
اغلي بذور الكتان في كوبين من الماء لمدة 5 دقائق ،

ثم صفي بذور الكتان من الماء ٠
اضف العسل الى ماء بذور الكتان الساخن واترك

الخليط يبرد لمدة 10 دقائق ٠
امزج ماء بذور الكتان وشاي الهندباء في زجاجة مع

اضافة 5 قطرات من زيت الليمون ، ثم رج الزجاجة جيداً

لكي تمتزج جميع المكونات ٠
اغسلي شعرك ثم اسكبي الشاي ( المزيج ) على شعرك ٠
غطيه بكيس بلاستيكي لمدة 5 - 10 دقائق ثم اشطفيه

لمدة دقيقة واحدة ٠

2019-04-03

طريقة صنع حلوى التمرية

حلويات طبيعية بدون سكر

المكونات :
تمر منزوع النوى
شوفان
مكسرات
نكسر المكسرات الى قطع صغيرة وليست ناعمة
قليل من الشوفان محمص في المقلاة
نعجن التمر ثم نضيف اليه المكسرات ونعجن مرة ثانية
الان نضيف على العجينة الشوفان المحمص وقليل من العسل وقليل من

الكاكاو وقليل من جوز الهند ونعجن
نفرد العجينة على صينية صغيرة
نزين الوجه بحبات لوز او جوز
ندخلها الثلاجة ساعتين حتى تتماسك
وبعد ذلك نقطعها مربعات وفي كل مربع لوز أو جوز
الف عافية