2017-06-14

فشار الدجاج ( شامية الدجاج )

صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة 
نتبل الصدور بالملح والفلفل وليمونة وبابريكا
الصلصة :
كوب طحين+نص كوب نشا+قليل من البيكين باودر +بيضتين+قليل من الحليب  ونخلطهم
نضع الدجاج بالصلصة ونغمسها بصورة جيدة
الان نحمي زيت غزير ونضع الدجاج بصورة متفرقة واحدة بعد الأخرى حتى لا تلتصق ببعضها .
بعد ان يتغير لون الدجاج نضعه بالمصفاة
 الف عافية



ليست هناك تعليقات: